趙江帆
一直以來(lái),學(xué)者在旅游供應(yīng)鏈的定義和概念組成問(wèn)題上,沒(méi)有明確的界定,他們都是根據(jù)自身研究目的的需求進(jìn)行定義。隨著全球化的發(fā)展和信息技術(shù)的進(jìn)步,旅游供應(yīng)鏈也在不斷地增加含義和發(fā)生變化。李萬(wàn)立(2007)指出,旅游供應(yīng)鏈?zhǔn)且月糜挝餅楹诵乃纬傻陌糜萎a(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、組合、銷售,最終支持游客來(lái)到此地,并促使游客進(jìn)行各種形式消費(fèi)的組織和包括企業(yè)在內(nèi)的整體網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。而筆者認(rèn)為,散客旅游供應(yīng)鏈應(yīng)當(dāng)是在旅游供應(yīng)鏈下的一條完整的、占據(jù)旅游供應(yīng)鏈大部分結(jié)構(gòu)的供應(yīng)鏈條,是指建立在散客旅游基礎(chǔ)上的散客產(chǎn)品組織和傳遞鏈條,其最終目的是滿足散客在旅游過(guò)程中個(gè)性化、多樣化的實(shí)際需求。
(一)散客時(shí)代的真正來(lái)臨
2017年,國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)50.01億人次,比2016年同期增長(zhǎng)12.8%;出入境旅游總?cè)藬?shù)2.7億人次,同比增長(zhǎng)3.7%;據(jù)《中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒2017》統(tǒng)計(jì),2016年,非旅行社組織的國(guó)內(nèi)游客人數(shù),已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)游客總數(shù)的95%。近些年來(lái),大眾的消費(fèi)觀念和外出旅游方式都在發(fā)生轉(zhuǎn)變,相比于跟團(tuán)游,大眾更傾向于靈活、自由的散客游。種種跡象都表明了散客旅游已經(jīng)在真正意義上統(tǒng)治了國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng),且未來(lái)散客化的趨勢(shì)會(huì)愈來(lái)愈強(qiáng)烈。
(二)散客旅游發(fā)展存在的問(wèn)題
1.傳統(tǒng)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)遇到瓶頸。攜程、馬蜂窩等OTA的規(guī)模不斷擴(kuò)大,帶來(lái)的是旅游產(chǎn)品購(gòu)買渠道的增加,電商的崛起改變了旅游市場(chǎng)的份額,散客旅游時(shí)代已然來(lái)臨。然而,傳統(tǒng)的旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式卻仍沒(méi)有改革創(chuàng)新,旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)還是以團(tuán)體游客為主。“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮對(duì)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的影響剛剛開(kāi)始,最終的影響規(guī)模還不得而知,因此,現(xiàn)有傳統(tǒng)旅游企業(yè)亟需去迎合“浪潮”。
2.散客旅游信息滯后。散客旅游,游客需要親力親為,制定旅游計(jì)劃和做好安排等,在旅游過(guò)程中會(huì)遇到各種困境。散客時(shí)代的到來(lái),在某種程度上影響了旅游市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),但是,目前傳統(tǒng)旅游企業(yè)仍是將旅游要素組合成千篇一律的旅游產(chǎn)品,旅游產(chǎn)品缺乏散客旅游個(gè)性化、多樣化等特征。對(duì)于散客急切需要的旅游產(chǎn)品和服務(wù),包括一些特殊的旅游線路及體驗(yàn)方式,旅游供應(yīng)商缺乏或是尚在開(kāi)發(fā)階段。種種跡象都表明,當(dāng)前市場(chǎng)上的旅游產(chǎn)品,滿足不了散客旅游者的特殊需求。
不同的游客有著不同的旅游目的,因此,散客旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新要滿足不同游客的各種需求,但是,如果每個(gè)散客游的產(chǎn)品都需要進(jìn)行再次設(shè)計(jì),那么產(chǎn)品成本自然而然會(huì)比較高昂,接下來(lái),筆者將從兩方面,對(duì)如何降低散客旅游產(chǎn)品成本進(jìn)行論證。
(一)充足的旅游目的地市場(chǎng)信息是基礎(chǔ)
一個(gè)固定的旅游目的地,其旅游市場(chǎng)信息是基本固定的,因此,信息收集前期投入成本相對(duì)而言會(huì)較大,但后期維持成本會(huì)較小。酒店、交通、景區(qū)甚至出行當(dāng)天的天氣、當(dāng)?shù)氐囊恍┞糜蝺?yōu)惠政策,都是設(shè)計(jì)散客旅游產(chǎn)品所需要的市場(chǎng)信息,因此,搜集這些信息并保持信息的準(zhǔn)確性十分必要?,F(xiàn)如今互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,恰恰降低了搜集信息以及保持信息準(zhǔn)確性的成本?;诖?,在信息充足的條件下,設(shè)計(jì)不同的散客旅游產(chǎn)品,產(chǎn)品成本便可大幅度降低。
(二)散客旅游產(chǎn)品之間更改成本較低
散客旅游產(chǎn)品之間是可以相互串聯(lián)更改的。例如,游客A與游客B的社會(huì)地位與經(jīng)濟(jì)條件相同,他們都要去C景區(qū)旅游,A更喜歡刺激性的旅游項(xiàng)目,而B更喜歡悠閑性的旅游項(xiàng)目,那么,針對(duì)A與B所設(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品,完全可以在食宿、交通、門票一模一樣的情況下,更改一下旅游項(xiàng)目。在現(xiàn)實(shí)生活中,人們的旅游欲望總是相似的,這樣一來(lái),便可以在保證散客旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的多樣性的同時(shí),為節(jié)約成本打好基礎(chǔ)。如何滿足散客在旅游過(guò)程中的實(shí)際需求?如何為散客提供具有針對(duì)性的服務(wù)及產(chǎn)品?如何推進(jìn)我國(guó)散客旅游市場(chǎng)走向成熟?這些實(shí)際的問(wèn)題,在當(dāng)今中國(guó)旅游市場(chǎng)上亟待解決。在龐大的散客旅游供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上如何進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新?如何推出散客旅游產(chǎn)品并讓大眾熟知?這亟需企業(yè)進(jìn)行思考。創(chuàng)新散客旅游產(chǎn)品,會(huì)增強(qiáng)產(chǎn)品對(duì)散客的吸引力,若散客人數(shù)達(dá)到一定規(guī)模,便會(huì)降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,雖然現(xiàn)如今OTA銷售如火如荼,但對(duì)旅游來(lái)說(shuō),越往后發(fā)展,筆者越相信B2C的吸引力會(huì)大于O2C的吸引力,線上與線下的結(jié)合才是旅游企業(yè)的發(fā)展之道。
自改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展走的就是一條特殊的道路。僅2018年國(guó)慶七天假期,全國(guó)出游人數(shù)便已達(dá)到7億人次。龐大的基數(shù),為散客旅游產(chǎn)品創(chuàng)新提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)支撐、需求及市場(chǎng),如果旅游企業(yè)可以推出大規(guī)模、高質(zhì)量的旅游信息,并保證旅游信息的準(zhǔn)確性,便可以在此基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)適合廣大散客的旅游產(chǎn)品,搶占市場(chǎng)主動(dòng)地位,私人定制將變?yōu)榇蟊姸ㄖ?,甚至形成私人定制→大眾定制→散客旅游流的發(fā)展趨勢(shì),并形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。但是,任何事物都有一個(gè)發(fā)展的過(guò)程,散客化的改革也不可能一蹴而就,現(xiàn)如今,以攜程為首的一批OTA正在不斷地探索與改進(jìn),筆者也相信,我國(guó)的散客化發(fā)展會(huì)在當(dāng)今世界獨(dú)樹(shù)一幟,當(dāng)軟件設(shè)施和硬件設(shè)施均達(dá)到較高水準(zhǔn)時(shí),私人定制會(huì)變成大眾定制,甚至產(chǎn)生散客旅游流,創(chuàng)意的擴(kuò)散將無(wú)止無(wú)境。
(作者單位:信陽(yáng)師范學(xué)院旅游學(xué)院)