王翠竹

數(shù)字化、城市化、不斷擴大的中產(chǎn)階級、快節(jié)奏的生活方式……這些都是社會發(fā)展的大趨勢，同時也在不斷沖擊著食品和飲料行業(yè)。如今消費者對食品的要求日趨嚴格——產(chǎn)品包裝要方便使用，在帶來良好體驗的同時更加環(huán)保。SIG康美包作為全球領先的無菌紙盒及灌裝系統(tǒng)解決方案供應商之一，致力于以獨特的技術及杰出的創(chuàng)新力為用戶提供差異化產(chǎn)品、智能工廠及互聯(lián)包裝三大領域的“端到端”解決方案，進而滿足不斷升級的消費者需求。在3月21～23日舉辦的第100屆全國糖酒商品交易會上，本刊記者采訪到康美包（蘇州）亞太北區(qū)市場總監(jiān)丁港，他向本刊記者介紹企業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品應用及市場發(fā)展等，讓記者了解到了一個不一樣的康美包。

百年企業(yè)初心不變，為用戶創(chuàng)造更多價值

1853年，Schweizerische Industrie Gesellschaft（SIG）于德國創(chuàng)立，最初以火車車廂制造起家，1906年起進軍包裝機械市場，1944年第一批處理非食品類產(chǎn)品的機器誕生，同年包裝設備部門經(jīng)過重組后被定名為“包裝部”，成為一個獨立的部門，這也是之后SIG包裝公司的雛形。丁港表示：“SIG康美包是最早開始做無菌紙包裝的全球性企業(yè)之一，其飲料紙盒的歷史源頭可追溯至歐洲第一款飲料紙盒‘Perga的發(fā)明，而如今的無菌包裝和灌裝機生產(chǎn)更將SIG康美包的發(fā)展提升到了一個新高度?！睆囊患倚∫?guī)模、區(qū)域性的公司成長為一家跨國公司，SIG康美包走過了百年歷程，并為不斷變化的世界帶來創(chuàng)新的解決方案。

在食品和飲料包裝領域，SIG康美包擁有80多年的研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗，在無菌灌裝領域也耕耘40余年，并同全球65個國家和地區(qū)的220家優(yōu)秀食品及飲料制造商保持合作關系?！坝酶吭降募夹g，完美交付解決方案”是SIG康美包對用戶的承諾，即通過對企業(yè)業(yè)務需求的全面智能分析來解決用戶生產(chǎn)中出現(xiàn)的難題，進而確保自身始終可以為用戶提供具有真正附加值的“端到端”解決方案?！癝IG康美包致力于為用戶和消費者創(chuàng)造附加價值，”丁港繼續(xù)說：“對此我們設置了三大主要增值領域——產(chǎn)品創(chuàng)新和差別化、智能工廠以及互聯(lián)包裝，具有強大的創(chuàng)新制造能力。這三大領域也為SIG康美包在市場信息，服務、生產(chǎn)工程技術及數(shù)字化技術方面奠定了堅實的基礎。”

關于SIG康美包在中國的發(fā)展，丁港介紹道：“早在1985年，SIG便正式進入中國市場，并在中國成立了全資子公司——康美包（蘇州）有限公司；2004年位于蘇州工業(yè)園區(qū)占地6萬平方米的SIG康美包紙盒包材生產(chǎn)基地正式投入生產(chǎn)；2010年SIG康美包在蘇州開設了灌裝機組裝中心；2018年亞太區(qū)技術中心建成，落戶蘇州園區(qū)，是SIG除總部以外的第一大技術中心。目前，SIG康美包（蘇州）包材工廠年產(chǎn)能達到120億包?！?/p>

為滿足不斷變化的市場需求而開發(fā)新產(chǎn)品

現(xiàn)如今，消費者對高品質食品和飲料的需求逐年增長，購買因素也從價格驅動向更加營養(yǎng)健康、便捷易用所轉變，這一趨勢在為企業(yè)帶來一系列挑戰(zhàn)的同時也提供了市場拓展的機遇。丁港這樣評價：“食品和飲料行業(yè)的挑戰(zhàn)來自于不斷變化的消費者需求，而我們作為這一行業(yè)的供應商，就需要不斷創(chuàng)新為整個行業(yè)帶來生機，助力我們的客戶開拓新的消費領域、開發(fā)新的創(chuàng)意飲品。我們希望為企業(yè)提供從概念構思到最終產(chǎn)品的完整解決方案，并與企業(yè)共同開發(fā)貼合市場需求的產(chǎn)品?！北緦锰蔷茣?，SIG康美包展示了康美笑臉包TM的新型包裝，以及drinksplus顆粒灌裝技術，丁港詳細介紹了它們的特點及優(yōu)勢。

新一代無菌紙盒包裝——康美笑臉包TM

隨著消費者需求的不斷變化和日益增加的個性消費，包裝必須隨時隨地貼合消費者的生活方式。為幫助食品和飲料生廠商滿足新形勢下的市場需求，SIG康美包研發(fā)了新一代無菌紙盒包裝——康美笑臉包TM，該包裝具有現(xiàn)代感十足的曲面外形和易于持握的倒角設計，在便攜的同時能夠為消費者提供新的產(chǎn)品體驗。為了方便消費者飲用，康美笑臉包TM采用了創(chuàng)新型一步法開啟旋蓋，且開啟后可重新密封。此外，為適應市場需求，康美笑臉包TM有兩種規(guī)格可供生產(chǎn)企業(yè)選擇——苗條型（4種容量、8種不同組合）和標準型（5種容量，10種不用組合），并可配備不同的吸管類型?？得佬δ槹黅M具有差異化、便利性、高端化及靈活性等潛力，無論是現(xiàn)在還是未來，其都能有效滿足消費者對便攜、健康和個性化食品及飲料消費體驗的需求。

小顆粒、大成功，領先一步的顆粒灌裝技術

在享受美味的同時能夠獲得更好的口感體驗是越來越多消費者的追求。SIG康美包發(fā)現(xiàn)，在飲料、牛奶、酸奶等產(chǎn)品中添加顆粒會給消費者帶來與眾不同的真實口感，以及對產(chǎn)品價值的認可度。來自SIG康美包的drinksplus顆粒灌裝技術能將富含水果粒、蔬菜粒、堅果?；蚬任锪５染哂懈郊又档某绷黠嬃瞎嘌b到紙盒包裝中，有效幫助飲料生產(chǎn)商擴展已有產(chǎn)品系列或豐富現(xiàn)有品牌的產(chǎn)品組合。SIG采用預成型紙盒進行顆粒灌裝，充分利用了紙盒系統(tǒng)的優(yōu)勢——每個紙盒都是單獨成型、灌裝，并在灌裝液位以上進行超聲密封以防接觸到產(chǎn)品，該技術能確保密封縫內(nèi)無纖維或顆粒殘留，保證了產(chǎn)品的無菌性和安全性。

對于drinksplus邁向全球的成功案例，丁港這樣向記者介紹：“首款drinksplus產(chǎn)品是在中國上市的，當時中國的兩大領先乳制品企業(yè)——內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)和內(nèi)蒙古伊利集團分別著手研發(fā)含椰果的UHT牛奶飲品。當前，這兩家大型公司的產(chǎn)品已經(jīng)在市場上獲得成功，而創(chuàng)新的顆粒型飲料更是從那以后風靡全國，每年都會有幾款頗具創(chuàng)意的顆粒型飲品面市。”如今，借助drinksplus顆粒灌裝技術，全球各地的飲料制造商都陸續(xù)推出了顆粒型產(chǎn)品，其中很多產(chǎn)品都廣受當?shù)啬贻p消費者的青睞。

緊跟市場趨勢，放眼行業(yè)未來

消費升級是食品飲料市場發(fā)展的大勢所趨，即消費者愿意花更多的錢購買更好的產(chǎn)品。SIG康美包順應這一趨勢，從包裝形勢的創(chuàng)新、內(nèi)容物的保護、顆粒灌裝能力等方面幫助食品、飲料制造商提升產(chǎn)品品質。丁港表示：“每天，全球各地的消費者都面帶微笑地拿著SIG康美包紙盒包裝的產(chǎn)品是我們的理想，這也奠定了SIG康美包未來發(fā)展的基礎——將客戶和消費者的需求放在第一位。為了實現(xiàn)這一理想，SIG康美包與客戶精誠合作，真正理解他們的需求，從而幫助企業(yè)以安全、可持續(xù)和經(jīng)濟的方式向全球消費者提供優(yōu)質的產(chǎn)品?！?/p>

自20世紀70年代，全球各國開始逐漸將環(huán)境保護上升為國家的一項基本責任。因此，身為一家具有社會責任感的企業(yè)，SIG康美包亦將社會和環(huán)境責任視為自身發(fā)展戰(zhàn)略的核心。丁港感慨道：“我們的目標是對社會和環(huán)境的貢獻多于從價值鏈上的索取，故SIG康美包同客戶及上游企業(yè)開展深入合作，降低產(chǎn)品生命周期對環(huán)境的影響，最大程度地減少工廠生產(chǎn)的廢棄物，利用更智能的包裝解決方案促進材料的循環(huán)利用。我們稱之為追求‘盡善盡美并在長期實現(xiàn)‘凈正效應這一目標?！?/p>