謝明來

摘 要 在生產(chǎn)實(shí)踐中，不少生豬養(yǎng)殖戶，都遇到過仔豬在斷奶期間發(fā)生腹瀉，防治不及時(shí)，造成大批死亡，損失嚴(yán)重。本文就斷奶仔豬腹瀉發(fā)生的原因進(jìn)行了具體的介紹，并在此基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的預(yù)防措施，希望可以為養(yǎng)殖戶提供參考，從而促進(jìn)我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞 斷奶仔豬：腹瀉；原因；預(yù)防

在生豬養(yǎng)殖過程中，無論是傳統(tǒng)型的家庭散養(yǎng)戶，還是規(guī)?；酿B(yǎng)豬場(chǎng)，仔豬腹瀉都已經(jīng)成為了一種較為常見的疾病。該病一旦發(fā)生，致仔豬成活率下降、生長緩慢、發(fā)育停滯而成為僵豬，甚至死亡，給養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來重大經(jīng)濟(jì)損失。諸多因素均容易引起仔豬腹瀉的發(fā)生，因而研究如何消除這些因素對(duì)于減少斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 斷奶仔豬腹瀉發(fā)生的原因

1.1 斷奶應(yīng)激

實(shí)施隔離斷奶，仔豬被移到保育圈與母豬分開飼養(yǎng)，不適應(yīng)新的環(huán)境如舍溫低，溫差及溫度大，混群，分欄等，更主要的是食物從以母乳為主變成以植物性飼料為主，營養(yǎng)成分及飼喂方式的突變，使仔豬腸道對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收功功能發(fā)生不適應(yīng)，從而造成營養(yǎng)應(yīng)激。斷奶仔豬未成熟的腸道組織對(duì)植物蛋白的消化能力較低，僅食蛋白飼料后會(huì)因飼料抗原而引起仔豬的超敏反應(yīng)，使腸道損傷，腸道吸收功能降低，食糜中的營養(yǎng)物質(zhì)不能很好的得到消化，吸收，便以腹瀉的形式排出[1]。

1.2 胃酸分泌不足及消化功能不健全

消化酶活性下降，仔豬在哺乳期間主要靠乳糖發(fā)酵產(chǎn)生乳酸來維持良好的胃酸性環(huán)境每，仔豬斷奶后中斷了乳酸的來源。而仔豬本身胃組織還處在發(fā)育階段，仔豬的胃底腺不發(fā)達(dá)，壁細(xì)胞分泌鹽酸不足，使胃酸的 pH 值升高，使飼料中的蛋白質(zhì)水解和消化受阻。pH值較高還會(huì)影響多種消化酶的活性，使飼料各種養(yǎng)分消化率下降，仔豬生長和飼料利用率下降，同時(shí)胃酸分泌不足，還會(huì)反饋性地引起胃排空加快，使飼料未經(jīng)充分消化就進(jìn)入腸道，在腸道內(nèi)未被消化的蛋白質(zhì)等內(nèi)容物腐敗分解刺激腸壁造成仔豬消化不良和腹瀉。

1.3 免疫力降低

仔豬缺乏主動(dòng)免疫的功能，剛出生的仔豬是靠吃初乳來獲得被動(dòng)免疫的， 母源抗體水平在出生第1周最高到第3周已降到最低，到第6周齡才主要靠自身合成抗體，2-6周齡期為被動(dòng)免疫向主動(dòng)免疫的過度期，由于斷奶仔豬正處于過渡期，免疫抑制作用極易引起仔豬抗體下降而導(dǎo)致仔豬腹瀉 ，而且斷奶仔豬的免疫細(xì)胞和免疫器官還處在一個(gè)未成熟的階段，仔豬的免疫力降低下，易受各種病原菌侵襲而導(dǎo)致腹瀉。

1.4 消化道微內(nèi)物區(qū)系失常

消化道在哺乳期間建立的良好微生物區(qū)系有利于腸道中營養(yǎng)物質(zhì)的消化，減少霉素產(chǎn)生，提高胃黏膜的保護(hù)作用并有效地防止病原菌的繁殖而造成消化紊亂與腹瀉，仔豬斷奶后，乳酸來源中斷，胃內(nèi)乳酸逐漸減少，而此時(shí)胃酸分泌不足，無機(jī)鹽陽離子與酸結(jié)合又失去一部分原本不足的酸，使胃內(nèi)pH值繼續(xù)升高，致使某些病原菌（特別是大腸桿菌）在胃內(nèi)大量繁殖，使原本良好的微生物區(qū)系受到破壞，造成胃腸功能紊亂導(dǎo)致腹瀉發(fā)生[2]。

2 預(yù)防措施

2.1 減少斷奶應(yīng)激

首先，抓好仔豬的早期開食訓(xùn)練，使其在斷奶后能順利地適應(yīng)植物性飼料， 以減少營養(yǎng)應(yīng)激而造成的腹瀉，仔豬出生7-10日齡就開始將質(zhì)量好、味道佳的顆粒料撒在仔豬活動(dòng)的地方讓其吃料，以促進(jìn)仔豬胃腸功能的發(fā)育，減少斷奶后的營養(yǎng)應(yīng)激。

其次，采取逐步斷奶，逐步換料的辦法，即在仔豬斷奶前1周開始減少哺乳次數(shù)，可在產(chǎn)房將母子隔開并隨斷奶日齡的臨近逐漸增加隔離時(shí)間，以減少心理應(yīng)激，斷奶的最初2 d，也可將母豬趕走，讓仔豬留在產(chǎn)房內(nèi)繼續(xù)飼喂3-4d再趕到保育圈飼養(yǎng)可減少環(huán)境應(yīng)激，轉(zhuǎn)到保育舍的仔豬仍然喂原來的飼料并注意勤添勤喂，保證充足的飲水，要注意圈舍的保暖和清潔衛(wèi)生等，以促進(jìn)仔豬的日增重達(dá)到早期斷奶的預(yù)期效果 。

2.2 降低日糧中蛋白質(zhì)水平

為避免蛋白抗原對(duì)仔豬腹瀉的影響，應(yīng)適當(dāng)降低斷奶仔豬日糧中蛋白質(zhì)的含量，特別要注意避免單一蛋白質(zhì)含量過高，以采用蛋白高氨基酸飼料為佳。同時(shí)還可以通過飼料膨化工藝來降低抗原物質(zhì)，從而降低腹瀉的發(fā)生，研究表明，日糧中不同蛋白質(zhì)和賴氨酸水平對(duì)腸黏膜組織的形態(tài)影響與仔豬斷奶后的腹瀉有關(guān)。但同時(shí)為滿足斷奶仔豬快速生長的需要，必須平衡多種必需氨基酸[3]。

2.3 添加酸制劑和酶制劑

在斷奶仔豬料中添加酸制劑如在斷奶仔豬料中添加1%-2%的檸檬酸，延胡稟酸，旱酸鈣等有機(jī)酸，不但能夠提高日增重而且又減少腹瀉發(fā)生的作用。在早期斷奶仔豬日糧中加入1.3%-1.5 %的甲酸鈣，可使仔豬腹瀉發(fā)生率降低 25 %-30 %，仔豬日增重可提高40g。由于斷奶仔豬體內(nèi)消化酶分泌不足，在斷奶仔豬料中加入復(fù)合酶制劑可補(bǔ)仔豬內(nèi)源性酶的不足。從而延長胃內(nèi)排空時(shí)間， 使蛋白質(zhì)充分水解，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，消除或減少腹瀉的發(fā)生。

2 .4 添加乳清粉或乳清粒

目前，在斷奶仔豬料中，多采用添加清粉的方法來有效地控制仔豬腹瀉的發(fā)生。在乳清粉中，乳糖的含量高達(dá)60%-70%，在飼料中添加1%-3%的乳清粉， 能有效降低胃內(nèi)pH值，提高消化酶的活性，抑制有害菌的繁殖。

2.5 添加益生素

益生素是微生態(tài)制劑，能夠維護(hù)腸道內(nèi)的正常菌群，促進(jìn)有益菌的生長繁殖，抑制有害菌的生長繁殖，同時(shí)還可在腸道內(nèi)產(chǎn)生有機(jī)酸，降低腸道pH值等，從而減少腹瀉的發(fā)生。

2 .6 適當(dāng)添加礦物質(zhì)和維生素

大量實(shí)驗(yàn)證明，在斷奶仔豬料中添加一定量的鋅、鐵、銅及硒、維生素E、維生素C等均可提仔豬的生產(chǎn)性能，降低腹瀉的發(fā)生 。

3 結(jié)語

由于早期斷奶仔豬腹瀉發(fā)生的原因是多方面的，要求較好地控制該病，必須采取綜合性預(yù)防措施，除添加藥物外，還要抓好仔豬斷奶前后的飼養(yǎng)管理，以使仔豬順利度過斷奶期，把斷奶仔豬腹瀉發(fā)生率降到最低程度。

參考文獻(xiàn)：

[1]袁麗. 早期斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生原因及其預(yù)防措施[J]. 中國畜牧獸醫(yī)文摘， 2018， 34（4）： 149+151.

[2]張帥， 姜發(fā)亭. 斷奶仔豬腹瀉的原因分析和防治[J]. 山東畜禽獸醫(yī)， 2012， （33）： 88-89.

[3]何奎. 斷奶仔豬腹瀉的原因及綜合防治措施[J]. 中國畜牧獸醫(yī)文摘， 2018， （1）： 157.