史雪飛

摘 要：瘤牛是黃牛的一種，它和普通黃牛的最大區(qū)別在于其頸部上方有發(fā)達(dá)的肌肉隆起。歷史文獻(xiàn)記載中，瘤牛的形象多與中國邊疆及其周圍地區(qū)的文化相聯(lián)系。根據(jù)目前掌握的考古材料來看，中國古代瘤牛多分布在我國的西南部和西北部地區(qū)。關(guān)于瘤牛的產(chǎn)地、傳播等問題，學(xué)界有不同的看法。通過對考古所見隋唐以前瘤牛形象及文獻(xiàn)資料的分析，可以對中國古代瘤牛的來源、傳播以及功用情況有較為全面的認(rèn)識。

關(guān)鍵詞：隋唐以前;考古;瘤牛;產(chǎn)地;傳播;功用

瘤牛是中國黃牛中比較特殊的一種，其頸部有高聳的肉峰。由于瘤牛與單峰駝一樣，都是頸部凸起肉峰，所以有時候也誤認(rèn)為瘤牛是單峰駝。如《漢書·西域傳》記載：“大月氏國，治監(jiān)氏城……出一封橐駝?！鳖亷煿抛⒃唬骸凹股嫌幸环庖病＝袼缀魹榉馀??！盵1]在遺傳學(xué)方面，瘤牛和普通黃牛也是有區(qū)別的，首先是在公牛Y染色體上，普通黃牛的Y染色體為一小的近中著絲點染色體，云南瘤牛的Y染色體為一更小的近端著絲點染色體[2]。這種牛在中國古代有“犦牛”“犎?！薄胺馀！薄胺迮！钡鹊姆Q謂。由于西方學(xué)者首次在印度發(fā)現(xiàn)這類牛，所以這類牛多被稱為“印度瘤?！盵3]。為了突出這類牛的特征，本文統(tǒng)稱這類牛為“瘤牛”。關(guān)于瘤牛的研究，學(xué)者有較多的論述，有的是從畜牧業(yè)方面進(jìn)行研究，如馮中源、劉召乾的《中國瘤?！穂4]，著重對中國境內(nèi)的瘤牛品種進(jìn)行了分析;葛長榮、田允波的《云南瘤牛》[5]，主要闡述了云南瘤牛的分布、生產(chǎn)性能和飼養(yǎng)管理等。有的是從生物遺傳方面進(jìn)行論述，如蔡大偉，孫洋等的《中國北方地區(qū)黃牛起源的分子考古學(xué)研究》提到了對瘤牛的mtDNA世系和序列的分析;曾本娟的《云南家牛地方品種的遺傳多樣性及其分布格局》[6]，提出云南家養(yǎng)牛的瘤牛成分從南到北逐漸下降。有的從醫(yī)學(xué)方面對瘤牛的體質(zhì)進(jìn)行研究，如趙剛的《不同雜交組合牛及云南瘤牛抗蜱性能研究》[7]，發(fā)現(xiàn)云南瘤牛在抗蜱性方面存在品種優(yōu)勢。有的是從文化藝術(shù)角度來進(jìn)行分析，如冉萬里先生在《唐代的峰牛俑——駱駝俑、胡人俑之外又一“絲綢之路”的象征符號》里，對考古發(fā)現(xiàn)的唐代及其以前的瘤牛形象進(jìn)行了整理，并對南亞發(fā)現(xiàn)的瘤牛進(jìn)行了梳理，認(rèn)為瘤牛承載著中西文化交流。俞方潔先生的《滇文化瘤牛形象研究》[8]從瘤牛的形象入手，對滇文化瘤牛形象進(jìn)行了分類，并對中國瘤牛起源及傳播進(jìn)行了分析。以上對于瘤牛的研究已經(jīng)非常豐富，但是對于隋唐以前瘤牛的產(chǎn)地、傳播路線及功用情況等綜合論述不多，限于目前所能掌握的材料，本文主要對隋唐以前的瘤牛進(jìn)行研究。

1 我國瘤牛的產(chǎn)地

關(guān)于瘤牛的產(chǎn)地問題，結(jié)合上述瘤牛研究的現(xiàn)狀可知我國學(xué)者有兩種觀點。第一種觀點認(rèn)為瘤牛是中國本土產(chǎn)生的，代表人物有謝成俠、曾養(yǎng)志、葛長榮等，這些學(xué)者多是從農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的角度進(jìn)行探討分析，認(rèn)為中國瘤牛起源地在云南。第二種觀點認(rèn)為瘤牛是從南亞印度河流域傳入中國的，代表人物有劉莉、蔡大偉等學(xué)者，這些學(xué)者多從生物遺傳學(xué)等方面進(jìn)行分析。劉莉先生進(jìn)一步提到“馴化黃牛的起源可以溯源至公元前第八千紀(jì)的近東地區(qū)，而瘤牛的馴化則出現(xiàn)于公元前7000年的印度河流域”[9]。筆者贊成我國瘤牛是從南亞傳入的觀點。首先，遺傳學(xué)是通過對DNA序列進(jìn)行比較分析，是目前最為可靠的分析生物種群來源的手段。其次，云南西南部緊鄰緬甸，又與印度較近，《史記·大宛列傳》記載，“今身毒之國又居大夏東南數(shù)千里，有蜀物，此其去蜀不遠(yuǎn)矣”[10]，說明中國西南和南亞有交流的路線。并且在晉寧石寨山M13∶172、219和M6∶21扁莖短劍上，有猴子從后面撕咬虎豹類的猛獸，拯救人的圖案。這類猴子形象與同時期中原地區(qū)代表“侯”爵的形象[11]不同，這可能是受印度神猴哈奴曼信仰的影響，也從側(cè)面反映南亞和西南地區(qū)存在著交流的通道。

2 隋唐以前瘤牛的傳播

關(guān)于瘤牛的傳播路線，國內(nèi)學(xué)界的看法也比較多。張增琪先生認(rèn)為，瘤牛是從西北地區(qū)及中亞地區(qū)，通過這些地區(qū)游牧民族的南遷來實現(xiàn)傳播的[12]。劉莉先生認(rèn)為瘤牛馴化于印度河流域，中國的瘤牛是從南亞引進(jìn)的。俞方潔[13]認(rèn)為瘤牛主要是經(jīng)印度航海至緬甸、泰國，然后通過內(nèi)陸河流到達(dá)云南。湯惠生先生認(rèn)為：“卡約文化出土的瘤牛形象，可能是南亞瘤牛穿過喜馬拉雅山脈（莫維斯線）到達(dá)青海的?！盵14]還有的學(xué)者認(rèn)為，云南瘤牛與蜀身毒道即南方絲綢之路有關(guān)系，這條道路由四川、云南過伊洛瓦底江到達(dá)緬甸北部、印度[15]。綜合來說，學(xué)界認(rèn)為中國的瘤牛的傳播有4條線路：第1條，從中亞及中國西北周邊地區(qū)向南傳播到云南;第2條，經(jīng)蜀身毒道傳播到云南;第3條，從印度航海至緬甸、泰國，再沿內(nèi)河水運向北進(jìn)入中國云南;第4條，從南亞北邊，直接翻越喜馬拉雅山脈，到達(dá)中國青海地區(qū)。下面就現(xiàn)在掌握的考古及文獻(xiàn)資料，對隋唐以前的瘤牛傳播進(jìn)行分析。

目前，中國境內(nèi)發(fā)現(xiàn)較早的瘤牛形象有青?？s文化[16]（西周中期至春秋早期）發(fā)現(xiàn)的鳩首牛犬權(quán)杖頭、云南滇文化的青銅瘤牛（戰(zhàn)國至西漢）[17]、新疆地區(qū)發(fā)現(xiàn)的承牛高圈足青銅祭盤上的瘤牛（公元前6～1世紀(jì)）[18]。新疆地區(qū)發(fā)現(xiàn)的瘤牛形象時間，與云南滇文化發(fā)現(xiàn)的較為接近。并且，青銅祭盤上立獸的排列，與滇文化中石寨山型銅鼓鼓面上的立獸排列的藝術(shù)造型較為相似，應(yīng)該是有共同的文化發(fā)源地。所以在秦以前，瘤牛通過南北兩條線路從印度河流域傳入我國，即“印度河流域—中亞、新疆—中國西部”和“印度河流域—緬甸—中國西南部”。由于喜馬拉雅山脈是個天險，不容易翻越，所以卡約文化出現(xiàn)的瘤牛形象，應(yīng)當(dāng)是走北路來到青海的。在東漢時期，瘤牛傳入中原地區(qū)的兩條線路依然存在，如《后漢書》載，“永初元年，徼外僬僥種夷陸類等三千余口舉種內(nèi)附，獻(xiàn)象牙、水牛、封?！盵19]“六月辛未，太常魯國孔扶為司空……疏勒國獻(xiàn)師子、封牛”[20]。南部線路在漢代還向東進(jìn)行了傳播，如在廣西合浦西漢墓發(fā)現(xiàn)有銅瘤牛俑[21]，廣州西漢晚期墓葬也發(fā)現(xiàn)了陶瘤牛俑[22]。最晚在魏晉時期瘤牛已經(jīng)傳到了廣西和廣東的大部分區(qū)域，如《爾雅·釋畜》載，“犦牛”郭璞注：“即犎牛也，領(lǐng)上肉犦胅起……今交州、合浦、徐聞縣出此?！盵23]。漢代以后，北部線路繼續(xù)向東北傳播，在河北贊皇東魏李希墓葬[24]有瘤牛俑的發(fā)現(xiàn)。南北朝至隋唐時期，逐漸形成乘坐牛車的風(fēng)尚，《舊唐書·輿服志》記載：“魏晉以降，迄于隋代，朝士又駕牛車，歷代經(jīng)史，具有其事?！盵25]如唐代李振墓、阿史那忠墓都發(fā)現(xiàn)了陶瘤牛車[26]（圖1）。王蔚波先生在《河南出土的古代陶牛車》[27]一文中，收錄了6件唐代的陶瘤牛車。且唐代李賢注釋《后漢書》提到，“封牛即今之峰牛”[28]。可見，唐代在中原地區(qū)有較多瘤牛的出現(xiàn)。由于，唐代陶瘤牛的旁邊往往有胡人牽牛俑等一起出現(xiàn)，這個時期應(yīng)當(dāng)主要經(jīng)過北線傳播到中原地區(qū)。

3 隋唐以前瘤牛的功用

從目前發(fā)現(xiàn)的考古材料來看，銅瘤牛在西南多與貯貝器聯(lián)系在一起，如石寨山四瘤牛騎士貯貝器[29]（圖2），瘤牛在貯貝器中，應(yīng)該是和財富、身份等級有關(guān)。云南廣南阿章寨出土的銅鼓紋飾上，有兩個頭戴羽飾的人，后者舉著斧頭向瘤牛揮去的圖案[30]（圖3）。在立柱旁羽人舉著斧頭揮向的瘤牛，與新疆承牛高圈足青銅祭盤上的瘤牛一樣，應(yīng)該都是祭祀場合的祭品。從南北朝至隋唐時期的陶瘤牛車俑來看，瘤牛多用來拉車。但是，目前尚未發(fā)現(xiàn)瘤牛的牛耕形象。筆者認(rèn)為，這可能是由于牛耕主要在北方，而北方的瘤牛為稀奇之物，多為域外進(jìn)貢而來，富貴人家往往以瘤牛驅(qū)車來作為身份等級的象征，所以瘤牛才沒有當(dāng)做耕牛進(jìn)行使用。在南方，雖然在云南、廣西、廣東都有瘤牛，但是南方使用牛耕較晚，并且是水稻作業(yè)，所以也較少見到瘤牛耕田形象。

4 結(jié)語

在秦以前，瘤牛從南亞印度河流域，經(jīng)過南北兩條線路分別傳入中國的西南及西北地區(qū)。關(guān)于南邊的線路，俞方潔先生提到了跨海通行的可能性，但是筆者較傾向于西漢以前多使用的是陸路的蜀身毒道。是否使用船運來傳播瘤牛，有待以后的材料進(jìn)行驗證。漢代以后，瘤牛從西南、西北兩個中轉(zhuǎn)站，開始陸續(xù)向中國內(nèi)陸腹地進(jìn)行傳播。最晚在唐代，瘤牛已經(jīng)傳入我國的大部分區(qū)域，所以唐代李賢在注釋時才會說到，“封牛即今之峰?！?。瘤牛主要作為財富和身份等級的象征，有時候也用作祭品。隋唐以前發(fā)現(xiàn)有瘤牛牛車，但是瘤牛耕形象較少，這可能與瘤牛稀缺，且南北方不同的耕作方式有關(guān)系。

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