跟百歲老人學(xué)

楊璞

前不久，南京市授予五位百歲老人“健康市民之星”稱號(hào)。人們發(fā)現(xiàn)，雖然這五位百歲老人的長(zhǎng)壽秘訣各自不同，但對(duì)人們的養(yǎng)生保健頗有啟示與借鑒意義。

102歲的王慶福老人認(rèn)為，自己的長(zhǎng)壽與子女的悉心照料分不開(kāi)。

瑞典的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每個(gè)人的死亡風(fēng)險(xiǎn)會(huì)伴隨年齡增大而升高，但相比沒(méi)有孩子的人所面臨的威脅通常會(huì)低一些。是否擁有孩子所造成的死亡風(fēng)險(xiǎn)差異，在60～100歲人群中更加凸顯。

101歲的盛全榮老人十分好學(xué)，退休后自學(xué)英語(yǔ)，平時(shí)喜歡讀書看報(bào)、研究新鮮事物。肉食以蝦為主，即便是吃小籠包也喜歡蘸著醋吃。

哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，“生活沒(méi)趣”會(huì)加速人體老化、縮短壽命，而會(huì)生活的人雖閱盡千帆，仍抱有年輕的心態(tài)。歐洲科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常用橄欖油和醋做調(diào)味品，可以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn);而攝入高碳水化合物（饅頭、米飯、面條等）前食用一些醋，可降低碳水化合物的吸收速度，使血糖平穩(wěn)。

101歲的魏明榮老人，至今仍然自己做飯、收拾房間。老人說(shuō)自己有著陪伴一生的座右銘，那就是“做老實(shí)人，說(shuō)老實(shí)話，干老實(shí)事”。

一般家務(wù)活的運(yùn)動(dòng)量都不大，屬有利于養(yǎng)生的鍛煉強(qiáng)度，尤其是缺乏運(yùn)動(dòng)的人，更需要抽空做些家務(wù)來(lái)放松身心，加強(qiáng)鍛煉。加拿大麥克馬斯特大學(xué)研究了17個(gè)國(guó)家的13萬(wàn)人后發(fā)現(xiàn)，每周做5次家務(wù)，每次半小時(shí)，可以達(dá)到健身效果。

111歲的殷陳氏老人，樂(lè)觀豁達(dá)，有著“知足常樂(lè)，心要放寬”的生活態(tài)度。

不想生病先要學(xué)會(huì)養(yǎng)心，心態(tài)好有益于健康，心理健康有助于身心健康。人如果長(zhǎng)期欲望過(guò)高，大腦神經(jīng)會(huì)長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)，使心跳加快，有損健康。老年人各種器官生理功能減退，體力與精力已明顯下降，淡泊名利對(duì)老年人養(yǎng)生更顯重要。

縱觀國(guó)內(nèi)外，關(guān)于老壽星長(zhǎng)壽秘訣的報(bào)道，他們中不乏一生坎坷、生活艱難者，但都有一個(gè)共同點(diǎn)——樂(lè)觀。越來(lái)越多的證據(jù)表明，樂(lè)觀的人受感染或腦卒中的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)較低。

102歲的老教授毛昶熙，退休多年主動(dòng)向單位申請(qǐng)發(fā)揮余熱，他說(shuō)要多動(dòng)腦筋。因?yàn)榧译x單位不遠(yuǎn)，退休后他每天走路上班，這一走就是幾十年。毛老上大學(xué)時(shí)，學(xué)校農(nóng)業(yè)專業(yè)正好在研究種植番茄，他一天吃一個(gè)番茄，這個(gè)習(xí)慣一直保持至今。

番茄中的番茄紅素有預(yù)防心血管疾病的作用，番茄紅素還能通過(guò)降血脂來(lái)保護(hù)心血管。此外，它對(duì)預(yù)防癌癥、提高機(jī)體免疫力也有一定功效。如果需要攝取維生素C，就要吃生番茄;吃熟番茄，更多的是獲取其中的番茄紅素。番茄經(jīng)過(guò)加熱，番茄紅素發(fā)生轉(zhuǎn)化，其釋放量能增加5倍，且更易被吸收。

堅(jiān)持步行也是一項(xiàng)簡(jiǎn)單有效的運(yùn)動(dòng)方式。步行能增加能量消耗，減輕體重;有助于防止動(dòng)脈粥樣硬化，增強(qiáng)血管彈性，有益于降低高血壓;可以改善機(jī)體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力;可以改善機(jī)體平衡功能，使人精神煥發(fā)、心情愉快、保持身心健康。