論蘇中泰州城鎮(zhèn)民居建筑文化的符號

王雨涵

摘 要 建筑是人類生存發(fā)展的一種物質(zhì)產(chǎn)物，也是文化符號，表征了不同地區(qū)對于傳統(tǒng)文化的推崇差別。地處長江三角洲下游的泰州市，屬于蘇中地區(qū)，受到中原文化、吳文化等的影響，其傳統(tǒng)建筑、民居建筑也就有了自身的特點，即顯性符號、隱性符號。

關(guān)鍵詞 蘇中；泰州；城鎮(zhèn)民居；建筑文化；符號

1 引言

我國的傳統(tǒng)符號分為兩類：顯性符號和隱形符號。顯性符號是指可見可摸的外在形象，如漢字、數(shù)字、色彩、材料、圖案、各類建筑構(gòu)件等；而隱形符號是指隱藏在顯性符號之后并影響顯性符號產(chǎn)生的文化現(xiàn)象，如政治、經(jīng)濟、哲學(xué)、倫理道德、地理環(huán)境等因素。對于蘇中傳統(tǒng)建筑文化來說，蘇中城鎮(zhèn)民居中的空間形體、圖案裝飾、材料裝飾、色彩裝飾、陳設(shè)裝飾為顯性符號；民俗觀、生態(tài)觀和情態(tài)觀則為隱形符號。

大家熟知的江南民居，古樸典雅的古老民居，在蘇中泰州也能經(jīng)?？吹健＝厦窬蛹畜w現(xiàn)了先輩們的生存智慧和審美情趣，是我們民族文化的寶貴遺產(chǎn)，其寶貴并不在于古老和稀缺，而在于文化的一脈相承。把這些民居遺產(chǎn)提升為符號，在社會的快速發(fā)展中得以迅速發(fā)展，升華，對我們的文化繼承與發(fā)揚意義重大。

2 江蘇傳統(tǒng)建筑區(qū)系的劃分

江蘇省位于長江中下游，面積不大，根據(jù)地理文化差異簡單分為：蘇南、蘇中、蘇北。整個江蘇由“幾塊不同文化色彩的板塊”組合而成。而其中最大的文化分野當(dāng)屬南北建筑文化的差異。從一些建筑調(diào)研的情況看，大體上，蘇北建筑特征傾向于雄渾粗獷（中原文化），而蘇南則以清雅細巧見長（江浙文化）。如果進一步根據(jù)建筑的屋面形式、結(jié)構(gòu)體系、墻體材料、色彩基調(diào)及建筑裝飾等分析，江蘇傳統(tǒng)建筑可以劃分為五大文化圈。

按照圖1來劃分，泰州屬于蘇中運河文化圈，以揚州、泰州、淮安市為核心。這一地區(qū)屬唐代以后的揚州府和淮安府，主要水系為大運河的淮揚運河段。泰州受到中原文化、荊楚文化、吳文化等的綜合影響，彼此之間互相交融，又分別保留著專屬于自己的文化特質(zhì)，從而與其他文化圈區(qū)分開來。

3 泰州民居建筑的顯性符號

泰州民居青磚黛瓦、三間一進、左右逢源、只油不漆，具有簡潔、樸素、實用的特點，深刻影響著周邊城鄉(xiāng)建筑。對于泰州民居的特點，有人用詩一般的語言進行了總結(jié)：

黛瓦灰墻青磚地 前廳后堂軸線排

屋面弧彎瓦頭翹 舉折平緩用粗材

抱梁荷墩巧雕刻 堂屋穿斗廳屋抬

楠木柏木材質(zhì)優(yōu) 只油不漆色和諧

花格窗芯木柱礎(chǔ) 落地屏門隔能開

柱頭卷殺方木椽 仿木磚雕飾門外

門側(cè)石鼓八字墻 門前照壁增氣派

封閉寧靜遵定制 典雅樸素圖實在

3.1 空間結(jié)構(gòu)

泰州民居很多都借助了以院落為中心的交往空間。比如，泰州體量最大的古建筑群是李氏住宅和田氏住宅古民居建筑群。房屋基本上一律朝南，結(jié)構(gòu)布局大致相同，有連三進，有四合院，大門朝東，后門朝西，家家皆有大門堂，很有氣派。

建筑簡構(gòu)，泰州民居，不管主人官階多高，資財多富，房屋基本上一律朝南，結(jié)構(gòu)是五架梁，房屋前后用軒成單步梁。各家布局大致相同，有連三進，少有四合院。通常由廳堂、穿堂、堂屋、正房構(gòu)成，沒有廂房。大門朝東，后門朝西，家家皆有大門堂，很有氣派，且具北方凝重之氣。以我國傳統(tǒng)的“間”作為民居的基本單位，由“間”組成“屋”，“屋”圍住天井組成“院落”。通常沿軸線漸次展開，以堂、院為中心分若干進院落，登高鳥瞰，有比較豐富、完整的“第五立面”。有的富商的宅院甚至有幾條軸線。但泰式民居中少有四合院，通常由廳堂、穿堂、堂屋、正房構(gòu)成，沒有廂房，原因是泰州屬季風(fēng)影響下的亞熱帶濕潤氣候，東西廂房在夏季十分炎熱。小型的民居只有一個天井，大中型民居則有多個天井和庭院。廳堂是泰州傳統(tǒng)民居中家庭生活的場所，是家庭活動的中心，也是聯(lián)結(jié)全宅的中心點。庭院天井是泰式民居中不可缺少的組成內(nèi)容。前后兩進之間用兩道圍墻相連成小天井，構(gòu)成一個又一個小院落。天井小，占地少，但能夠滿足采光、通風(fēng)、排水的各方需要。每進之間可分可合，前后相連而又各自獨立，封閉中更顯得分外寧靜。功能主要包括：通風(fēng)換氣，接受日照，解決采光；排泄或收集雨水，通過水池和綠化的設(shè)置來調(diào)節(jié)小氣候，滿足室外納涼、休息、活動的需要。

房屋結(jié)構(gòu)，主要是采用框架式穿斗式抬梁結(jié)構(gòu)。檁、梁、柱緊密配合，堅實牢固，同時房屋的柱頭有卷殺，柱下墊木礎(chǔ)，墻體只起擋風(fēng)避雨和分隔空間的作用，拆去磚墻可抬起位移，結(jié)構(gòu)合理科學(xué)，具有很強的抗震性能。民居大門外大多裝刻有花紋的石質(zhì)圓形或長方形石鼓，石鼓之上安大門，防潮又防盜。

3.2 瓦作

泰州民居大多青磚、黛瓦，屋頂大多為硬山頂，檐口平直，鏤空屋脊，具北方凝重之氣。廳堂和正房有前廊、廊頂為卷棚頂。單體建筑起一種承載精美雕飾以及圍合群體院落空間的作用。所謂硬山頂，也叫硬山式屋頂，中國傳統(tǒng)建筑雙坡屋頂形式之一。這種頂?shù)慕ㄖ凶鲇采巾敼催B搭式建筑，其顯著的特征房屋的兩側(cè)山墻同屋面齊平或略高出屋面，兩坡出水，由一條正脊和四條垂脊組成。這是一種等級比較低的屋頂式樣，低于廡殿頂、歇山頂、懸山頂。

泰州古民居，對門墻的砌建十分考究，一般飾以磚雕，如泰州城涵西街、涵東街一帶民居的內(nèi)部儀門、垂花門、雕花八扇門就非常精致講究。

泰州古民居，檐口行水處，底瓦和面瓦終端均設(shè)有瓦當(dāng)，下瓦端叫滴水，上瓦端叫“貓頭”，其功能既利水排出，又增加美觀；既可防止鳥雀筑巢，又避免雨水浸入。千百年間各式瓦當(dāng)裝點其中，“福祿壽喜”、“文昌化解”等等千姿百態(tài)，魚龍變化。同時為增加牢固性和藝術(shù)性，往往在屋脊中央和兩頭山尖上飾以灰塑?；伊弦圆菽净壹铀抑瞥桑伾兦?，又叫“野青”?；业駜?nèi)容一般以鳳戲牡丹、松鼠葡萄、三星共照及荷花、蓮、藕、螃蟹、松鼠、葡萄、福祿壽三星等為題材，中間再配以花卉云錦，生動活潑，惟妙惟肖。

3.3 木作

泰州民居建房用的木材，多是從上江（湖南、江西、云南等地）運來的杉木、楠木、柏木等優(yōu)良木料。這些木材，強度高，韌性大，抗腐蝕，至今仍有不少楠木廳、柏木廳。

門、窗、檐、柱及柱礎(chǔ)等制作精美。為顯示門第的高貴或財富的豐厚，富有人家的宅院大門構(gòu)筑考究，門楣的磚雕細致，技藝精湛，抱鼓石各具特色，石鼓上的浮雕雕刻細膩，刀法嫻熟。

室內(nèi)正貼安裝木間壁或木屏門組成間壁墻，兩山邊貼安貼墻板，其余內(nèi)墻多內(nèi)粉紙筋石灰面刷白二至三度。普通室內(nèi)地面是青磚鋪設(shè)。廳堂與主屋明間鋪架空籮底磚（方磚），主屋兩側(cè)次間做架空木地板，凡架空地面下兩側(cè)或四周均做透氣孔。院內(nèi)用青磚或青石板鋪地，有組織排水，隱蔽處設(shè)有古錢排水口。普通人家多由柴房、主屋院墻及門樓組合成單門獨院，私密性較好。有地位、經(jīng)濟富足等條件好的主人房屋前后多進，有前庭后院，東宅、西園之分，有正門、儀門、側(cè)門、院門等各式建筑。其建筑用料多為講究，工藝精致。木、磚、石三雕，聯(lián)楹，匾額寓意深刻內(nèi)容豐富，分布有序協(xié)調(diào)和諧。再種植珍稀花草，金桂、冬梅，櫸、樸、柏、槐、青松、翠竹等樹木綠化，更顯出主人的文化氣息及富足安寧清閑幽靜的生活。

3.4 裝飾

泰州傳統(tǒng)民居的建筑結(jié)構(gòu)、尺度、風(fēng)格和色彩雖然基本一致，但是富貴人家和平民百姓的民居也有明顯的區(qū)別，主要是通過建筑裝飾來體現(xiàn)。富貴人家的民居建筑考究，木構(gòu)架的梁、柱等木材用料都較為粗大，遠遠超過建筑結(jié)構(gòu)承重的實際需要，其裝飾意義要遠大于功能需求。

泰州民居的外墻用青磚三順一丁包皮砌，不用石灰粉刷。兩山墻順水處制作講究，凡挑出處無磚不磨，以顯其廣博堅固。泰州民居墻體較厚，有的達到50厘米左右，還有的建筑外墻上釘有鐵制巴鋦，間隔有序，排列整齊，墻內(nèi)設(shè)置順墻木（橫木），內(nèi)壁有木排山，鐵制巴鋦釘入順墻木并連著木排山，使墻體與木排山相互連接牢固，拉結(jié)成為一體，建筑結(jié)構(gòu)更具整體性，不易倒塌。

泰州民居注重木雕裝飾，對木構(gòu)架上的穿梁、挑梁、短柱等木構(gòu)件以及槅扇、花窗、門楣等處進行雕刻，圖案精美、寓意吉祥。廳堂前的軒廊也是裝飾的重點，軒廊外觀仍順屋面坡度下斜，廊內(nèi)頂部則呈拱狀，望磚經(jīng)細細打磨與彎椽精準配合，費工費時，十分精致。

富貴人家民居的門樓稍顯豪華氣派。磚細門樓的青磚經(jīng)刨磨加工成細清水磚，磚面絲絲配合。有的用糯米石灰漿砌筑，磚與磚之間雖不見縫口，但非常堅固，稱為“干架”。檐口滴水、瓦頭，多用專門燒制的有文字和圖樣組合的吉祥圖紋式的花邊瓦嵌邊成線。美觀穩(wěn)固，排水順暢。檐口也用磨磚層層出挑，門樓上部輔以各式各樣的磚雕。民居屋脊做法為“撞肩造”，屋脊老頭瓦上做脊座，然后用磚細線條與陡板交錯砌筑，脊身均為實脊，膛子有磚雕各式卷草圖紋，脊眉子上用小青瓦著脊。線腳有一至七不等。脊兩頭做吻飾，中間閉龍口。脊飾多用板望做成回文、漏空壽字或磚做矢尾、靴頭等，并雕刻圖紋，祛邪鎮(zhèn)宅以保吉祥平安。這樣增添房屋的美觀雄偉氣派，又表示主人美好平安的福愿。有的屋脊和山尖還飾以灰塑圖案，門外安裝有浮雕的圓形或長方形石鼓，整體顯得精致、氣派。

3.5 建筑色彩

有別于北方鮮明活潑的朱紅彩繪、南方秀麗淡雅的粉墻黛瓦，泰州傳統(tǒng)民居的色彩略顯單調(diào)樸素，所有建筑外觀色彩均取其自然本色。屋面是煙灰色的小瓦，外墻用里下河地區(qū)燒制的黏土青磚，三順一丁包皮砌筑，小刀勾縫，清水墻，不外粉。梁、柱、門窗的木材也是只油不漆，以底膩外刷桐油，保持其木原色，年代越久，木色越深。泰州傳統(tǒng)民居整個街區(qū)的建筑色彩協(xié)調(diào)統(tǒng)一、樸素自然，比較明顯地體現(xiàn)了泰州傳統(tǒng)民居和其他民居的區(qū)別。

4 泰州民居建筑的隱性符號

泰州位于江蘇省中部的江淮之間，為我國南北文化交匯處。這里民風(fēng)醇厚，事耕稼、尚儒雅、恥以浮、薄相夸。明代以來少有戰(zhàn)火，得以保存大批優(yōu)秀民居。泰州民居從建筑式樣和結(jié)構(gòu)來說，既有南方的清秀、典雅，又有北方的雄渾、簡樸，有一些較為鮮明的地方特色。

古代，泰州地理上屬于吳頭楚尾，也就是北方文化和南方文化接軌碰撞的地區(qū)，因此泰州的民居既有南方的清秀、典雅，又有北方的雄渾、簡樸。既有北方民居封閉的建筑格局，又有江南宅第活潑的藝術(shù)風(fēng)格。特別是明初，因泰州受兵災(zāi)，曾從蘇州遷移大量居民，這些移民也帶來了蘇州民居的建筑風(fēng)格。泰州民居與江西景德鎮(zhèn)贛式民居，安徽歙縣黟縣徽式民居，江蘇吳縣蘇式民居遙相媲美，并稱為江南四大民居。與徽派民居相比，泰州民居最大的區(qū)別就是沒有高大的馬頭墻和精美的磚雕；與蘇式民居相比，泰州民居沒有高低錯落、粉墻黛瓦，而是青磚黛瓦；就是與揚州民居相比，雖然兩地在文化習(xí)俗上很近，但是建筑風(fēng)格差異巨大，“揚州之盛實徽商開之，揚蓋徽商殖民地也?！惫蕮P州多徽派民居，興化過去徽商也多，所以興化也多徽派建筑。同時受王艮“百姓日用即道”思想的浸淫，泰州民居不事張揚，較少裝飾，因此，泰式民居具有“樸素，簡單，實用”的特點。

泰州民居還透著泰州人樸素的生活哲學(xué)，比如，泰州的古街巷每個拐彎處必定折去墻角，拐角抹邊，俗稱“左右逢源”。主要是為了方便行人行走或生意人挑擔(dān)轉(zhuǎn)彎。有些大戶人家，為了方便夜間行人，在拐角墻肩處，還留出空洞，晚上放置油燈。拐角處上方逐步挑出，如銀錠堆積，叫“和氣生財”。

5 結(jié)束語

今年，《泰州市歷史文化名城名鎮(zhèn)保護條例》于2019年3月1日起施行，旨在加強歷史文化名城名鎮(zhèn)保護和繼承和弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，該條例說明了泰州傳統(tǒng)民居是我省歷史文化名城名鎮(zhèn)保護的對象之一，在條例的第五十四條也給出了“泰州傳統(tǒng)民居”含義：是指泰州各個歷史時期建成，體現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)貌，反映傳統(tǒng)建造技藝、社會倫理和審美觀念等文化要素的民用建筑物。新時代，在不斷發(fā)展新經(jīng)濟、實現(xiàn)跨越發(fā)展的歷史階段，我們不僅要注重保護泰州民居建筑，也要留住我們的這些優(yōu)秀傳統(tǒng)文化符號。

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