食物發(fā)霉了，沒(méi)長(zhǎng)霉的地方能不能吃？

食物一旦發(fā)霉，沒(méi)有長(zhǎng)霉的地方也會(huì)有看不見(jiàn)的霉菌存在。霉菌還可能產(chǎn)生毒素在食物里擴(kuò)散，通過(guò)加熱也不一定能去除。

生命安全最重要，食物發(fā)霉了就扔了吧！

萬(wàn)一誤食了發(fā)霉的食物該怎么辦？

吃發(fā)霉的食物容易導(dǎo)致食物中毒，因?yàn)榘l(fā)霉的食物中含有大量有害病菌及毒素，甚至含有黃曲霉素等致癌物質(zhì)。

少量誤食霉變的食物后，可以及時(shí)催吐，若消化道沒(méi)有異常表現(xiàn)，不需要特別的治療和處理。若誤食量大引起了食物中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉及發(fā)熱癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)洗胃。