防治鼻炎的湯飲

■靳華

很多人認(rèn)為，過敏性鼻炎、鼻竇炎在春秋季節(jié)比較多發(fā)，但是夏季到了，烈日炎炎，溫度高，人們愛吹空調(diào)，室內(nèi)室外溫差大，也很容易導(dǎo)致人體免疫功能減弱，引發(fā)鼻竇炎、過敏性鼻炎等相關(guān)疾病。

從中醫(yī)角度看，鼻炎患者多因肺脾氣虛、腠理疏松，風(fēng)邪乘虛侵入而發(fā)病。故夏季吹空調(diào)也要適量，小心著涼；要經(jīng)常鍛煉身體，外出可以戴口罩避免接觸過敏原；飲食上應(yīng)忌生冷，虛寒體質(zhì)者可以適當(dāng)吃一些溫補(bǔ)的食品。以下推薦幾款食療湯飲，供廣大讀者選擇。

1 姜蔥薄荷粥

【原料】生姜3片，蔥白5根，鮮薄荷葉10片。

【做法】粳米煮粥，然后把煮好的粳米粥與搗爛的生姜、蔥白、鮮薄荷葉攪拌食用。

【適應(yīng)癥】用于急性鼻炎、鼻塞流涕、頭痛者，有祛風(fēng)通鼻竅作用。

2 辛夷魚腥草粥

【原料】辛夷花10克，魚腥草50克，粳米100克。

【做法】辛夷、魚腥草煎煮取汁，入粳米煮粥，分1～2次食用。

【適應(yīng)癥】用于肺經(jīng)風(fēng)熱型急慢性鼻炎、鼻塞流涕者，有清熱散邪，通竅止涕作用。

3 辛夷花煲雞蛋

【原料】辛夷花10個(gè)，大棗4個(gè)，熟雞蛋2只。

【做法】辛夷花用清水稍浸泡，洗凈。然后與雞蛋一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水750毫升，武火煲沸后，改為文火煎約1個(gè)小時(shí)，然后撈起雞蛋，放進(jìn)清水片刻，取出，去蛋殼后再放進(jìn)瓦煲內(nèi)煲片刻便可。此量可供1～2人用，飲湯吃蛋。如作輔助治療，宜每周 2～3次。

【適應(yīng)癥】用于急慢性鼻炎、鼻塞流涕者，有通鼻竅、止鼻涕作用。

4 紅棗蒼耳豬鼻湯

【原料】紅棗10枚，蒼耳子10克，豬鼻1個(gè)。

【做法】紅棗洗凈、去核;蒼耳子稍浸泡，與豬鼻一起放進(jìn)瓦煲，加入清水450毫升，武火滾沸后改為文火滾約20分鐘，喝湯。作輔助治療宜連服3～4日。

【適應(yīng)癥】有補(bǔ)血通竅作用，適用于過敏體質(zhì)及鼻涕較稀者。

5 玉屏雞

【原料】黃芪，白術(shù)，防風(fēng)，家雞1只。

【做法】將上三味藥納入雞腹中，如常法燉至熟，食雞喝湯。

【適應(yīng)癥】有補(bǔ)氣固表作用，適用于肺脾氣虛的變應(yīng)性鼻炎、鼻流清涕者。

6 人參黃芪粥

【原料】人參，黃芪，粳米。

【做法】將人參打成粉或切片，黃芪切片，粳米淘凈，齊置砂鍋內(nèi)。加水適量，武火燒沸，文火煎熬至熟。

【適應(yīng)癥】有補(bǔ)肺健脾作用，適用于變應(yīng)性鼻炎、體虛易感冒、鼻流清涕者。