文 |南 汐
改革開放之后,中國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,企業(yè)升級換代,現(xiàn)代職業(yè)教育必須堅持以市場為導(dǎo)向,為社會可持續(xù)發(fā)展提供有力的人才支撐。
三百六十行,行行出狀元。2019年6月,湖北“小龍蝦學(xué)院”首屆畢業(yè)生100%就業(yè),平均月薪過萬元人民幣,曾經(jīng)受到熱議的“小龍蝦學(xué)院”再次走紅網(wǎng)絡(luò),其背后折射的“現(xiàn)代職業(yè)教育”也引起了人們的重視與討論。不可否認,中國過去的職業(yè)教育發(fā)展速度緩慢,發(fā)展水平不高。但近年來,隨著中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級,社會對新技能型人才的需求量越來越大,現(xiàn)代職業(yè)教育迎來發(fā)展的“黃金期”。
兩年前,經(jīng)湖北省教育廳同意,江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院新設(shè)飲食文化學(xué)院,學(xué)院下設(shè)小龍蝦相關(guān)烹飪工藝與營養(yǎng)、餐飲管理、市場營銷三個專業(yè),旨在培養(yǎng)普通??茖哟蔚男↓埼r產(chǎn)業(yè)技能型人才。由于該學(xué)院立足小龍蝦特色進行教學(xué),因此被學(xué)生和網(wǎng)友戲稱為“小龍蝦學(xué)院”。
2019年,“小龍蝦學(xué)院”第一屆35名學(xué)生順利畢業(yè),拿到了普通專科畢業(yè)證書。首屆畢業(yè)生的就業(yè)情況令人欣喜,有11人去了成都餐飲企業(yè),1人在北京簋街的餐飲企業(yè),6人自主創(chuàng)業(yè),其他學(xué)員在重慶、湖北等地就業(yè),就業(yè)率達到了100%,底薪高達每月6000—12000元人民幣。“小龍蝦學(xué)院”的畢業(yè)生成為就業(yè)市場上名副其實的“香餑餑”。可以說,“小龍蝦學(xué)院”的探索為現(xiàn)代職業(yè)教育改革提供了生動范例。
現(xiàn)代職業(yè)教育以培養(yǎng)人的職業(yè)技能為目標(biāo),是為用而學(xué)的教育。“小龍蝦學(xué)院”立足于特定的領(lǐng)域,有針對性地培養(yǎng)高素質(zhì)的新技能人才,用高就業(yè)率回應(yīng)了網(wǎng)上的質(zhì)疑,用實際行動證明了高校設(shè)立專業(yè)也可以接地氣兒,除了普通高等教育之外,現(xiàn)代職業(yè)教育也具有廣大的發(fā)展前景。
“小龍蝦學(xué)院”學(xué)生100%高薪就業(yè),這是市場的積極回應(yīng)。其實,“小龍蝦學(xué)院”的設(shè)立并不是心血來潮,而是以市場需求為導(dǎo)向,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上應(yīng)運而生的。歸根到底,現(xiàn)代職業(yè)教育與市場需求息息相關(guān),職業(yè)教育體系要根據(jù)不斷變化的市場需求,創(chuàng)新性調(diào)整專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)方式,為勞動力市場提供實用型人才。
近年來,許多高校畢業(yè)生面臨“就業(yè)難”的問題,甚至“985”“211”高校的畢業(yè)生就業(yè)形勢也不容樂觀。與此對應(yīng)的是,很多行業(yè)卻出現(xiàn)了“用工荒”,新技能人才供不應(yīng)求。這截然不同的兩種現(xiàn)象反應(yīng)了中國高等教育與就業(yè)市場脫軌,片面重視高學(xué)歷教育,卻忽視職業(yè)教育,導(dǎo)致了就業(yè)市場人才比例失衡,知識型人才過剩,而職業(yè)技能人才無法滿足市場的需求。
改革開放之后,中國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,企業(yè)升級換代。面對不斷涌現(xiàn)的新行業(yè)、新崗位,必須改革和完善現(xiàn)代職業(yè)教育體系,堅持以市場為導(dǎo)向,緊貼企業(yè)需求,不斷調(diào)整辦學(xué)形式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式,培養(yǎng)新技能人才。如此既能緩解畢業(yè)生的就業(yè)壓力,也能滿足企業(yè)對技能型人才的需求,為社會可持續(xù)發(fā)展提供有力的人才支撐。2019年政府工作報告指出:“加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育,既有利于緩解當(dāng)前就業(yè)壓力,也是解決高技能人才短缺的戰(zhàn)略之舉。今年要大規(guī)模擴招100萬人?!?/p>
2019年2月,國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》(以下簡稱《方案》),《方案》指出,要以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),把職業(yè)教育擺在教育改革創(chuàng)新和經(jīng)濟社會發(fā)展中更加突出位置。
中國的職業(yè)教育既有悠久的歷史,也有迫切的現(xiàn)實需求。清朝官員為了“師夷長技以制夷”興辦洋務(wù),創(chuàng)辦了福建船政學(xué)堂等職業(yè)技術(shù)學(xué)堂,拉開了中國職業(yè)教育的序幕,后來由于戰(zhàn)爭等原因而停滯發(fā)展。1978年恢復(fù)高考之后,職業(yè)教育不斷改革創(chuàng)新,但由于對職業(yè)教育的偏見、職業(yè)教育吸引力不強等原因,中國的職業(yè)教育始終與國家經(jīng)濟發(fā)展水平不相適應(yīng),在整個教育體系中,職業(yè)教育處于“不受重視”的尷尬境地。
“現(xiàn)代學(xué)徒制”定向培養(yǎng)高技能型人才
或許我們可以從英國的職業(yè)教育中獲得啟發(fā)。英國從二十世紀六七十年代開始探索學(xué)徒制,之后不斷健全和完善。2015年以來,英國開始施行學(xué)位學(xué)徒制,學(xué)位學(xué)徒制的學(xué)徒獲得的畢業(yè)證書相當(dāng)于本科學(xué)歷或研究生學(xué)歷,具有一定的含金量。除此之外,在英國還有三明治課程,形成“學(xué)習(xí)+工作+學(xué)習(xí)”的模式,即大二之后實習(xí)一整年,再返回學(xué)校讀大三。這種學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的機制鍛煉了學(xué)生的實踐能力,使學(xué)生的就業(yè)競爭力顯著提高。由此可見,高校職業(yè)教育要注重產(chǎn)教融合,理論和實踐“兩手抓”,以促進就業(yè)、適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向,培育既有學(xué)歷,也有能力的高素質(zhì)人才。
職業(yè)教育與普通教育沒有“高低貴賤”之分,是兩種不同類型的教育,缺一不可。正如教育部部長陳寶生所言,“我們既需要培養(yǎng)愛因斯坦,也需要培養(yǎng)愛迪生,也需要培養(yǎng)魯班?!币粋€國家的創(chuàng)新發(fā)展不僅需要學(xué)術(shù)研究型人才,也需要一批卓越的“大國工匠”。隨著中國改革開放的不斷深入,中國制造、中國服務(wù)逐步邁向中高端層次,人才需求多元化,因此除了普通高等教育之外,職業(yè)教育對加快培養(yǎng)中國發(fā)展急需的新技術(shù)人才,推進中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變,顯得尤其重要。