忽然想起上大學(xué)的時(shí)候,和七八個(gè)朋友跑去桂林玩。
哦豁,本來(lái)以為桂林是一個(gè)文靜秀美的地方,沒(méi)想到那里的夜生活也這么豐富。酒吧街的音響開(kāi)得震天響!我們艷羨地站在外面,也好想進(jìn)去跟著他們一起搖擺啊!
于是同行的兩個(gè)男同學(xué)壯著膽子帶著其余的人進(jìn)去開(kāi)了一瓶洋酒,玩了一個(gè)通宵,喝得迷迷糊糊。
第二天一早,都餓得眼冒綠光,走到外街看到了一家自助早餐店,上面招牌上寫(xiě)著桂林米粉十元隨便吃??還可以吃包子、雞蛋、豆?jié){和油條??
我:“快快快,趕緊來(lái)吃!”
幾個(gè)人迅速把店里的一張桌子占了,吃了一碗又一碗。
十塊錢(qián)隨便吃?我們可以吃到你破產(chǎn)!
不過(guò)我估計(jì)那個(gè)老板這輩子,都不想再見(jiàn)到我們了……
——出門(mén)在外能占便宜就占便宜的小明
淺倉(cāng):這份美食,我拒收
這些年常年被外派出差,憑借著我人畜無(wú)害的小奶狗氣質(zhì),幾乎老少通吃,特別是奶奶們看到我,總會(huì)親切地握著我的手問(wèn):“小X啊,現(xiàn)在高中生可以兼職???”
(月兒:臉呢??。?/p>
淺倉(cāng):不重要,這不重要,重要的是直到有一次我去北京。
冬天的北京總有趕集的活動(dòng),我聽(tīng)說(shuō)有各種好吃的東西,就興沖沖地跑去了……結(jié)果離很遠(yuǎn)就聞到一股非常無(wú)法描述的氣味。
這味道讓我有點(diǎn)猶豫了。
但是來(lái)都來(lái)了……早餐都沒(méi)吃呢!畢竟一條街人頭攢動(dòng)的,總有吃的!
誰(shuí)能想到呢?
這一整條街除了偶爾穿插個(gè)把賣(mài)冰糖葫蘆和烤串兒的,其余的攤位幾乎全被一種黃黃綠綠的散發(fā)著詭異氣味的湯汁兒占滿(mǎn)了。
這個(gè)時(shí)候,我想逃!
但是常年累積的奶奶緣爆發(fā)了,路邊正在購(gòu)買(mǎi)的奶奶:“小伙子,要來(lái)一點(diǎn)豆汁兒試試嗎!”
我(原來(lái)這就是大名鼎鼎的豆汁兒):“不了,不了!”
奶奶分了一小杯強(qiáng)塞到我手里:來(lái)!喝了對(duì)身體好的!
在我“不不不”奶奶“來(lái)來(lái)來(lái)”的拉扯中,那奇怪的湯汁成功地進(jìn)入到我口中……然后被我火速?lài)娏顺鰜?lái)。
被噴了一臉的奶奶:……
強(qiáng)行鎮(zhèn)定的我:……
奶奶生氣了,我連忙翻找紙巾。
奶奶:你這小伙子,這么好的豆汁兒你竟然吐出來(lái)了,你……巴拉巴拉(此處省略描述豆汁兒好處的一百句話(huà))。
豆汁兒,我錯(cuò)了,但是我們真的不合適,手動(dòng)再見(jiàn)。
穆迪:產(chǎn)品僅以實(shí)物為準(zhǔn)
身為九尺(?)大男兒的我一直有個(gè)秘密沒(méi)有告訴你們。
因?yàn)閺男∈躎VB劇影響,我對(duì)粵菜一直有著瘋了似的念想,其中最為突出的就是——糯米雞。
在我小小的腦袋里,對(duì)于糯米雞的幻想是這樣的——
它有著一身亮白色的毛發(fā),經(jīng)常奔波在各大樹(shù)林中,以蟲(chóng)為食,日出而鳴,日落而息。但凡遇見(jiàn)它的人都會(huì)被它尖銳的嘴啄上幾下,白色毛發(fā)下的肌膚Q彈滑爽,尤其是被做成糯米雞的時(shí)候,簡(jiǎn)直就是人間美味!
或許是因?yàn)楸晃业恼\(chéng)意感動(dòng)(其實(shí)是因?yàn)橐恢闭f(shuō)夢(mèng)話(huà)嚷嚷著要吃糯米雞,我媽終于忍不了了)……
母上大人就抽了一個(gè)暑假的時(shí)間帶我去了X市,說(shuō)要請(qǐng)我吃糯米雞。
到達(dá)目的地后,母上大人就給了我一個(gè)拳頭般大小的粽子,當(dāng)時(shí)的我害怕吃完這個(gè)粽子后就吃不下糯米雞了,所以就只吃了一點(diǎn)點(diǎn),剩下的全讓我媽吃了。
等我翹首期盼“糯米雞”的華麗登場(chǎng)時(shí),只見(jiàn)吃完粽子后的母上大人擦擦嘴準(zhǔn)備離開(kāi)了。
我媽?zhuān)鹤甙伞?/p>
我:雞呢???
我媽?zhuān)簞偛拍蔷褪桥疵纂u??!
我:……
從此以后,這世間上又少了一個(gè)懵懂無(wú)知的少年。
鹿凡:千里迢迢去買(mǎi)鴨
我對(duì)美食有強(qiáng)迫癥,無(wú)論我現(xiàn)在待的地方有沒(méi)有那個(gè)美食,我都喜歡跑到發(fā)源地去品嘗一下,因?yàn)閾?jù)說(shuō)本地的才是最正宗的。
作為一個(gè)周黑鴨資深?lèi)?ài)好者,雖然其實(shí)隨時(shí)可以吃到,但是我聽(tīng)說(shuō)武漢的周黑鴨跟其他地方的周黑鴨味道不同。
剛好,有個(gè)小伙伴說(shuō)要去武漢辦事,需要一個(gè)陪同人員,雖然是當(dāng)天去當(dāng)天回,但為了周黑鴨,我就報(bào)名了!
清早,我們就坐上了高鐵,一個(gè)多小時(shí)候就到了武漢。辦完事后,我第一件事情就是找周黑鴨的店子。店面外觀看上去和別的地方的沒(méi)有什么區(qū)別,但來(lái)都來(lái)了!我們豪爽地買(mǎi)了幾盒,就又趕忙坐上了回家的高鐵。
一回到家,我便打開(kāi)冰箱,拿了罐啤酒,興沖沖地把帶回來(lái)的周黑鴨打開(kāi)。我倒想看看武漢當(dāng)?shù)氐闹芎邙喌降子惺裁刺貏e之處……
但吃了第一口,好像味道沒(méi)有什么區(qū)別,再吃第二口,真的和平常在高鐵站買(mǎi)的周黑鴨沒(méi)有一點(diǎn)區(qū)別!
所以我為什么起個(gè)大早千里迢迢地跑到武漢去買(mǎi)周黑鴨?不過(guò),好在味道還是那個(gè)味道,我還是喜歡的!
任天天:拉肚子快要廢了算工傷嗎?因?yàn)楦F,所以很少出去旅游,就算旅游,也是吃湘菜,如果一定要切入主題寫(xiě)和……外地美食的不解之緣,我能不能說(shuō)在我們大長(zhǎng)沙開(kāi)的重慶火鍋店。巨……好吃。一次和同事相約去吃?!翐疲莾河忻赓M(fèi)的自助酸梅湯、營(yíng)養(yǎng)銀耳枸杞粥還有各種水果吃。請(qǐng)問(wèn)如果我就蹭點(diǎn)免費(fèi)的吃,會(huì)不會(huì)被打出來(lái)?顯然這種想法是被朋友鄙視的??墒沁@種免費(fèi)的也好好吃,不吃好浪費(fèi)啊……在我們等鍋之際,我已經(jīng)吃得七分飽了。然后里面的牛肉、毛肚、蝦滑、魚(yú)片、鴨腸、毛血旺、魔芋、年糕、油條……都好吃到飛起??!刁民:你不是七分飽了嗎?還點(diǎn)這么多!我:你不知道胃像氣球,能收放自如嗎!我食量大得能吞下一頭牛(此話(huà)參考的是《大觸》沈亦清)。
跪著吃完這些后,我的臉上馬上冒出了幾顆青春痘。第二天,腸胃造反了。請(qǐng)問(wèn),能申請(qǐng)把辦公位喬遷到廁所嗎?
帶針:海膽蒸蛋?給我來(lái)一打!對(duì)!沒(méi)錯(cuò)!我又去三亞玩了一趟!這次我?guī)狭巳獭昂绵伺?,感覺(jué)人生已經(jīng)到達(dá)了巔峰”的老頑童——我爸和已經(jīng)處于“待退休”狀態(tài)的我媽。
印象最深刻的就是在亞龍灣的一家海鮮加工廣場(chǎng)吃到的海鮮啦!我媽作為一個(gè)海鮮愛(ài)好者,特別喜歡吃皮皮蝦,走到那些個(gè)頭比平時(shí)吃到的大了三倍以上的超級(jí)皮皮蝦面前,就走不動(dòng)道了,眼睛直放光。我爸看在眼里,問(wèn)販賣(mài)的大姐:“這個(gè)多少錢(qián)一斤???”大姐熱心地答道:“喏,上面寫(xiě)了,×百×十元一斤,你們自己挑咯!”我媽嘴角明顯抽了一下,但還是拉不下面子假(戰(zhàn))裝(戰(zhàn))淡(兢)定(兢)地選了三個(gè)個(gè)頭大的。而我挑了三個(gè)旁邊十塊錢(qián)一個(gè)的海膽。買(mǎi)完海鮮去給飯店加工,結(jié)果——我媽全程半個(gè)小時(shí)都在給我們剝她買(mǎi)的那三個(gè)皮皮蝦,因?yàn)槠ぬ擦耍貌蝗菀讋兂鋈鈦?lái),兩口下肚就沒(méi)有了。然后,等到我的海膽蒸蛋上來(lái)以后,我媽?zhuān)骸巴郏悯r?。【蜎](méi)吃過(guò)那么鮮的蛋!”我:“對(duì)啊,太鮮了,里面的海膽肉也一點(diǎn)不腥了!好吃!”我和爸媽都一副要上頭了似的高【嗶——】臉!我媽?zhuān)骸笆Р?,失策,早知道那個(gè)皮皮蝦不要了,不然還可以來(lái)十幾個(gè)海膽蒸蛋!”?當(dāng)天晚上我編輯好了美食圖片,加了濾鏡發(fā)朋友圈,亞瑟竟然評(píng)論我:“這個(gè)菜成功引起了我的注意!針針,你不知道,沒(méi)想到我吃慣了中國(guó)菜,突然回英國(guó)……竟然口腔潰瘍了!”心疼亞瑟一分鐘,不過(guò)我也暗自決定以后要用中國(guó)美食把亞瑟騙回來(lái)
《蜜謀已久》作者初塵:重慶小面,你值得擁有
前兩天朋友問(wèn)我重慶有啥好吃的,我一個(gè)鯉魚(yú)打挺從床上坐起。
說(shuō)重慶美食我能跟她掰扯個(gè)三天三夜。火鍋這種世界聞名的東西我就不說(shuō)了,今兒就說(shuō)這重慶四大特色之一——重慶小面。
在老重慶的話(huà)語(yǔ)體系中,甭管你什么肥腸面、牛肉面、豌豆炸醬面……都統(tǒng)稱(chēng)小面。
咱們對(duì)小面優(yōu)劣評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn),除了面條本身要柔軟勁道,最重要的就是佐料,特別是熟油辣椒,在咱老重慶,也叫油辣子海椒。
把干辣椒剪成段,搗成海椒面,再加入各種香料,用菜籽油細(xì)火慢熬,再加入白芝麻,擇幾段藤藤菜(空心菜),扔一把蔥花。那香味,保準(zhǔn)十里八村都能聞到。
吃特色得去街邊那種人擠人的小門(mén)面里,門(mén)口放著幾排塑料凳子。
我?guī)笥讶コ粤艘淮?,就把她感?dòng)哭了,一把鼻涕一把眼淚地拉著我的袖子說(shuō):“我終于知道為什么你們重慶的肛腸科醫(yī)院那么出名了!”
嚶嚶嚶。