林意

摘要：通過對相關(guān)文獻的整理與分析，探索了對外漢語文化教學(xué)的發(fā)展過程，對文化教學(xué)的一些方面進行歸納，主要包括文化因素的劃分與考量、文化教學(xué)與語言教學(xué)的關(guān)系、文化大綱與教材三個方面的內(nèi)容，以期為后續(xù)開展對外漢語文化教學(xué)的研究與實踐獲得啟發(fā)、累積知識。

關(guān)鍵詞：對外漢語教學(xué);文化教學(xué)

1.對外漢語文化教學(xué)研究的發(fā)展簡述

在對外漢語教學(xué)界，對外漢語文化教學(xué)研究大致始于70年代末80年代初，從語言交際文化研究開始，之后三十多年的研究日益發(fā)展起來，對外漢語文化教學(xué)理論從無到有，并初步構(gòu)建了文化教學(xué)的宏觀架構(gòu)，同時暴露出的問題也非常多，許多理論爭論都尚未確定。本文試從對外漢語教學(xué)中文化因素的劃分與考量、文化教學(xué)與語言教學(xué)的關(guān)系、文化大綱與教材等三個主要方面對三十多年來對外漢語文化教學(xué)進行回顧和評述，以求對我國文化教學(xué)的研究現(xiàn)狀有一個初步的認(rèn)識，對后續(xù)的研究、實踐提供啟發(fā)。

2.文化因素的劃分與考量

文化因素的劃分與考量是文化教學(xué)研究的重要方面，只有對文化因素的進行客觀的定性、定量才能夠確立文化教學(xué)的位置與方向，文化因素在學(xué)界一直被熱烈討論，主要觀點有以下幾種：

一種是對文化因素在對外漢語文化教學(xué)中的特性的考量，在特定對外漢語條件下文化教學(xué)的文化因素選擇需要有相應(yīng)的特點，如魯健驥（1990）認(rèn)為在文化因素的介紹方面應(yīng)該注意出發(fā)點、側(cè)重點和針對性;周思源（1992）認(rèn)為在對外漢語教學(xué)中，我們的文化觀念要建立在漢語的、對外的、教學(xué)的這三個維度之上。

一種是從交際性和知識性方面對文化因素進行劃分。如張占一（1991）認(rèn)為交際、快文化、技能是對外漢語教學(xué)文化分類的立足點，并將其劃分為“交際文化”和“知識文化“。

一種是對文化因素定位、定性與定量的思考。如林國立（1996）認(rèn)為文化因素和語言是下位關(guān)系，關(guān)于文化因素的定量是不容易計量的，但可以根據(jù)教學(xué)計劃來循序漸進。

還有一種比較新的觀點認(rèn)為要打破對文化因素的定型，采取更加寬容的態(tài)度。如亓華（2007）認(rèn)為“文化依附”應(yīng)該讓位于“文化交融”;如李泉（2011）強調(diào)文化呈現(xiàn)不應(yīng)抱著“展示”和“弘揚”的心態(tài)，而應(yīng)秉持平和、務(wù)實、超然的心態(tài)。呼吁加強具有普世價值的文化觀念。

3.文化教學(xué)與語言教學(xué)的關(guān)系

與單純的文化教學(xué)不同，對外漢語教學(xué)過程中的文化教學(xué)與語言教學(xué)息息相關(guān)，對外漢語教學(xué)的主要目的是語言教學(xué)，就文化教學(xué)與語言教學(xué)的關(guān)系的討論也很熱烈。

對于文化因素在語言交際方面起到的重要作用是毋庸置疑的，如畢繼萬（1985）的研究闡述了文化作為“風(fēng)俗習(xí)慣”在語言交際中的重要性。如魯健驥（1990）認(rèn)為文化介紹應(yīng)與語言教學(xué)的階段相適應(yīng)。認(rèn)為如果語言教學(xué)中所強調(diào)的文化理解為“文化習(xí)俗”，即“小文化”，任何語言形式都能負(fù)載一定的文化內(nèi)涵，文化教學(xué)與語言協(xié)調(diào)是能夠相互協(xié)調(diào)的;周思源（1992）認(rèn)為文化教學(xué)最終是要服務(wù)語言教學(xué)的;陳光磊（1997）的“文化教學(xué)”構(gòu)想是以語言和語言教學(xué)為本位的。

之后的研究有從更具體的方面探索了文化教學(xué)在語言教學(xué)中的具體位置與教學(xué)原則。如胡明揚（1993）的研究探討了一些最有可能直接影響語言學(xué)習(xí)與使用的因素，包括自然地理環(huán)境、物質(zhì)生活條件、社會和經(jīng)濟制度、精神文化生活、風(fēng)俗習(xí)慣和社會心態(tài)、認(rèn)識方式等;馬叔駿（1996）的研究從學(xué)生的角度出發(fā)，認(rèn)為文化教學(xué)的層次也應(yīng)該關(guān)注留學(xué)生的文化層次以及所處的文化圈;胡清國（2004）的研究具體論述了語言教學(xué)中導(dǎo)入文化因素的原則，包括突出交際實用、有機結(jié)合、介紹適度、體現(xiàn)層次的幾個原則;申莉（2013）提出構(gòu)建語言和文化統(tǒng)一體的方法也引發(fā)教學(xué)新的思考。。

4.文化大綱與教材

文化大綱是較早開始討論的問題，由理念到具體經(jīng)歷了近二十年的時間。1992年，周思源認(rèn)為要確立一個比較狹窄的文化大綱，再根據(jù)學(xué)習(xí)需要靈活地調(diào)整;1997年，林國立認(rèn)為文化大綱的表述應(yīng)該以觀念為綱，以語言表達(dá)為目的;2009年，張英對文化大綱的性質(zhì)、任務(wù)、基本框架以及與其他大綱的關(guān)系等具體問題進行闡述。

文化教材方面，張英（2004）研究了對外漢語文化教材所存在的問題，包括界定不清、對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)和對外漢語文化教學(xué)相混淆、文化教材的內(nèi)容和體例缺乏共識等，同時也探索了解決辦法，包括制定對外漢語文化教學(xué)等級大綱、確立對外漢語文化教材的等級標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)建文化教材獨特的體例和教學(xué)形式。李泉（2017）對知識文化教學(xué)與傳播存在的問題進行分析，認(rèn)為重古輕今是文化教材存在的問題，古今兼顧、以今為主才是對策。

5.結(jié)語

三十多年以來，對外漢語文化教學(xué)的研究已經(jīng)獲得了一些發(fā)展，主流觀點也發(fā)生著改變，達(dá)到交際目的、服務(wù)于語言教學(xué)始終是文化教學(xué)的目的，但許多學(xué)者也注意到文化教學(xué)或者文化傳播應(yīng)該更注重平等的交流與共享并緊緊跟隨著時代的新變化、新發(fā)展，這也是筆者相當(dāng)關(guān)注的一個方面，另外文化因素的劃分與考量、文化大綱與教材仍然是討論熱烈又發(fā)展不足的領(lǐng)域，這些方面都需要更具體的實踐與更客觀的考量，需要從具體教學(xué)中探求經(jīng)驗與解決方案。

參考文獻

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