銀杏制品保健別盲目

秋天正是賞銀杏的好季節(jié)，這道美景也是不少老人治病養(yǎng)生的寶貝，銀杏葉、銀杏果及其制劑已被廣泛用于治療冠心病、糖尿病、高血壓、高脂血癥等疾病，但“是藥三分毒”，在使用過程中有三點需要注意。

銀杏葉，歸心、肺經(jīng)，用于瘀血阻絡(luò)，胸痹心痛，中風(fēng)偏癱，高脂血癥。其有效成分，如黃酮類、萜內(nèi)酯類要經(jīng)過嚴格的工序提煉才能發(fā)揮作用，不是泡水就能出來的。銀杏葉中也含有毒性物質(zhì)銀杏酸，用未加工的銀杏葉泡茶也會中毒。因此，最好不要自己加工銀杏葉做茶飲。

銀杏果，又名白果，歸肺、腎經(jīng)，用于痰多喘咳，帶下白濁，遺尿尿頻。但白果的肉質(zhì)及種皮含有銀杏酸類毒性成分，容易引起嚴重的過敏反應(yīng)、基因突變、神經(jīng)損傷，導(dǎo)致過敏性休克、過敏性紫癜、剝脫性皮炎、消化道黏膜過敏、痙攣和神經(jīng)麻痹等不良反應(yīng)。即使煮熟的白果，毒素也并未完全破壞，所以成人食用時一次最好不要超過10粒。

銀杏葉制劑可參與神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、再攝取和分解代謝，或干擾神經(jīng)遞質(zhì)與膜受體的結(jié)合能力，可能會對精神類藥物產(chǎn)生拮抗作用。如銀杏葉制劑中的銀杏內(nèi)酯易降低藥物療效，引起癲癇發(fā)作。同時，服用苯妥英鈉的患者盡量避免合用銀杏葉制劑，如必須合用，則需檢查血象、肝功能、血藥濃度等，防止發(fā)生毒性反應(yīng)。

（摘自《保健時報》）