【摘 要】 對(duì)于高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院的專業(yè)必修課程，一定少不了課程的實(shí)踐與操作訓(xùn)練。只有這樣才能真正檢驗(yàn)學(xué)生是否真正理解和掌握了知識(shí)要點(diǎn)，能否在工作或生活的實(shí)踐中靈活運(yùn)用?！懊貢?shū)禮儀”課程是高職文秘專業(yè)的一門(mén)專業(yè)必修課，本課程主要功能在于培養(yǎng)學(xué)生外塑形象內(nèi)煉修為的綜合素養(yǎng)，鍛煉他們理解寬容、謙遜誠(chéng)懇的待人態(tài)度，練就莊重大方、熱情自信、講究禮貌的行為舉止，使學(xué)生具備秘書(shū)工作的基本素質(zhì)和扎實(shí)的職業(yè)技能。

【關(guān)鍵詞】 禮儀素養(yǎng);必修課程;實(shí)訓(xùn)教學(xué);評(píng)價(jià)指標(biāo)

【中圖分類號(hào)】 G423.04 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】 2096-4102（2019）05-0038-03

對(duì)于高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院的專業(yè)必修課程，一定少不了課程的實(shí)踐與操作訓(xùn)練。只有這樣，才能真正檢驗(yàn)學(xué)生是否理解和掌握了知識(shí)要點(diǎn)，能否在工作或生活的實(shí)踐中靈活運(yùn)用。

一、課程地位與功能

“秘書(shū)禮儀”課程是高職文秘專業(yè)的一門(mén)專業(yè)必修課程，本課程注重培養(yǎng)學(xué)生外塑形象內(nèi)煉修為的綜合素養(yǎng)，鍛煉他們寬容理解、誠(chéng)懇謙遜的待人態(tài)度，練就莊重大方、熱情自信、講究禮貌的行為舉止，使之具備秘書(shū)工作的基本素養(yǎng)和扎實(shí)的職業(yè)技能。并讓學(xué)生具備在一定的秘書(shū)工作場(chǎng)合，能夠以理解寬容、謙遜誠(chéng)懇的待人態(tài)度，莊重大方、談吐文雅的行為舉止出色完成秘書(shū)工作的基本職業(yè)能力，從而為鞏固和深化“現(xiàn)代秘書(shū)行為學(xué)”“辦公室工作實(shí)務(wù)”“秘書(shū)綜合實(shí)訓(xùn)”等專門(mén)化課程作準(zhǔn)備。

二、基于如何提高學(xué)生綜合能力研發(fā)課程體系，實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)貫穿始終

（一）基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)理念構(gòu)建課程體系

本課程是通過(guò)如何更規(guī)范更有效地做好秘書(shū)工作而涉及到的禮儀內(nèi)容為線索來(lái)設(shè)計(jì)和重構(gòu)課程體系的。課程內(nèi)容是基于工作過(guò)程從簡(jiǎn)到繁、從易到難組織學(xué)生開(kāi)展職業(yè)能力訓(xùn)練的，理論知識(shí)也是根據(jù)工作任務(wù)的需要來(lái)選取的，并通過(guò)工作情境再現(xiàn)與實(shí)踐操作完成工作任務(wù)，從而構(gòu)建完整的課程教學(xué)與實(shí)踐操作體系。與此同時(shí)，建立和完善了一套較科學(xué)合理的評(píng)價(jià)體系（包括理論知識(shí)評(píng)價(jià)與實(shí)踐操作評(píng)價(jià)），為學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（二）理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)密不可分，實(shí)踐操作與效果評(píng)價(jià)高度結(jié)合

“秘書(shū)禮儀”課程中要求做到的那些規(guī)范得體、優(yōu)雅大方、熱情自信，不是只要說(shuō)一說(shuō)、記一記、練一練就能理解、掌握和養(yǎng)成的，而必須通過(guò)一次次反復(fù)演練才可能慢慢地把一個(gè)個(gè)眼神、一個(gè)個(gè)手勢(shì)及一系列動(dòng)作、表情等由一開(kāi)始的不太得體，到慢慢地比較得體，再到后來(lái)的非常得體和大方，這一定是需要時(shí)間，有一個(gè)過(guò)程，并且還必須有思想意識(shí)上的有意為之，才可能逐漸內(nèi)化為自己的一種行為習(xí)慣。而這個(gè)過(guò)程則是通過(guò)訓(xùn)練，并且是反復(fù)地訓(xùn)練才可能達(dá)成的。所以在“秘書(shū)禮儀”課上，每一個(gè)課程內(nèi)容的理論與實(shí)踐操作密不可分，實(shí)踐操作與效果評(píng)價(jià)高度結(jié)合才能達(dá)到最佳的教學(xué)效果。而在實(shí)踐操作訓(xùn)練中，又包括單項(xiàng)訓(xùn)練與綜合訓(xùn)練。單項(xiàng)訓(xùn)練是指一個(gè)動(dòng)作、一個(gè)表情或一項(xiàng)相對(duì)比較簡(jiǎn)單的項(xiàng)目?jī)?nèi)容的訓(xùn)練;綜合訓(xùn)練通常是通過(guò)一系列的動(dòng)作、表情連貫而成的相對(duì)比較復(fù)雜的項(xiàng)目?jī)?nèi)容的訓(xùn)練。單項(xiàng)訓(xùn)練可以沒(méi)有工作情境，也可以設(shè)計(jì)較簡(jiǎn)單的工作情境;綜合訓(xùn)練往往設(shè)計(jì)了比較復(fù)雜的工作情境。而每一種訓(xùn)練，無(wú)論單項(xiàng)訓(xùn)練還是綜合訓(xùn)練，都配合相應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，這樣，才能有效檢驗(yàn)訓(xùn)練效果。本人經(jīng)過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐，主要從以下以幾方面來(lái)做的。

1.每一小節(jié)課程內(nèi)容的訓(xùn)練是通過(guò)單項(xiàng)訓(xùn)練的各個(gè)要求逐項(xiàng)完成并檢驗(yàn)評(píng)價(jià)效果的，如“儀態(tài)”一節(jié)示例：

（1）教學(xué)目的：樹(shù)立職業(yè)意識(shí)，掌握沉穩(wěn)得體的儀態(tài)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn);掌握秘書(shū)職場(chǎng)中沉穩(wěn)得體的舉止的方法與技巧;能夠根據(jù)不同場(chǎng)合，培養(yǎng)自己舉止規(guī)范、大方得體的行為習(xí)慣;加強(qiáng)職場(chǎng)秘書(shū)應(yīng)具備的外塑形象、內(nèi)煉修為的意識(shí)，養(yǎng)成成熟穩(wěn)重、優(yōu)雅自信的氣質(zhì)。

（2）教學(xué)方法：任務(wù)驅(qū)動(dòng)法：設(shè)置工作任務(wù)，使學(xué)生能在做中學(xué)，學(xué)中做;情景演練法：提供秘書(shū)工作場(chǎng)景，使學(xué)生進(jìn)入職場(chǎng)秘書(shū)角色，通過(guò)該工作情景，完成相關(guān)的工作任務(wù);實(shí)踐操作法：緊貼聯(lián)系實(shí)際，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)生活中需要用到站、坐、走、蹲、手勢(shì)及各種表情，將其納入到課程實(shí)踐中，使學(xué)生將所學(xué)的舉止儀態(tài)知識(shí)能為今后的工作學(xué)習(xí)及生活服務(wù)，逐步培養(yǎng)優(yōu)雅氣質(zhì)。

（3）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：站姿訓(xùn)練、坐姿訓(xùn)練、走姿訓(xùn)練、蹲姿訓(xùn)練、手勢(shì)訓(xùn)練和表情（微笑）訓(xùn)練。

（4）實(shí)訓(xùn)方式：教師示范、學(xué)生模擬，單項(xiàng)訓(xùn)練，情境實(shí)訓(xùn)，小組實(shí)訓(xùn)，優(yōu)秀展示。

（5）實(shí)訓(xùn)步驟：針對(duì)學(xué)生的每個(gè)姿態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)程度進(jìn)行逐一指正，將相關(guān)姿態(tài)連貫起來(lái)，綜合展示，再逐一進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與指正，把全班學(xué)生分成若干小組，使每一個(gè)學(xué)生都能在小組中展示，在各小組的展示中挑選出優(yōu)秀個(gè)人在全班展示，使學(xué)生有一個(gè)相對(duì)的比照標(biāo)準(zhǔn)。

（6）實(shí)訓(xùn)要求：按指導(dǎo)老師安排開(kāi)展實(shí)訓(xùn)，樹(shù)立職業(yè)意識(shí)，讓學(xué)生在工作情景中進(jìn)入秘書(shū)角色，戒除學(xué)生的角色意識(shí)，規(guī)范習(xí)慣性欠妥行為，逐步培養(yǎng)自信大方、得體優(yōu)雅的行為習(xí)慣。

（7）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（100分）：積極主動(dòng)參與實(shí)訓(xùn)（10分），樹(shù)立職業(yè)角色意識(shí)，用秘書(shū)職業(yè)的思維方式進(jìn)行展示（40分），有意識(shí)地糾正和戒除習(xí)慣性的欠規(guī)范的行為（20分），用規(guī)范大方的言行舉止展示自己，樹(shù)立職場(chǎng)秘書(shū)新形象（20分），行為規(guī)范自然，舉止優(yōu)雅大方，整體感覺(jué)好（10分）。

2.每一模塊或多個(gè)模塊的訓(xùn)練是通過(guò)綜合訓(xùn)練并檢驗(yàn)評(píng)價(jià)效果的。例如本課程在學(xué)期末設(shè)計(jì)了一個(gè)綜合實(shí)訓(xùn)活動(dòng)——主持人風(fēng)采展示，即當(dāng)一次節(jié)目主持人對(duì)本課程學(xué)習(xí)效果的綜合展示及效果檢驗(yàn)。如“主持人風(fēng)采展示活動(dòng)”示例：

（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤⒅丶訌?qiáng)學(xué)生外塑形象內(nèi)煉修為的綜合素養(yǎng)，鍛煉他們真誠(chéng)寬容、友好誠(chéng)懇的待人態(tài)度，培養(yǎng)莊重大方、自信熱情、講究禮貌的行為舉止，使學(xué)生在公眾面前能夠陽(yáng)光自信、大方得體地進(jìn)行展示。

（2）儀器設(shè)備：麥克風(fēng)（3支）、音響、投影儀、電腦等。

（3）場(chǎng)地要求：有展示臺(tái)。

（4）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：“主持某一活動(dòng)，即當(dāng)一次主持人”，要求：會(huì)議、晚會(huì)（元旦或春節(jié)、三八婦女節(jié)）、儀式（合作成功、落成典禮）等主持均可（運(yùn)動(dòng)類、幼兒類活動(dòng)主持不宜）。

（5）成果（報(bào)告、設(shè)計(jì)、記錄等）：確定主持的活動(dòng)主題，要求寫(xiě)出文稿;語(yǔ)言要求：普通話語(yǔ)音標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)發(fā)聲，做到聲音洪亮、有感染力;妝容要求：彩妝要濃淡適宜;舉止要求：瀟脫自然、彬彬有禮、儀態(tài)端莊大方、表情自然（站、坐、走姿、手勢(shì)語(yǔ)）;衣著要求：適宜、端莊大方（衣、褲、鞋），適合該活動(dòng);主持形式：可以是一個(gè)人主持，也可以是兩個(gè)或三個(gè)，最好不要四個(gè)及以上（因?yàn)闀r(shí)間有限，不宜四人以上）。

（6）考核評(píng)價(jià)：

①考核方式：面試;

②評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：儀態(tài)10分、儀容10分、服飾10分、表現(xiàn)力20分、流暢度5分、聲音10分、語(yǔ)音5分、才藝20分、創(chuàng)意10分

3.頂崗實(shí)習(xí)、校企合作、工學(xué)結(jié)合相結(jié)合

針對(duì)高職教育特點(diǎn)和人文素養(yǎng)教育特點(diǎn)，再通過(guò)校企合作、校內(nèi)頂崗實(shí)習(xí)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)等多種途徑，使課堂理論與實(shí)踐的綜合運(yùn)用與提高，并逐漸達(dá)到相應(yīng)的學(xué)習(xí)效果。給學(xué)生提供豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)，為學(xué)生步入職場(chǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、教學(xué)效果評(píng)價(jià)采取過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式

為了客觀、公正地評(píng)價(jià)學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力和綜合素質(zhì)水平，對(duì)學(xué)生綜合成績(jī)的評(píng)定應(yīng)該全面。具體來(lái)說(shuō)應(yīng)當(dāng)包括平時(shí)課堂成績(jī)、實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)成績(jī)、作業(yè)成績(jī)和期末考試成績(jī)。平時(shí)成績(jī)占50%，期末考試成績(jī)占50%。平時(shí)考核內(nèi)容包括平時(shí)考勤、課堂表現(xiàn)（回答問(wèn)題積極性、正確程度），實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)（是否積極參與、行為規(guī)范程度），作業(yè)按時(shí)完成情況、認(rèn)真程度、正確與否等?？己藘?nèi)容：期末考試卷面成績(jī)或考查成績(jī)。

此外，學(xué)生綜合禮儀素養(yǎng)的提升還應(yīng)強(qiáng)調(diào)企業(yè)行業(yè)的參與，邀請(qǐng)企業(yè)專家對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，以此讓學(xué)生充分感受課堂與職場(chǎng)對(duì)接的標(biāo)準(zhǔn)的一致性。

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