讓購物體驗更趨完美

左提督

在零售領域，成都向來表現不俗，即便是在零售新時代成都亦有相當不錯的成績，開店速度、銷售額度、業(yè)態(tài)更新等，伊藤洋華堂與眾多新零售代表在很多方面確實有所不同，各有所長。

體驗感是實體零售企業(yè)的優(yōu)勢所在，這是線上銷售暫時所難以取代之處。

伊藤洋華堂一直踐行的是“以人為本”的創(chuàng)新而行。

在新零售風起云涌、業(yè)態(tài)革新不斷的大環(huán)境中，成都伊藤洋華堂這家傳統(tǒng)零售企業(yè)保持了一貫以來的高人氣，且于多項業(yè)界指標上屢創(chuàng)佳績。對此，成都伊藤洋華堂有限公司總經理黃亞美認為，在零售新時代應持開放與創(chuàng)新思維，找到對待消費者更多、更強個性化需求的正確方法，把生活方式與生活場景充分融合，將線上與線下進行全渠道融合，從而讓消費者的購物體驗更加沉浸和投入，更趨完美。

持續(xù)引領零售業(yè)新范式

記者：據仲量聯行發(fā)布的2019第一季度成都房地產市場回顧，認為2019年成都零售業(yè)市場將在變革中迎來增長新動能;作為很受成都消費者歡迎的零售賣場，伊藤洋華堂如何做到識變應變？

黃亞美：應該說，不止于成都，國內乃至全球的零售市場都是如此，國內零售市場競爭激烈，消費者的消費理念、行為變化讓整個行業(yè)都在隨之改變，市場因之而非?；钴S。

在我看來，新零售抑或老零售這個說法并不算太妥當，稱之為“零售新時代”更為確切，零售是與人們非常貼近的商業(yè)業(yè)態(tài)，存在時間非常久遠，每一個時代都有所演變，其存在形態(tài)和演變方式乃至銷售工具等都有明顯的時代特征甚至地域特色。

在零售領域，成都向來表現不俗，即便是在零售新時代成都亦有相當不錯的成績，開店速度、銷售額度、業(yè)態(tài)更新等，伊藤洋華堂與盒馬等新零售代表在很多方面確實有所不同，各有所長，彼此擁有較為固定的客群，消費者的取向本身是不一樣的，他們的消費行為會有所變化，消費觀會升級、更迭，這便對零售企業(yè)的服務方式提出了更多要求。

零售業(yè)態(tài)的變化非常快，比如很多小區(qū)周邊都出現了綜合性百貨店。零售新時代的消費者不僅需滿足購物需求，也在追尋生活方式的提升，對體驗感要求更高，比如與家人一起游逛商場、與朋友的社交也傾向于在豐富業(yè)態(tài)的場景里。零售新時代的未來業(yè)態(tài)分布將更加細致，客戶的購買渠道更加明確。伊藤在去年也開設了一種全新業(yè)態(tài)，即是應變的一種體現，而今年1月我們又開設了一家購物中心。我們認為，伊藤洋華堂的商品一直深受消費者的信任，那么就在此基礎上將其深化，購物中心的活化將帶給消費者空間體驗感和價值感，兩者結合后所呈現的購物中心正是零售新時代業(yè)態(tài)升級演變之一種。嚴格來說，伊藤洋華堂的購物中心是伊藤洋華堂百貨的購物中心化：擴大商鋪，創(chuàng)新體驗，在兼容百貨商品力優(yōu)勢下，增強店鋪空間舒適度、體驗感，并將服務進行升華，植入IP、營造場景，將更具有體驗感的空間設計引入場內。

此外，伊藤洋華堂在積極推行數字化，這也是新零售的特點，將產品與服務數字化運用在這個領域，比如供應鏈拓展、供應商信息整合等，消費者也對此有所感受。就在今年3月，成都伊藤洋華堂電子商務有限公司獲得了中國（四川）自由貿易試驗區(qū)首張《中華人民共和國增值電信業(yè)務經營許可證》，這也是四川自貿區(qū)內第一張外資企業(yè)經營許可證，意義重大。自此伊藤洋華堂即可真正開展電商交易，線上、線下業(yè)務打通，更好滿足成都消費者的需求，并在此基礎上擴大市場銷售范圍，搶灘外資跨境電商市場。

記者：伊藤洋華堂進駐成都已有20多年，這20多年來成都零售領域變化巨大，但伊藤洋華堂一直保持較高人氣，被很多消費者視為購物佳選，您認為成都消費者認可伊藤洋華堂的主要原因是什么？

黃亞美：1997年我就進入公司，當時還處于籌備期，然后一路走來直到現在，親身經歷了成都伊藤洋華堂的發(fā)展全程，一步步成長為備受成都消費者喜愛的零售企業(yè)。

首先，伊藤洋華堂是一家正直與誠實的企業(yè)，始終強調忠誠于我們的顧客、我們的供應商、我們的員工，可以說，伊藤洋華堂是一家不會撒謊的企業(yè)。目前企業(yè)仍然身處不斷前行的探索、發(fā)展階段，存在不完美之處，存在亟待解決的一些問題，但企業(yè)的誠信度從來保持最高要求，從商品與服務的品質感、安全感，大家其實也有所感知，并因此產生了對伊藤洋華堂的信賴感。這是20多年來企業(yè)的最大收獲，零售新時代的各種沖擊與變革不可避免，伊藤洋華堂亦需與時俱進做出應對，但“以誠為本”“以顧客為中心”的企業(yè)文化與經營理念是絕對不會改變的。

然后，伊藤洋華堂還是一家致力于引領業(yè)態(tài)新范式、引領消費新觀念、引領美好生活的企業(yè)。消費者的生活方式是在逐步升級的，不斷追求更高、更美好的生活品質。具象到零售領域，伊藤洋華堂帶來了很多新的東西，從時新商品到服務方式，有很多都具有恰到好處的超前屬性，讓消費者驚喜之余安然接受。

零售服務首先要滿足消費者的基本需求，然后才能在此基礎上為消費者提供更好的便利性，以及更有溫度的服務。體驗感是實體零售企業(yè)的優(yōu)勢所在，這是線上銷售暫時所難以取代之處。伊藤洋華堂一直踐行的是“以人為本”的創(chuàng)新而行。人本關懷滲透于我們的所有環(huán)節(jié)之中，商品與服務，設施與設備，員工與企業(yè)，彼此的交互一定是有溫度的，有真切感受的，可以說，伊藤洋華堂一直在努力創(chuàng)造、實現日常生活中的感動。

品牌價值取決于消費者

記者：很多零售企業(yè)特別是大型零售企業(yè)，會在自有品牌上有自己的一些舉措進行布局，成都伊藤洋華堂在這一方面是如何考慮的？

黃亞美：對自有品牌進行開發(fā)是零售企業(yè)增強自身品牌力的重要戰(zhàn)略，在創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的同時，利用自身定位口碑創(chuàng)造品牌價值，良好的體驗也能提升零售企業(yè)在消費者心中的地位。伊藤洋華堂的自有品牌開發(fā)較早，目前呈現給消費者的是自有品牌服裝Pbi，食品自有品牌7SELECT、看得見的放心、伊藤品質、每日伊藤等，均反響較好。

自有品牌就像是零售企業(yè)的形象工程，價格不是最重要的，重要的是能否為消費群體提供最有品質的產品選擇，從而凸顯差異化、突出品牌形象。自有品牌終究還是需靠產品質量與性價比取悅和滿足消費者的需求。我們的優(yōu)勢在于自有品牌的資源共享，集團可提供大量支持，聚合全球化資源，比如可打通與集團自有品牌的商品共享，在管理體系上，今年設立的自有品牌管理部門將進一步加強這個領域的拓進。

記者：接下來是否有新的拓展計劃？比如開設新店抑或新的區(qū)域投資計劃？

黃亞美：肯定會有新的拓展，現在大家所看到的伊藤洋華堂是傳統(tǒng)的綜合性百貨，有合適選址便會有新店開設，計劃于2022年實現20家門店的布局。同時我們也在雕琢新業(yè)態(tài)待時機成熟后予以呈現。剛一開業(yè)就備受消費者歡迎的食品生活館是我們重點發(fā)展的方向，今年預計將有1-2家店開業(yè)。此外于二級市場，伊藤洋華堂一直在積極布局拓展，預計明年樂山店可開業(yè)，綿陽店和德陽店也在籌備中。

伊藤洋華堂從來不強調速度，強調的是質量，開店數量和速度需要仔細考量，保證現有的商品與服務品質不下降更為企業(yè)上下所關注，這遠比一年開店如開花般強行占據市場來得重要。這里面也有零售業(yè)人才供給問題的考量，這是整個行業(yè)所都要面對的現實。伊藤洋華堂一直是業(yè)界的“黃埔軍校”，不停為業(yè)界輸送人才，我們樂于見到有過伊藤洋華堂工作經歷的優(yōu)秀人才成為業(yè)界的重要力量，伊藤洋華堂的一些優(yōu)秀理念的輸出有助于整個行業(yè)的發(fā)展。

記者：您怎樣看待當前成都乃至西部地區(qū)的營商環(huán)境，今年是成都的“國際化營商環(huán)境建設年”，對于營商環(huán)境的提升打造您有何建議？

黃亞美：成都歷來商業(yè)氛圍較好，近年來營商環(huán)境的優(yōu)化也是有目共睹，政府的相關政策、舉措非常高效。比如我們成功申領到的四川自貿區(qū)內首張外資企業(yè)經營許可證，在申領過程中就切實地感受到政府部門辦事流程和效率的提升，也相信未來外企的投資環(huán)境會更好。

良好的營商環(huán)境是企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的沃土，營商環(huán)境的持續(xù)打造需要政府的有序引導，也需要多方的聚力，溝通成為其中的關鍵，相關部門需要傾聽來自企業(yè)的聲音，溝通交流、消除信息盲點，才能真正實現“精準”與“高效”這兩個關鍵詞。在對標其他擁有優(yōu)質營商環(huán)境的城市或區(qū)域時，也不妨多聽取相關各方的建議，為將要借鑒的成功經驗增添本地特色，以提高可執(zhí)行性。