張揮

摘要：傳統(tǒng)的制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)課程教學(xué)模式較為枯燥，難以將工藝與設(shè)備實物的制造與維修聯(lián)系起來，學(xué)生上課主動性不強(qiáng)、經(jīng)過實訓(xùn)后仍然不熟悉崗位情境。對此，建立在建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)之上，進(jìn)行基于作品創(chuàng)作的教學(xué)改革初探。通過重新編制實訓(xùn)大綱及實訓(xùn)指導(dǎo)書、設(shè)計新穎作品任務(wù)發(fā)揮學(xué)生主觀能動性，激發(fā)學(xué)生動手操作積極性，并提高作品制作的工序標(biāo)準(zhǔn)、獲得高質(zhì)量的展品。教學(xué)改革取得了良好的效果。

關(guān)鍵詞：空調(diào) ?管道加工 ?教學(xué)改革 ?作品創(chuàng)作

一、背景及現(xiàn)狀

制冷與空調(diào)技術(shù)是一門實踐性較強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生掌握基本的制冷設(shè)備生產(chǎn)及維修技巧十分重要。高職教育中傳統(tǒng)的制冷與空調(diào)實訓(xùn)模式，都是按照工序種類來安排的，比如彎管、脹管、割管、焊接、制冷劑充注、檢漏等，這種實習(xí)模式存在以下幾個方面的問題：

1） 學(xué)生所操作的管道加工練習(xí)，并不以實際制冷設(shè)備中的零件為參照標(biāo)準(zhǔn)，實習(xí)過程沒有形成一個具體的作品或產(chǎn)品，因此，實習(xí)結(jié)束后學(xué)生并沒有將所學(xué)工藝與設(shè)備實物的制造與維修聯(lián)系起來，仍然不熟悉崗位情境。

2） 實訓(xùn)過程中雖名義上是分組進(jìn)行，但每個人都只是進(jìn)行相同的簡單操作，組員之間缺乏相互配合的內(nèi)在動機(jī)，學(xué)生之間缺乏交流，小組并沒有形成一個有機(jī)共同體。

3） 各實訓(xùn)項目由于缺乏整體性規(guī)劃，不同項目之間缺乏聯(lián)系，使得實訓(xùn)過程中產(chǎn)生的大量副產(chǎn)品都成為廢品，實訓(xùn)耗材沒有得到充分利用。

針對此種情況，將基于作品創(chuàng)作的教學(xué)模式引入制冷與空調(diào)技術(shù)實踐課的教學(xué)中不失為一種積極的、合理的探索和嘗試。

基于作品創(chuàng)作的教學(xué)模式是建立在建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)之上的。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)者是在一定情景（社會環(huán)境、教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境）下，借助其他人“包括教師和學(xué)習(xí)伙伴”的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料、學(xué)習(xí)環(huán)境和現(xiàn)代教育技術(shù)，通過意義建構(gòu)的方式獲得，即學(xué)習(xí)是一種學(xué)習(xí)獲得知識的過程，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。同時，基于作品創(chuàng)作的教學(xué)模式亦是過程導(dǎo)向、行動導(dǎo)向職業(yè)教育理念的體現(xiàn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在過程中學(xué)，在行動中學(xué)。具體到本專業(yè)的應(yīng)用，包含兩層含義：

1） 實訓(xùn)的每個環(huán)節(jié)不是單一的加工某個零件，而是將其置于真實設(shè)備生產(chǎn)或維修的情景中，制作一個機(jī)構(gòu)或一個部件，最后裝配或組裝成完整設(shè)備;

2） 學(xué)生創(chuàng)作設(shè)計作品，應(yīng)用所學(xué)的各實訓(xùn)環(huán)節(jié)操作技能和設(shè)備，自主完成作品，并最后將作品展示出來。

目前，與實物作品相融合的教學(xué)模式在各高職院校均有開展。廣西柳州機(jī)電學(xué)校在學(xué)生金工實習(xí)中引入作品創(chuàng)作教學(xué)模式，由學(xué)生設(shè)計、將車、銑、鉆、磨等實訓(xùn)工藝有機(jī)整合，最后加工出完整的作品，并用于展覽;廣州工貿(mào)技師學(xué)院以世界技能大賽為契機(jī)，設(shè)計作品創(chuàng)作培訓(xùn)環(huán)節(jié)，為促進(jìn)參賽人員的技能提高起到了巨大的作用（如圖1）。

二、目的及意義

通過對空調(diào)管道加工實訓(xùn)課進(jìn)行與作品相融合的教學(xué)改革，達(dá)到以下幾個方面的目的：

1） 增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力。與以往每人單獨(dú)加工一個工件的形式不同，基于作品創(chuàng)作的小組必須群策群力，相互配合，小組是一個協(xié)作共同體。由于每個人擁有的技能和專長不同，在共同體中充當(dāng)?shù)慕巧统袚?dān)的任務(wù)也會有所不同。這樣使集體的分布式技能得到了有效的利用，每個人都能發(fā)揮所長，平等互助，形成一個相互支撐的系統(tǒng)。

2） 增強(qiáng)了實踐性。高職教育所提倡的技能培養(yǎng)，不僅僅是讓學(xué)生掌握基本的操作技能，更是培養(yǎng)將技能置于職業(yè)崗位情景中的熟練運(yùn)用能力。在基于作品創(chuàng)作的協(xié)作學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)者通過參與作品創(chuàng)作的實踐，學(xué)會了情境中的知識，學(xué)會了如何在該情境中利用所學(xué)的知識;同時也在行動之中不斷進(jìn)行反思，改進(jìn)自己頭腦中的知識，也改進(jìn)自己的實踐活動。

3） 從共享到共生。在基于作品創(chuàng)作的協(xié)作學(xué)習(xí)中，往屆學(xué)生創(chuàng)作的作品可以用作下一屆的教學(xué)素材，這樣等于在不同年級學(xué)生之間建起一座聯(lián)系的“橋梁”，新生在吸收了老生的創(chuàng)意和經(jīng)驗之后，在共享的基礎(chǔ)上創(chuàng)作出新的作品，這些再生作品又轉(zhuǎn)換成可在教學(xué)中使用的新資源，如此不僅使實訓(xùn)耗材得到充分的利用，還實現(xiàn)了從共享到共生的知識建構(gòu)的跨越。

4） 從長遠(yuǎn)來看，舉辦作品展覽、建立生產(chǎn)性實訓(xùn)基地是實踐課程的發(fā)展方向，基于作品創(chuàng)作的教學(xué)可以為此打下牢固基礎(chǔ)。

三、思路與方法

具體改革思路與內(nèi)容：

1） 重新編制實訓(xùn)大綱及實訓(xùn)指導(dǎo)書，將傳統(tǒng)的每個模塊相對獨(dú)立的大綱及指導(dǎo)書轉(zhuǎn)變?yōu)橐宰髌吩O(shè)計制作為導(dǎo)向，根據(jù)完成作品所需要進(jìn)行工序及步驟來編制。

2） 重新設(shè)計課堂教學(xué)組織，將以往老師講、學(xué)生練的被動教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐宰髌窞轵?qū)動，學(xué)生主動分析行動、教師幫助解決疑難的主動教學(xué)模式，在這個過程中學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師參與、幫助學(xué)生，共同完成作品。

3） 改革評價體系，將以往學(xué)生做，老師評價轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄬哟蔚脑u價體系。采取小組成員互評、小組與小組之間互評、老師點(diǎn)評總結(jié)的方式，綜合多方評價作為學(xué)生最后考核成績。

四、成效與結(jié)語

通過教學(xué)改革，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生自主設(shè)計、加工管道形狀，充分發(fā)揮了其主觀能動性，加工出了許多具有展示意義的高質(zhì)量作品。同時，為了達(dá)到作品的藝術(shù)性目的，工序的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格了，學(xué)生的操作更加規(guī)范了，對精益求精的工匠精神也有了更加深刻的理解。

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[3]技能作品大賽引領(lǐng)課程教學(xué)內(nèi)容改革.張耀鋒.科教論壇，2019年1月：28-29.