發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)對(duì)消費(fèi)促進(jìn)的影響與啟示

尹波

【摘 要】“促消費(fèi)”成為了拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要因素，而夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展能夠最大限度的帶動(dòng)消費(fèi)，同時(shí)為消費(fèi)者提供良好的休閑購(gòu)物環(huán)境。以山東省的知名旅游城市蓬萊市為例，近年來蓬萊市作為旅游城市，積極依托旅游資源優(yōu)勢(shì)，不斷做大做強(qiáng)“夜間經(jīng)濟(jì)”。通過完善吃、住、游、玩、娛產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)，深入挖掘消費(fèi)潛力，打造消費(fèi)熱點(diǎn)亮點(diǎn)，豐富了當(dāng)?shù)匕傩盏囊归g生活，讓更多的來蓬游客成為回頭客，有效提升了蓬萊旅游城市形象和知名度。

【關(guān)鍵詞】夜間經(jīng)濟(jì);消費(fèi)促進(jìn);問題;啟示

一、“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展現(xiàn)狀

“夜間經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展對(duì)于如何做好消費(fèi)促進(jìn)提供了新的思路，圍繞“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展壯大，蓬萊市文化旅游、商務(wù)等職能部門進(jìn)行了積極的探索和實(shí)踐。從蓬萊閣夜市到寶龍夜市，從傳統(tǒng)的地?cái)傂〕缘揭?guī)范化商業(yè)街，無(wú)論從形式上還是規(guī)模上，都在不斷改進(jìn)提升。

（一）“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展規(guī)模越來越大。一是綜合性商業(yè)街成為發(fā)展“夜間經(jīng)濟(jì)”的領(lǐng)頭羊。近年來，隨著蓬萊市沿海悅動(dòng)港灣、寶龍海上仙街等綜合性商業(yè)街的興起，吃住玩等配套設(shè)施齊全，吸引了大批的游客及當(dāng)?shù)匕傩召?gòu)物消費(fèi)。如在商業(yè)綜合體寶龍城市廣場(chǎng)內(nèi)包括家家悅超市、大地影城、乖乖鼠游樂場(chǎng)、同一首歌KTV等消費(fèi)場(chǎng)所，能夠滿足消費(fèi)者多層次的消費(fèi)需求。截止目前，寶龍海上仙街已被評(píng)定為山東省旅游休閑購(gòu)物街區(qū);二是商場(chǎng)超市促銷活動(dòng)助力“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展壯大。入夏以來，根據(jù)利群集團(tuán)蓬萊購(gòu)物廣場(chǎng)、振華商廈、家家悅超市等重點(diǎn)商場(chǎng)超市客流量反饋來看，晚間7：00以后客流量較下午明顯增加。入夏后，各大商場(chǎng)超市多配備中央空調(diào)室內(nèi)氣溫舒適，成為了百姓及游客夜間常去場(chǎng)所。今年以來，蓬萊市各大商場(chǎng)超市組織“年中慶”、“內(nèi)購(gòu)”、“夜宴”等促銷活動(dòng)80余次，旅游旺季時(shí)通過延時(shí)經(jīng)營(yíng)等方式吸引客流，各大商超在5-9月份銷售額增幅明顯;三是賓館酒店、漁家樂“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展勢(shì)頭迅猛。隨著蓬萊市賓館酒店層次規(guī)模的提升，借力“互聯(lián)網(wǎng)+”與攜程、去哪兒等國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開展合作，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂成為餐飲酒店訂單的重要組成部分。在旅游旺季，利群華璽、蓬萊賓館、國(guó)賓酒莊等蓬萊知名餐飲酒店客房入住率均為100%，與中高端賓館飯店形成互補(bǔ)的漁家樂、快捷酒店、民宿等地借低價(jià)便捷優(yōu)勢(shì)成為了更多年輕消費(fèi)者的首選。

（二）“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展形式越來越新。隨著消費(fèi)者消費(fèi)需求的提升，更加注重消費(fèi)的體驗(yàn)和內(nèi)涵，“夜間經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展也與時(shí)俱進(jìn)，打破傳統(tǒng)的“買”和“賣”，將消費(fèi)與文化、旅游實(shí)現(xiàn)深度融合。以蓬萊寶龍文化旅游集市為例，6月份為活動(dòng)預(yù)熱，7月初正式開市，規(guī)劃的集市包括本地特色餐飲區(qū)、海鮮大排檔、世界美食集錦、文化街區(qū)、非遺文化主題區(qū)、舞臺(tái)展演區(qū)，讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)一站式消費(fèi)體驗(yàn)，攤位統(tǒng)一管理，現(xiàn)場(chǎng)氛圍較好，消費(fèi)者在購(gòu)物同時(shí)能夠了解蓬萊特色文化，獲得了廣大的消費(fèi)者的認(rèn)可和好評(píng)。從2018年寶龍文化旅游集市運(yùn)營(yíng)情況來看，各攤位運(yùn)營(yíng)情況良好，吸引了眾多外地游客及當(dāng)?shù)厥忻裼斡[購(gòu)物，海鮮燒烤、特色手工、旅游紀(jì)念品等銷售量喜人。

（三）“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展管理越來越規(guī)范。近年來，傳統(tǒng)的擺地?cái)偟取耙归g經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展方式已經(jīng)適應(yīng)不了時(shí)代的發(fā)展，這種“雜、散、亂”的發(fā)展模式也與蓬萊作為知名旅游城市要求的整齊、干凈市容市貌定位不符?，F(xiàn)在企業(yè)開展夜市、促銷等活動(dòng)都需要提前向職能部門報(bào)備，各職能部門從食品安全、場(chǎng)所秩序、明碼標(biāo)價(jià)、應(yīng)急安全等方面進(jìn)行全方位監(jiān)督管理，督促企業(yè)加強(qiáng)規(guī)范管理，有效保證消費(fèi)者的人身安全，為消費(fèi)者打造平安健康的購(gòu)物環(huán)境。

二、發(fā)展“夜間經(jīng)濟(jì)”存在的困難和問題

近年來，在蓬萊市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，各職能部門立足本職工作，扎實(shí)推進(jìn)消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)，在發(fā)展“夜間經(jīng)濟(jì)”方面取得了一定的成績(jī)，住宿、餐飲、零售等行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭較好，但仍存在短板和問題。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)方面來看，2019年1-5月份據(jù)統(tǒng)計(jì)局重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，蓬萊市零售企業(yè)完成銷售額2.86億元，同比下跌9.00%;住宿企業(yè)完成銷售額0.20億元，同比下跌15.07%;餐飲企業(yè)完成銷售額0.20億元，同比上漲20.07%。

（一）游客客源流失制約了“夜間經(jīng)濟(jì)”的持續(xù)發(fā)展。留不住客問題集中體現(xiàn)在住宿企業(yè)銷售額的下滑，一方面受長(zhǎng)島、龍口、招遠(yuǎn)等周邊縣市區(qū)競(jìng)爭(zhēng)影響，另一方面也與蓬萊市本身的吃住游玩產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善有關(guān)，導(dǎo)致出現(xiàn)部分游客游在蓬萊，住在外地的情況，客源的流失成為了蓬萊市發(fā)展“夜間經(jīng)濟(jì)”的短板。

（二）“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展淡旺季較為明顯。蓬萊市作為知名旅游城市，淡旺季較為明顯，旅游淡季時(shí)游客較少，“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展增長(zhǎng)乏力。通過對(duì)零售、餐飲、住宿行業(yè)企業(yè)調(diào)研來看，受旅游市場(chǎng)帶動(dòng)影響，旅游旺季企業(yè)營(yíng)業(yè)情況較好，冬季部分企業(yè)停業(yè)整頓為季節(jié)性低迷發(fā)展階段，導(dǎo)致蓬萊市“夜間經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展缺乏后勁。

三、發(fā)展“夜間經(jīng)濟(jì)”對(duì)消費(fèi)促進(jìn)的啟示和建議

面對(duì)近年來嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，對(duì)蓬萊市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在的問題要轉(zhuǎn)變思路積極應(yīng)對(duì)，促消費(fèi)是未來工作的重中之重。蓬萊市“夜間經(jīng)濟(jì)”的持續(xù)健康發(fā)展需要政府和企業(yè)密切配合，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上不斷挖掘消費(fèi)潛力，發(fā)動(dòng)廣大群眾共同參與、群策群力，共同打造蓬萊這塊金字招牌。

（一）充分利用現(xiàn)有資源，注入“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展新活力。商務(wù)局將針對(duì)蓬萊市旅游城市夏季旅游高峰期特點(diǎn)，有針對(duì)性地引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮笮蜕虡I(yè)綜合體、商超企業(yè)開展主題促銷活動(dòng)，充分利用網(wǎng)絡(luò)、微信、宣傳單等宣傳造勢(shì)，搶占商機(jī)，吸引更多消費(fèi)品購(gòu)買，實(shí)現(xiàn)“夜間經(jīng)濟(jì)”持續(xù)火爆。建議部分商場(chǎng)超市可以充分利用門前區(qū)域開展“美食節(jié)”、消夏演出等活動(dòng)，聚集人氣，帶動(dòng)“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展。

（二）部門聯(lián)動(dòng)積極作為，展現(xiàn)“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展新魅力。將旅游與消費(fèi)有機(jī)結(jié)合，扎實(shí)推進(jìn)消費(fèi)促進(jìn)。圍繞《關(guān)于開展“放心消費(fèi)在蓬萊”創(chuàng)建工作的實(shí)施方案》要求，市場(chǎng)監(jiān)督管理局、公安局、綜合執(zhí)法局、商務(wù)局等部門聯(lián)動(dòng)，積極創(chuàng)建良好的消費(fèi)環(huán)境。文化旅游局、文旅集團(tuán)、商務(wù)局等通過整合優(yōu)質(zhì)資源，完善吃、住、游、娛鏈條，有效提升“夜間經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)檔次和城市形象，扎實(shí)推進(jìn)消費(fèi)升級(jí)。

（三）加強(qiáng)監(jiān)管集思廣益，實(shí)現(xiàn)“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展新突破。建議由市政府定期組織召開全市消費(fèi)促進(jìn)工作調(diào)度會(huì)議，商務(wù)局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、文化旅游局、文旅集團(tuán)、葡萄與葡萄酒發(fā)展促進(jìn)中心等職能部門各司其職，從打造良好的消費(fèi)環(huán)境、培育新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)、助推消費(fèi)升級(jí)、挖掘旅游市場(chǎng)消費(fèi)潛力、以展會(huì)帶動(dòng)消費(fèi)等方面助推“夜間經(jīng)濟(jì)”實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

[1]陳瑜：《消費(fèi)資本論》，北京 中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社2005年1月第2版，第72頁(yè)。