王真，姜全，郭繼英，趙劍波，鄭書旗

(北京市林業(yè)果樹科學(xué)研究院，北京海淀 100093)

Y形桃樹冬季整形修剪3D技術(shù)是由國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家倡導(dǎo)，基于桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系多年研究成果及長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)積累，相關(guān)專家傾力打造，國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心技術(shù)支撐，面向廣大桃產(chǎn)業(yè)科研、教學(xué)、技術(shù)推廣、生產(chǎn)一線從業(yè)人員的多媒體實(shí)用技術(shù)，已開發(fā)制作成《Y形桃樹冬季整形修剪3D技術(shù)》電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)播出母盤、高清版U盤、推廣版卡式U盤、數(shù)據(jù)光盤等多種技術(shù)產(chǎn)品。具有立體、直觀，專業(yè)、權(quán)威，易學(xué)、宜用，簡(jiǎn)單、方便等優(yōu)點(diǎn)。

1 Y形桃樹結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)

1.1 Y形桃樹結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)

二主枝自然開心形通常也稱Y形樹。樹高3～3.5m，主干高50cm，兩個(gè)主枝向相反方向(東西)、伸向行間、長(zhǎng)勢(shì)相近、發(fā)育良好，主枝開張角度40°，兩個(gè)主枝夾角80°。每主枝配置3～5個(gè)側(cè)枝，一般在距地面約1m處培養(yǎng)第1側(cè)枝，第2側(cè)枝在第1側(cè)枝對(duì)面，相距50cm，同向側(cè)枝相距100cm。上級(jí)側(cè)枝比下級(jí)側(cè)枝的粗度和長(zhǎng)度依次減小，各主枝上的同級(jí)側(cè)枝要向同一旋轉(zhuǎn)方向伸展。側(cè)枝開張角度50°，側(cè)枝與主枝的夾角保持60°左右(圖1)。

Y形桃樹成形容易，主枝間長(zhǎng)勢(shì)易平衡，樹冠不易密閉，結(jié)果早，修剪簡(jiǎn)單，省工，豐產(chǎn)。株行距2～3m×5～6m。但幼樹整形第1～2年修剪量較重，結(jié)果年限短，設(shè)計(jì)樹齡12年。

圖1 桃樹Y形結(jié)構(gòu)

1.2 桃苗定植當(dāng)年夏季整形修剪

①桃苗定干高度70cm。②當(dāng)新梢長(zhǎng)度>60cm時(shí)，在干高50～70cm整形帶處選擇兩個(gè)生長(zhǎng)健壯，位置至少相距10cm，伸向行間的2個(gè)枝條做主枝。③用竹竿(或塑鋼棒)在主枝下面固定兩主枝夾角80°。這是Y形兩主枝開心形的技術(shù)關(guān)鍵。④ 除主枝外，其他枝條摘心或扭枝，控制生長(zhǎng)，保持主枝旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)。

2 Y形桃樹冬季修剪3D模型

2.1 一年生桃樹冬季修剪建模指標(biāo)與3D模型構(gòu)建

試驗(yàn)地位于北京市平谷區(qū)前芮營(yíng)基地，選擇美瑞、瑞蟠33號(hào)兩個(gè)品種，每個(gè)品種10株樹調(diào)查統(tǒng)計(jì)，綜合Y形桃樹修剪前后數(shù)據(jù)，確定Y形桃樹3D建模指標(biāo)。一年生桃樹冬季修剪建模指標(biāo)如表1。

依據(jù)一年生桃樹冬季修剪建模指標(biāo)，應(yīng)用3DMAX數(shù)字技術(shù)建立桃樹3D動(dòng)態(tài)模型。3D數(shù)字模型包括：

主枝的選留，說明作為主枝的原因，如長(zhǎng)度、方位、角度等。主枝的修剪：①對(duì)選好的主枝進(jìn)行整體分析，如背上枝、背下枝、平斜枝概念及修剪方法。②主枝剪留長(zhǎng)度，主枝競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、萌蘗枝的處理原則。③剪口處留外芽，并說明原因。④主枝上其它枝條的屬性及去除或保留的原因，如背上枝、背下枝為什么去掉，平斜枝為什么保留，去除的枝條為什么要保留基部芽。

2.2 二年生桃樹的冬季修剪建模指標(biāo)與3D模型構(gòu)建

二年生桃樹冬季修剪的建模指標(biāo)見表2～表4。

依據(jù)二年生桃樹冬季修剪建模指標(biāo)，應(yīng)用3DMAX數(shù)字技術(shù)建立桃樹3D動(dòng)態(tài)模型。3D數(shù)字模型包括主枝剪留長(zhǎng)度、二主枝均衡原則；側(cè)枝的培養(yǎng)：剪留長(zhǎng)度、方向、角度，剪口處留外芽；果枝、輔養(yǎng)枝的修剪原則。

3 一年生Y形桃樹的冬季整形修剪技術(shù)

3.1 主枝的選留

成苗定植后，在距地面高度70cm處定干，經(jīng)1年的生長(zhǎng)，幼樹通常有7～9個(gè)當(dāng)年生枝條。剪口下留20cm做整形帶。在整形帶內(nèi)，留2個(gè)方向相反、伸向行間、發(fā)育良好的枝條(長(zhǎng)度120cm、粗度1.5cm左右、開張角度40°)做主枝，兩主枝基部相距至少10cm以上。

3.2 主枝的修剪

主枝剪留長(zhǎng)度70cm左右(即截去秋梢紅色部分或按粗長(zhǎng)比1∶40剪留，或剪去全長(zhǎng)的1/3～1/2)，剪口留外芽。弱枝長(zhǎng)留，強(qiáng)枝短留，保持樹勢(shì)均衡。主枝剪口下通常有枝條3～4個(gè)，去除背上枝、背下枝，保留平斜枝1～2個(gè)，長(zhǎng)度低于40cm，去除的枝條留基部芽，以免空枝。

3.3 主干上其它枝條的處理

對(duì)主枝競(jìng)爭(zhēng)枝從基部疏除，在兩主枝間長(zhǎng)度100cm以上、角度直立的為主枝競(jìng)爭(zhēng)枝；長(zhǎng)度60cm以上的強(qiáng)旺枝從基部疏除；整形帶內(nèi)或靠近第1主枝基部、長(zhǎng)度50cm以下的中庸枝保留1～2個(gè)緩放；距地面10～20cm處、長(zhǎng)度60cm以上、角度直立的萌蘗枝從基部疏除。

4 二年生Y形桃樹的冬季整形修剪技術(shù)

4.1 主枝的修剪

隨著生長(zhǎng)量增加，主枝剪留長(zhǎng)度較上一年相應(yīng)增加。主枝延長(zhǎng)枝長(zhǎng)度120～150cm、粗度2.0～2.5cm。修剪時(shí)主枝剪留80～100cm(通常截去秋梢紅色部分或按粗長(zhǎng)比1∶40剪留)，即剪去全長(zhǎng)的1/3～1/2。兩主枝剪口芽在同一高度圓周線上，進(jìn)行強(qiáng)枝短剪，弱枝長(zhǎng)留剪，剪口留外芽。對(duì)主枝角度小而生長(zhǎng)強(qiáng)的可用副梢做延長(zhǎng)枝(副梢粗度應(yīng)大于1cm，角度大長(zhǎng)留，角度小短留，可用副梢基部芽開張角度。不宜用細(xì)弱副梢做延長(zhǎng)枝。)

4.2 側(cè)枝的修剪

在兩主枝上距離主干60cm左右處都各選留第1側(cè)枝，可以是一年生枝(或副梢或上一年枝)，剪留長(zhǎng)度短于60cm。第1側(cè)枝通常生長(zhǎng)長(zhǎng)度120cm左右，粗度2.0cm左右，約為主枝粗度的2/3～3/4，側(cè)枝與主枝之間的分枝角度60°左右，向外斜側(cè)伸展，剪留長(zhǎng)度比主枝延長(zhǎng)枝稍短，為主枝剪留長(zhǎng)度的1/2～2/3(通常為50cm左右)，剪口芽一般留外芽。避免側(cè)枝與主枝重疊造成相互遮蔭的弊病。

4.3 徒長(zhǎng)枝、直立旺枝

疏除夏季修剪未處理的徒長(zhǎng)枝、直立旺枝。

4.4 果枝的修剪

幼樹果枝節(jié)間長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)花芽集中在中上部，①果枝在骨干枝上按同側(cè)20cm距離選留，長(zhǎng)放不截，過密果枝疏除。②健壯的副梢果枝按果枝同樣方式保留，主枝延長(zhǎng)枝剪口下20cm內(nèi)不留副梢果枝。③對(duì)無花芽的健壯副梢，也按果枝長(zhǎng)度剪留，以增加葉面積而不發(fā)生旺枝。在疏除過密、過旺、過弱的副梢時(shí)注意保留基部芽，否則會(huì)形成空節(jié)。

4.5 輔養(yǎng)枝的修剪

第1年冬季修剪時(shí)，主干上保留輔養(yǎng)枝，已形成2年生結(jié)果枝組，本著不影響主枝生長(zhǎng)的原則進(jìn)行選留修剪，可采用回縮方式控制其生長(zhǎng)，其上果枝修剪仍按同側(cè)20cm距離選留，過密果枝疏除，過旺枝條疏除。