螺旋上升策略在中職倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目教學(xué)中的實(shí)踐與探索

項(xiàng)蕾蕾

摘 要：中職教育以培養(yǎng)職業(yè)技能為目標(biāo)，以增強(qiáng)就業(yè)能力為導(dǎo)向。當(dāng)前中職物流專(zhuān)業(yè)中，倉(cāng)儲(chǔ)課程的傳統(tǒng)課堂教學(xué)仍然以教師講授為主，理論與實(shí)踐脫節(jié)，將螺旋上升策略引入課堂中，以項(xiàng)目為單位開(kāi)展教學(xué)，取得較好的教學(xué)效果。本文具體以《托盤(pán)堆碼》為例進(jìn)行展示。

關(guān)鍵詞：螺旋上升策略 項(xiàng)目教學(xué)法 中職倉(cāng)儲(chǔ) 托盤(pán)堆碼

一、引言

《倉(cāng)儲(chǔ)配送與實(shí)務(wù)》作為中職物流專(zhuān)業(yè)的核心課程，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生職業(yè)技能和操作能力的培養(yǎng)。在物流倉(cāng)儲(chǔ)中，托盤(pán)堆碼是其中重要環(huán)節(jié)，要想對(duì)入庫(kù)作業(yè)進(jìn)行合理安排和組織，就必須掌握托盤(pán)堆碼基本程序，并按照流程進(jìn)行。在目前課堂中，教師仍然占據(jù)主導(dǎo)地位，教學(xué)方式仍然以“滿(mǎn)堂灌”為主，教學(xué)評(píng)價(jià)仍然以師生一問(wèn)一答為主，學(xué)生與學(xué)生之間，學(xué)生無(wú)法從學(xué)習(xí)中深窺專(zhuān)業(yè)和行業(yè)前景，最終失去對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的積極性。

因此，中職課堂教學(xué)模式亟需改變，教學(xué)必須突破單一的授課制模式，在實(shí)際教學(xué)中以“理實(shí)一體化”為出發(fā)點(diǎn)，將課堂教學(xué)與企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目相結(jié)合，以構(gòu)建新的教學(xué)模式。根據(jù)企業(yè)的作業(yè)流程與崗位需求標(biāo)準(zhǔn)，完善課堂教學(xué)形式、教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制。因此，探究螺旋式上升教學(xué)策略對(duì)于構(gòu)建新的課堂教學(xué)模式具有一定借鑒意義。

二、螺旋上升策略的內(nèi)涵和特點(diǎn)

螺旋上升策略最早是由美國(guó)教育學(xué)家布魯納提出，該策略的核心是“人們對(duì)知識(shí)的掌握不是通過(guò)一次學(xué)習(xí)就能達(dá)到目標(biāo)，而是需要反復(fù)學(xué)習(xí)，在反復(fù)的學(xué)習(xí)過(guò)程中逐漸加深理解進(jìn)而最終掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容”。根據(jù)該策略觀點(diǎn)，在使用螺旋上升策略進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)，教師通過(guò)整合教學(xué)內(nèi)容，以項(xiàng)目為單位重新建構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，在項(xiàng)目?jī)?nèi)容中融入知識(shí)點(diǎn)，執(zhí)行多次循環(huán)學(xué)習(xí)。這里的“循環(huán)學(xué)習(xí)”不是簡(jiǎn)單機(jī)械的重復(fù)，而是層層遞進(jìn)的螺旋式上升，每一次的螺旋上升都包括如下過(guò)程：

三、螺旋上升策略在中職倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目教學(xué)中的實(shí)施過(guò)程

在《倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)》課程教學(xué)中，結(jié)合崗位考證標(biāo)準(zhǔn)和能力標(biāo)準(zhǔn)，將教材內(nèi)容整合為多個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容，以“學(xué)做結(jié)合”為出發(fā)點(diǎn)，在教學(xué)中使學(xué)生能夠掌握托盤(pán)堆碼技能，提高職業(yè)素養(yǎng)，最終達(dá)到適應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)崗位的目的。

以下為具體教學(xué)實(shí)施過(guò)程：

1.設(shè)定教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)及課程標(biāo)準(zhǔn)，從知識(shí)、技能、情感三個(gè)維度設(shè)定相應(yīng)教學(xué)目標(biāo)。

（1）知識(shí)：能明確區(qū)分四種托盤(pán)貨物的堆碼方式，會(huì)清晰表述每一種堆碼方式特點(diǎn);

（2）技能：能小組合作、個(gè)人完成任意一種方式堆碼，能夠根據(jù)不同貨物選擇合適的托盤(pán)堆碼方式;

（3）情感：在技能實(shí)踐過(guò)程中，提升學(xué)生的規(guī)范操作，時(shí)刻牢記物流企業(yè)“7S”管理理念。

2.教學(xué)方法

建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)“拋錨式”的教學(xué)，即設(shè)置真實(shí)的事件或問(wèn)題情境，將學(xué)習(xí)者置身其中，使學(xué)習(xí)者能夠?qū)υ撌录騿?wèn)題中所折射的本質(zhì)或者規(guī)律有深刻的體會(huì)，也稱(chēng)為"情境教學(xué)法”。在托盤(pán)堆碼項(xiàng)目教學(xué)中，筆者基于"超星學(xué)習(xí)通”的信息化教學(xué)平臺(tái)，設(shè)置多個(gè)教學(xué)情境，在不同教學(xué)情境中應(yīng)用不同教學(xué)方法，真正實(shí)現(xiàn)教師"做中教”，學(xué)生"做中學(xué)”。

3.項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施過(guò)程

（1）課前準(zhǔn)備

【師】①制作微課，在超星學(xué)習(xí)通上發(fā)布導(dǎo)學(xué)案，提出思考問(wèn)題：合理的堆碼好處;

②發(fā)布“模擬堆碼游戲”活動(dòng)，了解學(xué)生堆碼能力;

③指導(dǎo)學(xué)生分組，協(xié)調(diào)組員搭配。

【生】①登陸超星學(xué)習(xí)通，學(xué)習(xí)微課，按導(dǎo)學(xué)案完成課前預(yù)習(xí);

②登錄平臺(tái)進(jìn)行模擬堆碼。選擇任意包裝模擬堆碼，在1分鐘內(nèi)完成，發(fā)布視頻至平臺(tái);

③課前分組，每組4人，分配角色。

【設(shè)計(jì)意圖】

①通過(guò)微課視頻調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣，激發(fā)內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī);

②通過(guò)模擬游戲?qū)崿F(xiàn)課前互動(dòng)，了解學(xué)生操作水平;

③通過(guò)分組，按照企業(yè)管理模式，給每個(gè)學(xué)生明確職責(zé)。

（2）新課檢測(cè)

【師】①檢查出勤，貫徹“7S”，做好實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備;

②準(zhǔn)備必答題：四種堆碼方式特點(diǎn)，搶答題：堆碼中的規(guī)范和不規(guī)范操作。

【生】①落實(shí)規(guī)范，整理工位，完成角色轉(zhuǎn)換;

②查：按照學(xué)號(hào)隨機(jī)抽取一學(xué)生回答必答題。搶?zhuān)焊鱾€(gè)小組同學(xué)搶兩道搶答題。

【設(shè)計(jì)意圖】

①7S落實(shí)、讓學(xué)生注重實(shí)訓(xùn)規(guī)范，完成學(xué)生到倉(cāng)儲(chǔ)員工的角色轉(zhuǎn)換;

②通過(guò)答題環(huán)節(jié)檢測(cè)課前預(yù)習(xí)，必答題旨在鞭策學(xué)生仔細(xì)預(yù)習(xí)，搶答題增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

（3）任務(wù)導(dǎo)入

【師】①讓學(xué)生登陸超星學(xué)習(xí)通，引導(dǎo)學(xué)生了解企業(yè)任務(wù);

②小組合作，用紙箱完成四種堆碼。對(duì)堆碼成果進(jìn)行打分，符合規(guī)范的獲得獎(jiǎng)勵(lì)勛章;

③課堂巡視，及時(shí)總結(jié)學(xué)生操作過(guò)程中的不規(guī)范情況。

【生】①看：登陸超星學(xué)習(xí)通，閱讀任務(wù)書(shū)，了解任務(wù);

②做：嘗試合作，用紙箱完成四種堆碼，展示堆碼成果。

（4）任務(wù)探究

【師】①根據(jù)課前分工，4人一組，組內(nèi)分配角色，分別為指導(dǎo)員、操作員、評(píng)分員、攝像員，并依次循環(huán)體驗(yàn)四種堆碼方式;

②指導(dǎo)學(xué)生按照順序依次循環(huán)體驗(yàn)堆碼。

【生】①確認(rèn)崗位角色。操作員：完成四種堆碼方式，指導(dǎo)員：輔助提示，評(píng)分員：觀察操作員操作步驟是否有誤，并及時(shí)記錄進(jìn)行打分，攝像員：拍攝記錄操作不規(guī)范時(shí)刻，并將錯(cuò)誤頻率最高的照片上傳;

②自主循環(huán)操作。

【設(shè)計(jì)意圖】

①任何技能都是通過(guò)練習(xí)而逐漸形成的，任務(wù)探究便是不斷練習(xí)和深究的過(guò)程;

②通過(guò)循環(huán)演練，讓每個(gè)學(xué)生都能夠掌握四種堆碼方式的操作步驟，突破課堂教學(xué)難點(diǎn)。以崗位合作形式輔之，增強(qiáng)學(xué)生崗位意識(shí)。

（5）任務(wù)升華