周輝 付小強

摘要：我國是一個多民族國家，擁有眾多的少數(shù)民族，且不同民族在歷史的長河中不斷發(fā)展，衍生了獨具特色的文化，而錫伯族文化，就是其中最具代表性之一，無論在服飾、飲食亦或歌舞方面，都與其他民族有著截然的區(qū)別，然而，隨著時代的發(fā)展，這些傳承已久的少數(shù)民族文化，正逐漸消失?；诖耍瑸榇_保多民族的共同發(fā)展，文章將以遼寧地區(qū)為例，試對遼寧地區(qū)錫伯族文化的保護工作開展做出分析，以期促進社會和諧、文化繁榮。

關(guān)鍵詞：遼寧地區(qū) ? ?民俗文化 ? 錫伯族

引言

新中國以后，我國逐依照地區(qū)、文化，以及民眾夙愿，將全國劃分為56個民族，但到了新世紀之后，雖然民族不同，但在很多地區(qū)，一些少數(shù)民族，在民俗文化方面，逐漸被漢化，失去了屬于本民族的民俗文化特色，因此，為保證民俗文化的繼續(xù)傳承，加強起保護工作，將十分重要且迫在眉睫。

一、關(guān)于錫伯族的概述

錫伯族是一個擁有悠久歷史的民族，其口語稱之為“Siwe”，在明朝萬歷年間，“錫伯”一詞出現(xiàn)，其民族的起源雖然尚未定論，但大多數(shù)學(xué)者認為它起源于女真瓜爾佳氏蘇完部，但在清朝時期，由于國家發(fā)展需要，朝廷將部分東北地區(qū)的錫伯族居民征調(diào)至西北地區(qū)，到了當(dāng)代，我國的錫伯族人口主要分布在西北的新疆地區(qū)與東北的遼寧、黑龍江及內(nèi)蒙古地區(qū)，其中以遼寧地區(qū)居多，約占百分之七十，主要生活在遼寧的沈陽、開原、鳳城等，他們在日常生活中，主要使用“漢語、維吾爾語、哈薩克語”，但遼寧地區(qū)的多數(shù)錫伯族人民，逐漸在社會的發(fā)展，失去了民族特色，無論是在服飾、飲食，還是歌舞方面，都日益趨近于漢族，因此，如何確保錫伯族文化的繼續(xù)傳承，將是值得我們深思的重要問題。

二、錫伯族民俗文化現(xiàn)狀

1、服飾文化

在漫長的歷史進程中，錫伯族與各民族共處，尤其是遼寧地區(qū)的錫伯族受漢族、滿族、蒙古族的影響較大，服飾文化集百家之長，成一家之體。為便于騎馬和操作，男子都喜歡穿左右開叉的長袍或短衫，下穿長褲，扎褲腳，系腰帶，顏色以青、蘭、棕等深色為主。后來由于幾次大遷徙以及與各民族雜居等原因，男子的服飾與滿漢的服飾出現(xiàn)了很多相同之處。相比來說，女子的穿戴要更講究些。姑娘們都是一條長辮，用各色"毛線"扎辮根，戴耳環(huán)，穿著淡雅漂亮的旗袍。婦女穿旗袍，扎褲腳，喜歡戴耳環(huán)，手鐲和戒指等飾品;年老的婦女在春夏秋三季里多包白頭巾，冬季戴棉帽。

2、飲食文化

遼寧地區(qū)的錫伯族以小麥、大米、玉米、高粱為主食，喜歡蒸饃、發(fā)面餅子、面條、高粱米飯、韭菜合子、南瓜蒸餃等。在秋季常常撒網(wǎng)捕魚做成最具民族風(fēng)味的魚湯高粱米飯，冬季喝油茶，打野味。過年時，錫伯族家家殺豬做“血拌豬肉”（每當(dāng)宰豬，將清燉的豬肉、雜碎都切成碎片或碎塊后與灌腸煮熟的豬血拌在一起，同時輔以佐料、蒜泥、蔥花、鹽等，其味道鮮美，再肥的肉也不感到膩）、“全蒸豬仔”。此外，錫伯族食品還有二湯面、韭菜餅、薩斯坦、酸湯子等，樣式豐富，口味特殊。

3、舞文化

錫伯族將自己民族的舞蹈稱之為“貝倫”，它大致可分為兩種，其中最具代表性的當(dāng)屬“蝴蝶舞”，之所以如此說，是因為蝴蝶舞中的“蝴蝶”，并不會出場，而是體現(xiàn)在舞蹈表演者的想象之中，這種舞蹈多數(shù)情況下，都采用錫伯族的傳統(tǒng)樂器——東布爾，另外一種是“薩滿舞”，這種舞蹈一般是由專職的司祭者——“薩滿”安排的，多出現(xiàn)在大型的祭祀活動的，民眾以“歌、鼓、舞”的形式，向神靈祈求狩獵和農(nóng)事的豐收。

三、遼寧地區(qū)錫伯族文化保護建議

1、加大政府扶持力度

政府的政策支持、資金扶助在遼寧地區(qū)錫伯族民俗文化的發(fā)展中起著重要的作用。在民俗文化的保護中，政府可以直接投入資金進行幫扶，例如：政府可以在錫伯族比較集中的社區(qū)里出資建立專門的舞蹈培訓(xùn)中心，對有興趣學(xué)習(xí)錫伯族傳統(tǒng)舞蹈的孩童進行專門的指導(dǎo)與培訓(xùn)，促進其舞文化的傳承;政府可以出資舉辦大型的傳統(tǒng)廚藝比拼活動，同時通過多種媒介進行傳播，擴大人們對傳統(tǒng)的飲食文化的了解。

2、加強特色旅游推廣力度

開展民族旅游是保護民族文化的重要方式，也是最有效的方式之一，在旅游活動盛行的今天，將錫伯族的民俗文化呈現(xiàn)在大眾面前，不僅是對民族文化的宣傳，也是對民族文化的傳承，而錫伯民眾也可以在這種旅游活動中，獲得一定的經(jīng)濟收益。旅游形式可采用開展農(nóng)家樂，讓游客在居民家中嘗試自己煮食具有民族特色的高粱米飯，穿傳統(tǒng)的民族服飾，也可以開展服飾刺繡，婦女教游客學(xué)習(xí)錫伯族刺繡技法，并通過這種方式，讓婦女也能有所勞作與收獲。

3、重視教育的作用

遼寧地區(qū)的錫伯族民俗文化要得以保護重獲生機，必須建立廣泛的受眾對象。毫無疑問學(xué)校是最重要的生源和最佳傳承的交匯點。政府可以與教育部門進行合作，組織專門人員編寫教材，將民俗文化納入知識體系中，可以在學(xué)?？梢栽谡?guī)的課程開設(shè)之余，開設(shè)服飾制作、刺繡、飲食文化、傳統(tǒng)舞蹈的學(xué)習(xí)等相關(guān)課程，加強青少年對民俗文化的了解和熱愛，可以以沈陽市新城子區(qū)黃家錫伯族鄉(xiāng)為試點。若條件允許，還可在大學(xué)開設(shè)與之相關(guān)的選修課程，豐富大學(xué)生的校園生活，增強大學(xué)生對其的認可程度，促進民俗文化的發(fā)展。

結(jié)束語

綜上，遼寧地區(qū)的錫伯族民俗文化雖然流失嚴重，但筆者認為，只要在國家的倡導(dǎo)下，地區(qū)政府加強扶持力度，采用如開展旅游活動等方式，加以推廣宣傳，并且在教育方面不斷提升，獨具特色的錫伯族民俗文化，一定會長久的流傳下去，成為民族文化中一顆耀眼的“明星”。

參考文獻

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