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      馬水橘的儲藏保鮮技術(shù)

      2019-11-06 02:56:27
      農(nóng)村百事通 2019年20期
      關(guān)鍵詞:剪剪果柄多菌靈

      一、采前藥劑防腐

      采收前一周,用50~100毫升/升的2,4-D噴灑果蒂。也可用1000倍的多菌靈或甲基托布津液與50~100毫升/升的2,4-D混合液全樹噴灑,可消滅附著在果實表面的病菌,起到防腐的作用。藥劑噴灑要仔細(xì),果實部位必須全部噴到。

      二、精細(xì)采收

      馬水橘采收過早或過遲都會影響它的儲藏壽命。要求在果實充分累積了糖分并且果實含糖量不再大幅度提高,皮色轉(zhuǎn)黃時采收。選擇晴朗天氣、露水已干的午前進(jìn)行采收。陰雨天、霧天及露水未干時、中午以后均不宜采收。采收時,不要拉斷果柄,必須用果剪剪平果蒂。

      采收方法:第一剪剪至離果蒂1厘米處,第二剪剪齊萼片,整齊剪去果柄;避免果柄過長或過短,果柄過長則易傷及其他果實,過短會造成果實傷口。樹上分級、樹下包裝。部分人員先采摘一級果,隨后用大部分人員采收二級果,其他果另行處理。避免采果、分級、包裝時造成果實機械損傷。

      采收后,用200毫升/升的2,4-D和1000倍的甲基托布津液或多菌靈混合液浸果,可起到防腐的作用。為了減少病菌的感染,凡裝過橘子的箱子都要用0.1%的多菌靈液或0.2%的甲基托布津液噴灑消毒。特別是前一年用過的箱子,要清洗干凈、曬干,再用甲基托布津液或多菌靈溶液噴灑消毒。

      三、倉庫儲藏

      馬水橘的常溫儲藏庫不需要特殊的設(shè)備,一般的民房、普通倉庫都可使用。庫房宜通風(fēng)良好,不漏雨,果堆不會受到陽光的照射,并能防止鼠害。在果品進(jìn)庫前兩周,庫房要用硫黃粉(100克/米2)密封熏蒸24小時,或用4%的漂白粉溶液噴灑,然后通風(fēng)換氣,準(zhǔn)備儲藏。果品初入庫時要打開所有的門窗,有利于通風(fēng)換氣和馬水橘果實的發(fā)汗、散熱。

      (廣東 ? 張悅)

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