謝秀卿

摘要 ? ?紫玉米有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，良好的栽培技術(shù)可以有效提高紫玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。本文介紹了紫玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括適時(shí)早播育壯苗、分苗移栽、及時(shí)查苗補(bǔ)苗、土肥水管理、蟲害防治以及適時(shí)收獲與留種等方面內(nèi)容，以期為紫玉米的栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?魁岐紫玉米;高產(chǎn);栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) ? ?S513.048 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?B

文章編號(hào) ? 1007-5739（2019）19-0016-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

連江縣江南鄉(xiāng)魁岐村紫玉米種植歷史悠久，現(xiàn)在每年種植面積仍在6.67 hm2左右，該品種屬鮮食玉米，在該村有廣泛種植，經(jīng)濟(jì)效益都在7.5萬(wàn)元/hm2左右。根據(jù)2019年田間觀察記載，該品種播種期3月1日、出苗期3月3日、抽穗期5月25日、采摘期6月10日、成熟期6月17日，需肥要求N∶K2O=1∶1;與雜交玉米相比，魁岐紫玉米生育期提早10 d、株高相對(duì)矮小50 cm左右?，F(xiàn)將魁岐紫玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 ? ?適時(shí)早播育壯苗

魁岐紫玉米籽粒為紫紅色，屬硬粒型春玉米，蒸后香氣濃郁，生育期在110 d左右，生長(zhǎng)葉片為16葉。一般在3月上中旬以后氣溫穩(wěn)定在10 ℃以上時(shí)即可進(jìn)行薄膜覆蓋育苗，種子直接用水浸泡30 min后播種[1]。

選擇離大田較近、土壤肥沃、排灌方便的砂壤土地塊作苗床，耕細(xì)整平做畦，畦寬120 cm，溝寬30 cm。先把復(fù)合肥（15-15-15）均勻地撒在畦面，再澆上腐熟的人糞尿，然后噴灑適量水分（5 cm土層含水量達(dá)60%即可）。稍干后進(jìn)行播種，播種量75 g/m2，然后蓋上過篩的細(xì)垃圾土，以不見種子為度，最后蓋好薄膜。3～5 d后種子破土見青，用竹扁撐起薄膜，做好小拱棚，一般掌握膜內(nèi)溫度以不超過28 ℃為宜，溫度過高要揭開兩頭通風(fēng)降溫，以防燒苗。2片真葉時(shí)施1次稀薄人糞尿，移栽前3～5 d停止噴水，移栽時(shí)充分灌水以便起苗。一般大田用種量掌握22.5 kg/hm2，1 hm2大田苗床整理畦面約300 m2。

2 ? ?分苗移栽，合理密植

移栽苗以3～4片葉為宜。要求大、中、小苗分類集中移栽種植，以免大小苗互相遮光擁擠造成弱苗。魁岐紫玉米株型較大、株高為160～170 cm，一般采用畦面寬80 cm、溝寬30 cm 2行種植，株距30 cm，種植4.50萬(wàn)～5.25萬(wàn)株/hm2。移栽時(shí)注意定向栽培，保證通風(fēng)透光[2]。移栽以選在晴天下午較好，定植苗葉片展向應(yīng)與畦向垂直。栽后要澆足定根水，使土壤隨水沉降，根與土自然結(jié)合，利于成活。

3 ? ?及時(shí)查苗補(bǔ)苗

移栽成活后要及時(shí)查苗補(bǔ)苗，若發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟要及時(shí)補(bǔ)栽;同時(shí)要施少量的速效氮肥促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，確保大田全苗齊苗。

4 ? ?土肥水管理

基肥占總施肥量的60%，一般在移栽前5～7 d，用腐熟垃圾肥45 t/hm2，采用全層撒施拌入土壤的方法施入;同時(shí)用17.4%碳酸氫氨與12%過磷酸鈣按2∶1的比例混合，隨混隨施，用量4 500 kg/hm2（開溝條施）。移栽成活后（一般栽后7～10 d）結(jié)合追肥進(jìn)行中耕，以利于根的深扎，要防止肥穴積水。施肥時(shí)對(duì)弱苗要偏水偏肥，對(duì)旺苗則要控水控肥，使全田平衡生長(zhǎng)[3]。在幼苗7～8葉展開、10～11葉出現(xiàn)時(shí)，結(jié)合第2次中耕培土施用壯稈肥（即拔節(jié)肥）。培土厚度以掩蓋肥穴為度（約培10 cm厚），盡量在莖稈基部多培一些土，以防大風(fēng)大雨造成的倒伏。施肥種類以有機(jī)肥為主，多施鉀肥，適當(dāng)配合速效氮 肥，N∶K2O=1∶1。穗期施肥的目的是使葉片不早衰落黃，延長(zhǎng)功能期，爭(zhēng)取穗大粒多，獲得高產(chǎn)。一般掌握在13葉出現(xiàn)時(shí)即抽雄前7～10 d或開花后20 d施用，最好用速效性氮肥。施肥后進(jìn)行大培土，培土厚度要在15 cm以上，一般以覆蓋住近地面第一基節(jié)不定根為度。

魁岐紫玉米開花結(jié)莢期處于福建省多雨季節(jié)，大雨后應(yīng)及時(shí)清溝排水，以免發(fā)生澇災(zāi)，導(dǎo)致植株發(fā)黃早衰，影響灌漿結(jié)實(shí)[4]。

5 ? ?蟲害防治

苗期主要防治地下害蟲，移栽前或播種前用進(jìn)口呋喃丹22.5～30.0 kg/hm2拌細(xì)砂土900 kg/hm2撒施，也可用敵克松等。抽穗期主要防治玉米螟蛀蟲，用生物農(nóng)藥8010噴施，關(guān)鍵是要做好玉米螟觀測(cè)工作，并及時(shí)噴藥。

6 ? ?適時(shí)收獲與留種

由于魁岐紫玉米屬鮮食型玉米，在蠟熟期開始采收為宜，此時(shí)籽粒內(nèi)含物逐漸硬化呈蠟狀，籽粒剛剛轉(zhuǎn)為紫紅色，用手指稍用力可壓破。留種的果穗一般應(yīng)選果型上、中、下勻稱的健壯植株，并注意做好防止串粉、混雜等工作。采摘后的種穗要曬干、脫粒用塑料袋真空包裝，貯存過程中要防止蛀蟲侵入。

7 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 朱敏，史振聲，李鳳海.氮素對(duì)不同基因型紫玉米光合特性及氮素利用效率的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2016，25（9）：1319-1326.

[2] 趙旭生.鮮食紫玉米科學(xué)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2012（17）：33-34.

[3] 史振聲，賈森.紫玉米不同組配方式的花青素含量及產(chǎn)量比較[J].種子，2012，31（7）：13-17.

[4] 朱敏.紫玉米高產(chǎn)栽培生理機(jī)制及其花青素特性研究[D].沈陽(yáng)：沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)，2011.