劉會玲

摘要 ? ?經(jīng)過多年的發(fā)展，朝陽大棗已經(jīng)成為本地重要的經(jīng)濟(jì)收入來源。本文介紹了朝陽大棗發(fā)展現(xiàn)狀，分析了存在的問題并提出了對策，以期為朝陽地區(qū)大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?大棗;現(xiàn)狀;問題;對策;遼寧朝陽

中圖分類號 ? ?F326.13 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2019）19-0086-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

棗樹作為一種經(jīng)濟(jì)林果樹，在朝陽地區(qū)已有逾500年的栽培歷史。遼西朝陽地區(qū)處于干旱半干旱地區(qū)，晝夜溫差大，日照充足，降雨量少，非常適合大棗生長[1]。近年來，大棗種植面積和產(chǎn)量逐年增加，但是隨著市場的發(fā)展還要進(jìn)一步提升大棗品質(zhì)和產(chǎn)量。目前，大棗種植已逐步建立規(guī)范性種植體系，保障了大棗產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展，推動了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，但是在遼西朝陽大棗種植中仍然存在棗苗成活率低、管理技術(shù)落后、產(chǎn)量提高慢等問題，制約了朝陽地區(qū)大棗產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。因此，大棗種植技術(shù)的完善和調(diào)整仍然是朝陽大棗生產(chǎn)的研究方向和任務(wù)。

1 ? ?發(fā)展現(xiàn)狀

經(jīng)過多年發(fā)展，朝陽地區(qū)大棗種植面積已經(jīng)發(fā)展到近2萬hm2，產(chǎn)量可達(dá)7.56萬t。主要分布在雙塔區(qū)的孫家灣鄉(xiāng)、龍城區(qū)的大平房鎮(zhèn)、朝陽縣的楊樹灣鎮(zhèn)和波羅赤鎮(zhèn)、北票市的上園鎮(zhèn)、喀左縣的水泉鎮(zhèn)以及建平縣的萬壽鎮(zhèn)等，年產(chǎn)值逾8億元，對本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收具有極大的推動作用。

2 ? ?存在的問題

2.1 ? ?產(chǎn)量和效益不高

近幾年，隨著加工工藝和儲藏技術(shù)的不斷提升，大棗市場對其產(chǎn)量的需求越來越大、對品質(zhì)的要求越來越高。土地資源匱乏逐漸成為大棗種植面臨的難題之一，如何在有限的土地上獲得更高的產(chǎn)量是棗農(nóng)和技術(shù)人員需要解決的問題。加上勞動力缺乏、人工費(fèi)昂貴、肥料等農(nóng)資價格不菲等客觀條件，導(dǎo)致棗樹種植資金投入逐漸增加，如果大棗種植效益不能得到提升，將會打消棗農(nóng)種植的積極性，對整個大棗行業(yè)具有潛在的威脅。

2.2 ? ?棗苗栽植成活率較低

導(dǎo)致棗苗栽植成活率低的原因主要包括凍害、早春干旱和夏季干旱。其中，凍害主要是由于晚秋霜凍提前，棗苗木質(zhì)化程度低，無法適應(yīng)冬季的晝夜溫差和地表溫度，進(jìn)而造成死苗[2];早春干旱同樣容易導(dǎo)致死苗，主要原因是隨著早春氣溫的回升，棗苗體內(nèi)的樹液提早恢復(fù)流動，加快了苗木枝干的水分蒸發(fā)，而干旱導(dǎo)致棗苗根系無法吸收足夠的水分和養(yǎng)分來供給苗木枝干，從而導(dǎo)致枝干干枯死亡;夏季溫度較高，蒸騰作用強(qiáng)烈，持續(xù)干旱會嚴(yán)重影響樹體水分供應(yīng)，導(dǎo)致樹體缺水，對棗樹生長發(fā)育造成巨大的威脅，是降低棗樹造林成活率的重要因素。

2.3 ? ?管理技術(shù)落后

近幾年，棗樹病蟲害發(fā)生呈加重趨勢。在20世紀(jì)90年代朝陽地區(qū)棗樹的主要病害為棗瘋病、銹病等，在調(diào)整使用了抗病優(yōu)良品種后，病害的發(fā)生程度呈現(xiàn)下降趨勢;但近年來，棗樹病害的種類發(fā)生了顯著的變化，其中棗樹炭疽病、裂果病的發(fā)生呈顯著上升趨勢，而且朝陽地區(qū)大棗種植品種單一也加大了防治的難度。

在棗樹栽培管理中，靠天養(yǎng)的管理模式仍然存在于當(dāng)前棗樹管理中，且常規(guī)使用的N、P、K肥仍然以尿素、磷酸二氫銨、氯化鉀等為主，肥料的單一化和重復(fù)使用導(dǎo)致土壤養(yǎng)分缺失、理化性質(zhì)改變，土壤板結(jié)和土壤微生物含量下降，嚴(yán)重影響了大棗的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.4 ? ?棗樹品種單一

在朝陽地區(qū)現(xiàn)有的棗樹品種中，大平頂棗產(chǎn)量較高，其他優(yōu)良品種如三星大棗、大鈴鐺棗、金絲蜜棗等產(chǎn)量均較低。因此，種植戶為了追求最大效益多選擇種植大平頂棗，當(dāng)?shù)卮笃巾敆椃N植面積和規(guī)模最大，產(chǎn)量占比可達(dá)50%～70%以上，其他品種的種植面積均遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于大平頂棗。品種單一導(dǎo)致其抵抗病蟲害的能力降低，如果遇到病蟲害大流行，則會對當(dāng)?shù)氐拇髼棶a(chǎn)量造成較大影響。

3 ? ?對策

雖然朝陽地區(qū)大棗種植已經(jīng)逐漸實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，但隨著市場對大棗品質(zhì)和產(chǎn)量需求的不斷提高，僅維持當(dāng)前的大棗種植和管理技術(shù)水平，已經(jīng)不能滿足大棗生產(chǎn)的需要。尤其是在當(dāng)前土地資源有限和極端氣候頻繁出現(xiàn)的條件下，如何提高大棗種植水平、保持大棗產(chǎn)業(yè)呈上升趨勢發(fā)展是必須考慮和亟待解決的問題。

3.1 ? ?引進(jìn)優(yōu)良品種

朝陽林業(yè)管理部門應(yīng)引進(jìn)不同地區(qū)的優(yōu)良棗樹品種并進(jìn)行馴化，對優(yōu)良品種的抗性、在當(dāng)?shù)氐纳L特性等進(jìn)行研究，篩選出適宜朝陽地區(qū)種植的大棗品種進(jìn)行種植。雖然目前與優(yōu)勢品種大平頂棗相比，引進(jìn)的優(yōu)良品種在種植面積和產(chǎn)量上都處于較小的比例，但整體趨勢正在朝品種多樣化和高級化方向發(fā)展。

3.2 ? ?應(yīng)用矮化種植技術(shù)

朝陽地區(qū)的大棗矮化種植技術(shù)研究已比較系統(tǒng)，集成矮化種植技術(shù)體系并應(yīng)用于生產(chǎn)，對大棗高產(chǎn)高效種植提供了保障。經(jīng)過矮化種植培育，大棗樹體矮小、通風(fēng)透光條件好、抗逆性較高、便于管理和密植栽培、方便防治病蟲害和修剪采摘，利于豐產(chǎn)。

3.3 ? ?推廣新技術(shù)

新技術(shù)的推廣是大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中應(yīng)予以重視的問題，例如新式修剪法、新枝摘心、適時環(huán)割等新技術(shù)對提升大棗產(chǎn)量和品質(zhì)作用十分明顯[3-5]。如何將新技術(shù)推廣到生產(chǎn)中，使廣大棗農(nóng)掌握并正確使用，是未來林業(yè)管理部門的工作重點(diǎn)。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 曹麗.朝陽縣大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J].北方果樹，2017（6）：44-45.

[2] 葉豐萍.棗樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2009，15（16）：211-212.

[3] 王世彬.棗樹栽培管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2014（21）：33-34.

[4] 徐彩芬，李多，成珊珊.半干旱地區(qū)棗樹栽植保成活技術(shù)探討[J].防護(hù)林科技，2013（7）：102-105.

[5] 葉豐萍.棗樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2009，15（16）：211-212.