關(guān)于ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)的研究

周璇

[摘?要]圍繞ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)，結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及競(jìng)技技巧，從ERP沙盤模擬的操作流程、注意事項(xiàng)、經(jīng)營(yíng)技巧、教學(xué)點(diǎn)評(píng)四方面進(jìn)行解析，可以幫助經(jīng)管類學(xué)生更好地進(jìn)行企業(yè)運(yùn)營(yíng)，強(qiáng)化學(xué)生管理思維，提升管理技能，全面提高學(xué)生的綜合能力。

[關(guān)鍵詞]ERP沙盤;操作流程;經(jīng)營(yíng)技巧

[中圖分類號(hào)]G420

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]2095-3283（2019）08-0147-04

Abstract：The article is about ERP Sand Table Simulation Training that introduces the authors teaching experience in this respect and competitive skills. It analyses from these four aspects of ERP Sand Table Simulation Training：operating processes， dos and donts， experience skills and teaching comments. On the basis of the analyses， its better for economics and management students to carry on the enterprise operation. Meanwhile， it shows that studentsmanagement thinking and skills can be enhanced that further advances their comprehensive ability.

Keywords：ERP Sand Table;Operating Processes; Business Skills

近幾年為了提高經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，提升學(xué)生對(duì)企業(yè)管理的整體認(rèn)知水平，福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)了ERP沙盤模擬課程，參加了近幾年的福建省企業(yè)沙盤模擬經(jīng)營(yíng)大賽，筆者經(jīng)過(guò)近幾年對(duì)課程的教學(xué)以及競(jìng)技指導(dǎo)，將學(xué)生從對(duì)本門課程一無(wú)所知到熟練掌握經(jīng)營(yíng)流程進(jìn)行總結(jié)，希望能提供一定的借鑒與參考。

一、ERP沙盤模擬的操作流程

ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)是一種獨(dú)特的教學(xué)方式，所具有的真實(shí)性、挑戰(zhàn)性、趣味性、實(shí)用性是其他課堂教學(xué)形式難以比擬的[1]。讓學(xué)生在仿真的企業(yè)環(huán)境中，對(duì)一個(gè)制造型企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、生產(chǎn)安排、市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)核算、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行模擬[2]。根據(jù)自然班的人數(shù)分為8組或者10組，要求每組4-5名學(xué)員，分別扮演總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)及采購(gòu)總監(jiān)，ERP沙盤使用的是新道新商戰(zhàn)沙盤系統(tǒng)，每個(gè)隊(duì)初始資金600萬(wàn)，模擬經(jīng)營(yíng)6年，以第六年經(jīng)營(yíng)狀況即綜合得分最高者獲勝。

（一）資金來(lái)源

每家公司建立時(shí)初始資金600萬(wàn)，可以在每年年初長(zhǎng)期貸款或者每季度初短期貸款，以彌補(bǔ)資金不足，但是每年的長(zhǎng)短貸款總額不能超過(guò)上一年權(quán)益的三倍。長(zhǎng)貸年利率10%，年初付息，到期還本;短貸年利率5%，到期一次還本付息。

（二）購(gòu)建廠房及生產(chǎn)線

每個(gè)公司根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略來(lái)確定自己的廠房和生產(chǎn)線，可以選擇購(gòu)買或者租賃廠房，有大、中、小三種廠房，可以任意組合但總數(shù)不能超過(guò)四個(gè)。生產(chǎn)線有超級(jí)手工線、自動(dòng)線、柔性線和租賃線，每種生產(chǎn)線購(gòu)置費(fèi)、安裝周期、生產(chǎn)周期、轉(zhuǎn)產(chǎn)周期以及維修費(fèi)各有特點(diǎn)。

（三）購(gòu)入原材料生產(chǎn)

可以選擇P1、P2、P3、P4、P5五種產(chǎn)品中的一種或者多種，根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略確定產(chǎn)品種類與數(shù)量，每個(gè)產(chǎn)品需要研發(fā)以后才能獲得生產(chǎn)許可[3]。由于原材料的采購(gòu)提前期不同，可以根據(jù)產(chǎn)品組成提前訂購(gòu)原材料以保證生產(chǎn)進(jìn)度。

（四）按訂單交貨

每年年初可以參加訂貨會(huì)，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)每家公司投入廣告費(fèi)用的多少進(jìn)行排序，每個(gè)隊(duì)伍根據(jù)自身的產(chǎn)量和交貨時(shí)間來(lái)選擇合適的訂單，然后及時(shí)將生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品交貨并取得收入，以保證企業(yè)的順利經(jīng)營(yíng)。

（五）編制報(bào)表計(jì)算權(quán)益

每家公司根據(jù)當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)填制財(cái)務(wù)報(bào)表，包含綜合費(fèi)用表、利潤(rùn)表及資產(chǎn)負(fù)債表，系統(tǒng)會(huì)在每年經(jīng)營(yíng)結(jié)束公布所有公司的報(bào)表，可以借此了解其他公司的經(jīng)營(yíng)狀況。

二、ERP沙盤模擬中的注意事項(xiàng)

（一）學(xué)會(huì)現(xiàn)金預(yù)算

初學(xué)者的第一年現(xiàn)金預(yù)算重點(diǎn)介紹，以某小組第一年資金預(yù)算為例，如表1所示第一年至少需要資金970M，初始資金600M，資金缺口370M，說(shuō)明需要銀行貸款。大部分學(xué)員在初始年對(duì)于是否需要銀行貸款、貸款多少疑問(wèn)比較多，通過(guò)資金預(yù)算，可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題。

（二）學(xué)會(huì)甘特圖

雖然現(xiàn)在有很多的電子表格可以自動(dòng)計(jì)算產(chǎn)量以及原材料數(shù)量，但是在教學(xué)過(guò)程中都會(huì)要求初學(xué)者學(xué)會(huì)手工制作甘特圖，大部分學(xué)員下原料訂單隨意性很大，導(dǎo)致面臨原材料積壓或者原材料不足的問(wèn)題，對(duì)下一年的產(chǎn)量也模糊不清，導(dǎo)致廣告費(fèi)用投放也模棱兩可，如果能提前繪制出甘特圖，就能清楚的知道每一季度需要下多少原料訂單，每季度產(chǎn)量有多少，甘特圖能大大減少策劃時(shí)間，提高工作效率，沙盤甘特圖如圖1所示。

（三）學(xué)會(huì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)圖

根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)來(lái)確定方案是必不可少的，預(yù)測(cè)表包含第2-6年五種產(chǎn)品在各個(gè)市場(chǎng)的需求量、訂單數(shù)、價(jià)格信息以及競(jìng)拍單，我們可以將市場(chǎng)預(yù)測(cè)表一系列的數(shù)字用EXCEL整理成圖表的格式，使得數(shù)據(jù)分析準(zhǔn)確度更高。通過(guò)市場(chǎng)需求總量判斷市場(chǎng)走勢(shì)，由此對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)有個(gè)清晰的認(rèn)識(shí);將每種產(chǎn)品每年的平均價(jià)格生成折線圖，直觀感受到產(chǎn)品的價(jià)格變動(dòng)。毛利=銷售收入-直接成本，在銷售量和直接成本一定的情況下，單價(jià)就直接影響企業(yè)的銷售收入，進(jìn)而對(duì)毛利產(chǎn)生影響，所以企業(yè)為了獲得更多利潤(rùn)，需要關(guān)注價(jià)格的變動(dòng)。

（四）學(xué)會(huì)看盤

俗話說(shuō)的好，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。了解我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，除了可以通過(guò)間諜功能來(lái)購(gòu)買對(duì)手的信息，還有一個(gè)很重要的渠道就是看盤，可以是物理沙盤也可以是電子沙盤。每年經(jīng)營(yíng)結(jié)束，投放下一年廣告之前，安排幾分鐘的看盤時(shí)間，每家公司可以去了解某產(chǎn)品的研發(fā)組數(shù)和該產(chǎn)品每家公司的產(chǎn)能狀況，也就是市場(chǎng)的供應(yīng)數(shù)量，通過(guò)與市場(chǎng)需求量進(jìn)行對(duì)比，判斷產(chǎn)品的擁擠程度，以此來(lái)確定廣告的投放金額以及是否轉(zhuǎn)產(chǎn)。

三、ERP沙盤模擬的經(jīng)營(yíng)技巧

（一）如何分配貸款額度

第一年拉滿長(zhǎng)貸的情況下第二年財(cái)務(wù)費(fèi)用會(huì)比使用短貸多90W，所以一般以短貸為主，長(zhǎng)貸為輔。如果考慮第二、三年資金缺口比較大，借太多短貸可能會(huì)造成下一年還款壓力過(guò)大，就可以考慮以一定的長(zhǎng)貸來(lái)減少短貸還款壓力和貼現(xiàn)，但是必須以順利還貸為原則。建議第一年盡量不進(jìn)行長(zhǎng)期貸款，因?yàn)殚L(zhǎng)貸期限最長(zhǎng)5年，而實(shí)際經(jīng)營(yíng)6年，有的小組在第六年初會(huì)因?yàn)閮斶€不起高額的長(zhǎng)期貸款而破產(chǎn)。短貸可以分散在每季度尤其是3、4季度，由于應(yīng)收賬款的逐步到賬，會(huì)適當(dāng)緩解這種壓力[4]。短貸利息四舍五入，所以額度以 09、29、49、69、89結(jié)尾，每年會(huì)節(jié)省 4W 利息，總的原則是最少的利息獲得最大的貸款。

（二）如何控制貼現(xiàn)費(fèi)用

將貼息控制在合理范圍內(nèi)，可以避免不必要的費(fèi)用，計(jì)算好需要的現(xiàn)金，貼現(xiàn)的應(yīng)收賬款扣掉貼息就是可以得到的現(xiàn)金，貼現(xiàn)一般的規(guī)律是1、2賬期是10的倍數(shù)，3、4季度是8的倍數(shù)，貼現(xiàn)一般按照2、 4、 3、 1賬期會(huì)比較劃算，選單的時(shí)除了考慮價(jià)格、交貨期還應(yīng)考慮賬期，結(jié)合運(yùn)營(yíng)的實(shí)際情況，如果資金比較緊張，選單的時(shí)候盡量選賬期為0、1、2的。最后一年只要權(quán)益允許，把廠房租轉(zhuǎn)買是比較劃算的，就算貼現(xiàn)也需要買回，貼息可以抵過(guò)廠房租金，自有的廠房可以加分，但具體的還是要根據(jù)自己的權(quán)益以及加分計(jì)算再來(lái)決定。

（三）如何選擇產(chǎn)品

產(chǎn)品的選擇很重要，如果運(yùn)氣好選到不擁擠的產(chǎn)品，前三年風(fēng)險(xiǎn)很小權(quán)益也會(huì)增長(zhǎng)。第一年不能研發(fā)全部產(chǎn)品，最好走兩種產(chǎn)品或者一種，P1和P2是最簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，前期能為企業(yè)保存較高的權(quán)益，同時(shí)P1、P2也是生產(chǎn)P4、P5的原材料，想賣高端產(chǎn)品的企業(yè)P2、P5或P1、P4是較為常見的子母產(chǎn)品組合，P3是單獨(dú)生產(chǎn)的最佳產(chǎn)品[5]。可以根據(jù)自身的實(shí)力進(jìn)行選擇，選組合的時(shí)候要考慮原料之間的通用性，在后續(xù)幾年可以考慮轉(zhuǎn)產(chǎn)其他產(chǎn)品，這樣才能適應(yīng)市場(chǎng)變化。

（四）如何選擇生產(chǎn)線

四種生產(chǎn)線中，柔性線和手工線使用較多，因?yàn)槎叩霓D(zhuǎn)產(chǎn)周期為0，能根據(jù)市場(chǎng)的變化隨時(shí)轉(zhuǎn)產(chǎn)，前期而言一般高端的生產(chǎn)線是較少的，后期資金充裕以后就可以考慮建線，應(yīng)結(jié)合自己小組的實(shí)際情況建線，要有建線擴(kuò)產(chǎn)的思想，不斷擴(kuò)充生產(chǎn)線。如果購(gòu)買手工線，建議在1、3季投入生產(chǎn)，這樣1、3季度產(chǎn)出能夠節(jié)省廣告費(fèi)，在選單的時(shí)候自由度會(huì)更大。應(yīng)慎用租賃線，因?yàn)檩^消耗權(quán)益，尤其對(duì)于利潤(rùn)少、廣告費(fèi)高的產(chǎn)品，一般后期采用租賃線風(fēng)險(xiǎn)較低。

（五）如何投放廣告與競(jìng)拍

廣告投放是非常有技巧的，廣告費(fèi)的多少直接影響下一年訂單的質(zhì)量和數(shù)量，要與自身的產(chǎn)能以及交貨期相匹配。通過(guò)間諜或者看盤了解產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況，以此確定廣告費(fèi)用，對(duì)于第二年的廣告投入寧高不低，因?yàn)檫x不到單后期經(jīng)營(yíng)很困難。在第四、六年有競(jìng)拍會(huì)，不要把產(chǎn)品寄全部希望于競(jìng)拍，對(duì)于有庫(kù)存的產(chǎn)品，考慮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，保證賣出去的價(jià)格低;如果湊巧高價(jià)競(jìng)到單可以考慮違約其他價(jià)格較低的訂單也可以考慮緊急采購(gòu)，只要測(cè)算過(guò)有利潤(rùn)就可以。

四、ERP沙盤模擬中的教學(xué)點(diǎn)評(píng)

在ERP沙盤教學(xué)過(guò)程中教師需要對(duì)哪些疑難點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)呢？通過(guò)點(diǎn)評(píng)可以激勵(lì)學(xué)生更好的經(jīng)營(yíng)，提高企業(yè)盈利能力。

（一）第1年點(diǎn)評(píng)—你為什么虧損？

第一年經(jīng)營(yíng)結(jié)束以后，系統(tǒng)下發(fā)每家公司的利潤(rùn)表，教師可以讓學(xué)生回答虧損原因，可能會(huì)有：廠房、機(jī)器設(shè)備、原材料、管理費(fèi)用、產(chǎn)品研發(fā)、加工費(fèi)、利息等。教師需要對(duì)學(xué)生提出的原因進(jìn)行分類匯總，哪些只是資產(chǎn)形態(tài)的轉(zhuǎn)換，哪些才是真正的原因。結(jié)合系統(tǒng)生成的利潤(rùn)表，發(fā)現(xiàn)年度凈利潤(rùn)=-綜合費(fèi)用，接著介紹綜合費(fèi)用表，來(lái)講解哪些操作會(huì)導(dǎo)致虧損，這樣就了解綜合費(fèi)用表和利潤(rùn)表的算法以及關(guān)系。同時(shí)告知學(xué)生利潤(rùn)=收入-費(fèi)用，第一年所有小組都是虧損狀態(tài)，因?yàn)闆](méi)有收入，只有費(fèi)用，想要實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)，必須把產(chǎn)品賣出去，同時(shí)合理降低我們的費(fèi)用，才能實(shí)現(xiàn)盈利。

（二）第2年點(diǎn)評(píng)—你的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確嗎？

第二年投放廣告后，邀請(qǐng)各組財(cái)務(wù)總監(jiān)在黑板上填寫當(dāng)年盈利狀況的預(yù)測(cè)值，預(yù)測(cè)值有正數(shù)有負(fù)數(shù)，第二年的實(shí)際凈利潤(rùn)與預(yù)測(cè)值最接近的3個(gè)組，給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)，此舉目的在于確認(rèn)學(xué)生掌握了綜合費(fèi)用表和利潤(rùn)表的計(jì)算方法。在沙盤課程中鼓勵(lì)授課教師運(yùn)用一定的激勵(lì)刺激學(xué)生發(fā)揮內(nèi)在潛力，例如免費(fèi)當(dāng)年還原的機(jī)會(huì)、一定數(shù)額的股東注資等。第二年經(jīng)營(yíng)結(jié)束后，可以介紹資產(chǎn)負(fù)債表的構(gòu)成。

（三）第3、4年點(diǎn)評(píng)—你的三表準(zhǔn)確嗎？

第3、4年經(jīng)營(yíng)結(jié)束后，各組在系統(tǒng)中填寫財(cái)務(wù)報(bào)表（綜合費(fèi)用表、利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表），系統(tǒng)自動(dòng)判斷準(zhǔn)確與否。財(cái)務(wù)報(bào)表編制中出現(xiàn)的失誤，一類屬于沙盤規(guī)則理解錯(cuò)誤，這部分需要指導(dǎo)老師針對(duì)性地講解;另一類屬于操作失誤，常發(fā)生于經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)復(fù)雜的情況下，此類錯(cuò)誤比較隱蔽，需要學(xué)生回顧每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生，以此進(jìn)行排查[6]。對(duì)于報(bào)表填寫正確的小組給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)，以激發(fā)學(xué)生正確填寫報(bào)表，同時(shí)可以通過(guò)報(bào)表的數(shù)據(jù)讓學(xué)生討論利潤(rùn)不足的原因是成本過(guò)高還是銷售不暢，以及解決方法。

（四）第5年點(diǎn)評(píng)—你的甘特圖準(zhǔn)確嗎？

甘特圖的制作是基礎(chǔ)性工作，每個(gè)初學(xué)者通過(guò)多次手工制作熟練后就可以學(xué)習(xí)使用電子表格制作甘特圖。在第五年經(jīng)營(yíng)結(jié)束以后，要求每個(gè)小組上交自己的甘特圖，畫得最清楚最準(zhǔn)確的小組可以給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)可以是股東注資也可以是免費(fèi)當(dāng)年還原的機(jī)會(huì)。

（五）第6年主題—你對(duì)沙盤經(jīng)營(yíng)的體會(huì)？

通過(guò)六年的實(shí)際數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，讓各個(gè)小組派代表進(jìn)行發(fā)言總結(jié)，主要圍繞本企業(yè)經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵因素以及此次沙盤實(shí)訓(xùn)的體會(huì)。體會(huì)圍繞三方面：（1）本次培訓(xùn)過(guò)程中你印象最深的是什么;（2）你認(rèn)為做對(duì)或者做錯(cuò)哪些事，帶來(lái)什么結(jié)果;（3）如果有機(jī)會(huì)重來(lái)，你會(huì)怎么做[7]。經(jīng)過(guò)各個(gè)小組的總結(jié)，讓學(xué)生對(duì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的戰(zhàn)略以及成功的關(guān)鍵因素有一個(gè)清晰的了解，學(xué)會(huì)用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來(lái)看待企業(yè)的決策和運(yùn)營(yíng)。

在指導(dǎo)老師的點(diǎn)評(píng)與激勵(lì)下，學(xué)生通過(guò)熟練操作ERP沙盤模擬流程，合理使用沙盤經(jīng)營(yíng)工具，掌握一些經(jīng)營(yíng)技巧，在反復(fù)的小組對(duì)抗過(guò)程中總結(jié)提升，使得學(xué)生熟悉企業(yè)經(jīng)營(yíng)流程，提高學(xué)生參與管理的能力，為就業(yè)夯實(shí)基礎(chǔ)。

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（責(zé)任編輯：顧曉濱?劉茜）