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      現(xiàn)代無人零售模式的對(duì)比分析

      2019-11-28 03:15:33謝雨潔洪賢方
      財(cái)經(jīng)界·上旬刊 2019年11期
      關(guān)鍵詞:販賣機(jī)貨柜便利店

      謝雨潔 洪賢方

      關(guān)鍵詞:無人零售? 無人便利店? 智能貨柜? 移動(dòng)支付

      一、無人零售的發(fā)展背景

      我國許多大中城市已經(jīng)成為無人零售的新興市場,未來潛力及發(fā)展方向必將受到密切關(guān)注。無人零售將隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展而迎來又一個(gè)藍(lán)海。無人零售正在改變?nèi)藗兊纳罘绞?,面?duì)越來越多元化的消費(fèi)模式,無人零售已經(jīng)開啟了一個(gè)嶄新的風(fēng)口。

      二、無人零售模式的發(fā)展現(xiàn)狀研究

      (一)國內(nèi)外智能貨柜的現(xiàn)狀分析

      1、國內(nèi)販賣機(jī)的興起,改造供應(yīng)鏈

      販賣機(jī)種類較多,普通販賣機(jī)作為銷售方式的一種補(bǔ)充形式,只能算是一個(gè)銷售終端。而新興的基于物聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)支付技術(shù)的智能貨柜使之可能成為一種新的零售模式,如天使之橙,它的上游可以延伸到機(jī)器制造和原材料的提供,下游直接與消費(fèi)者關(guān)聯(lián),產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)于傳統(tǒng)銷售模式更加便捷,降低了成本和損耗,提高了利潤。

      2、日本販賣機(jī)種類廣泛,替代人力

      日本販賣機(jī)發(fā)展快速,應(yīng)用種類廣泛,與日本人的生活緊密相連。報(bào)紙、雜志、雨傘、鮮花、充電器、制作販賣名片等多達(dá) 6000 多種商品。自動(dòng)販賣機(jī)就像是微型的便利店,大力發(fā)展販賣機(jī)可以替代人力。

      3、歐美販賣機(jī),線下零售網(wǎng)點(diǎn)的重要補(bǔ)充形式

      由于美國的線下零售店分布較為分散,因此販賣機(jī)作為補(bǔ)充形式之一,發(fā)展也較為成熟。

      在歐洲60% 售賣的是熱飲,19% 是傳統(tǒng)冷飲,21% 售賣飲料和零食。其中,咖啡飲料占熱飲一半。市場分布較廣,并不局限在大城市,人群聚居區(qū)隨處可見,是滿足人們生活方式便利的一種具現(xiàn)。

      (二)國內(nèi)外無人便利店的發(fā)展比較

      1、中國的無人便利店:新穎時(shí)尚,科技感強(qiáng)

      如國內(nèi)新出現(xiàn)的無人超市——繽果盒子,具有精美的外觀和干凈整潔的室內(nèi)設(shè)計(jì)、便利的操作,是全球第一款可規(guī)模化復(fù)制的24小時(shí)全自助智能便利店。其渠道價(jià)值的變現(xiàn)能力,使之成為一種快速增長的業(yè)態(tài)新驅(qū)。

      2、美國亞馬遜的無人智能店:深度的技術(shù)融合,更體現(xiàn)商業(yè)人文

      Amazon Go——即拿即走的迅速結(jié)算體驗(yàn),依托于傳感器識(shí)別技術(shù),再加上AI深度學(xué)習(xí)算法,消費(fèi)者行為將在這間店鋪里被多形態(tài)融合后作出處理分析,判斷消費(fèi)者的最終購物結(jié)果。技術(shù)上的深度研發(fā)打破傳統(tǒng)壁壘,基于深度學(xué)習(xí)的卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),讓整個(gè)門店人工智能一體化。

      三、無人零售模式的對(duì)比研究

      (一)販賣機(jī)和無人便利店的發(fā)展優(yōu)勢

      (1)擁有廣闊的前景,市場潛力大。目前,中國的市場還有很大的空缺,相較于歐洲和日本,人均占有量較少

      (2)關(guān)聯(lián)行業(yè)眾多,除影響傳統(tǒng)的產(chǎn)品供應(yīng)鏈,上游行業(yè)還涉及觸碰、電子元件、模具制造等行業(yè),其支付技術(shù)屬于軟件開發(fā)行業(yè)。隨著信息及設(shè)備智能化的發(fā)展,其他領(lǐng)域的應(yīng)用也會(huì)越來越廣。

      (3)支付方式更加方便快捷。直接減少了售貨員、收銀員等人工成本,通過移動(dòng)支付手段結(jié)算,增加了客戶體驗(yàn)和門店客流速度。

      (二)販賣機(jī)和無人便利店的比較優(yōu)勢

      智能貨柜的優(yōu)勢在于更有效率,易于維護(hù),坪效更高,租金更低,不需要整理貨架等繁瑣工作;無人便利店更多的是新技術(shù)、新場景的“試驗(yàn)田”,在產(chǎn)品種類和購物環(huán)境方面,無人便利店都比智能貨柜更有優(yōu)勢,并且無人便利店更具有超前性、便捷性和智能性。

      四、無人零售模式的互補(bǔ)共生和良性競爭

      (一)智能貨柜與無人便利店的互補(bǔ)共生

      智能貨柜則補(bǔ)充了空間內(nèi)的售賣點(diǎn)密度,無人便利店是傳統(tǒng)便利店的技術(shù)升級(jí)和補(bǔ)充。兩者具有同樣的消費(fèi)群體;智能貨柜的坪效更高、成本更低,易于快速復(fù)制,且遷移成本小。無人便利店品類更全,銷售總額更高。

      (二)智能貨柜與無人便利店的良性競爭

      由于兩者的消費(fèi)群體大體相同,因此在消費(fèi)資源上兩者處于競爭的狀態(tài)。智能貨柜受到自身SKU數(shù)量和品類的限制,比較適合鋪設(shè)在人口密集,商業(yè)化程度不高的工廠、學(xué)校、寫字樓等,它的體積小,移動(dòng)更加靈活。而無人便利店剛好補(bǔ)充了智能貨柜的劣勢,現(xiàn)代感強(qiáng)烈的購物環(huán)境和豐富的商品是智能貨柜無法做到的。

      (三)智能貨柜與無人便利店的未來展望

      智能貨柜比無人便利店更高效率,但不能替代無人便利店。無人便利店可以在原有布點(diǎn)多的基礎(chǔ)上開發(fā)營業(yè)收入、廣告收益、消費(fèi)金融等多條盈利渠道,從而實(shí)現(xiàn)業(yè)績?cè)鲩L。智能貨柜和無人便利店可以相互補(bǔ)充,補(bǔ)充共生和良性競爭將長期存在。

      參考文獻(xiàn)

      [1]給大熱的無人便利店澆盆冷水,低成本使偽命題.

      [2]無人便利店落地上海,成本比傳統(tǒng)便利店更低.

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