◎ 文︱ 楊宇全（浙江省雜技家協(xié)會）

宋代的動物戲（馴獸）表演曾達到一時繁盛，出現(xiàn)了一些代表性藝人與節(jié)目。動物戲花樣新奇，種類繁多，大者如馴象、馴虎等，小者如馴水族、教蟲蟻等，總的特點是大型動物表演以官方為主，小型動物表演則以民間為主。

南宋時期，馴象與象舞活動不僅不減北宋的風采反而有了進一步的發(fā)展。南宋吳自牧在其著作《夢梁錄》“明年預教習車象”中記載：

后以大象二頭，每一象用一人，裹交腳幞頭，紫衫，跨象頸而馭，手執(zhí)短柄銀，尖其刃，象有不馴者擊之。至太廟前及麗正門前，用使其圍轉(zhuǎn)，行步數(shù)遭，成列；令其拜，亦令其如鳴喏之勢。御街觀者如堵。

宋代勾欄瓦舍等演出場所的興起，為馴獸（動物戲）表演提供了條件，民間有了馴熊節(jié)目。《夢梁錄》有“弄熊”的記載；周密《武林舊事》也有“教熊作藝”的記載，并且出現(xiàn)了專業(yè)的馴熊高手——臨安的逢人喜和李三，他們能夠“教熊使棒”，訓練被常人看來是很蠢笨的狗熊耍棒，足見當時的馴動物水平之高超。

猴戲是宋代動物戲中必演的節(jié)目，在當時已成為勾欄瓦舍雜技百戲演出中最為人們樂見的大眾節(jié)目?！奥丰恕绷骼俗魉?，往往用猴子作為開場的節(jié)目以吸引觀眾。

在宋代的動物戲中，馴小動物的水平非同一般。宋代的“百禽戲”很流行，擅長于此藝者被稱之為“教飛禽”，當時在臨安很是盛行，“路岐人”作藝時也往往伴有百禽戲的演出。據(jù)《西湖老人繁勝錄》記載，南宋時期小型動物節(jié)目甚多，主要有：教魚跳刀門、烏龜踢弄、金翅覆射、斗葉猢猻、老鴉下棋等，種類之多、范圍之廣超過了前代。

“弄蛇”之技由來已久，宋代的“弄蛇”也有一定的發(fā)展。《西湖老人繁勝錄》稱之為“喬捉蛇”，《武林舊事》則稱之為“捕蛇”或“喬捉蛇”。據(jù)載，南宋戴氏藝人在都城臨安（今杭州）的太廟前玩弄蛇技，大顯身手。他能像捉泥鰍一樣空手捉蛇，還可以用葦管吹樂引蛇出洞，令人拍案稱奇。

隨著小動物節(jié)目的豐富多彩，也出現(xiàn)了一批調(diào)馴專家，如北宋的劉百禽、南宋的趙喜和趙十一郎、趙十七郎、猢猻王等。其中最有代表性的是趙喜，他創(chuàng)作的“七寶水戲”非常精彩。據(jù)《武林舊事》卷七載：

淳熙十一年（1184）六月初一日，車駕過官，……盛七寶水戲，并宣押趙喜等教舞水族。

“七寶水戲”的具體情狀，南宋周密在《癸辛雜識》的后集《故都戲事》中敘述甚詳：

呈水嬉者，以髹漆大斛滿貯水，以小銅鑼為節(jié)，凡龜鱉鰍魚皆以名呼之，即浮水面，戴戲具而舞，舞罷既沉，別復呼其他，次第呈伎焉。

據(jù)作者自述，這一場奇妙的水族表演，是幼時在臨安親眼所見。宮廷老藝人趙喜的“七寶水戲”，無論從節(jié)目設計或馴練方法上說，都是極高水平的，對后世出現(xiàn)的“烏龜疊塔”“螞蟻排陣”等當有所啟發(fā)。

宋代表演“水百戲”的著名藝人和馴養(yǎng)水族動物的能手，如姚遇仙、賽寶哥、金時好、王吉等，他們個個身懷絕技。教水族飛禽、教蟲蟻、教蛤蟆等都是宋代水族戲的主要節(jié)目，之所以在杭州興盛，一是與宋代城市商業(yè)和文化發(fā)達有關(guān)；二是與其地理位置有關(guān)。杭州江湖河溪遍布市區(qū)，可謂典型的江南水鄉(xiāng)，因此水生動物特別多，這也就為發(fā)展水族戲提供了得天獨厚的條件。

據(jù)記載，宋高宗避暑杭州飛來峰時，就曾看到過“七寶水戲”和“教舞水族”等節(jié)目。可惜，如此精妙絕倫的表演已難覓蹤影。

在百戲雜技中，教蟲蟻節(jié)目流傳很廣也為人們所喜愛。《西湖老人繁勝錄》中列舉霍山附近的各種雜耍名目，其中就有在廟會前大教場內(nèi)“賽諸般花蟲蟻”。據(jù)周密《武林舊事》卷六記當時諸伎藝人中，有“教飛禽蟲蟻”的，如趙十一郎、趙十七郎。同卷還載，當時有一些地方專賣“蟲蟻食”“蟲蟻籠”和“諸般蟲蟻”的。由此可見，在杭州的勾欄瓦舍中，當時的藝人往往多才多藝，能表演多種絕技絕活?！?/p>