我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與應(yīng)對(duì)策略①

蘇華兵 王貴清 胡 林

（湖北省勛西縣澗池鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 湖北十堰 442600）

休閑農(nóng)業(yè)是近年興起的新型商業(yè)活動(dòng)，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合。休閑農(nóng)業(yè)不僅能滿足國(guó)民對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的向往，也能促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。目前，我國(guó)有部分地區(qū)開始發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，并取得了良好的成績(jī)。但這并不表明休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)完善成熟。事實(shí)上，全國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)仍然存在較為嚴(yán)重的問題。

1 發(fā)展態(tài)勢(shì)及存在問題

1.1 缺乏合理的市場(chǎng)規(guī)劃

目前，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)缺乏合理的市場(chǎng)規(guī)劃。休閑農(nóng)業(yè)的主要表現(xiàn)形式仍然是一家一戶個(gè)體化、單一化經(jīng)營(yíng)模式，并沒有形成完善的體系[1]。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)管理模式與服務(wù)內(nèi)容同質(zhì)化極高，銷售產(chǎn)品有極高的相似度。行業(yè)內(nèi)部缺乏有序管理，商家之間沒有形成良性競(jìng)爭(zhēng)，偶爾還會(huì)出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)。不僅影響商家本身的經(jīng)濟(jì)效益，還不利于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

1.2 缺乏足夠的資金投入

缺乏足夠的資金投入是當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的重要問題之一。目前，發(fā)展較為良好的商家多位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。此類地區(qū)商家的經(jīng)營(yíng)管理理念較為先進(jìn)，周邊民眾對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的需求較高，因此商家不用擔(dān)心客流問題。然而，大部分地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)，特別是經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，商家缺乏足夠的資金投入，因此消費(fèi)者很難有良好的體驗(yàn)，必然對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展造成阻礙[2]。另外，由于資金的缺乏，大部分休閑農(nóng)業(yè)采取家族經(jīng)營(yíng)模式。這種模式大部分從業(yè)者的受教育程度較低，缺乏現(xiàn)代管理理念與服務(wù)理念，進(jìn)而影響商家發(fā)展。

1.3 缺乏文化體現(xiàn)

休閑農(nóng)業(yè)除了讓消費(fèi)者感受生態(tài)自然環(huán)境帶來的身體舒暢外，還應(yīng)體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)俗[3]。這樣能保障商家服務(wù)的獨(dú)特性，提升消費(fèi)者體驗(yàn)的同時(shí)也能增強(qiáng)商家的核心競(jìng)爭(zhēng)力。然而，許多商家完全忽視了文化民俗，導(dǎo)致了商家服務(wù)同質(zhì)化。

1.4 缺乏有力的宣傳推廣

目前從事休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)的大部分商家都缺乏有力的宣傳推廣。除了資金的缺乏以外，商家還缺乏品牌意識(shí)，沒有認(rèn)識(shí)到宣傳推廣工作的重要性。因此，客流量一直得不到有效提高，商家無法提升服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)而形成惡性循環(huán)。

2 推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的策略

2.1 進(jìn)行科學(xué)的市場(chǎng)規(guī)劃

要進(jìn)一步推進(jìn)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，首先要進(jìn)行科學(xué)的市場(chǎng)規(guī)劃。商家一定要根據(jù)地方實(shí)際情況設(shè)計(jì)推出的服務(wù)，制定針對(duì)性的市場(chǎng)策略，明確自身的受眾目標(biāo)，才能有良性的發(fā)展途徑[4]。商家還可以根據(jù)地方特色開發(fā)生態(tài)旅游路線，吸引更多外地游客的參觀。既可以豐富商家的服務(wù)，避免服務(wù)同質(zhì)化、單一化，也能吸引更多的消費(fèi)者，打造休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)品牌，為商家創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 加大資金投入

加大資金投入對(duì)促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有十分重要的作用。對(duì)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，如果只依靠個(gè)人或幾個(gè)人的力量，依然很難完善休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)。因此，需要地方政府的支持，地方政府可以推出相關(guān)優(yōu)惠政策，促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的合作，開發(fā)生態(tài)旅游資源，形成不同行業(yè)的協(xié)同發(fā)展。另外，地方政府還需要出臺(tái)相關(guān)監(jiān)管制度，保障商家與消費(fèi)者的合法利益。政府還可以鼓勵(lì)企業(yè)與高校進(jìn)行校企合作，既可以為企業(yè)解決人才問題，也能提高高校畢業(yè)生就業(yè)率。

2.3 加強(qiáng)民俗文化的融合

我國(guó)地大物博，不同地區(qū)不僅擁有不同的生態(tài)自然資源，也衍生出了不同的文化。這些文化既展現(xiàn)了地方人文氣質(zhì)，也展現(xiàn)了地方歷史。因此，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)時(shí)可以將地方民俗文化融合進(jìn)去。不僅能使本地消費(fèi)者有親切感，還能給外地游客足夠的新鮮感，滿足他們體驗(yàn)異地文化的需求。民俗文化與休閑農(nóng)業(yè)的融合也能將地方民俗文化進(jìn)行推廣，實(shí)現(xiàn)文化傳承的同時(shí)也促進(jìn)地方旅游業(yè)的發(fā)展。

2.4 加大宣傳推廣力度

我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)要得到更好的發(fā)展，就要加強(qiáng)宣傳推廣力度。如果沒有到位的宣傳推廣，消費(fèi)者無法獲取商家的信息，很難接觸休閑農(nóng)業(yè)。因此，商家要制定完善的推廣計(jì)劃。采用互聯(lián)網(wǎng)推廣，互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)在于接觸面廣，信息傳遞快，消息傳遞形式多樣化。不同地區(qū)的消費(fèi)者可以通過圖片、視頻、文字來了解商家服務(wù)，還可以聯(lián)系商家咨詢。這樣可以吸引更多消費(fèi)者，便于商家管理客流量，以便為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

3 結(jié)語

休閑農(nóng)業(yè)不僅能促進(jìn)地方旅游業(yè)的發(fā)展，也能使消費(fèi)者了解到地方農(nóng)業(yè)與文化特色，提高就業(yè)率，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展。要想實(shí)現(xiàn)這一目的還需要進(jìn)行科學(xué)的市場(chǎng)規(guī)劃、極大資金的投入、加強(qiáng)文化民俗的融合以及加強(qiáng)宣傳推廣力度。將休閑農(nóng)業(yè)的品牌真正打出去，吸引更多消費(fèi)者來體驗(yàn)，讓商家取得更好的發(fā)展。