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2020-01-11 10:20:22張小強(qiáng)李登奎吳麗娟王東海
中獸醫(yī)學(xué)雜志 2020年4期
張小強(qiáng)，何 健，李登奎，吳麗娟，王東海
（甘肅省平?jīng)鍪袥艽h畜牧獸醫(yī)中心，744399）
本病是指由于過量采食谷物、豆類及其制成品或半成品后引起瘤胃內(nèi)乳酸增多，微生物區(qū)系改變，進(jìn)而導(dǎo)致以前胃炎癥為主的全身性酸中毒及內(nèi)毒素中毒的一類中毒性疾病，又叫瘤胃酸中毒、過食豆谷中毒綜合征。單純過食豆類引起中毒時，俗稱豆瘋或豆癲瘋。
1 病因
豆谷中毒多系人為事故，有的從愛畜出發(fā)，或連續(xù)多次飼喂大量豆谷而發(fā)生；有的由于對糧食保管不周，或?qū)ε？垂懿粐?yán)，以致牛繩散脫、牛樁松動或散放失管，從而使牛闖入禾田或糧倉暴食而發(fā)生。
2 癥狀
中毒的臨床表現(xiàn)，在豆類和谷類雖然有些相似，但在某些方面仍有不同之處。谷類在吃食后約12小時就可出現(xiàn)癥狀，尤其是大米和小麥可呈急性中毒。至于豆類，癥狀一般須經(jīng)48-72小時才會出現(xiàn)，尤其是腦的神經(jīng)興奮癥狀才會明顯。
病牛吃食減少或停止，反芻減少或廢絕。病初，反芻仍有存在，反芻食團(tuán)中含有豆?；蚬攘?，隨后又在排糞中發(fā)現(xiàn)。糞便中要么混有未消化的豆?；蚨拱晁樾?，要么混有皮殼完整的谷粒。直腸檢查，如為豆類中毒，手指可摸到瘤胃壁上分布著的豆粒小突起(黃豆)。大米、小麥中毒者可出現(xiàn)腹瀉，黃豆中毒者可有明顯腸臌氣。如吃食大量稻谷或大麥，只有消化不良或胃腸阻塞，這些谷物幾天內(nèi)排除后，癥狀消失，排除不暢者，遺留胃腸阻塞、出血性胃腸炎等。
過食大米、小麥的牛腦興奮程度很輕但發(fā)展很快，嚴(yán)重者迅速出現(xiàn)抑制，眼失明，往往偃臥不起或嗜睡。過食豆類的牛，前一、二天常很少見到異常，隨后突然呈現(xiàn)腦興奮癥狀，民間俗稱“豆瘋”。由于視覺擾亂而發(fā)生目盲，呈直線或圓圈運(yùn)動。當(dāng)嚴(yán)重腦興奮時，病?？裨瓴话?，頭抵墻壁，或沖擊人畜，不易控制，最終轉(zhuǎn)入抑制，臥地不起。有瘤胃積食或臌氣癥狀。
脫水及酸中毒是重要特征，豆類或谷類中毒均不例外。病牛眼球下陷，皮膚緊裹，血液濃稠，呈暗紅色，尿量減少，眼紅失明，呼吸加深，興奮或昏迷，瘤胃pH、血液堿貯、二氧化碳結(jié)合力等均下降。
經(jīng)驗指出：產(chǎn)后母牛有較大的易感性，有時產(chǎn)后只吃1.5-2.5kg黃豆或豆餅，就可發(fā)生中毒。
3 防治
一旦發(fā)現(xiàn)病牛過食谷物類飼料后，應(yīng)立即用1%-3%蘇打水洗胃、導(dǎo)胃。洗胃時，最好讓病牛站立在前低后高的地方，反復(fù)進(jìn)行，以有利于牛胃內(nèi)容物排出。也可灌服大劑量石蠟油導(dǎo)瀉。一般吃500g精料，灌500ml石蠟油。上述措施不能奏效時，可盡早實行手術(shù)切開瘤胃，取出過食的飼料。同時還應(yīng)輔以補(bǔ)液、解毒等對癥治療措施。
在高度興奮時，嚴(yán)防人畜受傷，肌肉注射氯丙嗪(每公斤體重1mg)或靜脈注射水合氯醛一硫酸鎂溶液(12：6)200-300ml，以控制興奮。初期可投服大劑量鹽類瀉藥，稍后可進(jìn)行多次灌腸。為了解除酸中毒，可進(jìn)行洗胃(常水或生理鹽水)、口服碳酸氫鈉 (100-200g)、靜脈注射3%-5%碳酸氫鈉(500-800ml，可與補(bǔ)液同時進(jìn)行)，若無碳酸氫鈉，可用11.2%乳酸鈉200-400ml代替。當(dāng)有嚴(yán)重脫水時，應(yīng)注射大量5%葡萄糖鹽水或復(fù)方氯化鈉溶液，每天不少于 4000ml，最好 8000-10000ml，分2-3次靜脈注射，同時注射安鈉咖及抗壞血酸（維生素C）。能自動飲水者，補(bǔ)液減少或停止補(bǔ)液，視病情而定。
病的恢復(fù)階段，可適當(dāng)興奮瘤胃，皮下注射新斯的明，或改用氨甲酰膽堿。如過食大量豆谷而又發(fā)現(xiàn)較早者，由于其藥物治療需經(jīng)一定時日才解決問題，且這時全身狀況一般也適應(yīng)手術(shù)治療，可進(jìn)行瘤胃切開術(shù)。
民間治療黃豆中毒，系采用生石膏250g-500g、石堿 15g-25g，共研末，蘿卜 5-6kg(搗汁)加入后，用麻油調(diào)勻灌服。
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1 病因
豆谷中毒多系人為事故，有的從愛畜出發(fā)，或連續(xù)多次飼喂大量豆谷而發(fā)生；有的由于對糧食保管不周，或?qū)ε？垂懿粐?yán)，以致牛繩散脫、牛樁松動或散放失管，從而使牛闖入禾田或糧倉暴食而發(fā)生。
2 癥狀
中毒的臨床表現(xiàn)，在豆類和谷類雖然有些相似，但在某些方面仍有不同之處。谷類在吃食后約12小時就可出現(xiàn)癥狀，尤其是大米和小麥可呈急性中毒。至于豆類，癥狀一般須經(jīng)48-72小時才會出現(xiàn)，尤其是腦的神經(jīng)興奮癥狀才會明顯。
病牛吃食減少或停止，反芻減少或廢絕。病初，反芻仍有存在，反芻食團(tuán)中含有豆?；蚬攘?，隨后又在排糞中發(fā)現(xiàn)。糞便中要么混有未消化的豆?；蚨拱晁樾?，要么混有皮殼完整的谷粒。直腸檢查，如為豆類中毒，手指可摸到瘤胃壁上分布著的豆粒小突起(黃豆)。大米、小麥中毒者可出現(xiàn)腹瀉，黃豆中毒者可有明顯腸臌氣。如吃食大量稻谷或大麥，只有消化不良或胃腸阻塞，這些谷物幾天內(nèi)排除后，癥狀消失，排除不暢者，遺留胃腸阻塞、出血性胃腸炎等。
過食大米、小麥的牛腦興奮程度很輕但發(fā)展很快，嚴(yán)重者迅速出現(xiàn)抑制，眼失明，往往偃臥不起或嗜睡。過食豆類的牛，前一、二天常很少見到異常，隨后突然呈現(xiàn)腦興奮癥狀，民間俗稱“豆瘋”。由于視覺擾亂而發(fā)生目盲，呈直線或圓圈運(yùn)動。當(dāng)嚴(yán)重腦興奮時，病?？裨瓴话?，頭抵墻壁，或沖擊人畜，不易控制，最終轉(zhuǎn)入抑制，臥地不起。有瘤胃積食或臌氣癥狀。
脫水及酸中毒是重要特征，豆類或谷類中毒均不例外。病牛眼球下陷，皮膚緊裹，血液濃稠，呈暗紅色，尿量減少，眼紅失明，呼吸加深，興奮或昏迷，瘤胃pH、血液堿貯、二氧化碳結(jié)合力等均下降。
經(jīng)驗指出：產(chǎn)后母牛有較大的易感性，有時產(chǎn)后只吃1.5-2.5kg黃豆或豆餅，就可發(fā)生中毒。
3 防治
一旦發(fā)現(xiàn)病牛過食谷物類飼料后，應(yīng)立即用1%-3%蘇打水洗胃、導(dǎo)胃。洗胃時，最好讓病牛站立在前低后高的地方，反復(fù)進(jìn)行，以有利于牛胃內(nèi)容物排出。也可灌服大劑量石蠟油導(dǎo)瀉。一般吃500g精料，灌500ml石蠟油。上述措施不能奏效時，可盡早實行手術(shù)切開瘤胃，取出過食的飼料。同時還應(yīng)輔以補(bǔ)液、解毒等對癥治療措施。
在高度興奮時，嚴(yán)防人畜受傷，肌肉注射氯丙嗪(每公斤體重1mg)或靜脈注射水合氯醛一硫酸鎂溶液(12：6)200-300ml，以控制興奮。初期可投服大劑量鹽類瀉藥，稍后可進(jìn)行多次灌腸。為了解除酸中毒，可進(jìn)行洗胃(常水或生理鹽水)、口服碳酸氫鈉 (100-200g)、靜脈注射3%-5%碳酸氫鈉(500-800ml，可與補(bǔ)液同時進(jìn)行)，若無碳酸氫鈉，可用11.2%乳酸鈉200-400ml代替。當(dāng)有嚴(yán)重脫水時，應(yīng)注射大量5%葡萄糖鹽水或復(fù)方氯化鈉溶液，每天不少于 4000ml，最好 8000-10000ml，分2-3次靜脈注射，同時注射安鈉咖及抗壞血酸（維生素C）。能自動飲水者，補(bǔ)液減少或停止補(bǔ)液，視病情而定。
病的恢復(fù)階段，可適當(dāng)興奮瘤胃，皮下注射新斯的明，或改用氨甲酰膽堿。如過食大量豆谷而又發(fā)現(xiàn)較早者，由于其藥物治療需經(jīng)一定時日才解決問題，且這時全身狀況一般也適應(yīng)手術(shù)治療，可進(jìn)行瘤胃切開術(shù)。
民間治療黃豆中毒，系采用生石膏250g-500g、石堿 15g-25g，共研末，蘿卜 5-6kg(搗汁)加入后，用麻油調(diào)勻灌服。
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