VB2又名“核黃素”，存在于小米、大豆、酵母、綠菜葉、干草粉、發(fā)酵飼料等食物中。雞缺乏 VB2時，主要表現(xiàn)為皮膚破裂、脫皮、掉毛、產(chǎn)蛋率低，且所產(chǎn)蛋孵化品質(zhì)明顯下降，在孵化中期胚胎的死亡率最高。谷類短期發(fā)芽時（出芽之前）核黃素含量可增加幾倍，飼喂發(fā)芽的谷粒，對雞補充核黃素最有效。