葉惠萍

（廈門市同安區(qū)大同中心幼兒園，福建 廈門 361100）

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出“幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識興趣、探究欲望，要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動”［1］，大班幼兒科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)不是一蹴而就的，需要一個(gè)過程。興趣是最好的教師，水是幼兒的最愛，教師應(yīng)抓住這一興趣點(diǎn)，以水為媒，引導(dǎo)幼兒與水互動，進(jìn)行系列探究活動。

一、玩水游戲的特點(diǎn)與優(yōu)勢

幼兒天生好游戲，游戲是幼兒的基本活動，而水是天然資源，方便易取、成本低。在游戲情境中，幼兒借助各類玩水工具，在有趣游戲中，自主探索、操作，感知水的特性，了解關(guān)于水的科學(xué)現(xiàn)象，達(dá)到寓教于游戲的目的。如《幼兒園工作規(guī)程》所規(guī)定的：“幼兒園應(yīng)有與其規(guī)模相適應(yīng)的戶外活動場地……創(chuàng)造條件開辟沙地、水池、種植園地等。”［3］玩水區(qū)是幼兒園的重要區(qū)域，玩水游戲是幼兒必不可少的活動之一。

二、水在培養(yǎng)大班幼兒科學(xué)素養(yǎng)中的價(jià)值

（一）激發(fā)幼兒的探究興趣

大班幼兒處于感覺動作和形象思維的發(fā)展階段，對世界的認(rèn)知更多通過各種感官來實(shí)現(xiàn)。［5］水能帶給幼兒特殊的體驗(yàn)，在無拘無束的玩水中，幼兒一方面能通過各種感官逐步感受水的有趣和有用，憑借好奇心探索水的秘密，另一方面能和同伴交流分享自己的發(fā)現(xiàn)，在與水互動中、與同伴互動中、與環(huán)境互動中，進(jìn)一步激發(fā)探索水的好奇心和求知欲，培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)的意識，提升探究興趣和探究能力。

（二）豐富相應(yīng)的知識技能

大班幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的，通過游戲活動可培養(yǎng)他們的觀察、思考和探索意識，豐富相應(yīng)知識技能。［6］因此創(chuàng)設(shè)科學(xué)合理的活動區(qū)域供幼兒活動，能引發(fā)每位幼兒的自主選擇探究。在區(qū)域中玩水的幼兒可運(yùn)用多種感官、各種方式進(jìn)行與水有關(guān)的探究活動，他們動手、動腦，除了通過親身體驗(yàn)、直接感知和實(shí)際操作來獲取相關(guān)經(jīng)驗(yàn)外，在玩水游戲中，還發(fā)現(xiàn)各種工具的結(jié)構(gòu)和作用各不相同，由此產(chǎn)生新問題，并在不斷發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中，既豐富了相關(guān)的科學(xué)知識，亦提升了相應(yīng)的科學(xué)技能。

（三）養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度情感

根據(jù)皮亞杰認(rèn)知發(fā)展論的四個(gè)階段：感知運(yùn)動階段、前運(yùn)算階段、具體運(yùn)算階段、形式運(yùn)算階段，［7］大班幼兒處于前運(yùn)算階段，思維易受眼前的顯著知覺特征的局限。因此通過合理引導(dǎo)大班幼兒進(jìn)行玩水活動，探索有關(guān)水的科學(xué)現(xiàn)象，有助于幼兒在感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上形成正確的“科學(xué)前概念”。［8］在一次次的探究活動中，幼兒的動手操作能力和探索科學(xué)精神得到了強(qiáng)化，不僅萌發(fā)愛科學(xué)與學(xué)科學(xué)的情感，同時(shí)養(yǎng)成正確的科學(xué)態(tài)度。觀察思考、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力得到提升，語言表達(dá)、想象等方面的能力得到鍛煉。

三、水在培養(yǎng)大班幼兒科學(xué)素養(yǎng)中的實(shí)際運(yùn)用

（一）借助區(qū)域活動進(jìn)行自主探究

《3－6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：“幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是在探究具體事物和解決實(shí)際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過程”。［2］為此，教師應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，因地制宜，引導(dǎo)幼兒共同創(chuàng)設(shè)活動區(qū)，將玩水游戲融入各個(gè)區(qū)域中，并提供相應(yīng)的操作材料，支持、鼓勵幼兒按意愿選擇自己感興趣的區(qū)域進(jìn)行活動和探究。例如，在科學(xué)活動區(qū)域，創(chuàng)設(shè)了“干區(qū)”和“濕區(qū)”，幼兒通過多種感官探索、感知水的特性，參與有關(guān)水的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，探索水的三態(tài)變化、虹吸原理、液體的量的守恒等；在語言區(qū)，根據(jù)大班幼兒的閱讀情況及時(shí)更新與水有關(guān)的圖書，讓幼兒在與圖書互動、與同伴分享過程中了解水的種類和用途，同時(shí)鼓勵幼兒自制《保護(hù)水資源》宣傳畫冊，呼吁珍愛水資源，養(yǎng)成節(jié)約用水好習(xí)慣。這不僅使幼兒的想象力、動手能力、語言表達(dá)能力、交往能力均得到了發(fā)展與提高，而且環(huán)保意識也得到了加強(qiáng)與鞏固；在美工區(qū)，幼兒可自主選擇創(chuàng)作有關(guān)江河湖海的作品，進(jìn)行相關(guān)水墨游戲，感受水墨畫的獨(dú)特美感，了解水與墨的關(guān)系；在音樂區(qū)，幼兒可自主選擇欣賞、歌唱、伴奏或表演《下雨》《如果世界上沒有水》等；在自然角里，幼兒可隨時(shí)親近觀察動植物，了解水與動植物的關(guān)系，引發(fā)了用科學(xué)區(qū)“濕區(qū)”中的“南水北調(diào)”澆灌各種植物，并記錄澆灌、觀察的情況，得出結(jié)論等。借助區(qū)域活動，大班幼兒通過動手動腦，運(yùn)用語言、繪畫和交流等方式探索有關(guān)水世界的奧秘，在不知還覺中提升了各項(xiàng)生活技能和科學(xué)素養(yǎng)。

（二）利用小組活動開展合作探究

相互交流、認(rèn)知沖突、合作活動是最佳的學(xué)習(xí)方式。［4］教師應(yīng)善于發(fā)現(xiàn)、保護(hù)大班幼兒的好奇心和認(rèn)知沖突，運(yùn)用小組合作活動等契機(jī)，鼓勵幼兒通過觀察比較、操作實(shí)驗(yàn)等手段，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，乃至解決問題，支持幼兒互動交流，逐步積累經(jīng)驗(yàn)并懂得運(yùn)用。［2］例如，在“讓水變干凈”的小組活動中，先讓幼兒觀看水體被污染的視頻，討論水是怎樣被污染的？有哪些危害？應(yīng)如何保護(hù)水資源？再提供毛巾、海綿、紗布、透明的實(shí)驗(yàn)杯子、記錄紙等，讓幼兒分組動手嘗試如何讓水變干凈。在探索操作后，每組的代表分享使臟水變干凈的做法，引導(dǎo)幼兒觀察、討論、比較哪個(gè)小組采用的方法使臟水變干凈、變透明，激發(fā)幼兒再次探究的興趣。他們通過不斷地操作、改進(jìn)、再操作、再改進(jìn)，能總結(jié)出讓水變干凈的最佳途徑。借助“讓水變干凈”的小組活動，教師可同幼兒進(jìn)一步挖掘故事“清清池塘水”中的教育內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識地球上的淡水資源是有限的，同時(shí)滲透討論人與自然和諧共生的方法，知道保護(hù)水資源不僅保護(hù)了動物的家園，更是保護(hù)了自己。又如，在幼兒分組表演有關(guān)保護(hù)水資源的童話劇中，先給幼兒足夠的時(shí)間傾聽、表達(dá)，進(jìn)而引導(dǎo)各小組創(chuàng)編、改編童話劇，突出保護(hù)水資源、杜絕水資源污染等與生活息息相關(guān)的細(xì)節(jié)，讓幼兒在表演中進(jìn)一步強(qiáng)化正確的世界觀與價(jià)值觀。

（三）通過親子活動拓展園外探究

大自然、大社會是活教材，家庭是幼兒園最重要的合作伙伴。［1］為此，教師應(yīng)引導(dǎo)家長組建周末假日小分隊(duì)，挖掘整合本土資源開展親子同樂主題活動“水世界·樂探究”。例如，請家長利用空閑時(shí)間帶領(lǐng)幼兒到溪邊或海邊用各種容器玩水，近距離感受自然水資源，既收獲玩水的快樂，又探索水的流動性；前往當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂進(jìn)行手搖船、水上滾筒球、賽龍舟等親子水上運(yùn)動，一方面感受水上娛樂的魅力，體驗(yàn)合作而收獲成功的喜悅，另一方面豐富戶外玩水探究活動的安全知識，增強(qiáng)自我保護(hù)意識。

水是生命之源，潤物細(xì)無聲。根據(jù)大班幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)，關(guān)注幼兒的需求與興趣，以水為媒，有助于激發(fā)幼兒探究興趣，豐富知識技能，養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度。在實(shí)際教學(xué)中，引導(dǎo)幼兒通過區(qū)域活動、小組活動和園外活動，進(jìn)行相關(guān)的科學(xué)探究，促使幼兒在游戲中學(xué)科學(xué)、操作中學(xué)科學(xué)，不斷激發(fā)科學(xué)探究興趣。幼兒在體驗(yàn)探究過程中，各項(xiàng)能力得以發(fā)展，科學(xué)素養(yǎng)得以養(yǎng)成。