這些問題您能回答嗎？

1.食物放在冰箱里就不會(huì)壞了，這種說法是 ? ? ? ? 的。

A.對(duì) ? ?B.錯(cuò)

2.購買預(yù)包裝食品時(shí)，一定要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這種說法是 ? ? ? ? 的。

A.對(duì) ? ?B.錯(cuò)

3.關(guān)于超過保質(zhì)期的食品，以下說法正確的是 ? ? ? ? 。

A.只要看起來沒壞，就可以吃

B.只要煮熟煮透后，就可以吃

C.不能吃

4.膳食要清淡少鹽，指的是

、 ? ? ?、 ? ? ?、 ? ? ?。

A.不要太油膩

B.不要太咸

C.少吃煙熏、腌制食物

D.少吃油炸食物

5.《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》在“吃動(dòng)平衡行動(dòng)”中提出廣泛開展“三減三健”專項(xiàng)行動(dòng)，即減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼。目前，我國健康成年人每人每天適宜的烹調(diào)油攝入量為 ? ? 。

A.5～10克

B.25～30克

C.60～80克

6.《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》提出到2030年全國人均每日食鹽攝入量降低20%的行動(dòng)目標(biāo)。為達(dá)到上述目標(biāo)，我國目前推薦健康成年人每人每天的食鹽攝入量不超過 ? ? ? 。

A.6克 ? ?B.8克 ? ?C.9克

7.有人認(rèn)為白酒是糧食釀造的，喝白酒相當(dāng)于吃糧食，對(duì)身體無害。這種說法是 ? ? ? 的。

A.對(duì) ? ?B.錯(cuò)

8.長期過量飲酒的危害有

、 ? ? ?、 ? ? ?。

A.引起多種營養(yǎng)素缺乏

B.引起急慢性酒精中毒

C.引起酒精性脂肪肝、肝硬化

（答案解析見下頁）