新時代下職業(yè)院校產(chǎn)品藝術設計專業(yè)人才培養(yǎng)研究

易顯欽　伏波

摘要：新時代背景下，產(chǎn)品藝術設計逐步從有形的物質產(chǎn)品延伸到無形的系統(tǒng)和服務，無疑對產(chǎn)品藝術設計專業(yè)人才培養(yǎng)和定位也提出了新要求。文章從深度調研產(chǎn)品藝術設計人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，分析專業(yè)現(xiàn)狀和專業(yè)課程設置，探討產(chǎn)品藝術設計專業(yè)人才培養(yǎng)定位和未來趨勢，提出前瞻性和科學性的人才培養(yǎng)方向，更好地服務于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

關鍵詞：職業(yè)院校 產(chǎn)品藝術設計 人才培養(yǎng) 課程設置

中圖分類號：G642

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2020）01-0099-03

前言

產(chǎn)品藝術設計專業(yè)（650105）作為一個交叉性、復合性且綜合性極強的一個專業(yè)，本身是從原先產(chǎn)品造型設計（670102）、鐘表設計（670121）、眼鏡設計（670133）、燈具設計與工藝（670128）、游艇裝飾設計與工藝（670110）五個專業(yè)合并的新開專業(yè)，同時和工科方向的工業(yè)設計（560118）人才培養(yǎng)方向和課程設置有較大相似度[1]。隨著“中國制造2025”和國家工業(yè)化及經(jīng)濟轉型升級的進程中，社會對于產(chǎn)品藝術設計專業(yè)人才需求旺盛，發(fā)展前景良好，但是也暴露一些問題：如本專業(yè)人才培養(yǎng)方向不同學校差異較大、就業(yè)對口率不高、畢業(yè)三年后轉崗率高、新時代下產(chǎn)品設計新任務快速更新與當前人才培養(yǎng)不同步、專業(yè)所覆蓋行業(yè)廣泛導致部分院校專業(yè)定位不精準、課程設置不能充分培養(yǎng)學生的專業(yè)核心能力等問題，這些都在一定程度上制約了本專業(yè)進一步的科學發(fā)展。以就業(yè)對口率不高為例：雖然就業(yè)率不高是宏觀和微觀各種矛盾共同影響的結果，但也顯示出高職院校人才培養(yǎng)與企業(yè)需求存在一定脫節(jié)情況。

一、專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）開設院校情況：根據(jù)教育部政務公開辦公室2019年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：2018年全國開設工業(yè)設計本科專業(yè)普通高校289所，普通本科在校生51413人;開設工業(yè)設計?？茖I(yè)普通高校115所，普通?？圃谛Ｉ?1541人。2018年全國開設產(chǎn)品設計本科專業(yè)普通高校464所，普通本科在校生90594人。開設產(chǎn)品藝術設計專業(yè)院校163所。

（二）專業(yè)定位：產(chǎn)品藝術專業(yè)包含的范圍太廣，有些界限定位也比較模糊，有些學校將產(chǎn)品藝術設計作為專業(yè)招生，但是卻按照其他如服裝設計、工藝美術、家具設計方面的課程內容和體系去培養(yǎng)，也容易出現(xiàn)課程混亂以及專業(yè)定位不精準等問題，培養(yǎng)的學生也不能較好地對接區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而導致就業(yè)對口率不高。

產(chǎn)品藝術設計專業(yè)人才培養(yǎng)定位為：培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平、良好的職業(yè)道德和工匠精神、較強的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，具有支撐終身發(fā)展、適應時代要求的關鍵能力，掌握產(chǎn)品藝術設計的專業(yè)知識和技術技能，面向制造業(yè)、文化藝術業(yè)、信息傳輸、軟件和信息技術服務業(yè)等行業(yè)的工業(yè)（產(chǎn)品）設計、工藝美術與創(chuàng)意設計等設計服務職業(yè)群，能夠從事產(chǎn)品創(chuàng)意設計、造型藝術設計、文創(chuàng)設計、服務與體驗設計等職業(yè)，針對產(chǎn)品（可以是有形的產(chǎn)品或者無形的服務、系統(tǒng)）及周邊進行開發(fā)設計服務的高素質技術技能型人才[2]。

二、專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

基于此，為調查產(chǎn)品藝術設計專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，依托廣東省珠三角地區(qū)發(fā)達的工業(yè)設計產(chǎn)業(yè)和資源，面向138家企業(yè)、40所院校、1183名學生、5家行業(yè)協(xié)會、3家研究機構，針對企業(yè)、院校、學生等內容進行了調研，形成如下調研結論：

（一）企業(yè)調研結論

1.產(chǎn)品藝術設計專業(yè)人才企業(yè)需求廣泛，發(fā)展前景良好。調查結果顯示，產(chǎn)品藝術設計是制造業(yè)、技術服務業(yè)、信息傳輸、網(wǎng)絡科技等行業(yè)的依托，基本都需要產(chǎn)品藝術設計專人才，這些行業(yè)顯示了企業(yè)對產(chǎn)品藝術設計專業(yè)人才需求的廣泛性，但調查結果同時也顯示，產(chǎn)品藝術設計人才一方面行業(yè)分布極為廣泛;另一方面單個企業(yè)需要的量相對較小，對于學校來說，注定不能進行大規(guī)模的定向性培養(yǎng)，同時也需要考慮區(qū)域產(chǎn)業(yè)對接專業(yè)發(fā)展。

2.企業(yè)對產(chǎn)品藝術設計人才的典型崗位需求主要是產(chǎn)品設計師、工業(yè)產(chǎn)品設計師、文化與創(chuàng)意產(chǎn)品設計師、工藝美術品設計師、玩具設計師、交互設計師、視覺傳達設計師、家具設計師、家居產(chǎn)品設計師、衛(wèi)浴產(chǎn)品設計師、珠寶設計師、包裝設計師等[3]。

3.企業(yè)對產(chǎn)品藝術設計專業(yè)畢業(yè)生知識目標、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能和拓展能力的要求：

知識目標排前五位的分別是：掌握設計創(chuàng)意思維的原理與方法，產(chǎn)品設計的程序、方法和創(chuàng)新理論;了解工業(yè)設計發(fā)展的歷程、產(chǎn)品設計前沿技術和發(fā)展動態(tài);熟悉產(chǎn)品的結構與構造原理;掌握產(chǎn)品設計相關材料及加工工藝（CMF）的基本知識;掌握工程制圖國家標準及相關知識具體。

職業(yè)素養(yǎng)排前五位的分別是：心理素質、思想素質、審美素質、專業(yè)素質和學習創(chuàng)新方面素質。

職業(yè)技能排前五位的分別是：良好產(chǎn)品造型設計能力、熟練的三維建模能力、具備良好的產(chǎn)品創(chuàng)新能力、良好的產(chǎn)品審美能力和較強的計算機輔助靜態(tài)與動態(tài)表現(xiàn)能力。

拓展能力排前五位的分別是：團隊管理和團隊協(xié)作能力、自我管理和持續(xù)發(fā)展能力、社交禮儀和溝通能力、信息檢索和調查研究能力、文化涵養(yǎng)和文化底蘊。

4.產(chǎn)品設計新任務正在逐步出現(xiàn)，對人才培養(yǎng)提出了新要求。隨著產(chǎn)品藝術設計的延伸和發(fā)展，產(chǎn)品藝術設計也不再局限于有形的產(chǎn)品，新形勢下的產(chǎn)品藝術設計延伸到了無形的設計，如用戶體驗設計、交互設計、服務設計等，同時產(chǎn)品藝術設計與其他新材料、新工藝、新技術融合，以及借助于互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的平臺，對于產(chǎn)品藝術設計范疇越來越模糊，無疑從而提出了更多更新的要求，因此專業(yè)設置上需要充分考慮地域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展，精準定位。

（二）院校調研結論

1.人才培養(yǎng)方向差異較大。基于產(chǎn)品藝術設計專業(yè)培養(yǎng)的特點和方向差異較大，不同學校因為地理位置、院校師資情況、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和人才培養(yǎng)定位的差異，使得院校間在產(chǎn)品藝術設計專業(yè)的核心專業(yè)技能和知識目標方面的培養(yǎng)力度和內容有較大差異。

2.就業(yè)對口率不高。產(chǎn)品藝術設計專業(yè)每年畢業(yè)生人數(shù)在4500-5000人，就業(yè)率很高達到99%，但是專業(yè)對口率平均在70%左右，畢業(yè)三年后轉

[4]崗率達到了50%，導致這方面的原因有多樣的，但對于高職院校來說，需

要更加的關注從學生報考專業(yè)、加強學生專業(yè)認知、對專業(yè)認可度、以及其畢業(yè)后可持續(xù)的發(fā)展能力等方面貫穿整個職業(yè)鏈接方面的指導。

3.專業(yè)定位。產(chǎn)品藝術專業(yè)包含的范圍太廣，有些界限定位也比較模糊，有些學校將產(chǎn)品藝術設計作為專業(yè)招生，但是卻按照其他如服裝設計、工藝美術、家具設計方面的課程內容和體系去培養(yǎng)，也容易出現(xiàn)課程混亂以及專業(yè)定位不精準等問題，培養(yǎng)的學生也不能較好地對接區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而導致就業(yè)對口率不高。

4.課程設置。產(chǎn)品藝術設計的專業(yè)特色應充分體現(xiàn)在課程上，課程共分為公共基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)核心課、專業(yè)拓展課、專業(yè)實踐課，而產(chǎn)品藝術設計專業(yè)是一個實踐性極強的專業(yè)，如何根據(jù)專業(yè)特點和人才培養(yǎng)定位，設置合理科學的課程體系，以及將如何與企業(yè)進行工學結合學習，課程設置不應該是完全一樣，而是需要課程設置既有共性的地方，也有其專業(yè)特色地方。

（三）學生調研結論

1.產(chǎn)品藝術設計專業(yè)學生對專業(yè)學習興趣度較高，但對專業(yè)內涵認識不夠清晰，同時職業(yè)發(fā)展規(guī)劃和職業(yè)延續(xù)性沒有較好的定位。

2.產(chǎn)品藝術設計專業(yè)畢業(yè)生對實踐要求很高，但教學實踐效果欠佳。本專業(yè)畢業(yè)生對于項目實戰(zhàn)、真實設計項目方面的經(jīng)驗在教學體系中體現(xiàn)不足。認為學校還需要繼續(xù)加強實訓場所和設施建設，改善實訓方法，以提升實訓效果，或者加強校企合作形式和內容，將企業(yè)真實項目或者虛擬項目引入教學，以提升學生的設計實踐能力。

3.產(chǎn)品藝術設計畢業(yè)生對專業(yè)人才培養(yǎng)體系認同率較高，但課程內容需要及時更新。產(chǎn)品藝術設計畢業(yè)生認為教學中，需要跟隨新經(jīng)濟與新技術的需要，及時調整課程內容，課程體系需要有專業(yè)特色，并與區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展對接。

4.對于為交流溝通能力、團隊合作意識、學習能力、獨立工作能力、積極的工作態(tài)度這方面的能力和素養(yǎng)需要加強。

5.對于掌握設計創(chuàng)意思維的原理與方法，產(chǎn)品設計的程序、方法和創(chuàng)新理論;了解工業(yè)設計發(fā)展的歷程、產(chǎn)品設計前沿技術和發(fā)展動態(tài);熟悉產(chǎn)品的結構與構造原理;掌握產(chǎn)品的設計流程、產(chǎn)品從設計制造到走向市場全過程的基本知識;掌握產(chǎn)品造型原理與方法方面的知識目標要加強。

三、專業(yè)課程設置

通過前面調研結論可以看出：產(chǎn)品藝術設計專業(yè)人才社會需求廣泛，發(fā)展前景良好，本專業(yè)人才培養(yǎng)方向不同學校差異較大、專業(yè)所覆蓋行業(yè)廣泛。因此，不同院校專業(yè)定位、課程設置等方面需充分培養(yǎng)學生的專業(yè)核心能力，需科學地進行課程設置：

產(chǎn)品藝術設計專業(yè)的核心專業(yè)技能是：良好產(chǎn)品造型設計能力、熟練的三維建模能力、具備良好的產(chǎn)品創(chuàng)新能力、良好的產(chǎn)品審美能力和較強的計算機輔助靜態(tài)與動態(tài)表現(xiàn)能力。

產(chǎn)品藝術設計專業(yè)的核心知識目標是：掌握設計創(chuàng)意思維的原理與方法，產(chǎn)品設計的程序、方法和創(chuàng)新理論;了解工業(yè)設計發(fā)展的歷程、產(chǎn)品設計前沿技術和發(fā)展動態(tài);熟悉產(chǎn)品的結構與構造原理;掌握產(chǎn)品設計相關材料及加工工藝（CMF）的基本知識;掌握工程制圖國家標準及相關知識具體。

調查顯示，產(chǎn)品藝術設計專業(yè)核心課開設較為集中的課程前十門課程為：三維軟件應用、Rhinoceros與渲染、產(chǎn)品效果圖制作、產(chǎn)品專題設計、產(chǎn)品設計表現(xiàn)及快題、產(chǎn)品形態(tài)設計、設計材料及運用、產(chǎn)品造型設計、人機與設計、市場調研、產(chǎn)品設計與開發(fā)、產(chǎn)品專項設計[5]。

產(chǎn)品藝術設計專業(yè)基礎課開設較為集中的課程前十門課程為：手繪表現(xiàn)、Photoshop、工業(yè)設計史、模型制作、立體構成、平面構成、設計構成、設計色彩、計算機軟件繪圖、人機工程學，具體情況如表1：

四、人才培養(yǎng)定位

（一）在本專業(yè)人才培養(yǎng)目標上既要體現(xiàn)產(chǎn)品藝術設計專業(yè)主體特點，也要開設與區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)、院校實際情況相適應的特色課程以突出專業(yè)特色。隨著中國在“互聯(lián)網(wǎng)+”、“中國制造2025”的宏觀經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境下，新一輪的消費升級促進新的一輪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時產(chǎn)品藝術設計與新技術、新材料、新工藝的融合，使得產(chǎn)品藝術設計的范圍延伸得更廣，從有形的產(chǎn)品延伸到無形的如服務設計、用戶體驗設計、交互設計等領域，因此而需要產(chǎn)品藝術設計專業(yè)定位精準，對接區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這對院校來說：需在產(chǎn)品藝術設計專業(yè)人才培養(yǎng)目標和方向設定上，既要體現(xiàn)產(chǎn)品藝術設計專業(yè)主體特點，也要針對區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟和院校實際情況，緊跟區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，開設與之相適應的特色課程，以突出培養(yǎng)方向和特色，滿足經(jīng)濟社會發(fā)展的對高技能設計人才的需求。

（二）需適當增加拓展類課程比重。產(chǎn)品藝術設計專業(yè)缺少行業(yè)屬性，畢業(yè)生就業(yè)需要依托不同的行業(yè)，產(chǎn)品藝術設計專業(yè)可以根據(jù)所在學校的特色，或者地方特色，考慮開設一些拓展課程如：傳統(tǒng)家具設計、燈具設計、文化創(chuàng)意產(chǎn)品設計、漆工藝品設計、交通工具設計、公共設施產(chǎn)品設計、衛(wèi)浴產(chǎn)品設計、家電產(chǎn)品設計、鐘表設計、眼鏡設計、金屬工藝品設計、竹木工藝品設計、服務設計、交互設計等等拓展類課程的比重[6]。

（三）完善規(guī)范教學設施和實訓設備。大力加強校內實訓基地建設，實驗、實訓室電腦數(shù)量與配置應當基本滿足學生開展學習使用的需要，可根據(jù)所在學校或地區(qū)實際情況，配備專業(yè)教學需要的其他實訓設備，根據(jù)現(xiàn)有專業(yè)方向和課程體系，對校內實訓室建設進行科學合理的規(guī)劃，以滿足本專業(yè)實踐教學為主，如設計軟件實訓室、模型制作實訓室、工業(yè)設計實訓室、3D打印實訓室、畫室、攝影棚、創(chuàng)意設計中心、手工后期實訓室、木工實訓室、產(chǎn)品創(chuàng)新工作坊、金屬工藝實訓室、金工實訓中心、人機工程實驗室、CMF中心、漆藝實訓室、纖維藝術實訓室、材料與工藝等。