中小規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖技術(shù)方案的建立

陸猛

摘 要 近多年來，生豬場養(yǎng)殖越來越常見，無論是大規(guī)模的養(yǎng)殖場還是小規(guī)模養(yǎng)殖場，都在迅速增多，生豬養(yǎng)殖行業(yè)慢慢地成為我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅力量。可是，隨著養(yǎng)殖行業(yè)的競爭加劇，在生產(chǎn)中，慢慢地表現(xiàn)出一些影響生豬養(yǎng)殖的問題，本文針對此進行分析。

關(guān)鍵詞 中小規(guī)模；標(biāo)準(zhǔn)化；生豬養(yǎng)殖技術(shù)；建立

近多年來，中小規(guī)模豬場數(shù)量的增加為我國生豬市場注入新活力。尤其是近兩年來，我國居民生活水平的日益提升，對生鮮質(zhì)量要求也明顯提高，而中小規(guī)模養(yǎng)豬實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對解決我國生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問題與提高市場生鮮質(zhì)量有著重要意義。對此，就中小規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖技術(shù)方案的實施提出幾點建議，旨在促進生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 生豬養(yǎng)殖場址的選擇和前期規(guī)劃

與過去相比，無論是當(dāng)前的飼養(yǎng)模式，還是良種覆蓋率，生豬養(yǎng)殖都開始有了極大改善，可是，縱觀生豬養(yǎng)殖的多個規(guī)模，不難發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)殖場在豬場規(guī)劃設(shè)計、疫病防控、飼養(yǎng)管理都并沒有做好，甚至還有很多弊端。在生豬養(yǎng)殖場建立時，應(yīng)盡可能的選擇地勢高、背風(fēng)向陽、水源充足易于排污、遠(yuǎn)離居民區(qū)且交通方便的地方。為生豬出欄方便還要結(jié)合附近交通干線，距離主要交通干線、5km以上，同時，為減少生豬傳染疾病對居民的影響，還要遠(yuǎn)離醫(yī)院，并舉例畜產(chǎn)品加工廠也要有安全距離，還要離垃圾和污水處理機構(gòu)等場所保持相對安全距離。這些條件的限制，決定了在建立場地時要嚴(yán)格按照生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)行政區(qū)隔開，不能出現(xiàn)相互影響的局面。

2 生豬養(yǎng)殖應(yīng)嚴(yán)格控制好飼料質(zhì)量

所有養(yǎng)殖人員都非常清楚，生豬養(yǎng)殖的飼料非常重要，有沒有好飼料是規(guī)?；i的物質(zhì)基礎(chǔ)，質(zhì)量好的飼料對加快生豬生長，而質(zhì)量差的飼料，或者存在安全隱患的飼料對生豬生長有嚴(yán)重負(fù)面影響。在進行生豬養(yǎng)殖過程中，選擇營養(yǎng)均衡、健康安全的豬飼料，并根據(jù)生豬生長的各個階段營養(yǎng)需求滿足各階段豬只的需要。在日常豬飼料的存放時，不要將其置于陰冷潮濕地方，而是應(yīng)保證通風(fēng)干燥和防潮。確保飼料在進入豬場前必須無污染、無霉變。防止飼料霉變，降低養(yǎng)殖風(fēng)險。

3 正確的飼養(yǎng)策略

控制好豬群的飼養(yǎng)密度。一般情況下，生豬場大小規(guī)模需與場內(nèi)生豬數(shù)量相符合，豬場內(nèi)可容納生豬數(shù)量也不可過多。不同年齡層次的生豬也要采取不同的飼料策略，比如通風(fēng)、飼養(yǎng)、進水等，都需要嚴(yán)格按照生豬自身條件進行，尤其是種豬，提高飼糧的營養(yǎng)濃度，確保種豬日采食營養(yǎng)總量，進而保證整體生產(chǎn)水平，同時也為種豬生產(chǎn)能力奠定良好基礎(chǔ)。飼養(yǎng)規(guī)?？筛鶕?jù)豬場實際情況量力而行，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬養(yǎng)殖模式與傳統(tǒng)養(yǎng)豬式相比，通過給豬只提供個理想的生長環(huán)境，結(jié)合封閉式間養(yǎng)，做好生豬養(yǎng)殖過程中的疾病預(yù)防，各個方面降低養(yǎng)殖風(fēng)險。

4 標(biāo)準(zhǔn)化豬群分群管理工作

對生豬進行分群管理也是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的重要組成部分，傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖中，豬的分類一般分為哺乳仔豬、保育豬、生長育肥豬、繁殖豬四大類，生豬分群是生豬養(yǎng)殖的一個方面。需要按照原窩保育的原則進行，差不多大小、差不多體重的豬群放在一起，在進行具體分群時，采取原窩同圈的原則，把豬群進行分類分群。如果在分群時，出現(xiàn)繁殖性能差、后代體質(zhì)差的公母豬，則就不能繼續(xù)留作種。通過這種標(biāo)準(zhǔn)化豬群分群管理，將個中小規(guī)模養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中難以管理的部分統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

5 做好生豬養(yǎng)殖場地的清潔和消毒工作

為保證生豬養(yǎng)殖質(zhì)量，生豬場消毒一定要徹底，需要整個養(yǎng)豬場進行全面的消毒。生豬養(yǎng)殖場內(nèi)的消毒池需注滿3%燒堿溶液，用以對進出車輛車輪和來往人員靴鞋的消毒，池內(nèi)的消毒液每周要更換2-3。對豬群所在地，采取噴霧的方式均勻噴灑，在噴灑消毒液時，要注意控制消毒液的濃度，濃度過高容易損傷豬的皮膚以及呼吸道，濃度過低會沒有效果。生豬養(yǎng)殖場內(nèi)工作人員進豬舍前要更換于凈的工作服和工作鞋。為避免病原菌擴散，需要對進出養(yǎng)豬場的人或車也進行消毒，要定期更換消毒液才能排除安全隱患。另外豬舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，必須隨時保持清潔，豬舍內(nèi)的糞尿應(yīng)及時清理，每天都要清除食槽中的剩料和清洗料槽及飲水設(shè)施。

6 構(gòu)建立科學(xué)的防疫制度

生豬養(yǎng)殖，搞好衛(wèi)生防疫工作，必須堅持預(yù)防為主的方針，制訂出切實可行的預(yù)防措施。依據(jù)國家規(guī)定的生豬養(yǎng)殖防疫制度，生豬養(yǎng)殖應(yīng)實行獸醫(yī)防疫衛(wèi)生管理的場長負(fù)責(zé)制，并在場內(nèi)實施傳染病、寄生蟲病和常見普通病的預(yù)防、控制和消滅工作。按照現(xiàn)代豬場的區(qū)域劃分，主要是包括豬舍、獸醫(yī)室、飼料庫、污水處理區(qū)，以及主場工作人員所在的辦公室、食堂、宿舍等。建立健全完善的動物防疫、消毒制度和無害化處理制度，并依據(jù)豬場內(nèi)部狀況，制定符合豬場的可行的免疫程序。在各個季度，都要定期開展免疫監(jiān)測層層簽訂責(zé)任狀落實責(zé)任制，在輪流檢查過程中，如果一旦發(fā)現(xiàn)染疫或疑似染疫的豬，應(yīng)及時報告。并在每年春秋兩季對全場豬群進行驅(qū)蟲，確保防疫制度落實到位，在品種良種化、飼料配方優(yōu)質(zhì)化.飼養(yǎng)管理科學(xué)的基礎(chǔ)上，努力使得生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化。

綜上所述，鑒于我國生豬養(yǎng)殖發(fā)展多年存在的弊病，比如產(chǎn)操作技術(shù)不規(guī)范、技術(shù)水平低、養(yǎng)殖各階段目標(biāo)不清晰、生產(chǎn)管理盲目性大等不良狀況，要想規(guī)?；B(yǎng)殖場，穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖質(zhì)量，一味的提高養(yǎng)殖技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要憑借經(jīng)驗進行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。而豬標(biāo)準(zhǔn)化間養(yǎng)是生豬產(chǎn)業(yè)的一種先進模式，通過生豬養(yǎng)殖場址的選擇和前期規(guī)劃、生豬養(yǎng)殖應(yīng)嚴(yán)格控制好飼料質(zhì)量、正確的飼養(yǎng)策略，還要在具體的養(yǎng)殖過程中，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化豬群分群管理工作，一步步地做好生豬養(yǎng)殖場地的清潔和消毒工作，著重做好生豬養(yǎng)殖場地的清潔和消毒這一環(huán)節(jié)的具體工作事宜，從而達到養(yǎng)豬經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的最大化。

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