報復(fù)性漲價
2020-04-22 20:37:48
文萃報·周五版 2020年15期
近日，海底撈、西貝等餐飲品牌悄悄漲價的消息受到業(yè)內(nèi)關(guān)注。海底撈承認(rèn)“漲價屬實(shí)”，稱由于疫情和成本上漲，公司調(diào)整了部分菜品價格，整體價格上漲幅度控制在6%，各城市實(shí)行差異化定價。
當(dāng)“報復(fù)性消費(fèi)”遇到“報復(fù)性漲價”，可想而知，會是兩敗俱傷的結(jié)局。消費(fèi)者是理性的，餐飲企業(yè)也不能頭腦發(fā)熱，多些理性定價，少些報復(fù)性漲價;多些理性消費(fèi)，少些報復(fù)性消費(fèi)，一切都會向美好的方向發(fā)展。
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