孫宇

摘 要：青花釉里紅是最著名的傳統(tǒng)瓷器之一，蘊(yùn)含我國傳統(tǒng)文化，代表著我國古代人民的瓷器制造水平?；诖?，本文先簡(jiǎn)單介紹了青花釉里紅發(fā)展歷程，并研究了其文化內(nèi)涵。以期能夠通過探索文化內(nèi)涵，進(jìn)一步傳承推廣青花釉里紅制造工藝和藝術(shù)。

關(guān)鍵詞：釉里紅;發(fā)展歷程;文化內(nèi)涵;歷史背景;藝術(shù)價(jià)值

青花釉里紅是由銅紅釉料和青花瓷結(jié)合，最早發(fā)源于元代，在明清時(shí)期得到進(jìn)一步繁榮發(fā)展，后受到民國戰(zhàn)亂時(shí)期的影響，瓷器產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)一定程度的衰敗。我國新中國成立后，大力支持瓷器產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)，在國家的大力支持下、經(jīng)濟(jì)和工藝水平提升的影響下，讓青花釉里紅作為我國獨(dú)特的標(biāo)志，在國內(nèi)外廣泛傳播，受到國內(nèi)外人們的歡迎。

1 花釉里紅的發(fā)展歷程

花釉里紅即青花釉里紅，是在青花瓷中使用釉里紅繪紋的裝飾瓷器手法。青花瓷是使用含鈷礦料，在瓷器上裝飾繪畫，由于天然礦料發(fā)色鮮艷，著色力強(qiáng)，經(jīng)過礦爐的燒制表現(xiàn)出獨(dú)特的發(fā)色。青花釉里紅是一種釉下彩，裝飾不會(huì)出現(xiàn)褪色脫色、溢出化學(xué)物，不僅衛(wèi)生，更美觀。青花釉里紅是使用銅紅料，進(jìn)行繪畫紋飾，使用透明釉覆蓋花紋，在火焰中燒制，讓釉下彩呈現(xiàn)出紅色的花紋。釉里紅是景德鎮(zhèn)最聞名的瓷器之一，有著悠久的歷史，其制作工藝和青花瓷相似。兩者都屬于釉下彩，呈現(xiàn)出藍(lán)色、紅色等豐富的顏色，兩者均需使用畫筆進(jìn)行裝飾，但繪畫原料有一定差別。青花瓷使用含鈷原料，而釉里紅使用含銅原料，并在高溫下進(jìn)行燒制。在燒制要求上兩者也存在一定差異，釉里紅燒制難度更大。因此，古代出土的釉里紅瓷器相對(duì)較少，青花瓷發(fā)源于唐朝，但釉里紅發(fā)源于元代，兩者結(jié)合形成的青花釉里紅，起源于元代。據(jù)現(xiàn)有文獻(xiàn)資料，江西省出土的青花釉里紅制作于公元1338年，是青花釉里紅的起源。

2 花釉里紅的文化內(nèi)涵

2.1 深厚的歷史文化背景

青花釉里紅瓷器具有濃厚的歷史文化背景，也成為其核心文化內(nèi)涵。青花釉里紅發(fā)源于元代，釉里紅瓷器紋飾相對(duì)簡(jiǎn)單，使用銅原料進(jìn)行高溫?zé)?，燒制期間容易出現(xiàn)揮發(fā)。若對(duì)窯爐掌握不佳，很容易造成瓷器報(bào)廢，無法達(dá)到理想的效果。元代燒制釉里紅瓷器，很少出現(xiàn)純正的紅色，這也成為元代瓷器的標(biāo)簽。到了明代釉里紅發(fā)展繁榮，至今上海博物館仍然收藏明代出土的青花釉里紅杯。清朝，經(jīng)濟(jì)水平的提高也讓釉里紅瓷器制造得到一定程度的發(fā)展，和明代相比，制造工藝明顯提高，釉里紅瓷器制造能夠?qū)崿F(xiàn)控制發(fā)色效果，銅料成色穩(wěn)定，呈現(xiàn)出淡紅色。到了雍正時(shí)期，釉里紅瓷器出現(xiàn)了鮮紅色調(diào)，讓釉里紅藝術(shù)魅力得到進(jìn)一步發(fā)揮。進(jìn)入到民國戰(zhàn)亂時(shí)期，陶瓷業(yè)無關(guān)國家經(jīng)濟(jì)命脈，更無關(guān)百姓民生，受到了極大破壞打擊。陶瓷業(yè)發(fā)展進(jìn)入滑坡階段，從我國建國開始，逐漸關(guān)注陶瓷業(yè)的發(fā)展，工業(yè)水平的提高推動(dòng)了傳統(tǒng)工藝的創(chuàng)新。使用化學(xué)配比對(duì)釉里紅顏色進(jìn)行調(diào)制，使用煤氣替代木材，溫控窯爐替代傳統(tǒng)窯爐，顯著提高了釉里紅制造質(zhì)量?，F(xiàn)代工藝制造的釉里紅已經(jīng)完全達(dá)到了傳統(tǒng)燒制標(biāo)準(zhǔn)，將釉里紅制造推上了更高的臺(tái)階。

2.2 美學(xué)價(jià)值

青花釉里紅在陶瓷藝術(shù)中被稱為火中鳳凰，在中國傳統(tǒng)文化中，紅色代表著吉祥喜慶，寓意著莊重?zé)崃业闹腥A民族精神。將傳統(tǒng)國畫和瓷器工藝結(jié)合，具有我國民族特色，寓意深刻，其藝術(shù)價(jià)值顯而易見。經(jīng)過景德鎮(zhèn)對(duì)瓷器造型的設(shè)計(jì)，在精美瓷胎表面繪制國畫，青紅對(duì)比，再加上具有玉質(zhì)感的釉色。集合多種藝術(shù)融為一體，經(jīng)過火焰的燒制，和傳說中的鳳凰一樣浴火重生。景德鎮(zhèn)位于江西省和浙江省、安徽省相鄰，受到藝術(shù)和文化的熏陶，讓青花釉里紅集合了青花瓷工藝和藝術(shù)內(nèi)涵。早在明清時(shí)期，皇帝聘請(qǐng)畫師在青花瓷器上繪畫，將美術(shù)藝術(shù)和青花瓷融為一體，受到世代熏陶，景德鎮(zhèn)美術(shù)作家代際相傳，瓷畫作品也成為傳世珍寶。青花釉里紅在制作過程中受到多種因素影響，可能產(chǎn)生一定程度的缺陷，如裂紋等。在燒制過程中，這些大小不一縱橫交織的紋片，也形成渾然天成的藝術(shù)效果，形成一種缺陷美。

2.3 現(xiàn)代工藝和傳統(tǒng)工藝的融合

釉里紅經(jīng)過了數(shù)百年的發(fā)展，從單一造型、單調(diào)圖案逐漸發(fā)展為豐富多彩的圖案、造型，純正的釉色，讓藝術(shù)瓷更加完善，逐漸融入藝術(shù)內(nèi)涵，被更多國際友人欣賞。燒制釉里紅瓷器，對(duì)燒制溫度存在嚴(yán)格要求，需要嚴(yán)格控制溫度時(shí)間才能保證產(chǎn)品質(zhì)量，每批燒制成品率較低。在沒有專利制度、法律保護(hù)的古代，釉里紅燒制技術(shù)和配方，受到嚴(yán)格保密，在極狹窄范圍內(nèi)傳承，這一局面也造成青花釉里紅瓷器數(shù)量很少，精品瓷器更少之又少。隨著景德鎮(zhèn)瓷器產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展，貿(mào)易量增多，經(jīng)濟(jì)水平提升讓國內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)藝術(shù)詞的需求大幅增長(zhǎng)，推動(dòng)了青花釉里紅日漸繁榮，形成了良好的經(jīng)濟(jì)效益，也推動(dòng)了青花六里紅制造工藝的發(fā)展。

我國建國來并未遺忘這一工藝和藝術(shù)，相繼創(chuàng)辦了陶瓷學(xué)院、陶瓷美術(shù)學(xué)院，將經(jīng)歷千百年傳承的藝術(shù)工藝，用現(xiàn)代化教學(xué)手段培養(yǎng)了大批美術(shù)人才，繼承傳統(tǒng)文化的同時(shí)，吸納國內(nèi)外先進(jìn)的藝術(shù)理念，創(chuàng)造具有當(dāng)前時(shí)代特征的陶瓷作品。青花釉里紅融合了青色和紅色，素雅和艷麗，含有雍容華貴的牡丹，也包含意境深遠(yuǎn)的山水國畫，濃妝淡抹皆宜，讓精美絕倫的陶瓷器世代傳承。如今青花釉里紅制造工藝出現(xiàn)了很大提升，逐漸使用現(xiàn)代化工藝進(jìn)行生產(chǎn)，也有人提出改變傳統(tǒng)方法對(duì)瓷器進(jìn)行燒制，是否降低青花釉里紅的藝術(shù)價(jià)值。事實(shí)上，現(xiàn)代化工藝在燒制質(zhì)量上已經(jīng)遠(yuǎn)超過歷史燒制質(zhì)量。在造型和圖案上仍然繼承傳統(tǒng)造型，為滿足貿(mào)易需求，對(duì)造型和圖案不斷創(chuàng)新。目前青花釉里紅仍然采用小批量生產(chǎn)，有效保證生產(chǎn)質(zhì)量，增加精品數(shù)量，提高青花釉里紅藝術(shù)水平。進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)后，青花釉里紅制造受到優(yōu)勝劣汰規(guī)律的影響，不斷提高對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求，精益求精。再加上青花瓷產(chǎn)業(yè)不斷涌入優(yōu)質(zhì)人才，為藝術(shù)品的創(chuàng)造奠定了良好的基礎(chǔ)。

2.4 世界文化融合

隨著全球一體化發(fā)展，景德鎮(zhèn)瓷器制造也逐漸融入西方油畫藝術(shù)。在青花釉里紅藝術(shù)瓷中，逐漸借鑒西方油畫的創(chuàng)作思路和理念，創(chuàng)作出全新的藝術(shù)作品。西方油畫藝術(shù)中多利用以點(diǎn)成面的繪畫方式，通過形態(tài)各異的筆觸給人們帶來視覺沖擊，煥發(fā)人們情感上的共鳴。在青花釉里紅創(chuàng)作中，創(chuàng)作者利用油畫創(chuàng)作技巧以筆觸繪畫，利用撒、點(diǎn)、潑等技法施釉。經(jīng)過高溫?zé)坪螅纬闪诵螤钬S富的畫面結(jié)構(gòu)，利用釉色肌理來呈現(xiàn)畫面表達(dá)創(chuàng)作者的情感。通過空間、線條、色彩的不同變化和搭配，表現(xiàn)出創(chuàng)作者精神上的觀點(diǎn)，讓青花釉里紅能夠和現(xiàn)代繪畫藝術(shù)結(jié)合，得到創(chuàng)新發(fā)展。除筆觸技巧外，利用油畫藝術(shù)中光影變化的技巧。青花釉里紅在創(chuàng)作中借鑒油畫藝術(shù)，對(duì)色調(diào)光影的變化，形成另外一種藝術(shù)效果。如作品《貴妃圖》中，通過變化色彩和光影，讓藝術(shù)形象形神兼?zhèn)?，提高了其美學(xué)價(jià)值，紅色、白色、黃色的變化，打造了光影效果，給人以虛實(shí)結(jié)合的感受，引人入勝。

3 結(jié)論

綜上所述，青花釉里紅是我國珍貴的藝術(shù)文明產(chǎn)物，是瓷器產(chǎn)業(yè)的瑰寶。通過分析青花釉里紅的發(fā)展歷程和其文化內(nèi)涵，有助于深入挖掘青花釉里紅文化背景和內(nèi)涵，提高國民文化自信，讓人們更加致重視傳統(tǒng)瓷器制造工藝，關(guān)注青花瓷制造工藝的傳承和推廣。未來，還需要進(jìn)一步探索現(xiàn)代科技和瓷器行業(yè)的關(guān)聯(lián)，推動(dòng)瓷器行業(yè)的發(fā)展。

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