唐莉莉
種苗在整個植物生長過程中占據(jù)重要的地位。種苗良好的植株形態(tài)和旺盛發(fā)達的根系,是植株良好生長的重要基礎。育出高質量的種苗可提高蔬菜種植的投入產(chǎn)出比,有利于減少單位面積內(nèi)無效苗對土地、肥料、水資源和人工的浪費,可以從綜合層面上減少種植環(huán)節(jié)中的不必要成本。
育苗裝置以育苗流水線為主。育苗流水線可一次性完成穴盤定時、定位輸送,底土填充、刮平,壓穴,精密播種、覆土、刮平等工序,播種均勻可靠。洋馬全自動蔬菜移栽機育苗多采用滾筒氣吸式播種流水線,工作效率可達800~1 000盤/h,播種率在95%~98%。
與洋馬全自動蔬菜移栽機適應的苗盤規(guī)格為590 mm×300 mm×44 mm(長×寬×高),孔徑30 mm的孔數(shù)為128孔,孔徑25 mm的孔數(shù)為200孔。苗盤必須是專用的可蜷曲的無加強筋的標準盤。國內(nèi)多用的128穴蔬菜苗盤尺寸不能達到使用要求。
基質土選用透氣、透水、蓄養(yǎng)分的苗根基質。用量:1 000盤苗盤基質土的用量約為5 m3。覆土標準:通用蛭石、草灰、珍珠巖等保水透氣材料。
基質:根據(jù)作物品種配置基肥。詳見表1。
表1 不同作物基肥配置方法
1)缽體苗高度在40~100 mm時為宜。因作物品種不同而異,最大高度不超過150 mm。詳見圖1。
圖1 缽體苗高度
2)葉數(shù)為3~4葉(花菜2~3片)。葉色深,無落葉,無黃葉。
3)葉色開始變淡時,應給沒有肥效的苗追肥。
4)在適當溫度條件下育苗,播種后約25 d為適合移植期。
5)根系發(fā)達,盤根良好。
整個育苗過程分為四個階段:播種催芽階段(從播種到出催芽室)、萌發(fā)階段(從穴盤進棚到子葉展平)、快速生長階段(從子葉展平到封盤)、煉苗階段(從封盤到出圃)。
作業(yè)流程:基質準備→種子準備→穴盤填土→打孔→播種→覆土→澆水→催芽。
作業(yè)流程:吸水→膨脹→露白→胚根伸出。
一般情況下催芽溫度在25℃左右,催芽天數(shù)為1~2 d。催芽時要多觀察,保持濕度和溫度的均衡,等種子胚根露出時即進苗圃。
水分、光照和溫度關系到成苗合格率,是這個階段的田間管理重點。
水分控制:要將水分控制在不漬不干“濕潤”的狀態(tài)。水分過多會產(chǎn)生無氧呼吸,致爛種;水分過少會致萌發(fā)停滯。這兩種情況都會導致發(fā)芽率過低。
溫度與光照控制:溫度和光照息息相關,過多的光照會導致溫度過高,萌發(fā)時易爛苗,影響發(fā)芽率。葉菜類種苗一般喜涼性氣候,適宜的溫度一般在25~30℃為宜。種子萌發(fā)結束后,在早晚多進行光照,可有效防止徒長苗。
該階段從第一片子葉長出持續(xù)到種苗將穴盤表面空間占滿。子葉富含葉綠體,是為植物提供營養(yǎng)的葉片。隨著時間的推移,種苗開始生長并長出根系。該階段對養(yǎng)分、水分、光照的需求增加,植物生長進入“快車道”,對土壤內(nèi)礦物質、鹽分以及微量元素需求逐步增大,而這些需求是光合作用沒辦法滿足的,需要及時補充肥料。
此階段從出成品苗前約10 d左右到種苗生長大部分完成。由于棚內(nèi)環(huán)境和室外環(huán)境不一致,為了使種苗能更快地適應外界環(huán)境,縮短緩苗期,要對種苗進行適應性訓練,也就是俗稱的“煉苗”。在此階段,水分控制很重要。具體做法是:通過干透澆透將植物根系磨煉發(fā)達,使其能夠很好地包裹基質形成“根球”;同時,使種苗的地上部分矮壯,葉片有白色的粉末狀覆蓋層。
1)如遇連續(xù)陰雨天,極易導致徒長苗,這時只能通過控制水分抑制其生長,極端情況下還有可能需要植物激素的介入。
2)如遇病蟲害,應堅持“預防為主,防治結合”。要保持溫室通風透光全光照,使溫室環(huán)境和外界環(huán)境大致相似,讓種苗提前適應外部環(huán)境溫度;同時,需噴施殺菌劑,防止種苗在大田內(nèi)發(fā)病。