《民航服務禮儀》精品課程資源建設(shè)研究

高雪姣

摘 要：《民航服務禮儀》課程是我校民航專業(yè)學生的必修公共課之一，本課程的任務是使學生了解禮儀的基本知識和應用方法，能在今后的實習就業(yè)中將禮儀應用到民航工作中去，為旅客提供高品質(zhì)的服務，展現(xiàn)民航人優(yōu)良的服務素質(zhì)。但該課程在多年的教學過程中存在教學模式單一，教學素材少，實踐效果參差不齊等問題。為此，我校特成立課題進行研究，對課程資源進行優(yōu)化，包括教學資源庫、信息化教學素材及習題庫等。

關(guān)鍵詞：民航服務禮儀;信息化教學;課堂教學

1 研究背景

根據(jù)中國民航統(tǒng)計公報，截至2018年底，我國共有運輸航空公司60家，比上年底凈增2家[1]。隨著航空公司的增加，行業(yè)競爭壓力也在加大。由于民航行業(yè)提供的產(chǎn)品都是客貨郵的空間位移，想要從產(chǎn)品上創(chuàng)造出更大的特色來吸引顧客，發(fā)展空間是有限的。而提升服務水平是征服顧客的捷徑之一，因此，各大航空公司都非常重視服務的規(guī)范和特色。

《民航服務禮儀》是我校民航專業(yè)學生的必修公共課之一，是一門理論和實踐相結(jié)合的課程。但該課程在多年的教學過程中存在教學模式單一，教學素材少，實踐效果參差不齊等問題。為了達到更好的教學效果，統(tǒng)一水準，我校特成立課題進行研究，對課程資源進行優(yōu)化，包括教學資源庫、信息化教學素材及習題庫等。

2 信息化教學素材資源庫建設(shè)

隨著現(xiàn)代化數(shù)字信息技術(shù)的快速發(fā)展，大量的信息化教學手段飛速融入高職的課堂，傳統(tǒng)的授課方式正面臨著改革[2]。信息化教學，改變了傳統(tǒng)的教師單一授課、學生聽課的模式，將現(xiàn)代科技信息化工具及手段融入課堂，對電腦、手機等電子設(shè)備的充分利用，將課堂轉(zhuǎn)化成為教師與學生共同利用信息化手段更快速、便捷的挖掘知識的過程。

《民航服務禮儀》課程教學中僅憑傳統(tǒng)的教師講授方式，教學效率很低，很多教學細節(jié)例如職業(yè)形象塑造和儀態(tài)禮儀示范等，難以高效率的展現(xiàn)出來。為此，任課教師搜集大量信息化教學素材，制作微課，很好的解決了這些問題。

例如：1、化妝實訓微課。禮儀教學中化妝實訓部分，傳統(tǒng)的教學方法就是教師找一位模特演示，但很多細節(jié)難以讓每一位同學都看得清楚，因此教師可能要演示很多遍。微課的應用很好的解決了這個問題，通過視頻展示，很多細節(jié)可以通過提前錄好的微課視頻很詳細的展示出來，學生可以通過大屏幕看得更清楚明白，大幅提高教學效率及學習效果。2、握手禮儀。講解握手禮儀時，握手禮的起源部分運用微課教學，提前制作好微課動畫，課堂教學時播放，不僅增加學生學習興趣，活躍課堂氛圍，還能讓學生在信息化的課堂中靈活掌握并運用知識技能，讓學生成為課堂的主體。

《民航服務禮儀》信息化教學素材庫的建設(shè)幾乎覆蓋了所有的課堂知識點和課外延伸，詳情見下表：

3 課堂教學運用

課堂實際教學中，部分微課素材是配合課堂教學使用，由教師上課時使用大屏幕播放，例如禮儀概述、握手禮儀等。另一部分微課及教學素材是由教師提前上傳至云班課讓同學提前預習并做好準備工作，例如化妝實訓系列，讓學生提前預習并按要求準備化妝工具和用品。課外拓展視頻由教師上傳至藍墨云班課，每節(jié)課后布置相應作業(yè)讓學生自行觀看學習。

資源庫的建設(shè)也有助于對學生學習效果的考評，每章節(jié)后有相應的習題庫，由教師上傳至云班課布置作業(yè)。期末考核采取表演式實操考核，教師會將資源庫中歷屆優(yōu)秀的考核表演視頻給學生播放，作為范例，幫助學生編輯表演出更好的作品，提升學生對期末考核的積極性。

《民航服務禮儀》精品課程資源的建設(shè)有助于統(tǒng)一教學水平，降低教師備課負擔。同時，信息化教學素材的融入既提升了教學效率又活躍了課堂氛圍，但素材需要不斷更新?lián)Q代、與時俱進，這就需要全體任課教師的共同努力。

參考文獻：

[1] 中國民用航空局官網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)《2018年民航行業(yè)發(fā)展統(tǒng)計公報》http：//www.caac.gov.cn/XXGK/XXGK/TJSJ/201905/P020190508519529727887.pdf.

[2] 高職院校信息化教學模式與傳統(tǒng)教學模式對比探討 李海龍 《科學與財富》2019年第06期.