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      武夷茶品牌評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建探析

      2020-06-04 17:26林鷺航黃誠(chéng)亮張瑩
      臺(tái)灣農(nóng)業(yè)探索 2020年2期
      關(guān)鍵詞:指標(biāo)體系

      林鷺航 黃誠(chéng)亮 張瑩

      摘 要:【目的/意義】在當(dāng)今武夷巖茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)紛繁復(fù)雜,甚至亂象頻出的情況下,品牌評(píng)價(jià)已經(jīng)成為治理武夷巖茶價(jià)格亂象和促使企業(yè)良性競(jìng)爭(zhēng)與規(guī)范發(fā)展的一個(gè)重要手段。文章通過探討建立科學(xué)、有效的武夷茶品牌評(píng)價(jià)指標(biāo)體系為巖茶市場(chǎng)的治理和巖茶品牌的塑造提供幫助。【方法/過程】文章通過借鑒品牌資產(chǎn)五星概念模型的5個(gè)維度,分析武夷巖茶產(chǎn)業(yè)特有的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)情況,并在此基礎(chǔ)上選取了兼顧利益相關(guān)者、市場(chǎng)以及中間層面的品牌評(píng)價(jià)指標(biāo)作為研究?jī)?nèi)容構(gòu)建武夷茶品牌評(píng)價(jià)指標(biāo)體系?!窘Y(jié)果/結(jié)論】從茶品牌顯著度、茶品牌功效、茶品牌聯(lián)想度、茶品牌忠誠(chéng)度、茶品牌企業(yè)企業(yè)社會(huì)貢獻(xiàn)度5個(gè)方面提出武夷茶品牌評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,并構(gòu)建指標(biāo)體系層次結(jié)構(gòu)圖。通過反映武夷巖茶品牌價(jià)值評(píng)價(jià)的構(gòu)成因子,為評(píng)價(jià)武夷巖茶的品牌價(jià)值并為武夷巖茶品牌今后的發(fā)展戰(zhàn)略提供全新的視野。

      關(guān)鍵詞:武夷巖茶;品牌競(jìng)爭(zhēng)力;品牌評(píng)價(jià);指標(biāo)體系

      中圖分類號(hào):F273.2;TS272

      文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1637-5617(2020)02-0045-05

      Abstract: 【Objective/Meaning】 In todays market of Wuyi rock tea, the competition is complicated and even chaotic, so brand evaluation has become an important means to control the price chaos of Wuyi rock tea and promote the healthy competition and standardized development of enterprises. The establishment of scientific and effective evaluation index system of Wuyi tea brand was discussed in this paper, thus to provide help for the management of rock tea market and the building of rock tea brand. 【Methods/Procedures】 By referring to the five dimensions of the fivestar concept model of brand equity, the unique market economic situation of Wuyi rock tea industry was analyzed, On this basis, the brand evaluation index system of taking into account the stakeholders, market and the middle level was selected as the research content to construct the evaluation index system of Wuyi tea brand. 【Results/Conclusions】 The evaluation index system of Wuyi tea brand was put forward from the five aspects: tea brand significance, tea brand efficacy, tea brand association, tea brand loyalty and social contribution of tea brand enterprises, and the of index system was also constructed. By reflecting the component factors of the brand value evaluation of Wuyi rock tea, it provided a new perspective for the evaluation of the brand value of Wuyi rock tea and the future development strategy of Wuyi rock tea brand.

      Key words: Wuyi rock tea; brand competitiveness; brand evaluation; index system

      武夷巖茶具有深厚的文化底蘊(yùn),具有較大的企業(yè)品牌文化培育潛力。然而,近年來武夷巖茶定價(jià)亂象已經(jīng)引起社會(huì)關(guān)注。2018年7月13日,央視財(cái)經(jīng)頻道《315在行動(dòng)》欄目報(bào)道的專題“天價(jià)武夷巖茶調(diào)查”一經(jīng)播出引發(fā)各界熱議。隨意打上大師手工制作的標(biāo)簽或大坑口產(chǎn)地標(biāo)簽的茶葉每斤售價(jià)竟可以達(dá)到萬元到幾十萬元不等。在現(xiàn)代茶葉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,對(duì)茶品牌進(jìn)行評(píng)價(jià)對(duì)于治理茶葉價(jià)格亂象、維持茶葉企業(yè)穩(wěn)定、促進(jìn)茶產(chǎn)品市場(chǎng)繁榮具有不可估量的意義。

      1 武夷茶品牌評(píng)價(jià)指標(biāo)選取

      在現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)中,品牌是在一個(gè)多方互動(dòng)、協(xié)作進(jìn)化的品牌環(huán)境中生存和發(fā)展的[1]。品牌價(jià)值是由企業(yè)股東、經(jīng)理層、管理層、員工等企業(yè)內(nèi)部利益相關(guān)者和消費(fèi)者、政府、供應(yīng)商、零售商、經(jīng)銷商等企業(yè)外部利益相關(guān)者共同努力創(chuàng)造的結(jié)果。因此,品牌價(jià)值是歸所有利益相關(guān)者所共同享有的[2]。品牌價(jià)值首先應(yīng)該滿足各方利益相關(guān)者對(duì)品牌權(quán)益的需求,然后才能得以形成和發(fā)展[3]。然而,對(duì)于茶品牌價(jià)值評(píng)價(jià)是一個(gè)復(fù)雜且抽象的指標(biāo)。如果完全基于消費(fèi)者的主觀感受,那么品牌價(jià)值評(píng)價(jià)就變成一種難以量化的意識(shí),與品牌價(jià)值的客觀存在性相矛盾;如果單純從品牌給企業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)利益入手進(jìn)行分析,則忽略了茶品牌在其他方面的社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值;如果單純從品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率入手進(jìn)行分析,則又不能反映茶品牌價(jià)值的文化底蘊(yùn)和時(shí)代內(nèi)涵。因此,選取較為全面、科學(xué)的武夷茶品牌價(jià)值評(píng)價(jià)指標(biāo),對(duì)于合理評(píng)價(jià)茶品牌價(jià)值、對(duì)不同品牌進(jìn)行較好的定位以及合理的價(jià)格監(jiān)管,進(jìn)而促進(jìn)茶市場(chǎng)健康長(zhǎng)久的發(fā)展,具有至關(guān)重要的意義。借鑒國(guó)內(nèi)外諸多學(xué)者對(duì)品牌資產(chǎn)的研究,筆者認(rèn)為Aaker建立的品牌資產(chǎn)五星概念模型的5個(gè)維度,即品牌知名度、品牌認(rèn)知度、品牌聯(lián)想度、品牌忠誠(chéng)度以及其他品牌專有資產(chǎn)的評(píng)價(jià)分析是比較全面到位的。因此,本文借鑒該模型,結(jié)合我國(guó)特有的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)情況,以茶品牌顯著度、茶品牌功效、茶品牌聯(lián)想度、茶品牌忠誠(chéng)度以及茶品牌社會(huì)貢獻(xiàn)度這5個(gè)維度作為茶品牌價(jià)值評(píng)價(jià)的一級(jí)指標(biāo)體系。二級(jí)指標(biāo)則融入各個(gè)利益相關(guān)者的考量元素,通過定性與定量相結(jié)合的方法進(jìn)行篩選。

      1.1 茶品牌顯著度

      茶品牌顯著度包括知名度和認(rèn)知度兩個(gè)方面內(nèi)容,即指公眾識(shí)別、記憶某茶品牌的能力和對(duì)該品牌的認(rèn)識(shí)深度和廣度。該一級(jí)指標(biāo)由品牌影響、品牌特色、品牌文化以及品牌活動(dòng)這4個(gè)二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      (1)品牌影響:品牌影響作為衡量知名度的重要二級(jí)指標(biāo),包括品牌國(guó)際影響力、品牌國(guó)內(nèi)影響力以及企業(yè)影響力這3個(gè)三級(jí)指標(biāo)。

      (2)品牌特色:包括營(yíng)銷模式、品牌要素以及品牌品類層次這3個(gè)三級(jí)指標(biāo)。其中品牌要素可以增強(qiáng)公眾對(duì)該茶品牌的聯(lián)想,進(jìn)而提升該茶品牌在公眾心目中的地位。品牌品類層次是指一個(gè)品牌所能提供的茶產(chǎn)品的種類以及同一種類產(chǎn)品的檔位和層次數(shù)量。

      (3)品牌文化:品牌文化指標(biāo)包括品牌歷史、品牌愿景以及品牌內(nèi)涵這3個(gè)三級(jí)指標(biāo)。品牌歷史包括該品牌的起源和發(fā)展、品牌故事以及消費(fèi)者與品牌間的情感記錄等。品牌愿景是指該品牌的發(fā)展方向和品牌人所追求的終極目標(biāo)。品牌內(nèi)涵則指品牌的文化底蘊(yùn)和經(jīng)營(yíng)理念。

      (4)品牌活動(dòng):該二級(jí)指標(biāo)由品牌參與的公益活動(dòng)、學(xué)術(shù)活動(dòng)以及宣傳活動(dòng)這3個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。例如,福建省著名茶葉品牌“武夷星”多年來陸續(xù)在東南亞、歐美等國(guó)家和地區(qū)舉辦數(shù)百場(chǎng)巖茶品鑒會(huì);同時(shí),“武夷星”也在武夷山設(shè)立了院士專家工作站,并與院士陳宗懋簽署了學(xué)術(shù)研究合作協(xié)議,通過積極參與公益活動(dòng)和學(xué)術(shù)活動(dòng),提升了其品牌顯著度。

      1.2 茶品牌功效

      茶品牌功效是指茶產(chǎn)品滿足消費(fèi)者期望的程度[4]。它超越了茶本身的食用功能性概念,其內(nèi)涵拓展到了茶產(chǎn)品更為豐富的社會(huì)功效。該一級(jí)指標(biāo)由產(chǎn)品質(zhì)量、茶產(chǎn)品包裝風(fēng)格以及產(chǎn)品美譽(yù)度這3個(gè)二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      (1)產(chǎn)品質(zhì)量:該二級(jí)指標(biāo)由茶產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、茶產(chǎn)品藥用價(jià)值、茶產(chǎn)品生理保健功效、茶葉口感以及茶產(chǎn)品保存期這5個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      (2)茶產(chǎn)品包裝風(fēng)格:現(xiàn)代社會(huì)中,茶產(chǎn)品的食用功效已不再是消費(fèi)者的唯一需求,作為中國(guó)傳統(tǒng)又永不過時(shí)的送禮佳品,茶產(chǎn)品包裝的造型、風(fēng)格和文化氣息是消費(fèi)者選購(gòu)的一個(gè)關(guān)鍵考量因素。例如,“天福茗茶”將產(chǎn)品予以精致化的分級(jí)包裝,以利于向不同購(gòu)買動(dòng)機(jī)的消費(fèi)者進(jìn)行分類銷售。該二級(jí)指標(biāo)由包裝設(shè)計(jì)新穎、風(fēng)格時(shí)尚以及文化氣息這3個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      (3)產(chǎn)品美譽(yù)度:指某品牌茶葉獲得公眾信任、贊賞和歡迎的程度。該二級(jí)指標(biāo)由茶品牌性價(jià)比、茶品牌形象、茶品牌維護(hù)、茶產(chǎn)品獲獎(jiǎng)數(shù)、體驗(yàn)營(yíng)銷服務(wù)以及個(gè)性化特色服務(wù)這6個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。茶品牌性價(jià)比是指消費(fèi)者購(gòu)買茶產(chǎn)品所付出的費(fèi)用和得到的有形價(jià)值以及無形價(jià)值之比,消費(fèi)者會(huì)根據(jù)同樣費(fèi)用所得到的茶產(chǎn)品價(jià)值來選擇品牌,因此茶品牌美譽(yù)度的建設(shè)中,應(yīng)該要盡力做到物美價(jià)廉。茶品牌形象會(huì)影響消費(fèi)者的第一感官體驗(yàn),美好的茶品牌形象是其品牌美譽(yù)度建設(shè)的重要元素。茶品牌形象可以通過明星、名人效應(yīng)來實(shí)現(xiàn)。例如,正山堂茶業(yè)旗下的高端巖茶品牌“巖語(yǔ)”,向社會(huì)公告其產(chǎn)品是由武夷巖茶世家制茶大師陳安勝老師把關(guān)制作的;“八馬茶葉”品牌聘請(qǐng)影星許晴為其形象代言人;安溪鐵觀音旗下“鳳山”品牌聘請(qǐng)歌星張燕為形象代言人,并拍攝音樂電視《鳳山茶歌》。茶品牌維護(hù)是提升其美譽(yù)度的重要基礎(chǔ),許多仿造的茶產(chǎn)品充斥著茶葉市場(chǎng),會(huì)導(dǎo)致一些茶品牌形象受到破壞,因此打假和防偽應(yīng)成為茶品牌維護(hù)的主要工作之一。茶品牌可通過官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等平臺(tái)提供產(chǎn)品真?zhèn)尾樵兎?wù),這既維護(hù)了顧客權(quán)益,也維護(hù)了其品牌美譽(yù)度。體驗(yàn)營(yíng)銷服務(wù)是為消費(fèi)者提供茶產(chǎn)品相關(guān)的實(shí)體體驗(yàn)服務(wù),并接受消費(fèi)者的體驗(yàn)反饋,進(jìn)而對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),例如,“天福茗茶”就把生產(chǎn)過程透明化,歡迎消費(fèi)者隨意參觀加工廠房。個(gè)性化服務(wù)則能夠?qū)崿F(xiàn)與消費(fèi)者的良好互動(dòng),如果能夠根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)買茶產(chǎn)品的不同用途制定出售前訂制、售中修正、售后回訪的個(gè)性化服務(wù),則必然能夠提升其品牌美譽(yù)度。

      1.3 茶品牌聯(lián)想度

      茶品牌聯(lián)想度就是公眾聽聞到某個(gè)品牌所能聯(lián)想到的全部信息,這些信息既可以和品牌有關(guān),也可以和品牌無關(guān),但這些信息應(yīng)當(dāng)能夠讓公眾聯(lián)想到某個(gè)品牌的元素。茶品牌聯(lián)想度這一一級(jí)指標(biāo)由品牌合作和品牌多元化發(fā)展2個(gè)二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      (1)品牌合作:指的是某品牌和其他品牌、企業(yè)或社會(huì)組織合作共贏。該指標(biāo)由武夷巖茶文化旅游合作、區(qū)域品牌合作、產(chǎn)業(yè)集群品牌合作以及非茶企業(yè)品牌合作這4個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。例如,通過參與國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)——武夷香江茗茶文化觀光園的建設(shè)和合作,能夠在觀光園里展示自己的產(chǎn)品并有機(jī)會(huì)被游客選購(gòu),這就起到了無形的廣告宣傳和營(yíng)銷作用,能夠擴(kuò)大其品牌聯(lián)想度。

      (2)多元化發(fā)展:指的是某品牌企業(yè)除了經(jīng)營(yíng)茶產(chǎn)品之外,還經(jīng)營(yíng)其他產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)。該指標(biāo)由品牌企業(yè)多種經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)數(shù)量和品牌企業(yè)子公司影響力2個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。例如,“天福茗茶”除了經(jīng)營(yíng)茶葉及茶食品工廠,還有涉足諸如茶博物院、高速公路服務(wù)區(qū)、“唐山過臺(tái)灣”石雕園以及茶專業(yè)高等院校——天福茶學(xué)院等領(lǐng)域。多元化發(fā)展使得其成為具有影響力的大型產(chǎn)業(yè)集團(tuán),也就提升了其品牌聯(lián)想度。

      1.4 茶品牌忠誠(chéng)度

      品牌忠誠(chéng)度是指消費(fèi)者對(duì)某一個(gè)茶品牌的經(jīng)常傾向性,它反映出消費(fèi)者購(gòu)買該品牌的行為重復(fù)性程度。該一級(jí)指標(biāo)由顧客群體、員工滿意、顧客滿意以及社會(huì)評(píng)價(jià)這4個(gè)二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      (1)顧客群體:該指標(biāo)由顧客群體種類、顧客群體數(shù)量以及顧客群體消費(fèi)能力這3個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      (2)員工滿意:該指標(biāo)由員工保留率和在職員工滿意度2個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      (3)顧客滿意:該指標(biāo)由顧客投訴率、顧客再次購(gòu)買率、顧客轉(zhuǎn)移成本以及顧客傳播該品牌的次數(shù)和規(guī)模這4個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。其中,顧客轉(zhuǎn)移成本是指對(duì)某品牌有一定忠誠(chéng)度的顧客在選擇購(gòu)買另一個(gè)品牌時(shí)所受到的阻力,例如費(fèi)用的增加、心理不適應(yīng)等因素的干擾。

      (4)社會(huì)評(píng)價(jià):該指標(biāo)由員工評(píng)價(jià)、顧客評(píng)價(jià)、各大網(wǎng)站與論壇評(píng)價(jià)、茶葉協(xié)會(huì)評(píng)價(jià)以及專家評(píng)價(jià)這5個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      1.5 茶品牌企業(yè)社會(huì)貢獻(xiàn)度

      品牌企業(yè)通過對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn),能夠提升自身品牌的內(nèi)涵和形象,從而實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的增值。因此設(shè)計(jì)企業(yè)社會(huì)貢獻(xiàn)度指標(biāo)是非常有意義的。該一級(jí)指標(biāo)由企業(yè)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)度、企業(yè)社會(huì)責(zé)任、非顧客利益相關(guān)者權(quán)益保障以及企業(yè)茶業(yè)科技創(chuàng)新這4個(gè)二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      (1)企業(yè)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)度:由企業(yè)納稅額和企業(yè)出口創(chuàng)匯率2個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。其中企業(yè)納稅額可以反映企業(yè)用經(jīng)濟(jì)成果對(duì)政府和社會(huì)的貢獻(xiàn)。出口創(chuàng)匯率的高低在一定程度上反映了企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)能力的水平,而品牌企業(yè)的國(guó)際經(jīng)營(yíng)能力通過國(guó)內(nèi)公眾的感知可以轉(zhuǎn)換為品牌差別優(yōu)勢(shì),進(jìn)而轉(zhuǎn)化成品牌的競(jìng)爭(zhēng)力[5]。

      (2)企業(yè)社會(huì)責(zé)任:品牌企業(yè)通過承擔(dān)社會(huì)責(zé)任可以提升自身的品牌知名度、品牌美譽(yù)度和品牌競(jìng)爭(zhēng)力[5]。該指標(biāo)由企業(yè)環(huán)保責(zé)任、企業(yè)促進(jìn)就業(yè)率、企業(yè)慈善事業(yè)貢獻(xiàn)、企業(yè)茶產(chǎn)業(yè)推動(dòng)鄉(xiāng)村建設(shè)以及企業(yè)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)這5個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      (3)非顧客利益相關(guān)者權(quán)益保障:品牌企業(yè)想要提升競(jìng)爭(zhēng)力和品牌價(jià)值,必然依賴于除顧客之外的其他各利益相關(guān)者的積極參與和支持[6-7],如銀行、投資商、茶農(nóng)等。品牌企業(yè)甚至需要貢獻(xiàn)出自身的資源以換取更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。該指標(biāo)可以由企業(yè)抵債能力和企業(yè)信用度2個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

      (4)企業(yè)茶業(yè)科技創(chuàng)新:現(xiàn)如今,茶已不單單是一種食品,而是形成了一種新的茶產(chǎn)業(yè)鏈,是國(guó)家和某些地區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)。茶企業(yè)對(duì)于茶業(yè)科技創(chuàng)新的投入能夠促進(jìn)茶行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,進(jìn)而促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展[8-10]。例如,著名巖茶品牌“武夷星”,就建立了包括武夷山市茶葉科學(xué)研究所、新產(chǎn)品開發(fā)中心、茶餅研發(fā)中心和茶葉農(nóng)殘及理化指標(biāo)檢測(cè)檢驗(yàn)中心等產(chǎn)品研發(fā)與檢測(cè)機(jī)構(gòu)在內(nèi)的武夷巖茶行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究系統(tǒng)。該二級(jí)指標(biāo)可以由茶園管理信息化、栽培育種創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝及方法創(chuàng)新、茶衍生品開發(fā)創(chuàng)新、茶功能性產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新以及茶產(chǎn)品營(yíng)銷模式創(chuàng)新這6個(gè)三級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。其中,茶衍生品指瓶裝茶飲料、茶酒、茶含片、茶食品等;茶功能性產(chǎn)品則指茶枕頭、茶洗護(hù)用品等。

      2 武夷茶品牌指標(biāo)體系構(gòu)建

      基于以上的分析和設(shè)計(jì),構(gòu)建武夷茶品牌指標(biāo)體系,層次結(jié)構(gòu)如表1所示。

      3 結(jié)論

      本文借鑒了Aaker建立的品牌資產(chǎn)五星概念模型,并在此基礎(chǔ)上結(jié)合武夷巖茶品牌的特點(diǎn),構(gòu)建了兼顧利益相關(guān)者元素的武夷巖茶品牌價(jià)值評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。該體系重視各方利益相關(guān)者的需求,兼顧武夷巖茶品牌企業(yè)的社會(huì)貢獻(xiàn),能夠較為系統(tǒng)全面地反映武夷巖茶品牌價(jià)值評(píng)價(jià)的構(gòu)成因子,為評(píng)價(jià)武夷巖茶的品牌價(jià)值并為武夷巖茶品牌今后的發(fā)展戰(zhàn)略提供全新的視野。

      經(jīng)分析可知,武夷巖茶(如大紅袍)品牌建設(shè)在歷史文化、產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)政策方面基礎(chǔ)雄厚,并取得了一定的成果。但現(xiàn)有武夷巖茶品牌建設(shè)在品牌設(shè)計(jì)、資產(chǎn)增值能力和營(yíng)銷渠道方面存在的劣勢(shì),成為了阻礙武夷巖茶品牌建設(shè)進(jìn)一步完善的主要因素。當(dāng)前,在中國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步前進(jìn)的宏觀環(huán)境下,武夷巖茶的機(jī)遇和威脅并存,需要和眾多茶葉品牌在中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng),所以武夷巖茶必須加快品牌化戰(zhàn)略建設(shè),需要充分利用自身優(yōu)勢(shì),不斷彌補(bǔ)自身劣勢(shì),抓住機(jī)遇,戰(zhàn)勝威脅,努力打造具有強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的巖茶品牌。

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