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      基于地理核心概念的主題式案例教學(xué)設(shè)計(jì)研究

      2020-06-11 03:47:12蔣婷曹劍鋒
      內(nèi)蒙古教育·綜合版 2020年5期
      關(guān)鍵詞:區(qū)位果蔬案例

      蔣婷 曹劍鋒

      地理教學(xué)方式是地理教育的重要組成部分,《普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)》(2017年版)明確提出地理教學(xué)方式要依托現(xiàn)代信息技術(shù),實(shí)行以學(xué)生為主體的生活探究式地理教學(xué)方式。高中地理主題教學(xué)是以地理案例為研究對象,以地理問題為導(dǎo)向,以地理問題的解決為目標(biāo),以學(xué)生可持續(xù)發(fā)展為根本的范例式教學(xué)模式和方法。作為一種創(chuàng)新型的教學(xué)方式,它非常符合新課程標(biāo)準(zhǔn)提倡的教學(xué)要求,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中,主動探究地理知識,自我架構(gòu)學(xué)科體系,自主提高能力素養(yǎng),為地理教學(xué)提供了廣闊的平臺空間,促進(jìn)了地理核心價(jià)值理念的形成與推廣。

      地理主題教學(xué)是基于真實(shí)情境、圍繞中心問題展開的具體探討,一般只包括時(shí)間、地點(diǎn)、現(xiàn)象等為了解決實(shí)際問題而提供的背景知識,不作原理和規(guī)律方面的分析和解釋,因此,在地理主題的選擇和實(shí)施過程中,要注意滲透地理核心價(jià)值,凸顯地理核心概念,促使學(xué)生學(xué)到強(qiáng)有力的地理知識。英國的地理課程標(biāo)準(zhǔn)提出了七個(gè)核心概念:地方、空間、尺度、相互依存、自然與人文過程、環(huán)境相互作用與可持續(xù)發(fā)展、文化理解與文化多樣性以回歸地理核心知識。

      一、融合地理核心概念的地理主題教學(xué)設(shè)計(jì)

      地理主題教學(xué)的選擇與編制對教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成至關(guān)重要。根據(jù)地理核心概念與教學(xué)實(shí)踐,本人認(rèn)為地理主題的選擇與編制要遵循以下特點(diǎn)。

      (一)貼近生活

      從貼近學(xué)生的生活中選取主題案例,最大限度地開發(fā)了學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,踐行了“學(xué)習(xí)對生活有用的地理”的基本觀念。

      (二)復(fù)雜多樣

      基于真實(shí)情境選取的主題式問題應(yīng)該是多種因素共同作用所形成的復(fù)雜現(xiàn)象,而透過現(xiàn)象抓住事物本質(zhì)的過程訓(xùn)練了學(xué)生的思維,強(qiáng)化了學(xué)生的能力,培養(yǎng)了學(xué)生的素養(yǎng),符合新課程標(biāo)準(zhǔn)下探究學(xué)習(xí)、創(chuàng)新學(xué)習(xí)的要求。

      (三)時(shí)空綜合

      地理教學(xué)主題是依托于某一區(qū)域而發(fā)生的個(gè)案,而區(qū)域內(nèi)任何事物的發(fā)展都是在一定的時(shí)空條件下形成的,因此,離開時(shí)間、空間談地理現(xiàn)象,尋地理本質(zhì)是不科學(xué)的,我們應(yīng)該在特定的時(shí)間和空間下探尋地理知識。

      (四)空間尺度

      在不同空間范圍內(nèi),地理事物有著不同的表現(xiàn)方式,因此,脫離地理空間范圍內(nèi)談地理問題往往讓我們陷入思維混亂,搞不清事物的真實(shí)情況。

      (五)發(fā)展變化

      地理事物是不斷發(fā)展變化的,我們可以在靜態(tài)的情況下研究地理事物,但最終還是要用發(fā)展的眼光看待問題,在變化的時(shí)空、尺度下探索復(fù)雜的生活問題。

      在人教版必修二《工業(yè)的區(qū)位選擇》一節(jié)中,選取了鋼鐵工業(yè)作為教學(xué)主題案例,并進(jìn)一步比較了“鞍鋼”和“寶鋼”的發(fā)展現(xiàn)狀,闡述了工業(yè)區(qū)位的主要因素及其作用的變化,案例脈絡(luò)清晰,經(jīng)典大氣。但學(xué)生不熟悉鋼鐵工業(yè),離他們生活較遠(yuǎn),難以找到學(xué)習(xí)的切入口,因此,本人設(shè)計(jì)了“果蔬干產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”的主題案例,從生活化的情境切入,適當(dāng)增加時(shí)空區(qū)域變化,加大該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的復(fù)雜性,通過合作交流探討完成相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

      二、地理教學(xué)主題案例實(shí)施的范例建構(gòu)過程

      地理教學(xué)主題案例的實(shí)施是案例教學(xué)的核心,而實(shí)施的路徑并沒有固定的模式章程,但還是有跡可循。從操作流程看,大致可分為導(dǎo)課、質(zhì)疑、研討、提煉、拓展等環(huán)節(jié),分“教師指導(dǎo)活動”和“學(xué)生學(xué)習(xí)活動”兩條主線(如下圖)。

      工業(yè)區(qū)位選擇的重難點(diǎn)是工業(yè)主導(dǎo)區(qū)位因素及其作用的變化,為了讓學(xué)生深刻地理解這一知識點(diǎn),針對“果蔬干產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”作了如下設(shè)計(jì)。

      材料一:表1為某食品公司的“綜合果蔬干”主要生產(chǎn)信息表。圖1為蔬果干制品分裝工藝流程圖。

      材料二:目前國內(nèi)的果蔬脆片零食獨(dú)立知名品牌較少,多為休閑零食品牌旗下延伸的相關(guān)果蔬干子品類,或者像常州新北區(qū)薛家樹仁這樣的加工小企業(yè)或代工企業(yè),多采用低溫真空油炸的技術(shù),使得新鮮果蔬里面一些不耐熱的營養(yǎng)成分有所損耗。如果是額外添加糖、油等成分的果蔬干,營養(yǎng)還會繼續(xù)打折扣。

      根據(jù)上述材料,說說:

      1.根據(jù)材料一,請你分析影響果蔬干制品生產(chǎn)企業(yè)分布的主要區(qū)位因素是什么?

      2.果蔬干產(chǎn)品為什么多采用異地分裝的生產(chǎn)方式呢?它與在原產(chǎn)地直接包裝相比,有何優(yōu)勢呢?

      3.根據(jù)材料三,請你幫中國的果蔬干企業(yè)想想對策,找找出路。

      總結(jié):

      1.影響工業(yè)的區(qū)位因素及其各因素所起的作用是不斷————的。

      2.一個(gè)區(qū)位因素及其作用的變化,會導(dǎo)致———及其作用的變化。

      3. ————————等因素對工業(yè)布局的影響越來越大,而——————等因素對工業(yè)布局的影響在減弱。

      上述教學(xué)主題案例的實(shí)施基本遵循了案例編制—提出問題—交流討論—教師點(diǎn)撥—?dú)w納總結(jié)的流程。在案例的編制過程中首先考慮的是文字、圖表相結(jié)合的多樣化呈現(xiàn)方式,既要交代清楚問題背景,又不能冗長敘述,另外,問題的設(shè)置要直擊教學(xué)重點(diǎn),表述又要準(zhǔn)確科學(xué)。案例的設(shè)計(jì)合理與否還需要經(jīng)過課堂的檢驗(yàn),一個(gè)成功的案例設(shè)計(jì)要能激發(fā)學(xué)生的議點(diǎn),能初步完成學(xué)習(xí)任務(wù),并能簡單的歸納總結(jié)。當(dāng)然,在學(xué)生陷入思維困境時(shí),教師要及時(shí)進(jìn)行思路梳理和方向指引,引導(dǎo)學(xué)生正確快捷地探究分析問題。最后,還要進(jìn)行總結(jié)歸納,最終推廣應(yīng)用。在此教學(xué)活動的編制實(shí)施過程中,是以“工業(yè)的主導(dǎo)區(qū)位因素及其作用的變化”為主線,通過師生的共同案例探究,讓學(xué)生明白果蔬干企業(yè)的分布是受多因素的影響,而且因時(shí)因地發(fā)生變化,我們應(yīng)該全面地考慮它的布局。在具體知識案例教學(xué)的背后,實(shí)際上是學(xué)生地理核心概念的植入(如表2),地理核心能力的形成,地理核心素養(yǎng)的養(yǎng)成過程。

      表2

      問題 關(guān)鍵詞 涉及主要地理核心概念

      (參照英國地理新課標(biāo))

      問題1 水果、蔬菜干的生產(chǎn)企業(yè)分布 區(qū)域、多因素綜合作用

      問題2 異地分裝 地方、空間范圍、文化多樣性

      問題3 找對策與出路 時(shí)空綜合、相互依存

      三、地理主題式教學(xué)常見的誤區(qū)問題

      地理教學(xué)法沒有普適性的特點(diǎn),主題案例教學(xué)法也不例外。這使得教師在教學(xué)過程中常常會出現(xiàn)偏差,進(jìn)入一些誤區(qū),影響教學(xué)理念,干擾教學(xué)效果。

      (一)地理主題教學(xué)概念泛化

      地理主題案例教學(xué)是基于生活真實(shí)情境去分析地理現(xiàn)象、歸納地理原理、解決地理問題的復(fù)雜過程。它與簡單的舉例、實(shí)例不是同一概念。例如:教材上指出化工廠是污染嚴(yán)重的企業(yè),在布局時(shí)要著重考慮環(huán)境因素,但這是對該類工業(yè)的簡單舉例,而非案例,更不是一個(gè)主題,它只有結(jié)論,沒有整個(gè)推導(dǎo)分析過程,不是完整的探究過程。當(dāng)然,在實(shí)際的教學(xué)過程中也不能僅僅停留在案例表象的介紹和基礎(chǔ)知識的背誦上,而要重視對其原理、規(guī)律的歸納和拓展性知識的延伸應(yīng)用。

      (二)地理主題教學(xué)片面概括化

      地理案例是在特定的時(shí)空條件下形成的,往往具有特殊多樣性,而用一個(gè)案例來概括整個(gè)地理事物現(xiàn)象或規(guī)律顯然是片面的。所以,用果蔬干這一主題案例來設(shè)計(jì)“工業(yè)主導(dǎo)區(qū)位因素及其作用的變化”這一教學(xué)內(nèi)容時(shí),學(xué)生能了解到各區(qū)位因素對果蔬干工業(yè)布局的影響,但不能了解到它們對其他工業(yè)部門復(fù)雜多樣性的影響。因此,要完整全面地掌握這一知識,需要通過課后延伸案例和課外作業(yè)來進(jìn)行補(bǔ)充。

      (三)地理主題式案例教學(xué)應(yīng)用過度化

      地理主題式案例教學(xué)實(shí)際是個(gè)完整的探究過程,對于一些零散的小知識,系統(tǒng)的理論知識并不適用,而且高效的案例教學(xué)還要依托高質(zhì)量的案例資源和高水平的課堂掌控,所以時(shí)時(shí)處處使用案例教學(xué)法其實(shí)并不合理。比如,對于政策、環(huán)境、企業(yè)決策者的心理對工業(yè)布局的影響用舉例法則更貼切、更科學(xué)合理。

      地理主題式案例教學(xué)法的應(yīng)用誤區(qū)實(shí)際上是對地理核心概念的曲解,對地理核心素養(yǎng)的導(dǎo)向偏差,因此,正確恰當(dāng)?shù)厥褂迷摲椒▽⑹箤W(xué)生更加高效地掌握地理知識,科學(xué)地看待地理事物,理性地解決地理問題。

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