許領軍 萇名甲
幼果期是果實、新梢、新根旺盛生長的時期,也是各種生理性病害發(fā)生的時期。此期要根據(jù)天氣變化情況,采取多種措施積極應對,主要是坐果管理、新梢管理、土壤水分管理。
1 果實管理
果實的生長發(fā)育規(guī)律:桃在發(fā)育過程中,先后出現(xiàn)兩次迅速生長期,中間一次緩慢生長期,這3個生長階段構成桃果雙S形的生長曲線。
1.1 疏果與定果
疏果、定果的方法很重要,因為定下的果實關系到一年的產(chǎn)量,對樹的生長來說,也關系到樹勢的均衡。
1.1.1 疏果 疏果是在落花后出現(xiàn)大小果時開始進行,疏果要先疏去雙果、小果和果形不正的果。留果時,按不同類型的結果枝留果,長果枝留3~4個,中果枝留2~3個,短果枝和花束狀結果枝留1個果或者不留果,冬季修剪留下的預備枝也不留果(圖1)。果枝所處的部位不同,留果量也不一樣,樹體上部的結果枝要適當多留果,下部的結果枝要少留果,以果控制旺長,達到均衡樹勢的目的。
1.1.2 定果 定果就是按當時樹勢生長強弱決定留果數(shù)量,樹勢強多留果,樹勢弱少留果。另外,定果時還要考慮果實大小,桃果實有的很大,單果質量可達500克左右,有的很小,單果質量還不到200克,留果時也要加以考慮。一般來說,大果型品種留果較少,小果型品種留果較多,這是因為單株產(chǎn)量起到調節(jié)作用(圖2)。
1.1.3 套袋 套袋前將整捆果袋放于潮濕處,使之返潮、柔韌。選定幼果后,小心地除去附著在果實上的花瓣及其他雜物,左手托住紙袋,右手撐開袋口,或用嘴吹開袋口,使袋體膨起,袋底兩角的通氣放水孔張開;手執(zhí)袋口下2~3厘米處,袋口向上或向下套入果實,套入果實后使果柄置于袋的開口基部(不要將葉片和枝條裝入果袋內);從袋口兩側依次按折扇方式折疊袋口于切口處,將捆扎絲扎緊袋口于折疊處,于線口上方從連接點處撕開將捆扎絲返轉90°,沿袋口旋轉1周扎緊袋口,防止紙袋被風吹落。注意要使幼果位于袋體中央,不要使幼果貼住紙袋,以免灼傷。另外,樹冠上部及骨干枝背上裸露果實應少套,以避免日灼。套袋順序是先上后下,從內到外,防止遺漏。無論繩扎或鐵絲扎袋口均需扎在結果枝上,扎在果柄處易造成壓傷或落果。
2 枝條管理
2.1 摘心
摘心是剪去正在生長的新梢頂端的幼嫩部分,相當于冬季修剪1年生枝的短截(圖3)。
2.1.1 目的 一是在適宜位置促發(fā)新梢。如果不進行摘心也可以發(fā)出新梢,只是新梢位置較高,而通過摘心則可以使摘心下部的芽萌發(fā),在需要的位置長出新梢。二是抑制營養(yǎng)生長,促進花芽分化。摘心可促進枝條下部芽的發(fā)育,使枝條下部花芽分化充實飽滿。
2.1.2 對象 對預培養(yǎng)的骨干枝枝頭、保留下來的鋸剪口處長出的新梢和光禿部位長出的新梢,可通過摘心增加分枝,將其培養(yǎng)成結果枝組。
2.1.3 須知 摘心的程度、位置和時間均可影響摘心的效果。如果對新梢進行重摘心,則分枝位置較低,長出的新梢較旺;如果空間較大,則可以在較高處摘心。
2.2 疏嫩枝
疏嫩枝就是將新梢從基部疏除(圖4)。
2.2.1 目的 改善光照,促進果實著色、結果枝充實和花芽飽滿,減少養(yǎng)分消耗。
2.2.2 對象 疏除枝頭附近的競爭枝、背上枝,樹冠內膛旺枝、密生枝及過多的副梢等。
2.3 回縮
生長季可以將過長、過高及過低的骨干枝或結果枝進行回縮。夏季修剪的回縮不宜太重,否則會刺激回縮部位的新梢上的芽萌發(fā)。
2.4 拉枝
2.4.1 目的 開張枝干間的角度。
2.4.2 對象 直立的骨干枝。
2.4.3 須知 用繩索把枝條拉向所需要的方向或角度,拉枝時要活套縛枝或墊上皮墊,以免勒傷枝條。
2.5 綜合應用
5—6月份修剪應“少量多次”,一般每個月1次,每次修剪量不要過大。枝條修剪也是將幾種方法綜合運用。運用恰當,則樹勢中庸,通風透光,花芽分化好,產(chǎn)量穩(wěn)定,果實品質優(yōu)良。
3 澆水及施肥
3.1 澆水
夏季枝條和果實均生長迅速,需水量較多,枝條生長量占全年生長量的50%左右。硬核期對水分也很敏感,水分過多則新梢生長過旺,與幼果爭奪養(yǎng)分,會引起落果。此期,可以結合施肥進行澆水。
3.2 施肥
此期是由利用貯藏養(yǎng)分向利用當年同化養(yǎng)分轉換的時期,種胚開始發(fā)育迅速生長,果實對營養(yǎng)元素的吸收開始增加,新梢旺盛生長并將為花芽分化做準備。此期施肥以鉀肥為主,配合氮、磷肥。
4 防治病蟲害
5—6月份是桃樹病蟲害的多發(fā)期,此期發(fā)生的蟲害主要有山楂葉螨(圖5)、梨小食心蟲、桃小食心蟲等,病害主要有穿孔病、褐腐病等,一定要根據(jù)病蟲害的具體種類,選擇適宜的藥劑進行防治。