徐政

摘 ? 要：近幾年，我國在世界技能大賽上取得不俗的成績，但是技能人才的短缺，技能人才的規(guī)模和結(jié)構(gòu)，以及傳統(tǒng)的職業(yè)教育模式已經(jīng)不能適應(yīng)和滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)向更高水平發(fā)展。因此，要深化改革，完善政策，加善培養(yǎng)模式，加快培養(yǎng)能力建設(shè)，努力造就技能型勞動(dòng)者大軍。本文探討如何將世賽成果和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化、融入到技工院校職業(yè)教育中，從而改變傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)模式，提升教育質(zhì)量。世賽項(xiàng)目涉及各行各業(yè)共計(jì)56個(gè)項(xiàng)目，本文主要以園藝項(xiàng)目為例進(jìn)行闡述，為以后的園林技術(shù)、園林設(shè)計(jì)和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)的應(yīng)用研究提供借鑒和參考。

關(guān)鍵詞：世賽成果 ?實(shí)訓(xùn)課堂 ?教學(xué)模式 ?園藝 ?評分標(biāo)準(zhǔn)

中圖分類號(hào)：G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1674-098X（2020）05（a）-0242-02

世界技能大賽（WorldSkills Competition，簡稱WSC）被譽(yù)為“世界技能奧林匹克”，是迄今全球地位最高、規(guī)模最大、影響力最大的職業(yè)技能競賽。世界技能大賽其競技水平代表了職業(yè)技能發(fā)展的世界先進(jìn)水平，是世界技能組織成員展示和交流職業(yè)技能的重要平臺(tái)。第44屆世界技能大賽我國共參加47項(xiàng)比賽，并獲得了15金7銀8銅和12個(gè)優(yōu)勝獎(jiǎng)，金牌、獎(jiǎng)牌和團(tuán)體總分均居首位[1]。園藝是世界技能大賽建筑職類項(xiàng)目之一。2017年10月，我國選手參加了在阿布扎比舉辦的第44屆世界技能大賽園藝項(xiàng)目，并獲得銅牌的優(yōu)異成績[2]。

我國各級(jí)政府、高職及技工院校非常重視世賽項(xiàng)目的訓(xùn)練及人才培養(yǎng)，且具有相當(dāng)高水平。在專業(yè)技能教學(xué)領(lǐng)域大多還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)模式，尤其在實(shí)訓(xùn)課程中與世賽選手的培養(yǎng)、訓(xùn)練的接軌度不是很高，普通學(xué)生與世賽選手在綜合素質(zhì)上也存在一定差異，專業(yè)文化、實(shí)踐能力基礎(chǔ)薄弱，因此在課程教學(xué)中有效、積極地引入世賽選手培養(yǎng)訓(xùn)練模式，有效結(jié)合、因地制宜，讓普通學(xué)生也能受益于世賽經(jīng)驗(yàn)、世賽成果，改變教學(xué)模式，改善教學(xué)方法，能很大程度上培養(yǎng)更多、更強(qiáng)的專業(yè)技能人才。

1 ?園藝項(xiàng)目及成果介紹

1.1 園藝項(xiàng)目概況

園藝項(xiàng)目比賽主要包含砌筑、木作、鋪裝、水景、種植等五個(gè)模塊的施作。目前，園藝項(xiàng)目的比賽賽題大多由施工圖紙及施工說明組成，硬景部分提供施工圖紙，按圖施工;軟景部分大多由選手根據(jù)提供的材料及施工說明自主設(shè)計(jì)并施工[1]。

1.2 園藝項(xiàng)目成果

園藝選手是經(jīng)過學(xué)校報(bào)名選拔，然后經(jīng)過市賽、省賽、行業(yè)賽、國賽、集訓(xùn)隊(duì)階段考核等比賽進(jìn)行層層選拔，最后確定兩名（一組）選手參加世賽。我國選手已經(jīng)成功參加第44屆世界技能大賽比賽，并獲得銅牌的優(yōu)異成績。園藝項(xiàng)目之所以可以在短期內(nèi)提升技能水平，關(guān)鍵在于高強(qiáng)度訓(xùn)練，合理的訓(xùn)練方法，嚴(yán)格的評分標(biāo)準(zhǔn)、有效的訓(xùn)練組織管理。

從2016年開始至今，國內(nèi)較多院校開展園藝項(xiàng)目訓(xùn)練，從初定項(xiàng)目參加到如今4年時(shí)間，已經(jīng)訓(xùn)練、培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的教練、選手等專業(yè)技術(shù)人才。他們了解比賽規(guī)則，具備專業(yè)的讀圖能力，熟練掌握五個(gè)模塊施工與操作并能精準(zhǔn)無誤地展現(xiàn)園藝景觀作品。

國內(nèi)大多技工院校從園藝選手報(bào)名選拔、體能訓(xùn)練、心理輔導(dǎo)、基礎(chǔ)訓(xùn)練、各模塊施作到整體作品呈現(xiàn)，已經(jīng)建立一套完備的訓(xùn)練指導(dǎo)培養(yǎng)方案、實(shí)施計(jì)劃、管理制度等內(nèi)容，且各院校已經(jīng)建設(shè)好室內(nèi)訓(xùn)練場地或基地，并配備實(shí)操訓(xùn)練的各類工具設(shè)備。

2 ?園藝項(xiàng)目涉及專業(yè)范圍及教學(xué)現(xiàn)狀

園藝項(xiàng)目涉及的專業(yè)范圍主要包括園林技術(shù)專業(yè)、園林設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)等相關(guān)專業(yè)的《園林施工》施工類課程。目前有小部分高職院校已經(jīng)在《園林施工》實(shí)訓(xùn)課程中仿照園藝項(xiàng)目訓(xùn)練內(nèi)容開展園藝類實(shí)訓(xùn)課程。技工類院校在《園林施工》類課程中引入園藝實(shí)訓(xùn)內(nèi)容較少，大多還停留在書本教學(xué)為主，測繪、考察為輔的教學(xué)模式，基本是“填鴨式”教學(xué)，較少開展實(shí)踐類操作訓(xùn)練的課程。因此學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，對于施工圖紙的識(shí)讀、材料的認(rèn)知、工具的掌握、施工工序、操作方法和技巧的掌握度較差。

3 ?世賽園藝成果在教學(xué)中的運(yùn)用（較適用于《園林施工》課程）

3.1 課程教學(xué)模式介紹

（1）世賽園藝項(xiàng)目成果運(yùn)用課程：《園林施工》實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)，不需要全部模仿園藝項(xiàng)目訓(xùn)練，也不適合照搬照抄，全盤復(fù)制，可以參考、借鑒、引入，也可以有效結(jié)合項(xiàng)目教學(xué)法等，開發(fā)一套適合專業(yè)類學(xué)生學(xué)習(xí)訓(xùn)練的模式、方案。

（2）課程對象：有砌筑和木工實(shí)訓(xùn)課程基礎(chǔ)的學(xué)生，尤其是高技階段學(xué)生。

（3）課程的具體內(nèi)容：學(xué)生以小組為單位，在教師技術(shù)指導(dǎo)下進(jìn)行自主訓(xùn)練，在規(guī)定時(shí)間制定計(jì)劃、共同或分工完成各模塊景觀施作任務(wù)，最后進(jìn)行主觀評價(jià)和測量評分。

（4）園藝項(xiàng)目與《園林施工》課程的結(jié)合、貫穿、運(yùn)用，在教學(xué)過程中大致包括以下幾個(gè)階段。

第一階段：教師布置任務(wù)，了解考核標(biāo)準(zhǔn)及要求。該階段是由教師提出任務(wù)，學(xué)生分組討論，最后明確該項(xiàng)目的目標(biāo)和要求。

第二階段：教師技術(shù)指導(dǎo)，學(xué)生制定計(jì)劃。期間教師可以實(shí)操演示、視頻播放等手段對訓(xùn)練進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，記錄工序及要點(diǎn)，制定任務(wù)計(jì)劃，確定任務(wù)實(shí)施步驟。

第三階段：任務(wù)實(shí)施，教師組織管理、操作指導(dǎo)、過程評價(jià)。學(xué)生分工合作完成，某些課題模塊可以在要求范圍內(nèi)進(jìn)行自主設(shè)計(jì)和布局。按計(jì)劃步驟施工操作，完成施作，期間可以請求教師指導(dǎo)。在此階段，教師進(jìn)行安全管理，進(jìn)行過程打分（過程打分主要包括場地清潔、工具使用、健康安全、工序組織等）。

第四階段：測量評價(jià)。學(xué)生分組測量成品，并記錄客觀分?jǐn)?shù)。教師點(diǎn)評，進(jìn)行主觀評價(jià)。各組進(jìn)行排名。

3.2 課程教學(xué)進(jìn)度及任務(wù)安排

實(shí)訓(xùn)課程不同于理論教學(xué)，實(shí)踐類教學(xué)注重熟能生巧，因此建議安排一學(xué)年（兩學(xué)期）課程內(nèi)容，必要時(shí)可以在暑假安排兩周短期訓(xùn)練或畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中進(jìn)行。

《園林施工》實(shí)訓(xùn)課一學(xué)年的《授課進(jìn)度計(jì)劃表》如下：第一學(xué)期可以分為工具識(shí)別、安全防護(hù)、健康安全（6課時(shí)）、鋪裝模塊訓(xùn)練（包括透水磚、板材、鵝卵石等內(nèi)容，18課時(shí)）、砌筑模塊訓(xùn)練（包括方形花壇、異形花壇、花壇壓頂、景墻等內(nèi)容，24課時(shí)）、水池模塊訓(xùn)練（包括不規(guī)則水體、規(guī)則式水體等內(nèi)容，12課時(shí)）、木作模塊訓(xùn)練（木平臺(tái)、木凳等內(nèi)容，18課時(shí)）、植栽模塊訓(xùn)練（6課時(shí)）、單元模塊訓(xùn)練（2～3個(gè)模塊組合小景等，12課時(shí)），共計(jì)108課時(shí);第二學(xué)期主要以單元模塊訓(xùn)練（2～3個(gè)模塊組合小景等，30課時(shí)）、根據(jù)圖紙完成整體作品施作（包含五個(gè)模塊，面積3M×3M地塊，60課時(shí)）、整體作品設(shè)計(jì)施工（設(shè)計(jì)、繪制施工圖并施工，18課時(shí)），共計(jì)108課時(shí)。

3.3 課程教學(xué)評分及評價(jià)體系

該課程為實(shí)訓(xùn)教學(xué)，課程評分包括主觀評價(jià)及客觀測量部分，主觀評價(jià)占比20%，客觀測量占80%。一個(gè)整體作品包含木作、水體、砌筑、植物栽、鋪裝五個(gè)模塊，評分標(biāo)準(zhǔn)可以參照世賽園藝項(xiàng)目的評分標(biāo)準(zhǔn)，如果是單個(gè)模塊的訓(xùn)練就單個(gè)模塊評分，整體作品就按園藝項(xiàng)目中主、客觀的評價(jià)體系來評分。

4 ?結(jié)語

通過教學(xué)模式的改變，學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力可以得到鍛煉和提升，提高認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，訓(xùn)練中與實(shí)際項(xiàng)目接觸，能使學(xué)生在畢業(yè)后快速完成角色轉(zhuǎn)換。

技能教育不能停留在傳統(tǒng)書本理論教學(xué)，隨著社會(huì)的進(jìn)步和技術(shù)的發(fā)展，將世賽的經(jīng)驗(yàn)、成果引入課堂教學(xué)，融入教學(xué)， 實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化，為社會(huì)培養(yǎng)更多技能人才。

參考文獻(xiàn)

[1] 世界技能大賽中國組委會(huì).世界技能大賽知識(shí)普及讀本[M].3版.北京：中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社，2019.

[2] 世賽住建行業(yè)競賽組委會(huì).廊坊中科建筑產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新研究中心.世界技能大賽訓(xùn)練導(dǎo)則園藝[M].北京：中國建筑工業(yè)出版社，2019.

[3] 周維紅.上海市職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地共建共享研究[D].華東師范大學(xué)，2017.