王新福 李德前 項(xiàng)佳敏
江蘇省錫山高級(jí)中學(xué)(214174) 徐州市西苑中學(xué)(221000) 南京師范大學(xué)教師教育學(xué)院(210097)
“化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化”是高中化學(xué)選修教材“化學(xué)反應(yīng)原理”中的重點(diǎn)和難點(diǎn),其涉及氧化還原反應(yīng)、電解質(zhì)溶液和物理學(xué)中相關(guān)的電學(xué)知識(shí),認(rèn)知難度較大。
董新偉、魏銳等基于鐵及其化合物性質(zhì)設(shè)計(jì)了自制銅勛章微型實(shí)驗(yàn),富有趣味性和教育意義。本文基于電解池和原電池原理設(shè)計(jì)了一組自制銅勛章趣味實(shí)驗(yàn),用不同的化學(xué)原理實(shí)現(xiàn)類(lèi)似的寫(xiě)入信息的效果。本實(shí)驗(yàn)的目的是:(1)用有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;(2)把已學(xué)知識(shí)遷移到新情境中,加深學(xué)生對(duì)電化學(xué)原理的理解;(3)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。
銅片、銅絲、砂紙、毛筆、1 mol/L硫酸銅溶液、導(dǎo)線(xiàn)、直流電源(16 V)、橡皮筋等。
(1)如圖1,用橡皮筋將銅絲纏繞在毛筆的筆尖附近,使銅絲隱藏在毛筆尖中(筆尖部分的銅絲長(zhǎng)度以不影響書(shū)寫(xiě)為宜)。
(2)用砂紙將銅片打磨擦凈,保證表面光潔。
(3)用導(dǎo)線(xiàn)將銅絲與電源負(fù)極相連,將銅片與電源正極相連。
(4)用毛筆蘸取硫酸銅溶液,在銅片上寫(xiě)字(例如:CHEM EDUC)。
如圖1所示,當(dāng)毛筆在銅片上劃過(guò)時(shí),會(huì)留下深淺不一的痕跡,如果寫(xiě)字或作畫(huà)的速度慢(筆尖與銅片接觸時(shí)間長(zhǎng))則顏色較深,如果寫(xiě)字或作畫(huà)的速度快(筆尖與銅片接觸時(shí)間短),則顏色較淺。
該實(shí)驗(yàn)利用了電解池的原理,被書(shū)寫(xiě)文字的銅片作陽(yáng)極,隱藏在毛筆中的銅絲作陰極,毛筆筆尖蘸取的硫酸銅溶液作電解質(zhì)。毛筆尖與銅片接觸時(shí)發(fā)生電解反應(yīng),銅片被腐蝕,且接觸時(shí)間越長(zhǎng)腐蝕越嚴(yán)重。
鋅片、銅片、砂紙、蠟筆、2 mol/L硫酸鋅溶液、導(dǎo)線(xiàn)、直流電源(16 V)、電解槽等。
(1)用砂紙將銅片擦凈,保證表面光潔。
(2)用蠟筆在銅片表面寫(xiě)字(例如:CHEM EDUC),如圖2(a)。
(3)用一根導(dǎo)線(xiàn)連接上述銅片,并與電源負(fù)極相連;用另一根導(dǎo)線(xiàn)連接鋅片,并與電源正極相連。
(4)將銅片和鋅片同時(shí)插入2 mol/L的硫酸鋅溶液中,接通直流電源(16 V),觀察銅片表面的變化。
接通電源后,蠟筆覆蓋的部分始終保持原有字跡的顏色,但蠟筆痕跡以外的部分逐漸變成灰黑色。斷開(kāi)電源后,銅片被蠟筆覆蓋的部分呈現(xiàn)與周?chē)黠@不同的顏色,如圖2(b)。
該實(shí)驗(yàn)銅片被蠟筆痕跡覆蓋的部分不與電解質(zhì)溶液接觸,不構(gòu)成電解池,Zn2+無(wú)法在此得電子生成鋅,所以仍然保持原有的顏色。而痕跡以外的部分構(gòu)成電解池,溶液中的鋅離子不斷得電子,成為鋅原子并沉積在該部分,所以呈現(xiàn)灰黑色。
鋅片(或鋅粒)、銅片、砂紙、蠟筆、2 mol/L硫酸鋅溶液、燒杯、石棉網(wǎng)、三腳架、酒精燈等。
(1)用砂紙將銅片擦凈,保證表面光潔。
(2)用蠟筆在銅片表面寫(xiě)字或作畫(huà),與實(shí)驗(yàn)Ⅱ類(lèi)似。
(3)把覆有蠟筆痕跡的銅片和鋅片(或鋅粒)放入燒杯中,保證銅片始終與鋅片(或鋅粒)直接接觸。在燒杯中加入硫酸鋅溶液,直至完全浸沒(méi)燒杯中的金屬固體。
(4)在酒精燈上加熱燒杯,使液體接近沸騰,持續(xù)2~3 min。
本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果與實(shí)驗(yàn)Ⅱ類(lèi)似。加熱過(guò)程中,蠟筆覆蓋的部分始終保持原有字跡的顏色,但蠟筆痕跡以外的部分逐漸變成灰黑色。停止加熱后,顏色不再變化。
這一結(jié)果超出了高中學(xué)生的認(rèn)知范圍,引發(fā)了學(xué)生的猜測(cè):可能因?yàn)殂~片不純,含有比鋅活潑的金屬,將Zn2+置換,在銅片表面析出鋅。但是,這一猜想很快被否定:銅片純度為99%,且如果有其它金屬雜質(zhì)(多為銀白色),其表面的顏色本來(lái)就會(huì)改變。實(shí)際上,雖然鋅片、銅片與硫酸鋅不能發(fā)生氧化還原反應(yīng),但仍然能形成一個(gè)特殊的原電池——濃差電池,即(-)Zn(s)|ZnSO4(aq)|Cu(s)(+),其模型如圖3所示。
反應(yīng)時(shí),鋅電極(負(fù)極)上的鋅原子變成鋅離子進(jìn)入溶液中,溶液中的鋅離子又變成鋅原子在銅電極(正極)上析出。電極反應(yīng)和總反應(yīng)如下(注:ZnX的下標(biāo)“X”代表電極金屬)。
該實(shí)驗(yàn)依然構(gòu)成了原電池,鋅片為負(fù)極,銅片為正極,硫酸鋅為電解質(zhì)溶液。由于Zn-Zn的金屬鍵鍵能小,Zn-Cu的金屬鍵鍵能大,所以雖然總反應(yīng)不是氧化還原反應(yīng),但是電能的來(lái)源依然是化學(xué)能。
上述3個(gè)易于操作又富有趣味性的實(shí)驗(yàn),允許實(shí)驗(yàn)者利用電化學(xué)原理在銅勛章上寫(xiě)入任意的信息。在教學(xué)中,本實(shí)驗(yàn)既可以作為課堂引入時(shí)的教師演示實(shí)驗(yàn),引起學(xué)生對(duì)電化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象背后的電化學(xué)原理;也可以作為課外拓展時(shí)的學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造性設(shè)計(jì)自己的銅勛章,并基于電化學(xué)知識(shí)探究如何改進(jìn)銅勛章的品質(zhì)(例如,如何讓鍍層牢固、不易脫落等)。