高校觀賞魚飼養(yǎng)課程教學(xué)的探索

孫紅巖 于宗赫 劉智嫻 趙會(huì)宏 鄭大睿 秦啟偉

摘? ?要：觀賞魚飼養(yǎng)是高校一門專業(yè)選修課和全校本科生公選課，本文根據(jù)人們現(xiàn)代生活的需求和認(rèn)識事物的規(guī)律，通過優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法及增加同學(xué)的參與等措施，增強(qiáng)同學(xué)對知識點(diǎn)的記憶和在現(xiàn)實(shí)生活中靈活運(yùn)用的教學(xué)改革，使觀賞魚飼養(yǎng)課程不僅局限在觀賞魚的養(yǎng)殖，更多的可以擴(kuò)寬同學(xué)的視野，提高同學(xué)學(xué)習(xí)的積極性，提高同學(xué)的理論聯(lián)系實(shí)際和創(chuàng)新的綜合能力。

關(guān)鍵詞：觀賞魚? 飼養(yǎng)? 教學(xué)探索

觀賞魚飼養(yǎng)是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)一門專業(yè)選修課及全校本科生公選課。隨著我們生活水平的提高，人們生活不再僅滿足于溫飽，觀賞魚已走入我們尋常百姓家[1-2]?，F(xiàn)在，觀賞魚幾乎在很多家庭中普及，因而觀賞魚種類、飼養(yǎng)、觀賞魚的前生今世就成了我們必備的技能。《觀賞魚飼養(yǎng)》課程應(yīng)運(yùn)而生。《觀賞魚飼養(yǎng)》是集理論、實(shí)踐相結(jié)合的一門課程，因而，我們在《觀賞魚飼養(yǎng)》教學(xué)實(shí)踐中，體會(huì)到要使學(xué)生知識點(diǎn)記憶深刻，關(guān)鍵在于教師的教學(xué)方法，開啟學(xué)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)。為此，筆者認(rèn)為應(yīng)該重點(diǎn)掌握以下幾個(gè)方面。

1? 教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化

觀賞魚飼養(yǎng)課程是一門理論與實(shí)踐緊密聯(lián)系的課程，因此優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容是上好這門課的現(xiàn)行條件。人們認(rèn)識世界是有先后順序的，因此講授這門課程時(shí)也應(yīng)遵循逐層深入的原則，將教學(xué)內(nèi)容合理優(yōu)化，利于同學(xué)掌握相關(guān)知識，同時(shí)挖掘同學(xué)的興趣點(diǎn)。為此，在實(shí)際的教學(xué)過程中，我們按照東方圣魚（金魚）-淡水觀賞魚-海水觀賞魚-原生魚-病害防控-水族造景的主線來講解，具體做法如下：（1）開講的第一課，設(shè)置“提問”環(huán)節(jié)，讓同學(xué)自由的發(fā)問，針對問題同學(xué)可以相互的解答，如果同學(xué)之間解答不了，老師再與同學(xué)一起討論。充分地讓同學(xué)參與課程的建設(shè)，增加同學(xué)的積極性;同時(shí)，針對同學(xué)提出的有關(guān)觀賞魚的問題，老師可以了解同學(xué)最想學(xué)習(xí)的相關(guān)內(nèi)容，并在教學(xué)過程中加以改進(jìn);（2）接著重點(diǎn)講解金魚-東方圣魚，金魚起源于中國，適合家庭飼養(yǎng)的溫水性魚類，綜合講授金魚的歷史，金魚的品種，種類，飼養(yǎng)，飼養(yǎng)用水的分類，繁殖，由金魚延伸出來的各種文化，工藝品等;（3）隨后講解其他類型的觀賞魚（包括淡水與海水品種），由于我們現(xiàn)在飼養(yǎng)的觀賞魚種類繁多，不可能每種魚面面俱到，因此，可以按照生物學(xué)分類，在門綱目科屬種中重點(diǎn)挑出1～2種作為代表講述這一類型魚的特性，飼養(yǎng)時(shí)要注意的環(huán)節(jié)：如講解卵胎生鳉科魚類時(shí)代表魚為孔雀魚，講授孔雀魚的原產(chǎn)地、種類、體型特征、生活習(xí)性、繁殖特點(diǎn)、對水質(zhì)的要求等，講解的同時(shí)附上相關(guān)的圖片和視頻資料，方便同學(xué)學(xué)習(xí)，講完孔雀魚后簡略的介紹劍尾魚等該科其他觀賞魚的特點(diǎn);講慈鯛科魚類時(shí)，主要以七彩神仙為例，講它的原產(chǎn)地、生理特征、飼養(yǎng)要求、繁殖特點(diǎn)，這里要突出它的父母相親如何哺育下一代幼魚，因?yàn)?，這是七彩神仙跟其他種魚的最大區(qū)別，而且也是充滿人性化的特征等。（4）在講完現(xiàn)存的成熟的觀賞魚外，再講新興的產(chǎn)業(yè)-原生魚，因?yàn)樗械挠^賞魚起源都是原生魚，講述原生魚的種類，生活習(xí)性等;（5）講述觀賞魚病害的防控措施，告誡同學(xué)，養(yǎng)魚先養(yǎng)水的道理，魚的健康需要我們?nèi)粘５挠^察，總結(jié)，判斷，防永遠(yuǎn)大于治，但是不得已的情況下，魚患病治療的原則和方法需要了解。將觀賞魚病害歸結(jié)在細(xì)菌病、真菌病、病毒病、寄生蟲病，分別舉例來講如何防治這些病害。如講淡水魚小瓜蟲病（多子小瓜蟲?。紫戎v一下這種寄生蟲的生活史，防控這種疾病應(yīng)該在哪個(gè)階段進(jìn)行怎樣的控制。（6）最后講授水族造景技術(shù)。水族造景是在觀賞魚飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上，為了更好的欣賞和美化環(huán)境，同時(shí)模擬魚類的原生態(tài)生存環(huán)境，應(yīng)運(yùn)而生的一個(gè)內(nèi)容[3]。在這個(gè)章節(jié)里，我們會(huì)講水族造景的原理，原則，實(shí)際操作規(guī)范，同時(shí)造景后的維護(hù)等，讓觀賞魚飼養(yǎng)更好的滿足現(xiàn)代人生活的需要。

2? 教學(xué)方法的改進(jìn)

2.1 提問式教學(xué)

觀賞魚與我們生活息息相關(guān)，不論我們什么專業(yè)，來自哪里，我們或多或少都會(huì)有觀賞魚相關(guān)的信息和養(yǎng)魚經(jīng)歷。因而，課堂上采用提問式教學(xué)，不僅可以提高同學(xué)專注力，引發(fā)同學(xué)積極思考，還可以凝練上課的內(nèi)容。把上課只是老師輸入知識的講解活動(dòng)變成師生雙向的互通，充分的調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

2.2 圖片，視頻影像的引入

觀賞魚是一門感官性比較強(qiáng)的課程。除了純理論的教學(xué)，比如魚類的歷史、觀賞魚的飼養(yǎng)、病害防控等，還需要同學(xué)在課堂就可以認(rèn)識市面上常見的觀賞魚，觀賞魚的生活習(xí)性等，因而觀賞魚的照片、觀賞魚的視頻就應(yīng)該在課堂上體現(xiàn)。于是，逼真的觀賞魚照片，相關(guān)影像資料就成為這門課的必備環(huán)節(jié)。比如我們講到燈科魚類中的寶蓮燈、紅綠燈這兩種相似的魚，如果沒有實(shí)物，只單純地講解，同學(xué)概念是模糊的，同學(xué)圖像資料教給同學(xué)辨認(rèn)他們之間的細(xì)微差別，就顯得恰到好處。另外，我們講解的七彩神仙，父本母本都承擔(dān)喂養(yǎng)乳汁的活動(dòng)，同學(xué)視頻資料，同學(xué)很容易理解，并且記憶深刻。

3? 愛國教育融入課程的學(xué)習(xí)

科學(xué)沒國界，但是科學(xué)家是有國界的。因而，在上課時(shí)，要將思政教育融入其中。比如在講金魚時(shí)，告訴同學(xué)金魚是最先養(yǎng)殖的觀賞魚，發(fā)源地是我們中國，因而，中國有著悠久的觀賞魚養(yǎng)殖歷史，增加同學(xué)的自豪感;同時(shí)，觀賞魚現(xiàn)在的問題，在市面上售賣的60%的觀賞魚來自國外：從小魚種的孔雀魚到大魚中的龍魚，很多都是從國外進(jìn)口的;我們本土的魚種，如斗魚，白云金絲，蝦虎等同樣有觀賞的價(jià)值。強(qiáng)調(diào)我們原生魚的出口還依賴于未來的同學(xué)們，給同學(xué)增加使命感。

4? 實(shí)踐融入課程中

4.1 參觀觀賞魚市場

為了加強(qiáng)同學(xué)理論聯(lián)系實(shí)際的能力，組織同學(xué)參觀觀賞魚養(yǎng)殖基地、走訪 “花鳥蟲魚市場”，通過與觀賞魚養(yǎng)殖場工作人員、售賣人員的面對面交流，親身體驗(yàn)飼養(yǎng)，觀賞魚種類鑒別，讓同學(xué)近距離接觸觀賞魚來激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

4.2 操作體驗(yàn)

觀賞魚飼養(yǎng)也可美化我們的環(huán)境，給人們一個(gè)美的世界-水族造景：模擬魚的自然生態(tài)環(huán)境，將壯麗山河體現(xiàn)在水族缸中?？商峁┩瑢W(xué)實(shí)踐場所，鼓勵(lì)同學(xué)利用課余時(shí)間進(jìn)行水族造景創(chuàng)作，給愛好水族的同學(xué)提供交流和實(shí)踐的平臺(tái)。

5? 結(jié)語

觀賞魚飼養(yǎng)是一門與生活、實(shí)踐有密切聯(lián)系的應(yīng)用學(xué)科，課堂教學(xué)中應(yīng)盡量把生活中的例子引入到課堂中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

參考文獻(xiàn)

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[3] 徐健.水族造景設(shè)計(jì)淺析[J].南方農(nóng)業(yè)，2016（12）：105-107.