羅曉東 李秋

摘?要：巴斯德氏菌病的病原菌為美人魚發(fā)光桿菌，為革蘭氏染色陰性菌。巴斯德氏菌病在孵化場表現(xiàn)為一種高急性或急性敗血癥，發(fā)病快且死亡率極高。筆者在實踐中治療金頭鯛（Sparus aurata）魚苗巴斯德氏菌病的方法為：每天服用抗生素治療，在飼料中混合使用10 d，通常能暫時有效消除死亡（按100 mg/kg生物量的劑量給氧四環(huán)素或者80 mg/kg的氟甲喹，60 mg/kg生物量的惡喹酸）。

關鍵詞：金頭鯛（Sparus aurata）;巴斯德氏菌病;防治

2007-2015年，筆者作為養(yǎng)殖專家被派到巴林王國國家海水養(yǎng)殖中心從事海水魚孵化、養(yǎng)殖以及病害防治工作，為此，中巴雙方出資金建立了中巴友誼魚病實驗室。巴林王國國家海水養(yǎng)殖中心是中東最大的孵化培育場，其孵化培育的主要品種是金頭鯛（Sparus aurata） 和棕點石斑魚 （Epinephelus fuscoguttatus），前者是進口品種，病害較多;后者是當?shù)仄贩N，病害較少。孵化在全封閉的室內進行，采用玻璃鋼水槽，孵化用水為循環(huán)水;通過二級沉淀、砂濾和紫外線殺菌進行水處理，配有降溫設備。幼苗培育池為半封閉場地中的水泥池，利用循環(huán)水，通過一級沉淀和砂濾進行水處理。海水鹽度43‰，用鹽度3‰～5‰的地下井水與海水將孵化用水鹽度調節(jié)到30‰左右，四季均可生產。現(xiàn)將在金頭鯛孵化培育中遇到的巴斯德氏菌以及防治措施作一介紹。

1?病原菌

巴斯德氏菌病的病原菌為美人魚發(fā)光桿菌，為革蘭氏染色陰性菌，以極短的橢球桿狀出現(xiàn)，帶有雙極染色。菌體大小： （0.6～1.2）μm×（0.8～2.6）μm，非運動性，在腦心浸液瓊脂培養(yǎng)基（BHI，氯化鈉含量1.5%～2.0%）和胰酶大豆瓊脂培養(yǎng)基（TSA）上發(fā)育良好，但在一般海洋瓊脂培養(yǎng)基上發(fā)育不佳。在室溫（約25 ℃）下培養(yǎng)24～36 h后，具有特征形態(tài)的菌落在TSA培養(yǎng)基上發(fā)育。菌落直徑小于0.5 mm，呈露珠狀，白色（在體視鏡下觀察則為半透明，邊緣不規(guī)則），有點黏稠，并與基板黏接良好。適宜生長條件：溫度20～30 ℃;pH值7.5～8.0;鹽度20‰～30‰。

2?發(fā)病癥狀

巴斯德氏菌病在孵化場表現(xiàn)為一種高急性或急性敗血癥，發(fā)病快且死亡率極高。魚苗或幼魚通常死亡于池底，消化道內含有大量的飼料，只有少數(shù)體色深暗的魚苗緩慢地在靠近排水口水面附近游動。通常情況下，魚苗的行為正常，并在疾病發(fā)作前幾小時依然進食。發(fā)病癥狀主要表現(xiàn)為嘴唇和下顎發(fā)炎，身體側腹、背部和尾部有壞死的斑塊。鰭，主要是胸鰭、背鰭和尾鰭被侵蝕。沒有出血癥狀。皮膚和鰭的侵蝕處被黏液覆蓋，因此病變在水中表現(xiàn)為白色斑塊。病魚肝臟充血，脾臟嚴重腫大（脾腫大），腎臟蒼白無力，腸道攜帶大量的黃色透明液體，魚鰾沒有膨脹，因此，大多數(shù)死魚和垂死的魚沉到水體底部[1]。幼魚 在6～20 g期間對這種細菌非常敏感，是主要的發(fā)病階段。體重增長后很少發(fā)病。巴斯德氏菌病爆發(fā)時，海水溫度超過21 ℃，這是一種與溫度有關的疾病。因此，巴斯德氏菌病是全年魚苗繁育的主要威脅。

3?病例

2008年3月在巴林王國國家海水養(yǎng)殖中心的孵化場發(fā)現(xiàn)巴斯德氏菌病病例，死亡率為99%。生病的幼苗出現(xiàn)活力減退、厭食癥和游泳行為異常（閃動游泳、渦旋和顛狂運動等，有時移動得很快）等現(xiàn)象，幼苗體表正常。病魚肝臟腫大發(fā)白，里面有很多水泡;有的病魚脾臟腫大發(fā)紅，并有大量不運動的棒狀細菌 。此后，針對該病專門制定了診斷、預防和治療措施，雖有發(fā)病卻沒有太大的損失。

4?診斷方法

4.1?巡檢

每日反復巡檢，肉眼檢查池中的魚苗，包括：攝食能力、體表有無白斑及游動行為有無異常等。

4.2?解剖檢查

對于在巡檢中發(fā)現(xiàn)異常的魚苗，取3尾以上的數(shù)量進行解剖，查看脾臟、肝臟及腸道。

4.3?細菌鑒定（視條件而定）

魚苗隨著亞臨床感染成為長期的載體，魚體可以攜帶病原體。診斷主要取決于內臟的臨床癥狀，尤其是脾臟和腎臟的細菌被BHI或TSA Agar分離，或者通過生物化學（生物梅里埃 API系統(tǒng)）或血清快速凝集試驗包或ELISA快速診斷包的方法進行鑒定。

5?防治方法

對于發(fā)病的魚苗或幼魚，每天服用抗生素進行治療，在飼料中混合使用10 d通常能暫時有效消除死亡，按100 mg/kg生物量的劑量給氧四環(huán)素或者80 mg/kg的氟甲喹，60 mg/kg生物量的惡喹酸（惡喹酸對多數(shù)革蘭氏陰性菌和部分陽性菌有較強的抗菌作用）[2]。與藥物混合的飼料應該足量投喂幼苗，并不留殘餌。然而，該病通常在一個看似成功的治療后不到一周就會重新出現(xiàn)，因此，有必要使用替代藥物進行下一個周期治療。

投藥餌時需要注意：首次藥量加倍;投喂藥餌前，減少一次投餌;投喂藥餌前換水加大，池中水位要低，停止進排水。

6?建議

6.1?建立嚴格的衛(wèi)生制度

育苗生產車間需要嚴格的衛(wèi)生管理制度。每個池子應有固定的自己的工具（虹吸管、漁網(wǎng)等），孵化用水應使用紫外光、臭氧或物理化學方法處理后使用。每天工作人員的手腳和場內使用的工具要進行徹底消毒。鹵蟲投喂前要消毒。如果孵化場診斷出巴斯德氏菌病，應銷毀幼苗或幼魚，并進行徹底消毒，以防止擴散。

6.2?加強生產管理

誘發(fā)魚苗發(fā)病的主要原因是其生長環(huán)境不佳。因而，在生產中應盡量認真細致地做好各項工作。如：水質控制、魚苗的密度控制、溫度控制、餌料控制等;尤其要有專業(yè)的人員和相應的設備，不間斷地進行檢查、診斷和防治。

參考文獻：

[1]

黃琪琰，唐士良，張劍英，等。魚病學[M].上海：上?？茖W技術出版社，1983：23-27.

[2] 于淼，李蜀葩.無公害水產養(yǎng)殖新技術與標準化管理實用全書：第三冊[M]. 北京：當代中國音像出版社，2003：1522.

（收稿日期：2020-01-17;修回日期：2020-06-30）