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      風情大連

      2020-07-21 08:17范偉鋒
      科教新報 2020年25期
      關鍵詞:啤酒節(jié)蛋液風味

      范偉鋒

      魅力華夏

      世界那么大,遇見大連,是偶然也是必然。與大連的不期而遇,并非是心往而久的早前約定,而是一場說走就走的臨時起意之旅。

      一出周水子機場,酷爽的天氣一下子將江南盆地帶來的潮濕悶熱驅(qū)趕而盡。機場口的士司機一句“老弟,上車!”東北漢子的熱情撲面而來。這一冷一熱,便讓大連在我心中投下好印象。

      臨近黃昏,如愿到達歹街。街道兩旁密布民國風的仿古建筑,日式風格的店鋪間或穿插其中。百來米長的窄街上空掛滿了紅燈籠,底下數(shù)十家美食坊前人頭攢動。按圖索驥美食攻略,點了份蛋包飯,半凝固的蛋液包裹炒飯,淋上番茄醬,紅黃相間,秀色可餐。加上后幾天饕餮的海鮮大咖,狂野的濱城風味徹底征服了我的胃。

      趕到著名的星海廣場,恰逢“啤酒節(jié)”。這一大連永不落幕的節(jié)慶,引來了無數(shù)啤酒愛好者。只見啤酒大棚占滿廣場,啤酒品牌云集,搖滾盛宴此起彼伏。四面八方的人在暢飲區(qū)干杯海飲,我也拎上幾瓶,席地而坐,欣賞星海灣與馬欄河的旖旎風光,慢品慕尼黑風味,呼吸著滿是啤酒香的空氣,醉眼朦朧地躺在那里,思緒放空,與海同眠。

      沈從文最愛大連的海,外國人說在大連看海是天堂般的生活。于我而言,在此品海最好是在蓮花山上閉目聽風,用心讀一讀濤聲,洗去身上空乏的煩惱。

      放眼大連,這里就像十九世紀的油畫,充滿著濃郁的萬國風情,看到一塊塊“舊址”碑,耳邊驀地回響起那首《再見青春》。大連的歷史曾是遍體鱗傷,如今帶著花謝曾開的芬芳告別過往,已然自信出發(fā)。

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