淺議國內(nèi)當下民宿的核心競爭力與發(fā)展策略

劉思蘭 林樹銳 彭欣蓓 張泳欣

【摘 要】 一場罕見的黑天鵝事件——由于“新型冠狀病毒”而引發(fā)的疫情搶先開啟了2020年的大門。突如其來的疫情使眾多行業(yè)遭受重創(chuàng)，旅游業(yè)也毫不例外地跌入深深谷底，本應該因為春節(jié)假期而勢頭正盛的旅游業(yè)陷入了停滯。作為依附于旅游業(yè)而發(fā)展的民宿行業(yè)同樣不得不因此停滯不前。在我國中共中央的帶領(lǐng)下，全國人民萬眾一心、齊心抗疫，讓“來勢洶洶”的疫情逐漸穩(wěn)定下來，并在全世界中以最快的速度控制住了疫情，如今全國已有序地開始復工復產(chǎn)，旅游產(chǎn)業(yè)也隨之蘇醒，在經(jīng)歷此番境況后，民宿行業(yè)如同經(jīng)歷一輪洗牌，如何提高自身的核心競爭力選擇相應的發(fā)展策略應對困局，以促進持續(xù)發(fā)展成為重中之重。

【關(guān)鍵詞】 我國當代民宿 疫情沖擊 核心競爭力 發(fā)展策略

1民宿

1.1民宿的定義

根據(jù)中國人民共和國文化和旅游部2019年頒布的《旅游民宿基本要求與評價》中，為了更加體現(xiàn)發(fā)展新理念與體現(xiàn)文旅融合的理念，我國對于名宿例指旅游民宿的定義是：指利用當?shù)孛窬拥认嚓P(guān)閑置資源，經(jīng)營用客房不超過4層、建筑面積不超過800，主人參與接待，為游客提供體驗當?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。

2當代民宿的核心競爭力體現(xiàn)

民宿的新興發(fā)展響應了近幾年興起的“共享經(jīng)濟”概念，利用自有住宅、閑置房屋，結(jié)合當?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)環(huán)境、以及農(nóng)林牧漁等一些平常人所少有體驗過的生產(chǎn)活動，為外出游玩或遠行的旅客提供個性化住宿場所。隨著民宿行業(yè)的發(fā)展和市場的偏好選擇，當代民宿核心競爭力主要體現(xiàn)在以下三個方面。

2.1民宿住房個性化、時代化越發(fā)鮮明。2020年3月23日，中國旅游與民宿發(fā)展協(xié)會發(fā)布《2019年度民宿行業(yè)發(fā)展研究報告》中顯示20-29歲房客就已占50%，30-36歲房客占比26.6%，用戶群體年輕化趨勢明顯。而這也不斷倒逼民宿住房的裝修風格更加緊隨時代潮流，側(cè)重年輕群體喜好。當今民宿住房的裝修風格彰顯了民宿房東的魅力和個性，不同個性不同年齡階段所設(shè)計的裝修風格顯得更加“不拘一束”，正好符合用戶偏好。因為民宿大多都為自有閑置房屋，所以在風格上更加多樣而不同于于大多數(shù)裝修風格相當、體驗相似的傳統(tǒng)酒店。比如說近年來十分火爆的ins風、冷淡風、工業(yè)風、復古風等時代化個性化風格民宿受到廣大年輕用戶尤其是80、90后群體的青睞，可見個性化時代化多樣化的住房風格已經(jīng)成為廣大群體消費主力。

2.2民宿選址更具特色化和人文化。民宿的興起是人們對體驗化旅游方式的喜愛，往往承載了旅客對于當?shù)馗嗟娜宋奶厣钠诖６频甑倪x址必須在交通發(fā)達的地段，其次需要靠近商圈，以增加其便利性，商業(yè)化特征明顯。相比之下，民宿的選址或是依傍于當?shù)仂n麗的自然景觀和優(yōu)渥的生態(tài)環(huán)境、或是依傍于當?shù)靥厣娘L土人情、或是依傍與簡簡單單精心設(shè)計的一間房，都給予旅客最直接的溫馨體驗。毗鄰景點擁抱山清水秀、闊海藍天，身處居民社區(qū)領(lǐng)略“風土人情、人間煙火”，即便遠在郊外也可以享受清新的空氣，享受來自大自然那一片寧靜和豐厚的饋贈。國內(nèi)著名的浙江莫干山民宿，其依傍的綠蔭如海的修竹、清澈不竭的山泉、星羅棋布的別墅、四季各異的迷人風光稱秀于江南，享有“江南第一山”之美譽，在這住上具有林間風格的民宿，在陽臺上一眼望去即是茂密翠綠的樹林，等待初生的日出、緩緩落下的夕陽，住在這里仿佛就是人間仙境和一次心靈的凈化。

2.3民宿服務(wù)更具人文情懷、生活氣息。好的民宿往往都是源于情懷、賦予人文、恒于特色。與市場上傳統(tǒng)的賓館和酒店所提供的同質(zhì)化服務(wù)相比，民宿更具人情味兒和生活氣息，個性化服務(wù)則是其重要環(huán)節(jié)。如當下在民宿中逐漸常見的管家式服務(wù)和人情味服務(wù)是給予了用戶更加貼心的體驗和朋友般的問候。近年來一檔《親愛的客棧》廣受人民喜愛正是如此，明星陣容化為素人提供專業(yè)的特色管家式服務(wù)以及一系列的創(chuàng)新，待客如摯友，共進晚餐，把酒言歡，共同分享自己的生活等等，描述了一顆充滿人文情懷的民宿靈魂，他們在充滿著濃郁的人文特色的與世隔絕般的“理想國”瀘沽湖邊、氣候極端的內(nèi)蒙古大山里、黃河岸邊上用心經(jīng)營著每一間民宿，分享給旅客最美的風景和最貼心的服務(wù)，讓旅客朋友們充分享受生活最舒適的摸樣。

3當下我國民宿行業(yè)存在的問題

3.1 同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，缺乏個性。據(jù)中國旅游與民宿發(fā)展協(xié)會大數(shù)據(jù)顯示，2019年中國在線民宿數(shù)量就已達到134萬，但仔細分析，大多民宿設(shè)計風格和服務(wù)大同小異，個性不明顯，缺乏原創(chuàng)和創(chuàng)新產(chǎn)品。但當下民宿的快速發(fā)展也正是由于用戶厭倦了傳統(tǒng)酒店千篇一律的風格和服務(wù)，更加愿意為新穎體驗和文化創(chuàng)意買單，同質(zhì)化的后果勢必減少了民宿對用戶的吸引力。

3.2非標準化痛點。非標準化作為民宿的特點同時也是痛點，但目前我國暫時還沒出具相關(guān)管理規(guī)范進行監(jiān)督和指導。而我國近幾年民宿的供給和需求端都呈現(xiàn)高速上漲趨勢，民宿發(fā)展如火如荼，沒有相關(guān)規(guī)范和法律法規(guī)作為指導，使得民宿產(chǎn)業(yè)容易出現(xiàn)無證經(jīng)營、安全隱患、民宿質(zhì)量參差不齊、以及民宿風格同質(zhì)化、民宿定價缺乏標準等問題。比如許多用戶在平臺上尋找名宿時僅憑著單方面的幾張圖片以及簡單的文字描述便預訂，到達時才發(fā)現(xiàn)存在安全隱患、衛(wèi)生不合格、設(shè)備損壞等問題。用戶的體驗是民宿恒久發(fā)展的根本，非標準化所帶來的痛點急需得到解決。

3.3民宿的管理能力及風險意識有待提高。民宿近年來的火爆發(fā)展使得一大批人涌入其中紛紛當上小房東，但是大多數(shù)經(jīng)營者管理能力和對風險的評估卻是遠遠滯后的，大多民宿管理相對松散，缺乏專業(yè)化培訓，難以保證穩(wěn)定的住房和服務(wù)品質(zhì)的輸出，民宿質(zhì)量參差不齊。此次疫情更是對所有民宿的風險應對能力提出了挑戰(zhàn)，大數(shù)據(jù)統(tǒng)計疫情期間尤其對于連鎖民宿品牌的打擊最為嚴重，78.57%的民宿出現(xiàn)現(xiàn)金流及資金周轉(zhuǎn)困難的經(jīng)營難題，65.18%的民宿存在經(jīng)營成本上升難以維持的狀況，可見多數(shù)經(jīng)營者對風險預計明顯不足。

4發(fā)展策略

新冠疫情對民宿既是一次狠狠的打擊，也是一次優(yōu)勝劣汰的洗牌浪潮。當下高品質(zhì)消費和個性需求的不斷增加，想要發(fā)展的更為長遠，必定要適應時代發(fā)展潮流。疫情后的“經(jīng)濟反彈”和“春天依舊”為經(jīng)營者迎來喘氣調(diào)整機會，轉(zhuǎn)變發(fā)展策略。

4.1提高民宿質(zhì)量，加強安全保障。2020年的新冠疫情促使民宿行業(yè)的加速洗牌，對于民宿的品質(zhì)和服務(wù)尤其疫情后在安全衛(wèi)生方面提出更高標準。更加規(guī)范化的管理體制以及民宿質(zhì)量和服務(wù)的進一步升級成為民宿升級的必然趨勢。在政府方面，應完善相關(guān)法律機制和監(jiān)管機制，嚴格規(guī)范民宿經(jīng)營資格、定價標準、設(shè)施標準，監(jiān)督管理相關(guān)民宿服務(wù)內(nèi)容與品質(zhì)。在經(jīng)營者方面，積極加強民宿專業(yè)化管理，設(shè)定層層標準嚴格把關(guān)，保障房源衛(wèi)生安全。

4.2加強互聯(lián)網(wǎng)民宿線上運營與營銷。一次疫情的沖擊幾乎使民宿進入停擺階段甚至部分達到“清零”狀態(tài)，民宿經(jīng)營者幾乎失去線下盈利，根本問題是線上媒體的運營和營銷的缺乏。如今手機直播以及網(wǎng)絡(luò)短視頻發(fā)展迅速，借助互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新的新媒體平臺為民宿行業(yè)發(fā)展無疑提供了更加多樣化的線上營銷渠道。不管是熟知的微信、微博、百度貼吧等平臺，還是當下火爆的抖音、快手、小紅書等平臺，民宿運營者應深入學習并借助平臺進行線上營銷推廣，直接面對消費人群提供相應的營銷內(nèi)容。這些方式不僅直擊目標用戶，而且具有較高的互動性，更加容易形成口碑效應，增加民宿知名度和宣傳力度，實現(xiàn)精準營銷，形成自己的私域流量池。

4.3深入探索民宿多元化經(jīng)營模式。當下國內(nèi)民宿的發(fā)展已經(jīng)不是單純僅靠一間擁有好設(shè)計優(yōu)服務(wù)就足夠的建筑就能帶來持續(xù)的盈利了，這場疫情讓民宿經(jīng)營者們充分意識到單一的業(yè)務(wù)模式存在較大的風險。在復蘇傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的同時，經(jīng)營者更需深刻反思，尋求新的消費市場，優(yōu)化營收結(jié)構(gòu)，構(gòu)建多元的經(jīng)營內(nèi)容和多元化收入體系，增強抵御風險的能力。跟上需求端和科技發(fā)展的腳步，不斷擴展盈利的厚度。例如，經(jīng)營者根據(jù)當?shù)孛袼组_展當?shù)靥禺a(chǎn)和特色文創(chuàng)產(chǎn)品的營銷;又或者迎合當下年輕人愛拍照的喜好，設(shè)置精美的拍攝地或者推廣私人定制拍攝服務(wù)等。

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作者簡介：劉思蘭（1999-），女，漢族，廣東省興寧市，本科，廣東外語外貿(mào)大學南國商學院，研究方向：旅游民宿。