摘要:位于浙江西北部的杭州市富陽(yáng)區(qū),在文旅融合的路徑上,注重讓游客體驗(yàn)獨(dú)具匠心的非遺文化、別出心裁的美食文化、獨(dú)樹(shù)一幟的紅色文化,在實(shí)踐中不斷完善、不斷修正,致力探尋文化與旅游的最佳連接點(diǎn)。
關(guān)鍵詞:文旅融合 體驗(yàn) 連接點(diǎn)
文化以旅游為載體,旨在進(jìn)一步充分發(fā)揮文化的作用;旅游以文化為根本,旨在進(jìn)一步充分發(fā)揮旅游的特定功能,以期達(dá)到雙贏的實(shí)效。
位于浙江西北部的杭州市富陽(yáng)區(qū),“八山半水分半田”,橫貫全境的富春江風(fēng)光綺麗,盛享“天下佳山水、古今推富春”的美譽(yù)。歷代文人謝靈運(yùn)、李白、白居易、蘇東坡、陸游等均為富春山水留下了千古佳句;富陽(yáng)是元代畫(huà)家黃公望傳世名畫(huà)《富春山居圖》的原創(chuàng)地和實(shí)景地,文化底蘊(yùn)彌足珍貴而又十分豐厚。
隨著時(shí)代的飛速發(fā)展和社會(huì)日新月異的進(jìn)步,旅游進(jìn)入大眾化階段,越來(lái)越多的人背起行囊,從城市走進(jìn)鄉(xiāng)村,為身心放一次假。富陽(yáng)區(qū)把握這個(gè)契機(jī),多策并舉,致力于詩(shī)和遠(yuǎn)方你中有我、我中有你,走出了一條活力四射而又希望滿滿的路徑。
一、讓游客體驗(yàn)獨(dú)具匠心的非遺文化
“鄉(xiāng)村之美,形在山水,神在文化?!痹诟魂?yáng)區(qū)1800多平方公里的面積上,迄今已有3個(gè)項(xiàng)目列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。首批列入國(guó)遺名錄的竹紙制作技藝、第二批列入國(guó)遺名錄的張氏中醫(yī)骨傷療法、第四批列入國(guó)遺名錄的孝子祭,在文旅融合的路徑上,以豐富多彩的姿態(tài)閃亮登場(chǎng),吸引了眾多游客爭(zhēng)相體驗(yàn)。
竹紙制作技藝指的是從一根嫩毛竹制作成一張紙的整套工藝。富陽(yáng)在城區(qū)達(dá)夫路口新設(shè)立了竹紙制作技藝體驗(yàn)館,讓來(lái)自大江南北的游客親身體驗(yàn)漿料入槽、木耙攪拌、撈去粗筋、入簾抄提、壓榨去水、焙弄烘焙等工序,由竹紙制作技藝傳承人面對(duì)面指導(dǎo)。當(dāng)一張張竹紙做成后,游客們對(duì)這一“化腐朽為神奇”的技藝贊嘆不已又興致盎然,并把親手制作的紙張帶回去,給親朋好友們分享,更多的游客在朋友圈曬出自己做紙的照片,以致有游客剛走進(jìn)富陽(yáng),就要求去體驗(yàn)做紙。像這樣的體驗(yàn)區(qū),在技工學(xué)校、傳統(tǒng)造紙村、村文化禮堂內(nèi)都能見(jiàn)到,既滿足了游客的需求,又傳承了國(guó)字號(hào)非遺文化,可謂一舉兩得。
我國(guó)時(shí)間最早、規(guī)模最大、保存最完整的宋代造紙作坊遺址位于富陽(yáng)境內(nèi)的銀湖街道泗洲村,對(duì)探討富陽(yáng)紙業(yè)發(fā)展史乃至整個(gè)中國(guó)古代造紙發(fā)展史都有著十分重大的意義,是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)公布的第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,這一重量級(jí)的旅游資源牽動(dòng)了眾多游客的心,大家不約而同地前往遺址所在地,領(lǐng)略古代勞動(dòng)人民的智慧,感受紙文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
在孝子祭的發(fā)祥地——淥渚鎮(zhèn),富陽(yáng)用6年時(shí)間,打造了集孝道景觀區(qū)、孝源景觀區(qū)、周雄紀(jì)念館和朝圣休閑區(qū)為一體的孝子灣公園。公園開(kāi)園的當(dāng)年,富陽(yáng)區(qū)周雄孝文化節(jié)成功舉辦;第二年,升格為杭州市周雄孝文化節(jié);第三年開(kāi)始,升格為“民間民俗多彩浙江”周雄孝文化節(jié)?;顒?dòng)期間,呈現(xiàn)孝子祭祀儀程——奏樂(lè)、擊鼓鳴磬、上香點(diǎn)燭、敬獻(xiàn)供品、叩拜祭奠、誦讀祭文、焚帛、焚祭文、善男信女參拜,并有淥渚獅子、閬苑竹馬、大頭和尚等民間藝術(shù)團(tuán)隊(duì)亮相表演。與此同時(shí),“淥渚周雄杯”浙江省少兒孝道故事演講大賽、“中國(guó)故事節(jié)”少兒孝善故事演講大賽花落富陽(yáng),來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)秀小故事員走進(jìn)富陽(yáng),登上演講臺(tái)講述孝道故事,比賽實(shí)況在騰訊網(wǎng)站直播,點(diǎn)擊量達(dá)57萬(wàn)次。上述兩項(xiàng)比賽定于每年一屆,孝子祭非遺文化的傳承和保護(hù)前景可期。
在張氏中醫(yī)骨傷療法的發(fā)源地——富陽(yáng)東梓關(guān)新建了張紹富紀(jì)念館,紀(jì)念館內(nèi),有張紹富為病人治傷的塑像,并圖文并茂地介紹張氏中醫(yī)骨傷療法的中藥材、醫(yī)療器具、操作步驟,游客到此,流連忘返。
二、讓游客體驗(yàn)別出心裁的美食文化
眾所周知,旅游包含吃、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素,吃被放在首位,可見(jiàn)它在文旅融合中的重要性?!拔队X(jué)的記憶,就是故鄉(xiāng)的感覺(jué)”,富陽(yáng)歷史悠久,美食文化穿越千年時(shí)光隧道,生生不息。富陽(yáng)的美食,在于為每一道佳肴注入歷史和文化內(nèi)涵,一盤東塢山豆腐皮,人們對(duì)它的前世今生津津樂(lè)道:想當(dāng)年有個(gè)擅長(zhǎng)做豆腐的阿三婆,一天早上,在燒開(kāi)豆?jié){、正準(zhǔn)備點(diǎn)鹽鹵時(shí),忽然聞聽(tīng)鄰居李媽得急病而亡,便丟下手中的活痛哭起來(lái)。當(dāng)她想起正在做的豆腐時(shí),發(fā)現(xiàn)豆?jié){上已經(jīng)結(jié)了一層皺皮,阿三婆用細(xì)竹棒撩起那層皺皮,誰(shuí)知撩了一張又一張,把豆?jié){撩干了。阿三婆把那些皺皮燒熟后給李媽家辦喪事用,大家都說(shuō)好吃,于是就有了東塢山豆腐皮。一條孝子魚(yú),承載了古代孝子在寒冬臘月臥在冰上,用體溫融化冰塊、捕魚(yú)孝母的傳說(shuō)。一碟螺螄炒腌菜,據(jù)說(shuō)因朱元璋遇難時(shí)吃得津津有味而被稱為“鳳眼菜”……美食和故事,被人們口耳相傳,得以薪火傳承。淳樸的富陽(yáng)人,毅然舍棄了現(xiàn)代工業(yè)用污染換來(lái)的短期利益,始終像保護(hù)自己的眼睛一樣,執(zhí)著地守護(hù)著這一方綠水青山換來(lái)的美食經(jīng)濟(jì),把山里長(zhǎng)、水里游、土里生的原生態(tài)食材打造成香飄千百里的美食。
在“味道山鄉(xiāng)·富春山居”活動(dòng)中,村民自己養(yǎng)的土雞土鴨、溪水里摸的螺螄和魚(yú)、山上挖的野菜和黃泥筍,用最土的農(nóng)家燒法燒制,比如紅燒鯽魚(yú),把鯽魚(yú)洗干凈后瀝干,在大鐵鍋里用自家制作的菜籽油煎成兩面金黃色,然后用最基本的油鹽醬醋調(diào)味,燒出媽媽的味道,游客大呼過(guò)癮,只可惜不能長(zhǎng)久居住在富陽(yáng),為了彌補(bǔ)這個(gè)遺憾,他們把當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)成袋帶回家。
八仙桌、長(zhǎng)條凳、農(nóng)村特有的大碗;純手工的酒釀饅頭、用鹽鹵點(diǎn)的土豆腐、自家飼養(yǎng)的山羊……美食是一縷鄉(xiāng)愁,美食是一種情結(jié),美食有著無(wú)法替代的吸引游客的魅力。
三、讓游客體驗(yàn)獨(dú)樹(shù)一幟的紅色文化
位于富陽(yáng)銀湖街道中秋村的抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利浙江受降紀(jì)念館,莊嚴(yán)肅穆、氣宇不凡,重現(xiàn)烽火連天的抗戰(zhàn)歲月,見(jiàn)證一段當(dāng)年血雨腥風(fēng)的崢嶸歲月。那是1945年8月15日,日軍宣布無(wú)條件投降,紀(jì)念館是當(dāng)時(shí)的受降點(diǎn)。在受降儀式上,日軍呈繳了證明書(shū)、駐地表、官兵花名冊(cè)和武器清冊(cè),這一震驚中外的歷史事件已經(jīng)永遠(yuǎn)載入浙江抗日戰(zhàn)爭(zhēng)歷史史冊(cè),這一紅色資源是每一個(gè)炎黃子孫都必須牢記的歷史。從紀(jì)念館向西而行,20分鐘的車程,抵達(dá)富陽(yáng)境內(nèi)第一位共產(chǎn)黨員華林的誕生地——方家井村。這里有華林的塑像、有新建造的華林紀(jì)念館,展示了華林堅(jiān)定不移追求真理、為黨的事業(yè)奮斗終生的事跡。自開(kāi)館至今,來(lái)自全國(guó)各地的3萬(wàn)多名游客慕名而來(lái),領(lǐng)略華林忠于黨、忠于人民,在任何環(huán)境下勇于獻(xiàn)身的精神品格。與方家井村相鄰的宵井村設(shè)立了“宵井抗戰(zhàn)史料陳列館”,告訴每一位參觀者:90年前,英勇善戰(zhàn)的192師國(guó)軍與日寇在大青、三山、高橋一帶決戰(zhàn),400多位將士血灑戰(zhàn)場(chǎng)、為國(guó)捐軀,“青山有幸埋忠骨”,至今,墳塋尚依稀可見(jiàn)。
富春大地是英雄的熱土地,抗戰(zhàn)女英雄孫曉梅、血灑南疆的烈士金守兒……游客沿著紅色歷史的不滅足印,追尋頑強(qiáng)不屈的精神力量,感覺(jué)靈魂得到了升華。
文旅融合,說(shuō)到底,是要素融合,是一個(gè)全新的課題,值得有識(shí)之士為之敢于創(chuàng)新、付出心力。在這條路上,富陽(yáng)正在向盲目投資說(shuō)“不”、向人為模仿說(shuō)“不”、向品質(zhì)低劣說(shuō)“不”,致力資源深挖、致力守本開(kāi)新、致力人才打造,我們完全有理由期待:文旅融合之路必將越走越寬。
參考文獻(xiàn):
[1]方仁英.淥渚周雄孝子祭[M].杭州:浙江攝影出版社,2019.
(作者簡(jiǎn)介:何鳳娣,女,浙江省杭州市富陽(yáng)區(qū)富春街道黨群服務(wù)中心,副研究館員,研究方向:群眾文化理論)(責(zé)任編輯 肖英奎)