徐軍

摘要：影響蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的指標(biāo)除了產(chǎn)蛋量，蛋重也是其中重要指標(biāo)，相同的產(chǎn)蛋量，蛋重大的獲得的經(jīng)濟(jì)效益自然也高，但是在實(shí)際的養(yǎng)殖過程中，常存在飼喂相同的飼料，但是蛋重差異很大的現(xiàn)象。引起蛋重差異大的原因主要有蛋雞的品種、開產(chǎn)日齡、體重、飼養(yǎng)管理等，并且蛋重與產(chǎn)蛋量有著矛盾的關(guān)系，養(yǎng)殖者需要正視這一問題，并采取有效的措施加以解決。

關(guān)鍵詞：蛋雞;蛋重;原因分析;飼養(yǎng)管理;營養(yǎng);解決辦法

中圖分類號：$831文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：2095-9737（2020）06-0047-01

影響蛋重的因素是多方面的，需要對蛋雞的品種、產(chǎn)蛋規(guī)律、體重、開產(chǎn)日齡、飼養(yǎng)管理等多方面的影響因素進(jìn)行綜合性分析，找到真正導(dǎo)致蛋重輕的原因，并正視蛋雞體重輕、早熟、采食量低與蛋重間的矛盾關(guān)系，才能找到解決此問題的方法，以獲得了最佳的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1原因分析

1.1品種

不同品種和品系的蛋雞，雞蛋的大小和蛋重存在著一定差異，通常中型品種的蛋雞產(chǎn)蛋重要大于輕型蛋雞品種，并且褐殼蛋系的蛋重要大于白殼蛋系。這一性狀是受到遺傳因素影響的，在選擇品種時應(yīng)注意。

1.2開產(chǎn)日齡

如果蛋雞開產(chǎn)日齡不適宜，會嚴(yán)重影響到蛋雞的產(chǎn)蛋性能，不但產(chǎn)蛋量會下降，一生所產(chǎn)的蛋重也會偏小，并且這一現(xiàn)象是不可逆的，無法彌補(bǔ)。如果開產(chǎn)日齡越大，蛋雞中后期的蛋重越大。生產(chǎn)實(shí)踐表明，開產(chǎn)日齡推遲1天，蛋重增加0.1g。并且蛋重與蛋雞的日齡也有關(guān)系，開產(chǎn)時蛋重較小，隨著日齡的增加蛋重逐漸的增大。但是要注意，雖然開產(chǎn)日齡推遲可以增加蛋重，但是過晚的開產(chǎn)也不經(jīng)濟(jì)。

1.3開產(chǎn)體重

開產(chǎn)時蛋雞的體重會影響開產(chǎn)初期，以至于是整個產(chǎn)蛋期蛋雞的生產(chǎn)成績。通常開產(chǎn)時體重在標(biāo)準(zhǔn)偏上時的蛋雞所產(chǎn)的蛋都較大，反之則較小。因此，要想獲得標(biāo)準(zhǔn)的蛋重，需要蛋雞在開產(chǎn)時體重達(dá)到該品種的標(biāo)準(zhǔn)。但是要注意，在遺傳上蛋重與產(chǎn)收率是呈負(fù)相關(guān)的，在同一品種、同一群體的蛋雞群中要想兼顧這兩個性狀是很難的，如果片面的追求蛋重反而會使產(chǎn)蛋率下降。因此，適宜的蛋重是蛋雞穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的前提，但并不是最終要追求的生產(chǎn)目標(biāo)。體重和蛋雞是矛盾的統(tǒng)一體，雖然體重大的蛋雞采食量大，但是維持消耗增加，飼料轉(zhuǎn)化率低，雖然產(chǎn)的蛋重大，但是綜合下來經(jīng)濟(jì)效益并不高，而蛋雞的養(yǎng)殖目的提高經(jīng)濟(jì)效益，因此，不可滿足追求蛋重。

1.4營養(yǎng)因素

開產(chǎn)母雞的體重與體能的貯備較為充分時，蛋重通常較大，因此在蛋雞的生長發(fā)育階段，不能一味的為了降低飼料成本而飼喂低檔飼料。一些養(yǎng)殖場為了片面的追求高產(chǎn)，而大量的飼喂蛋白質(zhì)飼料，這種做法帶來的負(fù)作用也非常大，如果蛋雞的配合飼料中的代謝能低，而蛋白質(zhì)含量過高，蛋雞為能量而食，采食量會增加，攝入的蛋白質(zhì)過多會造成胃腸的負(fù)擔(dān)，引起消化機(jī)能減弱，抗病能力下降，死淘率增加，損失較大。因此，飼料中要保持適宜的能蛋比，這是獲得良好經(jīng)濟(jì)效益的前提。蛋重受日糧中的蛋白質(zhì)和氨酸的水平影響，但是在不同的產(chǎn)蛋階段影響的程度不同，在一定范圍內(nèi)提高日糧中蛋白質(zhì)和氨基酸的含量可以提高蛋量，但是如果超過一定范圍則蛋重增加不明顯，還會造成負(fù)面影響。另外，如果日糧中的亞油酸不足時，可以通過添加植物油來提高。

1.5管理因素

蛋雞易受到不良飼養(yǎng)管理和環(huán)境的影響而發(fā)生嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)后，產(chǎn)蛋性能下降，產(chǎn)蛋率低，蛋重輕，這就是夏季高溫蛋雞產(chǎn)蛋重普通偏低的主要原因。夏季高溫環(huán)境下蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng)，采食量下降，正常的生理代謝機(jī)能受到影響，有研究表明，當(dāng)雞舍的溫度高于25℃，溫度每增加1℃，蛋重減輕1%。另外，雞舍的衛(wèi)生條件差也不利于蛋雞產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮，光照不合理也會影響蛋重。此外，當(dāng)?shù)半u受到突然的驚嚇也會使產(chǎn)蛋重不規(guī)律，飲水不足、水質(zhì)較差，雞體的健康水平下降，免疫力不高，用藥不當(dāng)?shù)榷紩斐傻爸販p輕。

2解決辦法

2.1選擇優(yōu)良品種

選擇高產(chǎn)的蛋雞品種，使之能達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期，并確保較高的產(chǎn)蛋率，保持較為標(biāo)準(zhǔn)的蛋重，如目前大多數(shù)蛋雞養(yǎng)殖場選擇海蘭褐殼蛋雞，具有生長速度快、代謝旺盛、產(chǎn)蛋量高且蛋重大等優(yōu)點(diǎn)。

2.2控制育成期體重

雖然蛋雞早熟可以提前收益，但是從長久的效益來看，不可過早的開產(chǎn)，因?yàn)樵缡斓半u開產(chǎn)后蛋重小。因此，要加強(qiáng)育成蛋雞的飼養(yǎng)管理工作，控制好育成期的體重，科學(xué)合理的喂料，加強(qiáng)日常的飼養(yǎng)管理，以使其在開產(chǎn)時達(dá)到理想的體重。要注意飼料的質(zhì)量，要求營養(yǎng)全面，各營養(yǎng)物質(zhì)搭配合理。對于體重不達(dá)標(biāo)的蛋雞，要加強(qiáng)飼喂，延遲開產(chǎn)時間。同時還要注意雞群的整齊度，使雞群中90%的雞體重在平均體重上下10%的范圍，這樣的雞群產(chǎn)蛋率高，蛋重標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)蛋高峰期長。

2.3科學(xué)管理

要做好蛋雞群的分群管理工作，并適時轉(zhuǎn)群，便于管理。加強(qiáng)日常的管理，避免蛋雞出現(xiàn)嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，保持蛋雞舍環(huán)境清潔、安靜、溫度適宜，在日常操作時要避免蛋雞受到驚嚇。進(jìn)行科學(xué)的光照管理，光照對產(chǎn)蛋雞有刺激性腺發(fā)育促排卵的作用，增加光照時間能促進(jìn)產(chǎn)蛋。但是，育雛前期光照時間過長會導(dǎo)致雞提前開產(chǎn)，而提前開產(chǎn)會導(dǎo)致雞終身蛋重上不去。如果蛋雞到了18周齡體重還不達(dá)標(biāo)，可以推遲增加光照直至達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重為止。加強(qiáng)雞群的疾病預(yù)防工作，定期消毒，按免疫程序接種，提高機(jī)體的抗病能力。