潘虹 徐麗慧 王黎明 丁穎 沈勇 楊群

摘 要：《紡織化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》課程是紡織工程專業(yè)教學(xué)課程體系的重要組成部分，結(jié)合紡織工程專業(yè)特點(diǎn)，探究了紡織化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程開設(shè)的必要性，并探討通過設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)方法等內(nèi)容來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生有效學(xué)習(xí)，提高教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：紡織化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，紡織工程，實(shí)踐教學(xué)

基金項(xiàng)目：2019年上海市教委重點(diǎn)課程建設(shè)項(xiàng)目《紡織化學(xué)》（0239-A3-0601-20-01017）。

隨著紡織技術(shù)發(fā)展日新月異，紡織新材料也不斷涌現(xiàn)，紡織行業(yè)對綜合性人才的需求使得實(shí)驗(yàn)課程成為紡織專業(yè)教學(xué)課程體系的重要組成部分，也使得以紡織、化學(xué)、以及材料等學(xué)科交叉為特點(diǎn)的課程設(shè)置成為必然。當(dāng)前我校紡織工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)主要是培養(yǎng)新型紡織材料與紡織品設(shè)計(jì)、紡織新工藝技術(shù)、紡織品生產(chǎn)管理與貿(mào)易的高級復(fù)合型或生態(tài)紡織品與功能整理創(chuàng)新人才，該專業(yè)特點(diǎn)符合社會(huì)行業(yè)對專業(yè)人才的需求，也決定了學(xué)生涉及較多的交叉學(xué)科知識的學(xué)習(xí)。紡織工程專業(yè)學(xué)生的背景都不相同，相關(guān)化學(xué)基礎(chǔ)也不一樣，在紡織工程專業(yè)學(xué)生以往的實(shí)踐教學(xué)課程中，一般設(shè)置有“織”、“染”以及相應(yīng)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，專業(yè)課程后直接進(jìn)行這類實(shí)驗(yàn)操作，往往知其然而不知所以然。因此，從2018年開始，針對本校紡織專業(yè)大一新生開設(shè)以交叉學(xué)科為基礎(chǔ)的紡織化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，本文主要論述開設(shè)本門課程的必要性，并針對本門實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容和方法進(jìn)行簡單探討。

1 課程設(shè)置的目的和必要性

紡織化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程是與理論教學(xué)相配合、以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力為主的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)[1]。該課程要求學(xué)生在已經(jīng)具備紡織化學(xué)理論知識基礎(chǔ)上，掌握實(shí)驗(yàn)基本操作技能，加深對紡織化學(xué)理論知識的理解，掌握紡織化學(xué)在紡織工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用極其重要作用，具備從事工程技術(shù)工作所需的扎實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)紡織化學(xué)基礎(chǔ)理論知識分析與解決實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)思維能力，提高動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，更能夠通過綜合性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)增強(qiáng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，進(jìn)而提高本專業(yè)學(xué)生的行業(yè)競爭力。

“紡織化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”是配合“紡織化學(xué)”理論課程開設(shè)的一門獨(dú)立的實(shí)踐課程。紡織工程專業(yè)大學(xué)設(shè)置的專業(yè)課程中，有很大一部分是以化學(xué)為基礎(chǔ)，紡織工程專業(yè)學(xué)生化學(xué)背景參差不齊，直接進(jìn)行課程的學(xué)習(xí)，有一定難度，因此在學(xué)習(xí)其他課程前進(jìn)行紡織化學(xué)理論課程和實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)十分有必要。在此之前，我校紡織工程專業(yè)的課程教學(xué)體系中，沒有開設(shè)與紡織化學(xué)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)課程，導(dǎo)致整個(gè)教學(xué)體系不夠完整，學(xué)生學(xué)習(xí)后往往照本宣科，紙上談兵，不能滿足工程類學(xué)生培養(yǎng)的要求。開設(shè)紡織化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，完善了紡織工程專業(yè)教學(xué)體系，能夠幫助加深學(xué)生對理論知識的理解，提高學(xué)生對紡織專業(yè)課程的感性認(rèn)識，進(jìn)而增加學(xué)生學(xué)習(xí)紡織工程其他專業(yè)課程的理解和興趣，同時(shí)也為提高紡織行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展積蓄力量，因此是十分必要的。

2 課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

《紡織化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》課程對于學(xué)生來說，學(xué)時(shí)數(shù)相對較少，化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊，如何在有限的教學(xué)中使學(xué)生理解并掌握課堂內(nèi)容，就需要優(yōu)化課程內(nèi)容，謹(jǐn)慎規(guī)劃實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。設(shè)置實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，要充分考慮學(xué)生能夠接受的范圍，同時(shí)能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，還能起到鍛煉學(xué)生獨(dú)立實(shí)踐能力和創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力的目的。在此原則上，本課程設(shè)置了紡織化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器基本操作、簡單蒸餾和分餾、烯烴、炔烴、芳香烴、鹵代烴、醇、酚、醛的化學(xué)性質(zhì)、乙酸乙酯的制備、酸、堿對纖維素纖維和蛋白質(zhì)纖維的作用、乳化劑、滲透劑和洗滌劑的配制與應(yīng)用等一系列實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。課程設(shè)計(jì)從開始的模擬、驗(yàn)證到綜合設(shè)計(jì)，項(xiàng)目由簡到難，內(nèi)容知識涵蓋面較廣，實(shí)驗(yàn)包涵了基礎(chǔ)驗(yàn)證，綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等多種形式，考核形式包括實(shí)驗(yàn)報(bào)告、操作規(guī)范、課堂表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)態(tài)度等，按照比例進(jìn)行打分考核，其中，加大了學(xué)生操作規(guī)范和課堂表現(xiàn)的分?jǐn)?shù)占比。通過這些，培養(yǎng)學(xué)生綜合性的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，使學(xué)生受到較全面的紡織化學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練。

實(shí)驗(yàn)課程結(jié)合了紡織和化學(xué)兩大學(xué)科特點(diǎn)，教學(xué)內(nèi)容中各個(gè)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)自成體系而又相互貫通，傳統(tǒng)的紡織加工技術(shù)碰撞新奇有趣的化學(xué)反應(yīng)，使學(xué)生認(rèn)識到紡織與化學(xué)極其密切的關(guān)系，大大提高了紡織工程專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情，有利用幫助學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科與紡織工程學(xué)科的相互聯(lián)系與滲透，加深學(xué)生對紡織化學(xué)理論知識的理解和掌握，為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

3 教學(xué)方法探索

教學(xué)過程中，教師應(yīng)不斷借鑒吸收新的教學(xué)方法，不斷提高自己的教學(xué)水平，靈活運(yùn)用啟發(fā)式、討論式、問題引入式等教學(xué)方法。課堂上以學(xué)生為中心，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題提出問題，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性。比如，在進(jìn)行烯烴、炔烴、芳香烴等化合物的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)前，可以先引導(dǎo)學(xué)生回顧紡織化學(xué)課程中學(xué)習(xí)的知識點(diǎn)，然后引導(dǎo)學(xué)生按照每個(gè)知識點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，通過分組討論實(shí)驗(yàn)過程和步驟，總結(jié)實(shí)驗(yàn)操作中注意的問題，老師歸納總結(jié)后，再通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。而不是直接由老師統(tǒng)一為學(xué)生把“菜單”做好，大家按照“菜單”逐一操作即可的“傳授式”教學(xué)法，轉(zhuǎn)向以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力為核心的教學(xué)模式，促使學(xué)生先自己思考，解決問題。教師要在過程中引導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)前總結(jié)歸納，在探索中進(jìn)行教學(xué)，提高學(xué)生的注意力和學(xué)習(xí)積極性，加深其對理論知識的記憶和理解。另外，面對學(xué)習(xí)背景和性格不同的學(xué)生，還應(yīng)注意因材施教，對不同的學(xué)生給予適時(shí)的課堂或者實(shí)驗(yàn)間隙的交流，關(guān)注到每個(gè)學(xué)生。

4 結(jié)語

實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵，也是培養(yǎng)技能型人才的主要途徑[2]。《紡織化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》課程源于紡織與化學(xué)學(xué)科的交叉滲透，又是銜接理論知識和實(shí)踐知識的橋梁課程，是紡織工程專業(yè)十分必要的一門課程。課程設(shè)計(jì)從模擬、驗(yàn)證到綜合設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目逐級深入，不僅學(xué)生易于理解接受，還能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生獨(dú)立實(shí)踐能力和創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。教學(xué)方法要結(jié)合紡織工程專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，采用靈活多樣教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生能動(dòng)學(xué)習(xí)、有效學(xué)習(xí)，進(jìn)而提高紡織化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1]趙穎，羅美香，蔣智杰.高分子化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革初探[J].高分子通報(bào)，2016，（6）：90-96.

[2]丁穎，徐麗慧，沈勇，等.紡織品加工整理實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)探討[J].紡織服裝教育，2018，33（2）：163-165.