張沛琳

在這漫長(zhǎng)的寒假里，我搖身一變，當(dāng)了一回名副其實(shí)的“小廚娘”。

今天，我做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。我從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備“大干一場(chǎng)”。我先快速地把雞蛋磕進(jìn)碗里，高興地哼著小曲，扭著屁股，準(zhǔn)備邊舞邊攪。

我把洗凈的西紅柿放在刀板上，左手握著這顆紅得發(fā)亮的大西紅柿，心想：不就是切顆西紅柿嘛，肯定十拿九穩(wěn)。右手拿起刀，眼看那刀口要下來(lái)了，我驚得左手一松，那圓滾滾的西紅柿隨即來(lái)了個(gè)“大逃亡”，一溜煙跑了，撲通一聲，與地板“親密接觸”！我家的“大廚娘”趕忙過(guò)來(lái)指導(dǎo)我。在戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢中，我總算有驚無(wú)險(xiǎn)地完成了人生中第一次切西紅柿。

萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我輕車(chē)熟路地打開(kāi)煤氣灶，往鍋內(nèi)倒入少許油，等油微微冒煙時(shí)，小心翼翼地將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)“滋啦”一聲，蛋液奏起樂(lè)來(lái)。接著，我輕輕地用鏟子翻動(dòng)雞蛋，屋子里霎時(shí)間彌漫著陣陣蛋香。望著那金黃的雞蛋餅，我舒了一口氣。我再次往鍋中倒油，把已切成塊的西紅柿小心翼翼地倒入鍋中。唉呀，我大叫一聲，手被油濺到了，火辣辣地疼，嚇得我連退三步。我重振旗鼓，拿起鏟子，往前走了兩步?？粗骷t柿炒得呈黏稠狀，忙加入炒好的雞蛋和適量的水。最后加上少許糖、鹽和味精，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就大功告成啦！

看著這一塊塊火紅的西紅柿伴著金燦燦的雞蛋，猶如一輪初升的太陽(yáng)，樂(lè)得我的心里美滋滋的。

老師小評(píng)

小作者運(yùn)用比喻與擬人的修辭手法，將食材的變化生動(dòng)形象地展現(xiàn)出來(lái)。文中還有“我”做飯時(shí)的心理活動(dòng)，如“心想：不就是切顆西紅柿嘛，肯定十拿九穩(wěn)”，使得情節(jié)起伏跌宕，趣味十足。

【作者系福建晉江市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)四·4班學(xué)生，指導(dǎo)并置評(píng)：吳燕清】