新聞看臺(tái)

今年3月，部分省份還未正式開(kāi)學(xué)復(fù)課，有的省份則進(jìn)入“網(wǎng)絡(luò)開(kāi)學(xué)”階段。面對(duì)“加長(zhǎng)版”的假期，有必要改變一些地區(qū)防疫期間中小學(xué)生的學(xué)習(xí)模式，增加居家勞動(dòng)實(shí)踐內(nèi)容，注重網(wǎng)上學(xué)習(xí)與居家勞動(dòng)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。

對(duì)中小學(xué)生來(lái)說(shuō)，疫情期間的長(zhǎng)時(shí)間居家，一些小區(qū)、村莊處于封閉式管理，一些親戚朋友處于“隔離”狀態(tài)，這一切都是從未有過(guò)的體驗(yàn)。在這一特殊時(shí)期，學(xué)生從居家的現(xiàn)實(shí)生活情境出發(fā)，在進(jìn)行學(xué)科知識(shí)、體藝活動(dòng)等遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)的同時(shí)，充分利用家庭的既有資源，進(jìn)行適量、適合的居家勞動(dòng)實(shí)踐，將會(huì)起到多方面的積極作用。通過(guò)適當(dāng)?shù)木蛹覄趧?dòng)，學(xué)生可以放松心情，獲得包括疫情防控知識(shí)在內(nèi)的個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)，養(yǎng)成良好的家務(wù)勞動(dòng)習(xí)慣，培育勞動(dòng)精神。

據(jù)南京師范大學(xué)勞動(dòng)教育課題組2019年對(duì)全國(guó)3390位家長(zhǎng)的調(diào)查，小學(xué)生一、二年級(jí)周一至周五平均家務(wù)勞動(dòng)時(shí)間約為17.33分鐘，三至六年級(jí)約為17.49分鐘，初中生約為17.02分鐘。這說(shuō)明，我國(guó)中小學(xué)生的家務(wù)勞動(dòng)時(shí)間不足。因此，充分利用居家時(shí)機(jī)，努力引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)居家勞動(dòng)的基本知識(shí)和技能，有助于培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)自立、勞動(dòng)自強(qiáng)的意識(shí)與能力，讓他們養(yǎng)成受益終生的好習(xí)慣。

專(zhuān)家建議

在居家學(xué)習(xí)中，我們應(yīng)該了解到全國(guó)戰(zhàn)“疫”中涌現(xiàn)的先進(jìn)模范事跡，樹(shù)立積極的勞動(dòng)觀念?？挂咭痪€的醫(yī)護(hù)人員、解放軍戰(zhàn)士、科研工作者，為抗疫做好物資保障的生產(chǎn)者、運(yùn)輸司機(jī)、快遞小哥，日夜值守的社區(qū)基層工作者、網(wǎng)格員等等，他們用特別時(shí)期的特別堅(jiān)守，譜寫(xiě)了一曲曲壯麗的奉獻(xiàn)之歌。我們以他們?yōu)榘駱?，形成?duì)勞動(dòng)者的感恩之心、感激之情、感悟之意，有利于為我們鋪就積極向上的人生“底色”。

居家勞動(dòng)實(shí)踐，我們應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，因家制宜、就家取材，根據(jù)不同年齡特點(diǎn)開(kāi)展豐富多彩的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，包括居家整理勞動(dòng)、家庭餐飲勞動(dòng)、家庭綠植養(yǎng)護(hù)勞動(dòng)、家庭手工制作勞動(dòng)、家居環(huán)境改造勞動(dòng)等。

“人世間的一切幸福都需要靠辛勤的勞動(dòng)來(lái)創(chuàng)造。”居家學(xué)習(xí)期間，進(jìn)行力所能及的居家勞動(dòng)實(shí)踐，既能促進(jìn)我們身心健康發(fā)展，增強(qiáng)防疫抗病能力，又能培養(yǎng)美德，養(yǎng)成習(xí)慣。這對(duì)于造就德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人來(lái)說(shuō)，不僅重要，而且可行。（顧建）

學(xué)生發(fā)言

令人愉悅的居家勞動(dòng)

沈曉璽：疫情期間不給國(guó)家添亂，所以我不去飯店吃美食。今天爸爸教我做拔絲地瓜。首先，我給地瓜“洗了澡”，然后再給它脫了衣，最后把它送到菜板上“行刑”?！暗毓媳仨毲芯鶆?。”爸爸一邊做一邊說(shuō)，“‘滾著地瓜切，這樣炸的時(shí)候好熟?！遍_(kāi)始熱油，只聽(tīng)到“刺啦刺啦”的響聲，我每過(guò)兩三分鐘翻一次，翻了五次，爸爸說(shuō)可以撈出來(lái)了。我把地瓜撈到盤(pán)子里，看到它由嫩黃變成金黃，氣味香香的，我忍不住拿起來(lái)吃了一塊，真甜，還挺酥脆。接下來(lái)，就是最關(guān)鍵的一步了——熬糖。爸爸往鍋里加了一些水，然后倒入 150克左右的白糖，讓我用勺子不停地?cái)噭?dòng)，直至糖水呈黏稠狀，我把地瓜倒入鍋里，然后翻滾了四五次后倒入盤(pán)中。我品嘗著自己的勞動(dòng)成果，不禁感嘆：勞動(dòng)令人愉悅，讓人快樂(lè)！

（作者系山東鄒平市第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)學(xué)生）

陳妍君：延期開(kāi)學(xué)，居家勞動(dòng)，我可開(kāi)心啦！前幾天，我學(xué)會(huì)了涼拌撈粉。我先做涼拌撈粉最難的部分——配制調(diào)料汁。準(zhǔn)備半碗花生油，一點(diǎn)生抽，一丁點(diǎn)兒鹽，小半碗香油，還有一大碗水和一袋撈粉。然后開(kāi)火，把花生油倒進(jìn)鍋里，花生油在鍋里被燙得“噼噼啪啪”跳起了舞。接著，我又把生抽倒進(jìn)鍋里“援助”花生油?？晌覜](méi)想到，生抽的“跳舞天賦”比花生油厲害！于是，我拿來(lái)兩塊濕抹布做“防火盾”。之后，我小心地將水倒進(jìn)去，它們也“害怕”地“跳”出鍋外。最后我關(guān)了火，把香油和鹽放了進(jìn)去，抓一把撈粉放進(jìn)碗里，再往上面淋上香噴噴的調(diào)料汁，小心地端到桌子上?？粗胰藗兂缘枚己軡M意，我自豪地笑了。

（作者系北京市朝陽(yáng)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校北辰東路232校區(qū)學(xué)生）

逯學(xué)恒：這個(gè)寒假真漫長(zhǎng)??！每天除了上網(wǎng)課，完成作業(yè)，大部分時(shí)間我都宅在家里研究美食。收獲也不小，我學(xué)會(huì)了做可樂(lè)雞翅。首先把雞翅洗凈，切花刀，這樣才能更好地入味。注意要把刀斜著切下去，每個(gè)雞翅劃三刀。然后在每個(gè)雞翅上涂抹料酒、老抽，撒點(diǎn)花椒面，再把蔥姜蒜切絲備用。這樣把雞翅腌制十來(lái)分鐘。開(kāi)始做了，點(diǎn)火上鍋倒入少許油，待油燒至五成熱，倒入切好的蔥絲，姜絲，伴著“呲啦”一聲，一陣蔥香撲鼻而來(lái)?？粗[花變黃，便倒入雞翅慢慢翻炒，這時(shí)免不了油濺到手上。等雞翅兩面煎黃，倒入可樂(lè)，漫過(guò)雞翅，調(diào)至小火燉十分鐘左右。最后大火收汁。盡管在煎雞翅的環(huán)節(jié)，我手忙腳亂，但當(dāng)可樂(lè)雞翅出鍋時(shí)，香氣撲鼻，色香味俱全，饞得我直流口水。我學(xué)會(huì)了做可樂(lè)雞翅，不僅幫媽媽分擔(dān)了家務(wù)，也明白了無(wú)論做什么事情，只要用心準(zhǔn)備，就一定會(huì)成功。

（作者系山東鄒平市第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)學(xué)生）